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【6回定期便】国産牛上ホルモン 本場博多のもつ鍋【059-0014】
74,000 円
【和風醤油仕立て】 国産牛上小腸100%!たっぷり300g! 国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。 プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【まぼろしの味噌仕立て】 国産牛上小腸100%!たっぷり300g! 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【チーズとトマトのローマ風】 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。 鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 ※画像はイメージです。 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0014
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやまのもつ鍋しょうゆ味 4人前 希少国産若…
22,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、おおやまオリジナルのしょうゆ味!! もつと野菜の素材が引き立つスープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、しょうゆスープ(醤油、還元水あめ、みりん、ガーリックペースト、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、鷹の爪、柚子胡椒 ※一部に小麦を含む(同製造工場にて、小麦、大豆、ごま、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しています) 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0027
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやまのもつ鍋しょうゆ味 3人前 国産希少若…
17,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、おおやまオリジナルのしょうゆ味!! もつと野菜の素材が引き立つスープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、しょうゆスープ(醤油、還元水あめ、みりん、ガーリックペースト、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、鷹の爪、柚子胡椒 ※一部に小麦を含む(同製造工場にて、小麦、大豆、ごま、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しています) 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0026
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやま みそ味4人前 希少国産若牛小腸のみ使用…
22,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋》 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」スープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもぴったりです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、みそスープ(味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、胡麻、胡麻油、鷹の爪 ※一部に小麦・乳成分を含む 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0025
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【ギフト対応可】<もつ480g>博多もつ鍋おおやま しょうゆ味2人前 希少国産…
14,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、おおやまオリジナルのしょうゆ味!! もつと野菜の素材が引き立つスープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、しょうゆスープ(醤油、還元水あめ、みりん、ガーリックペースト、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、鷹の爪、柚子胡椒 ※一部に小麦を含む(同製造工場にて、小麦、大豆、ごま、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しています) 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0006
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【ギフト対応可】<もつ480g>博多もつ鍋おおやま みそ味2人前 希少国産若牛…
14,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋》 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」スープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもおすすめです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、みそスープ(味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、胡麻、胡麻油、鷹の爪 ※一部に小麦・乳成分を含む 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0005
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやま みそ味2人前 希少国産若牛小腸のみ使用…
12,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋》 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」スープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもぴったりです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、みそスープ(味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、胡麻、胡麻油、鷹の爪 ※一部に小麦・乳成分を含む 【アレルギー】 牛肉・乳・小麦・大豆・ごま 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0001
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博多明太もつ鍋セット 3~4人前【014-0001】
13,000 円
明太子ともつ鍋の博多の味コラボ! もつ鍋激戦区の博多で、数多くのもつ鍋店へホルモンを卸してきた肉のプロが、本当に美味しいもつ鍋を作りたいと思い製造を開始し、何度も何度も試行錯誤を繰り返しついに完成致しました。 海鮮鍋やちゃんこ鍋にしても美味しいお鍋でございます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提とし、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組み、創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。 素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ※画像はイメージです。 【原材料】 アメリカ産牛シマチョウ スープ:米発酵調味料、たらこ(すけとうだらの卵巣(北海道産、アメリカ産、ロシア産)、食塩)、昆布エキス、魚醤、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお、調味エキス、 ホタテエキスパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、(原材料の一部に魚醤(魚介類)、小麦、大豆を含む) ちゃんぽん麺:小麦粉、加工澱粉、かんすい、クチナシ色素、水 鷹の爪、にんにく 【保存方法】 マイナス18℃以下で保存 【注意事項】 明太スープは塩分濃度が高いため、凍りにくい製品です。 適切な環境下であってもお届けの際に解凍状態で到着することがございますが品質にはまったく問題ございません。 【原産地・加工地】 原産地:北海道産、アメリカ産、ロシア産 加工地:福岡県
【管理番号】 014-0001
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博多明太もつ鍋セット 10人前 2400g【014-0002】
19,000 円
明太子ともつ鍋の博多の味コラボ! もつ鍋激戦区の博多で、数多くのもつ鍋店へホルモンを卸してきた肉のプロが、本当に美味しいもつ鍋を作りたいと思い製造を開始し、何度も何度も試行錯誤を繰り返しついに完成致しました。 海鮮鍋やちゃんこ鍋にしても美味しいお鍋でございます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提とし、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組み、創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。 素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ※画像はイメージです。 【原材料】 アメリカ産牛シマチョウ スープ:米発酵調味料、たらこ(すけとうだらの卵巣(北海道産、アメリカ産、ロシア産)、食塩)、昆布エキス、魚醤、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお、調味エキス、 ホタテエキスパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、(原材料の一部に魚醤(魚介類)、小麦、大豆を含む) 【保存方法】 マイナス18℃以下で保存 【注意事項】 明太スープは塩分濃度が高いため、凍りにくい製品です。 適切な環境下であってもお届けの際に解凍状態で到着することがございますが品質にはまったく問題ございません。 こちらの製品は麺・薬味がついておりません。お好みの具材でお楽しみください。 【原産地・加工地】 原産地:北海道産、アメリカ産、ロシア産 加工地:福岡県
【管理番号】 014-0002
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【老舗人気店】博多本格もつ鍋セット 4~5人前×2セット【005-0008】
38,000 円
地元で35年間愛され続けてきた予約が取れない老舗人気店のもつ鍋 長年愛されてきた老舗。おかげさまで日々満席が続く程の人気店です。 厳選した国産の【牛小腸のみ】を使用しております。仕入れにもこだわり、全て手作業で丁寧に時間をかけ下処理をしているため、ぷりっぷりの甘みのあるもつを堪能できます。 もつは他店でよくみるハツやセンマイなどを混ぜたミックスもつではなく、もつ鍋が”より美味しくなる”ように小腸のみを使用ししております。 さっぱりとしたイメージですがガツンとパンチの効いたお味となっており、女性の方やお子様にも大人気!! ついつい最後までスープを飲み干してしまいたくなる美味しさです。 博多のもつ鍋の〆はちゃんぽん麺!スープを残してちゃんぽん麺や雑炊にするのも当店のもつ鍋を最後の最後まで堪能する秘訣です。 是非他では味わえない当店自慢のスープで博多もつ鍋を存分にご自宅で堪能されてください!! ※画像はイメージです。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存してください。 【注意事項】 キャベツ・ニラ・豆腐は含まれておりませんのでご自身でご準備ください。 原液スープに白い沈殿物などがございますが、にんにくなどの溶け残りですので品質に問題はありません。 スープは塩分濃度が高いため凍結されていませんが正常です。 味の好みにより水で薄められるように原液スープは若干濃いめに製造しております。 辛いと思われる方は水やお湯で調節してください。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県筑紫野市
【管理番号】 005-0008
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博多若杉牛もつ鍋4~5人前セット辛子明太子切れ子500g付【024-0020】
18,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した、芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、下処理も一切なく、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺です。 専門店ならではの妥協なきもつ鍋への探求心が、ご家族での笑顔溢れる鍋Timeを演出致します。 セットの明太子はご贈答用の切れ子ですので、あつあつの白飯にのせても、そのままおつまみやおかずとしても美味。 産地や収穫時期にこだわった原料を薄味で仕上げていますので、各種お料理の材料やもつ鍋にトッピングして明太もつ鍋にするのもオススメです。 製造途中に発生する切れ子を、味は贈答用そのままに500g×1パックでお届けします。ぜひご堪能くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 《博多牛もつ鍋セット》・国産牛もつ:小腸・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素・胡麻・鷹の爪 《辛子明太子(切れ子)》すけそうだらの卵(アメリカ又はロシア)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア)、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【注意事項】 ※無着色明太子(切れ子)は解凍せずに切り分けて保存し、お召し上がりになる分ずつ解凍しお召し上がり下さい。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0020
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博多若杉牛もつ鍋2~3人前セット辛子明太子切れ子500g付【024-0019】
15,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した、芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、下処理も一切なく、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺です。 専門店ならではの妥協なきもつ鍋への探求心が、ご家族での笑顔溢れる鍋Timeを演出致します。 セットの明太子はご贈答用の切れ子ですので、あつあつの白飯にのせても、そのままおつまみやおかずとしても美味。 産地や収穫時期にこだわった原料を薄味で仕上げていますので、各種お料理の材料やもつ鍋にトッピングして明太もつ鍋にするのもオススメです。 製造途中に発生する切れ子を、味は贈答用そのままに500g×1パックでお届けします。ぜひご堪能くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 《博多牛もつ鍋セット》・国産牛もつ:小腸・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素・胡麻・鷹の爪 《辛子明太子(切れ子)》すけそうだらの卵(アメリカ又はロシア)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア)、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【注意事項】 ※無着色明太子(切れ子)は解凍せずに切り分けて保存し、お召し上がりになる分ずつ解凍しお召し上がり下さい。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0019
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【博多の名物セット】国産牛もつ鍋(醤油味)2人前&辛子明太子切子450g【001-…
14,000 円
福岡グルメ「もつ鍋しょうゆ味」シメにマルゴめん(米粉麺)&味わい豊かに仕立てた「明太子切子」のセット 福岡の特産品!! 福岡グルメの「もつ鍋」と「辛子明太子」をセットにしました!! もつ鍋のシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。 マルゴめんは、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米をもとに米麺を作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋を初めてお召し上がる方でもおいしくいただけます。 ※鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 地元福岡県では家庭用として人気の博多辛子明太子(切子)、普段使いにちょうど良い450gです。 切子(きれこ)とは、製造過程で明太の一部が切れたものです。 味や品質は1本物と変わらないので地元では家庭用として定番です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 もつ鍋(しょうゆ味) ●牛もつ(国産) ●唐辛子輪切り(国産) ●ニンニクチップ(国産) ●マルゴめんプレーン(米粉麺):うるち米(福岡県中間市産)、馬鈴薯でん粉(国産) ●もつ鍋しょうゆ味スープ(福岡県中間市産):醤油(国内製造)、みりん、還元水飴、たんぱく加水分解物、鰹だし、ポークエキス、食塩、醸造酢、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料 (甘草)、着色料 (カラメル) ※一部に小麦、大豆、豚肉を含む 辛子明太子切子:スケトウダラの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C.)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 冷凍便でお届け致します。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 辛子明太子は一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 【原産地・加工地】 原産地:牛もつ・馬鈴薯でん粉(国産)・うるち米(福岡県中間市産)・スケトウダラの卵(ロシアまたはアメリカ) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0117
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【博多の名物セット】国産牛もつ鍋(みそ味)2人前&辛子明太子切子450g【001-…
14,000 円
福岡グルメ「もつ鍋みそ味」シメにマルゴめん(米粉麺)&味わい豊かに仕立てた「明太子切子」のセット 福岡の特産品!! 福岡グルメの「もつ鍋みそ味」と「辛子明太子」をセットにしました!! もつ鍋のシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。 マルゴめんは、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米をもとに米麺を作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋を初めてお召し上がる方でもおいしくいただけます。 ※鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 地元福岡県では家庭用として人気の博多辛子明太子(切子)、普段使いにちょうど良い450gです。 切子(きれこ)とは、製造過程で明太の一部が切れたものです。 味や品質は1本物と変わらないので地元では家庭用として定番です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 もつ鍋(みそ味) ●牛もつ(国産) ●唐辛子輪切り(国産) ●ニンニクチップ(国産) ●マルゴめんプレーン(米粉麺):うるち米(福岡県中間市産)、馬鈴薯でん粉(国産) ●もつ鍋みそ味スープ(福岡県中間市産):みそ(国内製造)、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、みりん、鰹だし、食塩、ガーリックエキス、生姜、香辛料、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(カラメル) ※一部に大豆を含む ●辛子明太子切子:スケトウダラの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C.)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 冷凍便でお届け致します。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 辛子明太子は一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 【原産地・加工地】 原産地:牛もつ・馬鈴薯でん粉(国産)・うるち米(福岡県中間市産)・スケトウダラの卵(ロシアまたはアメリカ) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0118
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<ご家庭用明太子>やまや うちのめんたい切子込 150g 5個セット【033-00…
17,000 円
「やまやの明太子を存分に食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子です。 贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。 プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。 【「匠のたれ」へのこだわり】 ----------------------------------------- ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ----------------------------------------- ■生産者の声 「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。 以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。 「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くのお客様に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。 50年先、100年先の食卓を、今よりもっと素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料(一部に小麦・大豆を含む) 【注意事項】 ----冷凍配送品について---- やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。 品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。 なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。 【原産地・加工地】 原産地:ロシア 加工地:福岡県
【管理番号】 033-0004
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【氷温熟成辛子明太子】無着色 切れ子(切上)500g【050-0002】
12,000 円
切れ子(切上)は、製造過程で、端の方が少しだけ切れたり破れたりした明太子です。 小間切れではなく、ほぼ一腹の綺麗な形をしていますので、贈答用にもご利用ください。 氷温熟成製法とは、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさを逃さず、そのまま冷凍する製法のことです。 カツオや昆布などのダシの入った液に漬け込む時間は48時間。 それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうため、48時間にこだわっています。 粒が口の中でプチプチと弾けるような食感を味わってみてください。 無着色なので、天然のきれいなピンク色をしています。 1箱につき、半分の250グラムずつ個分けております。 到着後すぐに冷凍保存して、食べたい分だけ冷蔵庫へ移動し解凍して食べていただくと便利です。 発泡スチロールは、魔法瓶と同じ効果があるため発泡スチロールに入れてお送りしております。 たくさんの明太子屋さんがあるなかで、無名のお店の明太子を購入されるのは少し不安があるかと思います。 製造会社である(株)博多優美堂は、某明太子会社に長年勤務をしていた代表が、本当に美味しい明太子をお客様にお届けしたいという気持ちで独立し、プライドとこだわりを持ち商品を作っています。 本当に美味しい明太子をお求めの方に食べていただきたい逸品です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na) 【原産地・加工地】 原産地:ロシア、アメリカ 加工地:福岡県東区三苫
【管理番号】 050-0002
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かねふく 絞って使える「つぶ明太」1kg(500g×2袋)【034-0009】
11,000 円
粒立ちの良いバラコを使用。皮もないのでギュッと絞ってそのままお料理に! 粒立ちの良いバラコを使用。 皮もないのでギュッと絞ってそのままお料理にも使いやすい明太です。 しっかりとした味付けなので、おにぎりや卵焼きの具材などにぴったり。 1kgありますので、他にも、クリームと合わせてパスタやオムライスのソースに、マヨネーズと合わせて 和え物やタラモサラダにと、幅広く活躍してくれます。 担当者のおススメは、福岡名物同士を合わせた「明太もつ鍋」! スープを薄味に仕上げたもつ鍋につぶ明太をたっぷり絞ってスープに混ぜれば、明太子の粒感とぷりぷりのもつがよく合う一品の出来上がりです! ※つぶ明太の塩分が加わりますので、味を見ながらスープの濃さを調整してください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、水あめ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、でんぷん/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【保存方法】 冷凍 ※解凍後は冷蔵 【注意事項】 調味液には唐辛子を使用しております。 辛みが苦手な方はご注意ください。 【原産地・加工地】 原産地:米国又はロシア 加工地:福岡県
【管理番号】 034-0009
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