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国産 純粋 無添加 完熟 はちみつ 2種 セット 600ml
13,000 円
愛知県の南端部、三方を海に囲まれた自然豊かな渥美半島で採ったはちみつです。 【クロガネモチ】クロガネモチの木は渥美半島の山に自生していて、そこから採れたはちみつはコクがあるのに爽やかで上品な風味。 トーストやヨーグルトにはもちろん、紅茶に入れたり焼菓子に使うのもおすすめ。 【百花蜜】春に咲くいろいろな花の蜂蜜でしっかりとした濃厚な味わいです。 クセのないやさしい味わいなので、どんな料理にもおすすめ。 はちみつは保存性が高いので、開封後でもフタをきっちり閉めていれば常温保存できます。 また、温度が下がったり、時間の経過により、白い結晶化することがありますが品質にはまったく問題ありません。 味の違いを楽しんでいただける2種類のセット。 化粧箱に入っているので贈答用としてもお使いいただけます。 ※純粋はちみつは、花の種類によって白く結晶化します。蓋を少し開け、湯銭しますと元の液状化に戻ります。また小さい黒っぽいものがまれに入ることがありますが、ミツバチが採ってきた花粉なのでそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 兄弟で営む小さな養蜂園です。 はちみつを採るだけでなく、地域のミツバチ屋として西洋ミツバチのレンタルなども行っており、ミツバチのプロとして兄弟で知恵を出し合い一年一年チャレンジを積み重ねています。 昭和49年に養蜂を始めた父の時代から、「安全、安心、家族に食べさせたい蜂蜜を」をモットーに蜂蜜の採集をしてきました。 現在の私たちは、安全で安心はもちろん、雑味なく天然のおいしさを味わってもらえる蜂蜜のために行っていることがあります。 1、安全性を考え、ミツバチの病気を予防するための抗生物質は使用しません。 2、雑味のないのおいしい蜂蜜を採集するため「隔王板」を使用しています。 3、加工の必要がない、糖度78%以上の完熟はちみつを採集しています。 4、衛生面を考え、屋内作業場で採蜜作業を行っています。 5、自社採取の蜂蜜のみを販売しています。
【管理番号】 T0269
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牧場の搾りたて生乳使用 てづくりジェラート 訳あり おまかせセット 12個
18,000 円
フレーバーをお任せでお届けするセットです。 「スイーツ&ジェラテリア バロック」の魅力はデイリーパラダイス牧場の搾りたて生乳を使った牧場直営店だということです。牧場では牛さんたちに快適に過ごしてもらうことを大切にしています。ストレスを減らすことで、より美味しい生乳をお届けできるよう努めています。栄養たっぷりの美味しいご飯を用意し、過ごしやすく清潔な牛舎になるよう心を配り仕上げの “癒やし“ として24時間、365日牛たちは「バロック音楽」のミュージックシャワーを聴きながらのびのびと暮らしています。搾りたての生乳だから表現できる、あっさりとした風味の中に感じるミルク本来のコクが、スイーツ&ジェラテリア バロックのジェラートの魅力です。また、バロックのある愛知県、田原市は全国でも有数の農業地でもあります。ジェラートの食材として苺やメロン、野菜に果物・・・四季折々の農家さんたちの想いが詰まった様々な食材との出会いを大切にしながらジェラートを作っています。 「ジェラートを食べて、幸せな気持ちになって頂きたい!」 私たちのジェラートに込められた想いです。 ■生産者の声 ジェラートをお召し上がりの際は、同梱されている紙に記載がございますが、ジェラートの周りが柔らかくなるまで少し待つなどして頂きますと風味が格段に良くなり、素材の味をより楽しんで頂きやすく、美味しくお召し上がり頂けます。さらに ひと手間ですが、全体的に柔らかくなってからスプーンで練り直すと、作りたての風味にさらに近づき美味しくお楽しみ頂けます。 お時間に余裕があるときはぜひお試しください。
【管理番号】 T0439
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牧場の搾りたて生乳使用 てづくりジェラート 訳あり おまかせセット 8個
13,000 円
フレーバーをお任せでお届けするセットです。 「スイーツ&ジェラテリア バロック」の魅力はデイリーパラダイス牧場の搾りたて生乳を使った牧場直営店だということです。牧場では牛さんたちに快適に過ごしてもらうことを大切にしています。ストレスを減らすことで、より美味しい生乳をお届けできるよう努めています。栄養たっぷりの美味しいご飯を用意し、過ごしやすく清潔な牛舎になるよう心を配り仕上げの “癒やし“ として24時間、365日牛たちは「バロック音楽」のミュージックシャワーを聴きながらのびのびと暮らしています。搾りたての生乳だから表現できる、あっさりとした風味の中に感じるミルク本来のコクが、スイーツ&ジェラテリア バロックのジェラートの魅力です。また、バロックのある愛知県、田原市は全国でも有数の農業地でもあります。ジェラートの食材として苺やメロン、野菜に果物・・・四季折々の農家さんたちの想いが詰まった様々な食材との出会いを大切にしながらジェラートを作っています。 「ジェラートを食べて、幸せな気持ちになって頂きたい!」 私たちのジェラートに込められた想いです。 ■生産者の声 ジェラートをお召し上がりの際は、同梱されている紙に記載がございますが、ジェラートの周りが柔らかくなるまで少し待つなどして頂きますと風味が格段に良くなり、素材の味をより楽しんで頂きやすく、美味しくお召し上がり頂けます。さらに ひと手間ですが、全体的に柔らかくなってからスプーンで練り直すと、作りたての風味にさらに近づき美味しくお楽しみ頂けます。 お時間に余裕があるときはぜひお試しください。
【管理番号】 T0438
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