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博多華味鳥 水たき小鍋セット MK-E1【054-0001】
13,000 円
レンジで簡単に、水たきが一人前からお楽しみいただけます。 九州産「華味鳥」を使用した水たき小鍋セットは、お肉、野菜などを1人前ずつ小鍋に盛り込んでいます。 レンジで加熱すれば、簡単に博多の郷土料理の「水たき」がお召し上がりいただけます。 残ったスープに、ご飯と溶き卵を加えて加熱すると、雑炊にもできます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 水たき小鍋:鶏がらだし(国内製造)、キャベツ(国産)、鶏肉(九州産)、鶏つくね、豆腐、しいたけ、人参、青葱、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤 ※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・やまいもを含む 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ※一部に小麦・大豆を含む 【原産地・加工地】 原産地:鶏肉(九州産)・キャベツ(国産) 加工地:福岡県
【管理番号】 054-0001
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博多華味鳥 水たきセット3~4人前 H-A4【054-0002】
13,000 円
九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 水たき生スープ:チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸) ※一部に鶏肉を含む 鶏肉:鶏肉(九州産) 華つくね:鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 ※一部に卵・鶏肉・やまいもを含む 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ※一部に小麦・大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工でん粉、かんすい、クチナシ色素 ※一部に小麦・乳成分を含む 【原産地・加工地】 原産地:九州産 加工地:福岡県
【管理番号】 054-0002
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本店鉄なべ 冷凍ぎょうざ48個入り+冷凍しそぎょうざ48個入り【040-0005】
17,000 円
【鉄なべ餃子発祥の店の冷凍餃子&冷凍しそ餃子のセット!】 昭和33年創業、鉄なべ餃子発祥の店「本店鉄なべ」の冷凍餃子と冷凍しそ餃子のセットになります。 日本人の口に合うように作られた、薄皮のパリっとした餃子。 多めのキャベツと国産の豚バラ肉に、少々の牛モモ肉で触感を整えています。 野菜の甘さが感じられるあっさりとした味に仕上げました。 セットになっているしそ餃子は、しその風味香るお店では味わえない商品です。 12個ごとにパック詰めされているので、1人前ずつでお召し上がりいただけます。 北九州で長く愛される鉄なべを、ご家庭でもぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ●冷凍ぎょうざ:食肉(豚肉、牛肉)(国産)、野菜(キャベツ、ネギ、ニラ、ニンニク)、食塩、こしょう、砂糖、パン粉、片栗粉、合成清酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ごま油、皮(小麦粉、植物油、食塩/加工でんぷん)、酒精、酸味料 ●冷凍しそぎょうざ:食肉(豚肉、牛肉)(国産)、野菜(キャベツ、青じそ)、食塩、こしょう、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、香料、増粘剤(キサンタン)、酸味料、加工デンプン、パン粉、片栗粉、合成清酒、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、ごま油、皮(小麦粉、植物油、食塩/加工デンプン)、酒精 ※中間市内で製造・加工をしています。 【保存方法】 -18℃以下 【注意事項】 解凍せずにそのまま焼いてお召し上がりください。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 040-0005
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博多華味鳥 水たき・もつ鍋セット6~8人前 H-C1【054-0005】
20,000 円
水たきともつ鍋。博多の2大鍋がお楽しみいただけるセットです。 【水たき】 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【もつ鍋】 博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決め手です。 「水たき料亭 博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。 ※画像はイメージです。 【原材料】 水たき生スープ:チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸) ※一部に鶏肉を含む 鶏肉:鶏肉(九州産) 華つくね:鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 ※一部に卵・鶏肉・やまいもを含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工でん粉、かんすい、クチナシ色素 ※一部に小麦・乳成分を含む 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ※一部に小麦・大豆を含む 柚胡椒:ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩 もつ鍋スープ:水飴(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・大豆を含む 牛小腸:牛小腸(国産) 鶏はらみ:鶏肉(九州産) にんにくスライス:乾燥にんにく(中国製造) 唐辛子:輪切唐辛子(中国製造) 【原産地・加工地】 原産地:鶏肉(九州産)・牛小腸(国産) 加工地:福岡県
【管理番号】 054-0005
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博多華味鳥 水たきセット6~8人前 H-B1【054-0003】
20,000 円
九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 水たき生スープ:チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸) ※一部に鶏肉を含む 鶏肉:鶏肉(九州産) 華つくね:鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 ※一部に卵・鶏肉・やまいもを含む 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ※一部に小麦・大豆を含む 柚胡椒:ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩 【原産地・加工地】 原産地:九州産 加工地:福岡県
【管理番号】 054-0003
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本店鉄なべ 冷凍しそぎょうざ48個入り【040-0004】
12,000 円
【鉄なべ餃子発祥の店の通販限定冷凍しそ餃子】 昭和33年創業、鉄なべ餃子発祥の店「本店鉄なべ」の冷凍しそ餃子になります。 日本人の口に合うように作られた、薄皮のパリっとした餃子。 多めのキャベツと国産の豚バラ肉に、少々の牛モモ肉で触感を整えています。 野菜の甘さとしその風味が感じられるあっさりとした味に仕上げました。 12個ごとにパック詰めされているので、1人前ずつでお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 食肉(豚肉、牛肉)(国産)、野菜(キャベツ、青じそ)、食塩、こしょう、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、香料、増粘剤(キサンタン)、酸味料、加工デンプン、パン粉、片栗粉、合成清酒、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、ごま油、皮(小麦粉、植物油、食塩/加工デンプン)、酒精 ※中間市内で製造・加工をしています。 【保存方法】 -18℃以下 【注意事項】 解凍せずにそのまま焼いてお召し上がりください。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 040-0004
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博多明太もつ鍋セット(4~6人前)【059-0024】
28,000 円
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。 もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。 プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0024
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【簡単ごはん】中間市老舗鮮魚店の惣菜 中華セット(いかしゅうまい15個・鶏…
15,000 円
いかしゅうまい15個&鶏もも唐揚げ1kgのお惣菜中華セット。 お子様に人気の定番。お酒のお供にも。 ≪いかしゅうまい≫ 惣菜盛り合わせオードブルに欠かせない定番のいかしゅうまい。 独自の急速冷凍技術により、美味しさそのままに冷凍しましたので長期保存できます。 冷凍庫に常備しておけば必要な分だけお使いいただけ便利です。 電子レンジで調理可能ですが、おススメは蒸し器です。 ツヤツヤふっくらに仕上がるように材料に工夫をしました。 【調理方法】 凍ったままから調理してください。 〈蒸す場合〉 袋から取り出し蒸し器に入れ沸騰後、9分30秒程度蒸してください。 ふっくらジューシーに出来上がります。 〈電子レンジの場合〉 袋から取り出したいかしゅうまいを、器に移し少量の水を振りかけラップをかけて温めてください。 3個の場合600Wで約2分が目安です。 〈揚げる場合〉 160℃で約3分を目安に油で揚げてください。 ≪鶏もも唐揚げ≫ 生の鶏もも肉をショウガと醤油で味付けしています。 独自の急速冷凍技術により、肉の細胞が壊れないように旨みを閉じこめました。 凍ったまま、揚げるだけで本格的なジューシー鶏唐揚げが楽しめます。 おかず、お酒のアテに、冷凍庫に備えておくと便利です。 【調理方法】 油を約170℃に温めます。 凍ったまま適量を、約170℃で8分揚げます。 油調後は1~2分間放熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 唐揚げは、油がはねる場合がありますので、霜は取り除いてください。 一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと調理不良の原因になります。 中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 加熱後はお早めにお召し上がりください。 加熱調理や、お召し上がりになる時、火傷に十分注意してください。 一度解凍したものを再び凍らせると品質が劣化致します。 タレは付属しておりませんので、お好みでポン酢、ごま油、からしまたは餃子のタレなどでお召し上がりください。 【原産地・加工地】 原産地:鶏肉(タイ産)・いか(国産)・魚肉すり身(国産) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0122
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博多鍋セット(1)一番人気のもつ鍋2種セット「和風醤油もつ鍋」と「まぼろし…
22,000 円
国産牛上小腸100%。 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"味噌スープ"と“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 当店のもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 《和風醤油もつ鍋》 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 《まぼろしの味噌もつ鍋》 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮みそスープ:みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0028
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博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)国産牛もつ600g 4~6人前【059-002…
22,000 円
国産牛上小腸100%。たっぷり600g。 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮みそスープ:みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0023
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博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)国産牛もつ600g 4~6人前【059-0022】
22,000 円
国産牛上小腸100%。 国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。 プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。 おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。 それだけ丁寧に下処理を行っています。 当店のもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛ホルモン:牛小腸(国産) もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水 ※原材料の一部に小麦・卵を含む 柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) にんにく:中国産 鷹の爪:中国産 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0022
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九州産あかもく乾燥フレーク 無添加無調味【001-0054】
12,000 円
ヘルシーな海藻アカモクは、海のミネラル、海藻ネバネバ成分が含まれております。 味付けをしていないため、お好みで麺類、汁物にトッピングや、野菜サラダにも良く合います。 創作料理の食材としても使い方は自由自在。 九州の綺麗な海で育ったアカモクを、丁寧に水洗いし塩を抜き、湯通しします。 その後、細かくタタキ状にして専用乾燥室にて乾燥させました。 最近ではビーガン、ペスカタリアンにも注目の食材です。 30gずつチャック付き個包装しており便利です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 あかもく(九州福岡県芦屋町柏原産) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお使いください。 【原産地・加工地】 原産地:福岡県芦屋町柏原産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0054
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博多若杉牛もつ鍋セット4~5人前(醤油味)【024-0015】
15,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺。 ぜひ一度ご堪能くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ・国産牛もつ:小腸 ・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む) ・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素 ・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 ・胡麻 ・鷹の爪 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0015
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博多若杉牛もつ鍋セット8~10人前(醤油味)【024-0016】
26,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺。 ぜひ一度ご堪能くださいませ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ・国産牛もつ:小腸 ・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む) ・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素 ・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 ・胡麻 ・鷹の爪 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0016
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博多若杉もつ鍋+水炊きセット(各4-5人前)【024-0018】
26,000 円
新鮮で柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。 香り高い酒粕を使用した芳醇な醤油スープが食欲をそそります。 お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 〆のちゃんぽん麺はモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺。 専門店ならではの妥協なきもつ鍋への探求心が、ご家族での笑顔溢れる鍋Timeを演出致します。 水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げ、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。 具材の鶏肉は鮮度を重視しており、福岡県産や近郊九州産の「もも肉」のみを使用しています。骨付き肉は骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力です! つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。 これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」です! 鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、雑炊に合わせても驚きの美味しさです。 ※画像はイメージです。 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 024-0018
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【博多名物】水炊き&もつ鍋2種(醤油味・味噌味)食べ比べ 各2人前(合計6人前…
21,000 円
「もつ鍋みそ味と醤油味」&「水炊き」博多の鍋を食べ比べ。鍋のシメは当社自慢のマルゴめん(米粉麺) 福岡の特産品!! 福岡グルメの「もつ鍋」二種類のスープと「水炊き」をセットにしました!! 一度に三度おいしい。 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがおススメです。 お好みの野菜を加えてください。 もつ鍋も水炊きどちらもシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。 マルゴめんは、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間産のお米をもとに米麺を作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋も水炊きも初めての方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 ※画像はイメージです。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 冷凍便でお届け致します。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 【原産地・加工地】 原産地:牛もつ(国産)・うるち米(福岡県中間市産)・馬鈴薯でん粉(国産)・鶏肉(九州産) 加工地:福岡県中間市
【管理番号】 001-0116
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【3回定期便】国産牛上ホルモン 博多もつ鍋&博多水炊き【059-0015】
71,000 円
【和風醤油仕立て】 国産牛上小腸100%!たっぷり300g! 国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。 プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【まぼろしの味噌仕立て】 国産牛上小腸100%!たっぷり300g! 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。 お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【博多明太もつ鍋】 博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。 プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。 【チーズとトマトのローマ風】 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。 鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 【博多水炊き ぶつ切り・切り身】 佐賀県のブランド鶏『ありた鶏』の「ぶつ切りと切り身」のどちらも味わえるセットです。 ありた鶏を、極上白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセットです。 ※画像はイメージです。 【原産地・加工地】 原産地:牛小腸(国産)・鶏肉(国産)・ありた鶏もも・むね(九州産) 加工地:福岡県糟屋郡新宮町
【管理番号】 059-0015
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【ギフト対応可】博多もつ鍋おおやま みそ味3人前 希少国産若牛小腸のみ使用…
17,000 円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年内配送確約日:2023年12月13日(水)ご入金確認まで ※【12月14日(木)~12月17日(日)】の間に入金確認がとれ、 お品のご準備ができた場合、年内配送する可能性がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋》 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」スープです。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にもぴったりです♪ ※本品に野菜はついておりませんので、お好みでご用意ください。 【ギフト対応について】 ・綺麗な白箱をプチプチにくるんでお届けします。(配送伝票はプチプチの上に貼ります) ・金額の記載がある納品書等は同梱しません。 ・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等も同梱しません。 ・荷送主には自治体ではなく寄附者様のお名前を記載します。 ※寄附者名と配送先名が同じ場合は、配送伝票に自治体名が入ります。 予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ、みそスープ(味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい(唐あく水)、胡麻、胡麻油、鷹の爪 ※一部に小麦・乳成分を含む 【保存方法】 冷凍庫で保存(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 028-0024
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