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- 山形県 遊佐町
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876R05 遊佐町産ひとめぼれ5kg (令和5年産米)
7,000 円
清水森農場は、鳥海山の麓の町、自然豊かな山形県遊佐町に位置します。鳥海山から流れる湧き水は、1996年「水の郷百選」(国土交通省)に認定されています。その湧き水を含んだ水で栽培されたお米は甘く・ミネラル分豊富です。 また遊佐町の寒暖差が大きく、変化に富んだ気候は、おいしい米づくりに欠かせない好条件が揃っています。そんな場所で、丹精込めて育てた安心安全なお米をぜひご賞味ください。゛精米したて ゛でお届けします。 【ひとめぼれの特徴】粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れていて、ひと言でいえば「オールマイティーなお米」です。 【令和5年産米について】 記録的な夏の猛暑の影響で、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、食味値については例年通りとなっておりますので、安心して美味しくお召し上がりください。
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798 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの味噌煮」1枚×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを、山形県産大豆使用の旨味噌だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 コクの深いあじわいで、ご飯にぴったりです。 味噌だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば味噌煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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800 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産さんまの佃煮」3切×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さんま佃煮 ●原材料名 さんま(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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802 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さんまの水煮」130g×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いさんまを水煮にしました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さんま水煮 ●原材料名 さんま(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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804 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さばの水煮」130g×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さば水煮 ●原材料名 さば(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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799 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの塩焼き」1枚×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、厳選した塩でシンプルに焼き上げました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 シンプルなだけに、素材の味が光ります。 ご飯のお供にも、お弁当にもピッタリです。 骨までまるごとご賞味いただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば塩焼き ●原材料名 さば(石巻漁港産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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801 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産いわしの佃煮」2尾×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。 骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。 お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産いわし佃煮 ●原材料名 いわし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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790 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さばの水煮」130g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さば水煮 ●原材料名 さば(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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788 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さんまの水煮」130g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いさんまを水煮にしました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さんま水煮 ●原材料名 さんま(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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787 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産いわしの佃煮」2尾×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。 骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。 お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産いわし佃煮 ●原材料名 いわし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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803 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産いわしの水煮」120g×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産いわし水煮 ●原材料名 いわし(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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797 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの生姜煮」1枚×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、とびうお・昆布・かつおのふしを使った和風生姜だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 生姜の風味がさっぱりとしていますが、コクもありご飯がすすみます。 生姜だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産生姜さば煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、生姜、清酒、発酵調味料、とびうお、昆布、かつおのふし ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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786 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産さんまの佃煮」3切×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さんま佃煮 ●原材料名 さんま(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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785 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの塩焼き」1枚×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、厳選した塩でシンプルに焼き上げました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 シンプルなだけに、素材の味が光ります。 ご飯のお供にも、お弁当にもピッタリです。 骨までまるごとご賞味いただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば塩焼き ●原材料名 さば(石巻漁港産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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789 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産いわしの水煮」120g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産いわし水煮 ●原材料名 いわし(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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783 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの生姜煮」1枚×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、とびうお・昆布・かつおのふしを使った和風生姜だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 生姜の風味がさっぱりとしていますが、コクもありご飯がすすみます。 生姜だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産生姜さば煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、生姜、清酒、発酵調味料、とびうお、昆布、かつおのふし ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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807 金ごまをたっぷりまぶして召し上がれ「金ごま真いわし」4パックセット
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。 国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。 食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。 金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。 いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。 おやつやおつまみに最適です。 ビールや日本酒との相性も抜群です。 名称:金ごま真いわし(真いわし佃煮・金ごま) 原材料名:・真いわし佃煮:いわし(銚子漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ・金ごま(小袋別添付) 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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793 金ごまをたっぷりまぶして召し上がれ「金ごま真いわし」8パックセット
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。 国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。 食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。 金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。 いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。 おやつやおつまみに最適です。 ビールや日本酒との相性も抜群です。 名称:金ごま真いわし(真いわし佃煮・金ごま) 原材料名:・真いわし佃煮:いわし(銚子漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ・金ごま(小袋別添付) 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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640 リュテニッツア 130g×2個
7,000 円
【1】特徴 リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。 遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。 野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。 【2】こだわり ・野菜の旨みを引き出すフランス料理のノウハウに基づく手造り製法 ・栽培にこだわる作り手による庄内産野菜だけを使用 【3】PRポイント ・食と風土と人をつなぐ、遊佐町のパプリカ栽培物語をつたえる加工食品 ・鳥海山の湧水に育まれた野菜の豊かな味わい ・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト ・化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です 【4】食べ方、扱い方 ・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。 時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。 《 おいしい食べ方の例 》 1.パンのスプレッド、野菜のディップ、グリルした肉や魚のソース。 2.パスタやごはんに絡めた主食、野菜料理に和えたサラダや前菜、肉や野菜の煮込み料理に加える。 3.必要に応じて他の調味料を足してアレンジも可能。レシピ集を同梱します。
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974 遊佐沖 ボイル・本ズワイガニ 1匹 500g程度
30,000 円
\遊佐沖産本ズワイガニ/ 遊佐沖には日本海上に位置する山形県唯一の離島、飛島があります。 その海域周辺で水揚げされたズワイガニは意外と知られていませんが、大型で身もびっしり詰まっており、価格的にもカニの本場といわれる北陸や山陰地方よりも安く、多くの方々からご好評いただいております。水揚げされた産地がちがうだけでどちらも「本ズワイガニ」です。 \茹でてあるのですぐ食べられます/ 水揚げされた直後の新鮮なカニを茹でて箱詰めにし、発送させていただきます。 カニを冷凍にすると、新鮮な食感や旨みが薄れてしまいます。また、「カニが大きくて茹でる鍋がない」「調理方法がわからない」「茹でるのに失敗してしまった」ということがないように、一番美味しく召し上がれる状態に茹でて発送します。 温め直さずにお召し上がりください。 \満足の1人前!500gお届け/ 本ズワイガニを1尾まるごとお送りします。サイズは中サイズの500g!通常の1人前より大きく、大満足の大きさです。 遊佐沖の本ズワイガニ、旬の味を是非お召し上がりください! ※冬場の日本海は天候の変化が厳しく水揚げが不安定なため、発送までお時間をいただく場合があります。
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1013 本格焼酎 耕作くん 720ml×2本
13,000 円
山形県遊佐町産「さつまいも(べにはるか)、米」のみを使用した焼酎です。 飲み口は非常にすっきりとしていて、くせも少なく、女性にも大人気。品のあるデザインは、贈り物にも喜ばれています。 【生産者の想い】 遊佐町の耕作放棄地再生のために、さつまいもの栽培に取り組み、焼酎をつくりました。過去には、文久二年(1862年)この地でさつまいも栽培が始まり、飢餓を救ったという歴史があります。「耕作くん」も遊佐町農業を救う焼酎となってほしい、との想いが込められています。 晩酌の際には、遊佐町に想いを馳せて頂ければと思います。 【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】
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1012 本格焼酎 耕作くん 720ml×1本
7,000 円
山形県遊佐町産「さつまいも(べにはるか)、米」のみを使用した焼酎です。 飲み口は非常にすっきりとしていて、くせも少なく、女性にも大人気。品のあるデザインは、贈り物にも喜ばれています。 【生産者の想い】 遊佐町の耕作放棄地再生のために、さつまいもの栽培に取り組み、焼酎をつくりました。過去には、文久二年(1862年)この地でさつまいも栽培が始まり、飢餓を救ったという歴史があります。「耕作くん」も遊佐町農業を救う焼酎となってほしい、との想いが込められています。 晩酌の際には、遊佐町に想いを馳せて頂ければと思います。 【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】
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704 東北泉 特別純米 ちょっとおまち 1800ml 1本
11,000 円
【老舗酒店厳選!鳥海山のワイズウォーター(伏流水)仕込みの特別純米酒】 酒造好適米「雄町」のお酒のよさが十分に味わえる精米58%の特別純米酒。 常温で雄町米特有の酸味とお米の旨みがじっくり溶け合って、深い味わいを感じます。 お燗にすると丸い味わいに変化し、さらにおいしくなります。 寒い時期にはお鍋、おでん等に良く合います。 是非一度お試しください。 ・原料米:雄町(岡山県産) ・精米歩合:58% ・酵母:山形酵母 ・日本酒度:+2 ・酸度:1.4 ・アルコール度:16% ・蔵元:(資)高橋酒造店 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。
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