「南三陸」 検索結果一覧
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《定期便》《4か月連続》上品な脂と旨味!冷めても柔らか!お弁当にも最適!…
35,000 円
【配送不可:離島】 銀鮭養殖発祥の地、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。1970年代に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。 海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。冷めても柔らかくてお弁当などにも最適です。 【商品内容変更のお知らせ】 旧・鮭づくしパックの秋鮭は不漁のため、商品内容を塩銀鮭3切れ×3袋にリニューアルしました。 何卒ご了承いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※入金確認後の翌月から毎月中旬ごろお届けします。 ※パッケージが変わる場合があります。 ※商品記載の賞味期限をご確認の上、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52330215
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南三陸 魚市場キッチン カキの醤油麹煮3缶セット 南三陸産カキを使用【14594…
10,000 円
・魚市場キッチン カキの醤油麹煮 南三陸の新鮮なカキを、醤油麹でシンプルに仕上げた缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れた後、直ぐに缶詰にします。美味しいカキだからこそ出来る、食材本来の味を愉しめるような味付けです。ぜひ日本酒と一緒にご賞味ください。 ・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン カキのアヒージョ3缶セット 南三陸産カキを使用【145…
10,000 円
・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン カキのアヒージョ12缶セット 南三陸産カキを使用【14…
35,000 円
・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン カキの醤油麹煮12缶セット 南三陸産カキを使用【1459…
35,000 円
・魚市場キッチン カキの醤油麹煮 南三陸の新鮮なカキを、醤油麹でシンプルに仕上げた缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れた後、直ぐに缶詰にします。美味しいカキだからこそ出来る、食材本来の味を愉しめるような味付けです。ぜひ日本酒と一緒にご賞味ください。 ・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン カキのアヒージョ6缶セット 南三陸産カキを使用【145…
15,000 円
・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン カキの醤油麹煮6缶セット 南三陸産カキを使用【14594…
15,000 円
・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ 南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:カキ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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【旬の海の幸】と【太平洋を望む絶景露天風呂】南三陸ホテル観洋 ペア宿泊券…
102,000 円
ホテルの自慢は、旬の海の幸と太平洋を望む絶景露天風呂。 お食事には、名物の「鮑の踊り焼き」など海の恵みが凝縮された一品一品を、心ゆくまでお楽しみください。自慢の露天風呂は、宮城県内ではめずらしい太平洋沿岸に湧き出た温泉を使用している南三陸温泉。絶景と温泉を楽しむ寛ぎの時間をごゆるりとお過ごしください。 ※画像はイメージです。 ※要予約(ご利用の二日前まで) ※有効期限【発行から1年 ※休前日・祝祭日・年末年始GW・特日を除く】(券面に記載) ※コロナウイルス感染拡大防止のため、店舗の営業時間短縮、入場制限も設けている場合がございます。 事業者:株式会社阿部長商店南三陸ホテル観洋
【管理番号】 52330059
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【ふるさと納税】【訳あり】南三陸産銀鮭切り身(無塩)約2.2kg
12,000 円
リアス式海岸が連なる山々からミネラル豊富な雪解け水が注ぐ三陸の海で育った健康な銀鮭は、身が締まり、身質もよく、ほどよい脂の乗りが特長です。程よい脂のりの無塩銀鮭を食べやすいよう切り身にしてお届け致します。大人気の銀鮭切身がたっぷりと入っているので、朝ごはん、お弁当のおかず等にも大活躍!無塩なのでムニエルや炊き込みご飯、ホイル焼きなどさまざまなお料理にもお使いいただけます!さらに、小分けしやすいバラ凍結で保存もらくらく! 銀鮭養殖発祥の地「南三陸」の銀鮭を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです ※「冷凍便」でお届けいたします。 ※賞味期限:製造日より冷凍保存で365日間 ※保存方法:到着後は必ず冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
【管理番号】 52330285
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南三陸の海と里の恵み!ふっくらやわらか銀鮭、肉厚わかめ、資源循環型のひ…
9,000 円
【配送不可:離島】 ◆塩銀鮭: 銀鮭養殖発祥の地、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。1970年代に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。 海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。冷めても柔らかくてお弁当などにも最適です。 ◆塩蔵わかめ: 森の栄養分が滾々と注ぎ込まれる宮城県南三陸町の志津川湾は2018年10月、ラムサール条約湿地に登録されました。多様な海藻が繁茂する「藻場(もば)」が評価されての登録は国内初であり、海の豊かさは国際レベルで認められました。 そんな自然豊かな志津川湾で育つわかめを、種から収穫、塩蔵まで自社で手掛けています。荒波で水温の低い外洋で育った南三陸戸倉産わかめは肉厚で弾力があるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。 汁物、炒め物、和え物、サラダなどに。 ◆めぐりん米(ひとめぼれ): 南三陸町で回収された生ごみをバイオマスで自然循環液肥に変え、その液肥を使用して丁寧に育てられた資源循環型の自慢のお米です。 燃えるごみとして焼却処分されるはずの生ごみを、農産物を育む資源として「いのちをめぐらせる」ということから「めぐりん米」と名付けられました。 まずは炊き立てでお米の美味しさをご堪能ください。お好きなおかずと一緒に、おにぎり、お弁当、酢飯、お茶漬けなどに。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:たみこの海パック
【管理番号】 52330164
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南三陸 魚市場キッチン タコのアヒージョ12缶セット 志津川湾のタコを使用【…
35,000 円
・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地 志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:タコ(宮城県南三陸産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン タコのアヒージョ3缶セット 志津川湾のタコを使用【1…
10,000 円
・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地 志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:タコ(宮城県南三陸町産)
【管理番号】 45300
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南三陸 魚市場キッチン タコのアヒージョ6缶セット 志津川湾のタコを使用【1…
15,000 円
・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地 志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。 ・ラムサール条約に登録される志津川湾 豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。 ・魚市場キッチンとは 宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。 ・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 ・目の前の志津川湾の市場から直送 加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。 原材料:タコ(宮城県南三陸町産)
【管理番号】 45300
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<漁師町南三陸からお届け>おふくろの味セット【1326768】
15,000 円
◇ピリ辛 茎わかめ・ピリ辛 結び昆布 食した後にほど良い辛味が残る、薄味のお醤油風味で仕上げた、お酒によくあう煮物です。 ◇ひと味ぼれ/ほたて 昆布、帆立、干し椎茸を使い、当家に代々伝わる味付けでじっくり時間をかけて煮込んだ甘さ控えめのお煮しめです。 昆布のやわらかさと、素材そのものから出る旨味で、田舎の素朴さが伝わる懐かしい味に仕上げました。 ◇ひじき炒り 厳冬の2月、南三陸歌津の磯で収穫する「ひじき」は激しい潮にもまれ育った一級品の素材です。 その「ひじき」をたっぷり使い、玉ねぎ、人参、ちくわ、高野豆腐、油揚げなどが入った、漁師のお母さん達が作る具だくさん料理として当地方を代表する煮物です。 ◇こんぶ炒り 細かく刻んだ三陸産の昆布を主な素材に、切り干し大根、人参、ちくわ、高野豆腐など軽く炒めてから煮物にしました。 漁師町に代々伝わる製法を引き継いだ 、素朴でやさしい味が伝わる一品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44788
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<漁師町南三陸からお届け>手づくり昆布巻3種詰合せ【1326769】
15,000 円
◇さんま昆布巻 三陸沖で特に脂が乗った9月~10月に水揚げされる大ぶりのさんまと、昆布は煮物に最適なやわらかさと弾力がある地元の真昆布を使用。 秘伝のたれでじっくり煮込み「昆布がトロっと、さんまがトロっと」味わい二重奏の昆布巻です。 ◇金華さば昆布巻 南三陸の金華山周辺海域で水揚げされる真さばの中でも、一定の大きさ・脂身・鮮度をクリアしたさば、それが「金華さばブランド」です。 脂の乗った豊かな味が昆布のとろみに良く合います。 ◇伊達の銀昆布巻 生産量日本一、シェア85%以上を誇る宮城県の銀ザケ。(※) 養殖環境や活〆による鮮度保持技術の向上で、生食用銀ザケとして希少性にも優れたブランド銀ザケ「伊達の銀」。 代々当家に伝わる秘伝の味付けでじっくりと煮込んだ「昆布がトロっと」、「サケがトロっと」とろける味わい二重奏の昆布巻きです。 鮭の甘味が昆布に染みわたり辛口の日本酒にピッタリです。 ※令和3年海面漁業・養殖業生産量:(農林水産省) より ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44791
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宮城県南三陸発 素材よし!ラクして美味しい海の幸8種、楽ちんパック&ひとめ…
20,000 円
すべて新鮮なうちに、素材の良さを活かして丁寧に加工しています。忙しい時でも美味しいものを! 三陸の海の幸を簡単処理でパパっと使えて重宝します。 同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なパックです。 「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。 ◆おさしみサーモン 脂のノリはピカイチ!まずはお刺身で。 骨がないので、調理もしやすく、お子様からご年配の方まで食べられます。 アレンジも簡単に出来るので、ぜひオリジナルメニューにも。 ◆とろろ昆布 醸造酢などの酢は一切不使用。三陸産の昆布以外は何も添加しておらず、職人さんが丁寧に削っています。 酸っぱさがないため、「昆布本来の豊かな風味が味わえる」と大人気です。 そのまま麺類、汁物、和え物や雑炊などに。 ◆たこわさび アワビを食べて育つセレブな南三陸志津川産ブランドたこの大きなぶつ切りは、旨味が凝縮されています。 わさびの茎を加えた、ピリ辛濃厚な高級珍味です。 ◆シャキシャキめかぶ 三陸産めかぶのいちばんの特長は、ミネラル豊かな海で育っためかぶの“旨味”。 肉厚のめかぶを細切りにして食べやすくしながらも、しっかりした食感・食味を味わっていただけます。 ◆しっかり朝ごはん(さば塩焼き、ぶりっ子味噌焼き、天然さけ塩麹焼き) 三陸産の魚を新鮮なうちに手間をかけて調理し、優しい味わいに仕上げています。 湯せんや電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がれます。 アレンジも簡単でオリジナルメニューにも。 ◆楽ちんわかめ(カット済み湯通し塩蔵わかめ) めかぶ同様、ラムサール条約登録湿地、宮城県南三陸町の志津川湾で育ったわかめです。 種から収穫、塩蔵まで自社で手掛けています。 荒波で水温の低い外洋で育った南三陸戸倉産わかめは肉厚で弾力があるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。 さらに食べやすい大きさにカットしてあるので包丁いらずで楽ちん!汁物、炒め物、和え物、サラダなどに。
【管理番号】 45442
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南三陸ワインとアヒージョセットA(白ワイン2本とタコ&カキ缶詰セット)
25,000 円
南三陸ワイナリー製造の白ワイン「デラウェア」「デラウェアスパークリング」と、魚市場キッチンの定番商品「タコのアヒージョ」「カキのアヒージョ」のセット商品になります。 デラウェアで作られたすっきりとした味わいの白ワインとスパークリングワインに、オイルが控えめな2種類のアヒージョは相性抜群です。 ワインとアヒージョでぜひ南三陸の味覚を味わってください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:株式会社南三陸さんさんマルシェ
【管理番号】 52330188
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厳選!宮城県南三陸発、豪華・海の幸6種のイチオシパック&ひとめぼれ米2合の…
45,000 円
厳選!三陸産の高級な海の幸を贅沢に詰め合わせました。すべて新鮮なうちに、素材を活かして丁寧に加工しています。 おもてなしに、オードブルに、ご自宅で三陸の海の恵みを贅沢にご堪能いただけます。 同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なパックです。 「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。 ◆蝦夷あわび(天然冷凍あわび): 栄養分が豊かな海が育む三陸産 高級あわびの旨味と甘味は格別です。 鮮度の高い状態で急速冷凍にしてお届けします。捌き方レシピ付きで簡単に殻から外せます。 お刺身でも、加熱調理すればふっくらと柔らかく召し上がれます。 ◆生風スモークサーモン: 脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を、独自製法で「生食感」に仕上げたスモークサーモンです。 無添加、手造りで丁寧に作られているからこその上品で優しい味わいは絶品です。お刺身やお寿司、マリネなどで。 ◆汐うに: 原料は三陸産生うにと食塩のみ、添加物・保存料不使用。 最高品質のムラサキウニを長年の経験と技術による絶妙な塩加減で、うに本来の旨味をを引き出しています。 おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ◆イクラめかぶ: 北海道産のいくらの旨味がじゅわっと広がり、豊かな風味とねばりの強い宮城県産のめかぶとの相性は抜群です。 おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・製品到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。 ・パッケージが変わる場合があります。
【管理番号】 44756
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宮城県南三陸発 風味豊かな海藻7種、磯の恵み&ひとめぼれ米2合のセット【14…
15,000 円
森の栄養分が滾々と注ぎ込まれる宮城県南三陸町の志津川湾は2018年10月、ラムサール条約湿地に登録されました。 多様な海藻が繁茂する「藻場(もば)」が評価されての登録は国内初であり、海の豊かさは国際レベルで認められました。 そんな自然豊かな志津川湾で育つわかめ、ふのり、ひじきを中心とした海藻と、 同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なセットです。 「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・高温多湿、長期保存はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・めぐりん米は到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。 ・パッケージが変わる場合があります。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「宮城県南三陸発 風味豊かな海藻7種、磯の恵み&ひとめぼれ米2合のセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45103
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南三陸ワインとアヒージョセットH(赤ワイン1本とタコ缶詰セット)
18,000 円
南三陸ワイナリー製造の赤ワイン「メルロ」と、魚市場キッチンの定番商品「タコのアヒージョ」のセット商品になります。 オリーブオイルとにんにく、唐辛子のみで作られたタコアヒージョは素材の味を生かすために無添加で作られています。雑味が無く深みのあるメルロとの相性は抜群です。パスタなど料理にもご利用いただけます。 ワインとアヒージョでぜひ南三陸の味覚を味わってください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:株式会社南三陸さんさんマルシェ
【管理番号】 52330184
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南三陸ワインとアヒージョセットF(白ワイン1本とカキ缶詰セット)
15,000 円
南三陸ワイナリー製造の白ワイン「シャルドネ」と、魚市場キッチンの定番商品「カキのアヒージョ」のセット商品になります。 オリーブオイルとにんにく、唐辛子のみで作られたカキのアヒージョは素材の味を生かすために無添加で作られています。雑味が無くすっきりとした味わいのシャルドネとの相性は抜群です。パスタなど料理にもご利用いただけます。 ワインとアヒージョでぜひ南三陸の味覚を味わってください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:株式会社南三陸さんさんマルシェ
【管理番号】 52330196
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