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知床らうす前浜産 辛子明太子 たらこ めんたい ご飯のお供 おかず おつまみ …
12,000 円
現在、一般に流通している辛子明太子の原卵はアメリカやロシア、中国など色々な国から輸入されています。羅臼町は昔からスケソウダラの一大産地で全国でも有数の港町です。 本品は地元前浜産のスケソウダラの卵を塩だけで仕上げた無添加無着色のたらこを独自の調味液に漬け込んだ辛子明太子です。 やわらかな食感で甘みと辛みが口の中に広がり、ご飯のお供やおにぎりの具はもちろんパスタ等いろいろなお料理にお使いいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。 (無着色のため色は不ぞろいですのでご了承ください) ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 <原産地> 羅臼町 <加工地> 羅臼町
【管理番号】 AH003
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知床羅臼産 鮮魚詰め合わせA 約5kg 魚 さかな 旬の魚 鮮魚 羅臼町 北海道 …
18,000 円
世界自然遺産にも登録された自然豊かな羅臼の前浜で水揚げされた旬の鮮魚を、当店で厳選し詰め合わせ発送致します。(魚種をお選びすることは出来ません。) ※画像はイメージです。 ※鮮度保持のため下処理はいたしません。 ※到着後は出来るだけ早く処理して下さい。 ○詰め合わせ内容 真ホッケ・マス類・スルメイカ・スケトウダラ・真ダラ・カレイ類・ソイ・ツブ・コマイ・キワダ(柳の舞)・ガヤ(エゾメバル)・ニシン・カジカ・チカ・ハッカク・ゴッコ(ホテイウオ)・オヒョウ等から担当者が詰め合わせて発送致します。
【管理番号】 AE045
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羅臼産 折うに 240g(120g×2枚) (特上) 北海道知床羅臼産 天然 エゾバフ…
104,000 円
三拍子揃った旬のうに 1)国産 羅臼産 前浜産 2)天然物 3)希少価値のエゾバフンうに 羅臼のウニはウニの中でも高級品のエゾバフンウニです。 ウニの主食は昆布ですが、羅臼のウニは最高級の羅臼昆布を餌にしていまして「日本一ぜいたくな餌で育ったウニ」と言えます。 羅臼で水揚げされたウニを水揚げ後すぐに割ってていねいに仕上げた折の中でも最上品の「特上」を2枚セットでお届けします。 ※写真はイメージです。 【必ずご確認をお願いいたします】 こちらの商品は、2024年1月下旬頃から6月下旬頃までに順次発送致します。 うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。 時間指定以外の配送に関する要望(日にち・曜日の指定、不在日の連絡等)には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。 長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。 ※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・沖縄・離島への出荷は対応できません。 ・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。 ・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。(配送日の指定はできません) ・現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。 予めご了承願います。 <原産地:知床羅臼> 【事業者】(有)舟木商店(0153-88-2227)
【管理番号】 AH035
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羅臼昆布赤葉昆布600g(150g×4個)と知床羅臼こんぶ塩240(120g×2個)のセッ…
12,000 円
羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。花折昆布同様、味わい深く風味がよいので、だしを取るのにとても適しています。なかなか一般には流通しないものです。味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後のこんぶはを佃煮にして!お漬物にもご利用ください!知床羅臼こんぶ塩は、塩角のないまろやかなお塩に、羅臼昆布の粉末を混ぜ、風味豊かに仕上げました。普段使いの他に、お鍋やスープにお使いになると昆布の旨み成分の働きで美味しく仕上がります。ぜひお試しください!!
【管理番号】 AK007
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品切れ中
訳あり 天然羅臼昆布 しっぽカット 約200g 半年以上の熟成済み 生産者 支援 …
6,000 円
~最高級の羅臼昆布をもっと身近な存在にしたい~ 天然羅臼昆布の生産工程の際に、切り落とされた昆布を 家庭でも使いやすいサイズで詰め合わせました 私たちは父から伝統製法を受け継いだ天然昆布漁師です 今では珍しい光景となった昔ながらの「天日干し」を守り抜き 夏のたった3カ月に想いを込めて製品にしています 何でも「新物」は美味しいとされていますが、 羅臼昆布においては違い、 製品にしたばかりの昆布はまだ磯臭く、 出汁にはまだ若い状態です 最低でも半年以上の熟成期間を経て マンニットとよばれる白い粉をふいて ゆっくりと熟成していきます 私たちがお届けする昆布は全て半年以上の熟成済みなので、 すぐに出汁としてお使いいただけます 一等級と変わらず良質な天然羅臼昆布だしの取り方 漁師の直伝の「極上出汁の取り方」も同封いたします 返礼品をお受け取りになりましたら まずはぜひ【熟成された天然羅臼昆布】の香りをお楽しみください
【管理番号】 BF002
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