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西野屋のブランデーケーキ プレーン 1本【1228952】
10,000 円
数種のブランデーをシロップとブレンドし、しっとり生地に染み込ませました。甘すぎない大人のパウンドケーキです。 店舗でのリピート率が高い不動の人気お礼品です。濃厚なバターの風味を生かしたプレーンタイプ。 昔ながらの製法で一つ一つ手作りで焼き上げています。 ※洋酒を使用しています。お子様やお酒が苦手な方はご注意ください。念のため、運転前に召し上がるのも控えていただくことをお勧めします。 ■生産者の声 本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。 「本州でいちばん東の街」にありますが、お店の名前は「西野屋」です。昭和8年(1933年)創業、現在は三代目です。 地元に愛される製品づくりを心がけており、すべて一つ一つ手作りしています。 手作りのため大量生産は出来ませんし、流行りの洒落な製品はほとんどありませんが、少し昭和の香りもするような、ちょっと懐かしいけれど、どなたでも召し上がっていただける、そんな美味しさを守り続けています。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後は、要冷蔵(5度以下)で保存してください。冷蔵のまま美味しく召し上がれます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み、生地作り、型入れ、焼き上げ、ブランデー漬け、包装、発送
【管理番号】 44368
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「川井しそどら焼き」10個セット 宮古市川井特産の赤しそを練り込んだお餅…
13,000 円
片面赤しそは、宮古市川井地域の特産で、表が緑、裏が赤、肉厚で香り高いしその葉で、本場、紀州和歌山の梅干しにも使われる高い品質で知られています。 この「片面赤しそ」を練り込んだお餅を、つぶあんギッシリのどら焼きで包みました。しその香りと甘さがお口の中にさっと広がる和スイーツです。 1枚1枚手作りで焼き上げていますので、形や大きさには若干のばらつきがある場合があります。 ■生産者の声 本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。 「本州でいちばん東の街」にありますが、お店の名前は「西野屋」です。昭和8年(1933年)創業、現在は三代目です。 地元に愛される製品づくりを心がけており、すべて一つ一つ手作りしています。 手作りのため大量生産は出来ませんし、流行りの洒落な製品はほとんどありませんが、少し昭和の香りもするような、ちょっと懐かしいけれど、どなたでも召し上がっていただける、そんな美味しさを守り続けています。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後は、要冷蔵(5度以下)にて保管してください。冷蔵のままでも美味しく召し上がれます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み、生地作り、皮の焼き上げ、あんこ、しその配合、包装、発送
【管理番号】 44368
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おいしいカフェインレスコーヒー!スペシャルティコーヒー焙煎店のコーヒーバ…
12,000 円
おいしいカフェインレスコーヒー!スペシャルティコーヒー焙煎店のコーヒーバッグ20個セット 本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店より。お湯を注いでしばらく待つだけの簡単なコーヒーバッグです。薄いと感じた時はもう少し浸けて。濃い時はお湯を足してください。ご自宅はもちろん、職場でも、アウトドアでも。いつでもどこでも簡単で手軽にお楽しみいただけます。 ■生産者の声 本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店。岩手県宮古市にコーヒーの焙煎所「さとう珈琲豆直売」です。コーヒーの醍醐味は、焙煎したての豆を淹れた香味を味わうこと。焙煎の修行を重ね続ける夫婦が、本州でいちばん早い朝日を浴びながら、フジローヤルの3キロ焙煎機で丁寧に焙煎しています。世界の産地から神戸や横浜を経由して、岩手県宮古市まで届けられるスペシャルティコーヒーの生豆を使用。鮮度本位でお届けいたします ■注意事項/その他 ・注ぐ温度は85~90℃ぐらいがおすすめです。薄い場合にはもう少し浸け時間をおいて。濃い場合には、お湯を注いで。どうぞお気軽にお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:コーヒー豆仕入れ、焙煎、発送
【管理番号】 44189
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本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店の珈琲豆「港町ブレンド」2個セッ…
12,000 円
本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店よりお届け。香味あふれる美味しいコーヒー豆の2個セット。 ■生産者の声 本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店。岩手県宮古市にコーヒーの焙煎所「さとう珈琲豆直売」です。コーヒーの醍醐味は、焙煎したての豆を淹れた香味を味わうこと。焙煎の修行を重ね続ける夫婦が、本州でいちばん早い朝日を浴びながら、フジローヤルの3キロ焙煎機で丁寧に焙煎しています。世界の産地から神戸や横浜を経由して、岩手県宮古市まで届けられるスペシャルティコーヒーの生豆を使用。鮮度本位でお届けいたします。 ◆お楽しみ方 挽き目は中~粗挽きをおすすめいたします。軟水の日本ではコーヒーの抽出力が高いため、細かい挽き目ですとエグミを感じやすくなるそうです。淹れる温度は85~90℃ぐらい、蒸らしから淹れ終わるまで、およそ3分を目途に気軽に淹れてお楽しみください。 ■注意事項/その他 コーヒーは生鮮食品です。お届け後はなるべく早いお召しあがりをおすすめいたします。 宮古市で行っている製造加工工程:コーヒー豆仕入れ、焙煎、梱包、発送
【管理番号】 44147
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かんたん手軽に!本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店のコーヒーバッグ…
12,000 円
本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店よりお届け!香味あふれる美味しいコーヒーバッグの20個セット。 本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店より。お湯を注いでしばらく待つだけの簡単なコーヒーバッグです。薄いと感じた時はもう少し浸けて。濃い時はお湯を足してください。ご自宅はもちろん、職場でも、アウトドアでも。いつでもどこでも簡単で手軽にお楽しみいただけます。 ■生産者の声 本州最東端のスペシャルティコーヒー焙煎店。岩手県宮古市にコーヒーの焙煎所「さとう珈琲豆直売」です。コーヒーの醍醐味は、焙煎したての豆を淹れた香味を味わうこと。焙煎の修行を重ね続ける夫婦が、本州でいちばん早い朝日を浴びながら、フジローヤルの3キロ焙煎機で丁寧に焙煎しています。世界の産地から神戸や横浜を経由して、岩手県宮古市まで届けられるスペシャルティコーヒーの生豆を使用。鮮度本位でお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・注ぐ温度は85~90℃ぐらいがおすすめです。薄い場合にはもう少し浸け時間をおいて。濃い場合には、お湯を注いで。どうぞお気軽にお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:コーヒー豆仕入れ、焙煎、発送
【管理番号】 44147
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千両男山 大吟醸 「鴻」720ml【1122607】
12,000 円
千両男山 大吟醸「鴻」。 酒米は「山田錦」を使用。豊かな吟醸香と繊細な味わいをお楽しみください。 ■生産者の声 株式会社菱屋酒造店は、リアス式海岸で穫れる新鮮な海産物や景勝地・浄土ヶ浜などで有名な、岩手県宮古市の漁師町に蔵を構えております。創業は嘉永5年(1852年)。江戸時代末期・ペリー来航の前年から酒造りに励んでおります。 2011年3月の東日本大震災で蔵は甚大な被害を受け、貯蔵した酒のほとんどが失われるも、代々酒造りに使われる良質な湧き水だけは枯れる事なく湧き続けました。震災にも負けなかった天然の湧き水と、熟練の南部杜氏による技、そして全国の皆様からの温かいご支援のおかげで、今日まで酒造りを続けることが出来ました。 これからも皆様に愛される旨い酒造りを心がけていきます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は常温でのお届けとなります。 ・天候等の影響により発送が遅れる場合があります。 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・開封後は冷蔵、冷暗所での保存をお勧めします。日の当たるところや温度の高いところに保存しますと劣化の原因となります。 ・お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 宮古市で行っている製造加工工程:原料(米)入庫、蒸し作業、麹菌を加え発酵、水と米を加えタンクで発酵(1ヶ月程)、清酒と酒粕に分ける搾り作業、瓶詰、ラベル貼付
【管理番号】 44097
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<三陸銘菓>元祖いかせんべい 三鉄車両箱ギフトボックス 〔2枚入×8袋〕×3…
12,000 円
岩手県の沿岸・宮古市の銘菓として長く親しまれている「いかせんべい」。そのいかせんべいを、NHK「あまちゃん」で一躍有名になった三陸鉄道の車両をデザインした箱にお詰めしました。 おなじみの「一般車」と特別車両「お座敷列車」「レトロ車両」の3つをセット。震災に負けずに三陸を走る「さんてつ」ギフトを、笑顔とともにお届けします。 【生産者の声】 弊社「すがた」は、明治14年の創業以来から伝統を守り「いかせんべい」をつくり続けております。 長い歴史が誇る技術と信頼で、多くの方に愛される製品づくりとサービスの提供を目標に、一生懸命活動しております。東日本大震災では店舗・工場ともに全壊となりましたが、おかげさまで営業も再開、伝統の灯を絶やさずにできました。ありがとうございます。 工場ではいかせんべいの手焼き体験も実施しています。ぜひ一度、遊びに来てください。 宮古市で行っている製造加工工程:原材料入庫(小麦粉、スルメイカ、塩)、スルメイカの出汁とり、原材配合、原料練り合わせ、焼き作業、製品包装、箱詰め、出荷
【管理番号】 43915
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つちや本舗の蒸しようかん3種セット【1111415】
14,000 円
職人の丁寧な手仕事・技から生まれた、美味しさを “ぎゅっ” と詰めた3種類の「蒸しようかん」をお届けします。 〈芋ようかん〉 さつまいも本来の食感と香が楽しめる、スイートポテトのような優しい味わいの「芋ようかん」。 〈栗蒸しようかん〉 あんこ好き、栗好きにはたまらない一品。甘さを抑え栗の風味を生かした「栗蒸しようかん」。 〈かぼちゃ蒸しようかん〉 和菓子なのに洋菓子のような、濃厚で甘さがぎゅっと詰まった「かぼちゃ蒸しようかん」。 平成30年度宮古市加工品コンクール「三陸鉄道リアス線開通記念特別賞」受賞いたしました。 ■注意事項/その他 ・解凍後は要冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み(あんこ作り)、成型、蒸す、粗熱をとり、冷蔵庫、切り分け、包装、急速冷凍、箱入れ、冷凍発送
【管理番号】 43979
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岩手県産肉使用<無添加>レトルトカレー4点セット(チキン、ビーフ、ポーク…
12,000 円
岩手県産のお肉、農薬を使わずに育てた自家栽培の玉ねぎなど、材料にこだわりを持った、無添加カレーです。 〈お届け内容〉 1.チキンカリー:岩手県産骨付き鶏もも肉を1本丸ごとカレーソースで煮込みました。スパイシーなカレーです。 2.ビーフカレー:岩手県産牛肉を塊のままカレーソースで煮込みました。欧風カレーです。 3.ポークカレー:岩手県岩泉町の龍泉洞黒豚を100g使用した和風カレーです。お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。 4.キーマカリー:岩手県産鶏ひき肉をスパイス・野菜ジュース・フルーツで煮込みました。 ■生産者の声 玉ネギ炒めから始まる全て手作りのカレーです。玉ネギ炒めの油は、岩手県産菜種油を使用しています。 製造開始から20年以上お届けしているロングセラーです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、水洗い、カット、調理、殺菌、真空パック、包装、ラベル貼付、箱詰め、発送
【管理番号】 43915
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<宮古市と長崎県の友情の米焼酎>壱穂゜(いっぽ)2種セット【1003639】
12,000 円
・宮古産米「どんぴしゃり」を使用し、同じ壱穂゜でも、蒸留方法によって異なった楽しみ方を堪能して頂けます。 ・常圧蒸留酒は、古くから行なわれている伝統的な製法であり、原料の風味を引き出すことで、酒類ごとの個性を際立たせ、香り豊かでコクのある味わいをお楽しみ頂けます。 ・減圧蒸留酒は、常圧蒸留酒より気圧を下げて蒸留することで、クセがなく、ほのかな香りが漂い、口当たりも柔らかになっています。 ・また、減圧蒸留酒は、これまで当店と宮古市内飲食店でしか購入できなかった商品ですが、宮古市に納税をして頂いた方への感謝の気持ちとしてお届けします。 【注意事項/その他】 ・賞味期限はありませんが日光を避け、開封後は早めにお召し上がりください。 ・また、寒い日に瓶の中にキラキラと光るものが現れることがありますが、これは「焼酎の華」と呼ばれ、エキス分が結晶となったものであり、品質には問題はありません。 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 米焼酎壱穂゜:原材料のお米、水は宮古市産で原材料の100%を占める
【管理番号】 43915
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<宮古のタウン誌>月刊みやこわが町購読1年間【1024141】
21,000 円
宮古のモノ・ヒト・コトを、今と昔の視点を交えながらローカルニュース、歴史文化、方言、ルポ、エッセイなど多彩なジャンルでふるさと宮古の今を発信しています。タウン誌といえばグルメやファッション、イベント情報を思い浮かべる人もいるかも知れませんが、我々のタウン誌は「ふるさと愛」をテーマに取材・編集しています。 ■注意事項/その他 ・寄付お申し込み後、タウン情報社より申込書をお送りいたします。 ・申込書に必要事項をご記入の上、タウン情報社へお送りください。 ・発行は毎月1回、月末となっております。 ・お届けは、本誌の発行日から2~3日程度でお届け致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44018
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強火焙煎「銘雅茶」3本入【1005282】
13,000 円
地元に根差して100有余年、一貫して静岡産にこだわり、小成園独特のオリジナルブレンド「銘雅茶」を作り上げました。産地でも手に入らない静岡県本山地区の山のお茶をベースに、数種類のお茶をブレンドしています。 【生産者の声】 宮古市で育った方は、一度は飲んだことがあるほど、地元に根ざしています。創業以来の味と香りを守り続けて、お茶をブレンドしています。 ■注意事項/その他 高温多湿を避け移り香に注意して保存して下さい。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、茶葉の種類ごとに計量、配合、テイスティング、計量し包装、出荷
【管理番号】 43915
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<宮古のタウン誌>月刊みやこわが町購読6ヶ月間【1024140】
12,000 円
宮古のモノ・ヒト・コトを、今と昔の視点を交えながらローカルニュース、歴史文化、方言、ルポ、エッセイなど多彩なジャンルでふるさと宮古の今を発信しています。タウン誌といえばグルメやファッション、イベント情報を思い浮かべる人もいるかも知れませんが、我々のタウン誌は「ふるさと愛」をテーマに取材・編集しています。 ■注意事項/その他 ・寄付お申し込み後、タウン情報社より申込書をお送りいたします。 ・申込書に必要事項をご記入の上、タウン情報社へお送りください。 ・発行は毎月1回、月末となっております。 ・お届けは、本誌の発行日から2~3日程度でお届け致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44018
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<学ぶ防災・宮古市田老地区>津波遺構案内1時間コース(5名様まで利用可能)…
15,000 円
岩手県宮古市田老地区の津波遺構をご案内します。災禍の記録や教訓を伝え、たろう観光ホテルに押し寄せる津波を上映するプログラムをご用意しております。 過去に幾度もの津波被害を受けながらも、復興を遂げてきた地域だからこそ伝えられることがあります。学ぶ防災を通じて、より多くの方々に自然災害の恐ろしさと防災意識を高めていただくことを目的としております。 ■注意事項/その他 <寄付お申し込み後の流れ> 1.宮古観光文化交流協会よりガイドお申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、宮古観光文化交流協会へ郵送またはFAXにてご返信ください。 3.宮古観光文化交流協会よりお申込書内容を照会させていただきます。 4.当日は集合場所までお気をつけてお越しください。 <注意事項> ※お申込書は発行日より1か月以内にご返信ください。ご返信いただけない場合、本お礼品は履行されません。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43915
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受付終了
王子のぜいたく 至福のタラフライ 5枚入り5パック【1379583】
21,000 円
真鱈が多く水揚げされる岩手県宮古市。 真鱈は、宮古市内で「真鱈まつり」が開催されるほど人気のある魚です。 宮古市ではこの真鱈をお刺し身で食べる文化があります。業界では知られていますが真鱈はアシが早い(鮮度落ちが早い)魚の代表格。 鮮度を保つために生産者、仲買人など携わる人々が鮮度を大事に取り扱っています。 その鮮度抜群の真鱈からタラフライを作りました。 水揚げされたばかりの真鱈をその日のうちに処理し、骨抜き・切り身加工・パン粉付けを全て手作業で丁寧に作ります。 産地1回凍結の「ワンフローズン品」です。 ご家庭で油で揚げるだけで手作り感のある美味しい揚げたての王子のぜいたく至福のタラフライが出来上がります。 ◆魅力 鮮度はもちろんですが、真鱈に合うように小麦粉・バッター粉・パン粉を吟味してイカ王子が美味しく仕上げました。何と言っても食べ応えのある厚み。 ◆おすすめの食べ方 袋から取り出し常温で15~20分置きます。170℃程度の油で約1分間揚げます。取り出して約1分休ませます。 その後180℃程度の油で約1分半(きつね色になるまで)揚げます。しっかりと油を切ったら出来上がりです。おすすめはお醤油です。 醤油が真鱈と良く合い、真鱈の旨味を加速させます。手作りでタルタルソースを作ってもより美味しく召し上がれます。 ◆おすすめの用途 自分用に。贈答として。 ◆保存方法 冷凍 ◆安全性 生食専門工場で作るタラフライ。全て手作業。HACCP認定工場。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、下処理、切り身加工、洗浄、粉、バッター液、パン粉付け、せいろう並べ、凍結、包装、金属探知機、梱包、冷凍保管、発送
【管理番号】 44963
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受付終了
岩手県宮古市新名物「瓶ドン」川秀製造ウニ・イカ・タコ・サーモン・醤油漬…
20,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからヒントを得て、考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をお家で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はすべて宮古産、もしくは三陸産です! 宮古市の川秀(蟇目工場)のこだわり瓶ドンです。 瓶ドンウニイクラ・イカ・タコ・宮古トラウトサーモンは三陸の新鮮ないくら・めかぶとメイン食材を贅沢に漬け込み、瓶詰めしました。 瓶ドン醤油漬けいくらは、1本丸々岩手県産のイクラのみを使用しております。 ぜひご賞味ください。 ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44168
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受付終了
生きたままお届け、漁師直送!!「隆勝丸ホタテ」12cm10枚入り 捌き方説明書…
14,000 円
◆魅力 宮古の日出島漁場は外洋の荒々しさと、内湾の静けさを併せ持つ潮通しの良いプランクトン豊富な漁場です。 前浜でホタテ稚貝を採って赤ちゃんから育てる、完全地場生産「純宮古産」のホタテです。 荒波に揉まれたホタテは、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ち、歯応えはシャキシャキとした食感が味わえます。 初めて捌く方でも安心して頂けるようホタテへら、捌き方説明書付きです。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生きた状態で届きますので、まずはお刺身で歯応えを味わっていただきたいです! その他ですと調味料なしで素焼き、アヒージョ、グラタン、お鍋、ホタテステーキなど幅広くお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族で/BBQ/お祝い事/贈答用 ◆保存方法 殻付き保存:乾燥しない用、濡れた新聞紙やタオルで包みラップをかけて、冷蔵庫で2日 冷蔵:貝柱と耳を分けて3日 冷凍:貝柱と耳を分けて1週間 生物ですのでお早めにお召し上がりください ◆生育環境・生産方法 年2回のカゴ替え、本養成は耳つり方式 ◆安全性 毎週貝毒検査実施 ■生産者の声 宮古のホタテは外洋で育てているため、歯応え抜群です!! ■注意事項/その他 天候や生育状況により出荷が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 *予告なくパッケージ変更となる場合があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44438
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受付終了
<期間限定>高級珍味「焼うに」4ヶセット【1113226】
20,000 円
栄養豊富な海で育つ新鮮なうに5~6個分を贅沢にアワビの貝に盛り付け、特製の焼き釜でじっくり焼き上げております。味、食感、風味ともに極上の逸品です。 今年は、新型コロナウイルスの影響で、毎年8月に開催される地域イベント『重茂味まつり』の中止が決定しました。 例年、県内外からたくさんの方々が訪れるこのイベントにて振舞う予定だったウニが、行き先を失ってしまいました。 せっかくなので、以前からご好評頂いているお礼品に、期間限定で内容量を増やし、4ヶでお届けいたします。 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。 【生産者の声】 重茂の天然わかめ、こんぶを食べて育ったうにをふんだんにアワビの貝に盛り、焼きあげ、うに本来の味がしっかりと凝縮されております。生産者一人一人丹精を込めて作った重茂の「焼うに」をどうぞご賞味ください。 ■クール便(冷凍)
【管理番号】 43997
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受付終了
生きたままお届け、漁師直送!!三陸宮古「隆勝丸ホタテ」12cm20枚入り 捌き…
21,000 円
◆魅力 宮古の日出島漁場は外洋の荒々しさと、内湾の静けさを併せ持つ潮通しの良いプランクトン豊富な漁場です。 前浜でホタテ稚貝を採って赤ちゃんから育てる、完全地場生産「純宮古産」のホタテです。 荒波に揉まれたホタテは、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ち、歯応えはシャキシャキとした食感が味わえます。 初めて捌く方でも安心して頂けるようホタテへら、捌き方説明書付きです。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生きた状態で届きますので、まずはお刺身で歯応えを味わっていただきたいです! その他ですと調味料なしで素焼き、アヒージョ、グラタン、お鍋、ホタテステーキなど幅広くお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族で/BBQ/お祝い事/贈答用 ◆保存方法 殻付き保存:乾燥しない用、濡れた新聞紙やタオルで包みラップをかけて、冷蔵庫で2日 冷蔵:貝柱と耳を分けて3日 冷凍:貝柱と耳を分けて1週間 生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 宮古のホタテは外洋で育てているため、歯応え抜群です!! ◆生育環境・生産方法 年2回のカゴ替え、本養成は耳つり方式 ◆安全性 毎週貝毒検査実施 ■注意事項/その他 天候や生育状況により出荷が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 *予告なくパッケージ変更となる場合があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44438
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受付終了
田老かりんとうと黒糖ワッフルたろうの思いセット【1003918】
10,000 円
うず巻きの田老かりんとうは、三陸宮古沖の海洋深層水から作られた三陸みやこの塩を練り込んだ生地を、1枚1枚切って、こだわりの米胚芽油で揚げました。 昭和8年三陸大津波、東日本大震災、二度の試練を乗り越え復活した、ふるさとの懐かしい味をご堪能下さい。 黒糖ワッフルたろうの思いは、避難時でも手軽に食べられる甘い物をと思い、震災後開発したお菓子です。 ベルギーワッフルの製法で、かりんとうと同じ黒糖、塩を練り込み、御支援に感謝の気持ちを込め、特注ハートの焼型で焼き上げた、新しいふるさとの味です。 お召し上がり直前にオーブントースターであたためますと、よりいっそうおいしくいただけます。 1つ1つに添えたリーフレットのメッセージにも、目を通していただければ幸いです。伝統の味、田老かりんとうと黒糖ワッフルたろうの思いセットでお届けいたします。 【生産者の声】 東日本大震災で、工場、店舗兼住宅、全て失いましたが、菓子製造工場のみ2年後に再建し、田老かりんとうを復活致しました。 店舗は、未だに、グリーンピア三陸みやこ駐車場敷地内の共同仮設店舗たろちゃんハウスで営業しています。仮設住民の生活を支えるべく営業を始めた仮設店舗商店街でしたが、昨年暮から災害公営住宅に引越す世帯、高台に自宅再建を果す世帯が増え、来客者数は日増しに減少しております。当店は、元の街のカサ上げした国道45号線沿いに新店舗建設を予定しておりますが、多くの困難の壁にはばまれ、実現に至っておりません。しかし、諦めず、ねばり強く歩んで参ります。 今、田老地区がどんどん変化しています。震災前当店のあった場所は野球場になっています。今後も、被災地に心を寄せていただき、現地に足を運んでいただけましたなら幸いです。
【管理番号】 43915
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受付終了
ヤギミルクプレミアムチーズケーキ(300g×1個)【1281315】
12,000 円
まろやかなヤギミルクの風味がいろいろな食べ方で変化する、まさに「プレミアム」なヤギミルクチーズケーキ。 冷凍のまま、アイスケーキのようなシャリっとした食感で、口溶けはきめ細やかなミルク感とふわっと香るヤギミルクの風味が味わえます。 冷蔵でベイクドチーズケーキのしっかりとしながらも滑らかな舌触り、ヤギミルクの風味が口の中に広がります。 すっきりした後味がお好きな方におすすめです。 解凍は常温で1時間、冷蔵よりもヤギミルクの濃厚さが際立ちます。 表面の焦げもカラメルのようにヤギミルクの濃厚さと混ざり合い、バスク風チーズケーキのような味わいに。 そして電子レンジで20秒(600W)で熱々に。一つ一つの素材の味が濃密になり、ヤギミルクの風味を一番強く感じる食べ方です。 口の中でしっとりととろける食感が楽しめます。 ワインとの相性も抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、生地仕込み、型入れ、焼き上げ、急速冷凍、包装、出荷
【管理番号】 44588
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受付終了
<田中菓子舗>田老かりんとうバラエティセット【1290641】
14,000 円
うず巻きの田老かりんとうは、三陸宮古沖の海水から作られた三陸みやこの塩を練り込んだ生地を、1枚1枚切って、こだわりの米胚芽油で揚げました。 昭和8年三陸大津波、東日本大震災、二度の試練を乗り越え復活した、ふるさとの懐かしい味をご堪能下さい。 また、かりんとうからアレンジして作った、素揚げのかりんこ、塩コショウ味のかりんこチップス。 他には、生地を大きく伸ばした太鼓岩かりんとうに、青のり、田老産わかめで作ったわかめソルト、宮古川井産の黒豆みそ、岩泉産わさび等をトッピング。 バラエティ豊かなかりんとうのセットをお届けします。 ■生産者の声 東日本大震災で、工場・店舗兼住宅全て失いましたが、菓子製造工場のみ2年後に再建し、田老かりんとうを復活致しました。 グリーンピア三陸宮古駐車場敷地内の共同仮設店舗にて6年間営業の後、現在は国道45号線沿いに本設店舗を再建し、営業中です。 皆様のご支援への感謝の思いを込めたお菓子をお届けいたします。 今、田老地区がどんどん変化しています。 震災前田中菓子舗のあった場所は野球場になっています。 今後も、被災地に心を寄せていただき、現地に足を運んでいただけましたなら幸いです。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避け、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 ※季節により乾燥具合が異なる場合があります。 ※賞味期限は製品裏面に明記してあります。製品によって異なりますのでご注意下さいませ。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み、生地作り、揚げ、黒糖配合、乾燥、包装、発送
【管理番号】 44651
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受付終了
三陸海岸海藻6種類セット【1006984】
11,000 円
三陸海岸の幻の海藻「まつも」をはじめとして「ふのり」「とろろ昆布」「カットわかめ」等汁物に放すと磯の香りが満点の海藻類、食卓の友「焼のり」、そして新しい海藻のおやつ「こんぶちっぷす」。どれをとっても三陸海岸の自慢の品です。袋から出してすぐ食べられる嬉しい詰合せとなっています。 ◆生産者の声◆ 三陸自慢の海藻を品質重視で加工しました。海の恵みは体に心に優しい食べ物です。赤ちゃんからお年寄りまで年代を問わず愛されるお礼品となっています。ぜひ、一度お試しください。 ※注意事項※ ●高温多湿を避け移り香に注意して保存して下さい。 ●画像はイメージです。
【管理番号】 43915
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受付終了
<大量!5kg!>ブロッコリーセット ※9月~12月発送【1290623】
11,000 円
岩手県宮古市新里地区は、市内から30分以上車を走らせた山あいにある街です。 宮古市は、岩手県内有数のブロッコリー生産量を誇ります。 朝夕の寒暖差が大きいことや、栄養豊富な土で栽培していることで、うま味が凝縮された野菜が収穫できます。 ■生産者の声 岩手県宮古市の(旧)新里村というところで野菜を生産しています、久保田智治(くぼたともはる)と言います。 野菜に適した環境で採れた、美味しくきれいな野菜を提供します。 ■注意事項/その他 ・天候等の影響により発送が遅れる場合があります。 ・ブロッコリーセットはクール便でお届けします。 お受け取りいただいたら、できるだけ早く箱から出していただき、冷蔵庫に入れていただくか、 汗をかいているようでしたら、風通しのよいところで湿気を飛ばしてから冷蔵庫に入れていただければ、日持ちします。 ・下茹でして冷凍保存も可能です。 ・サイズ、房数の指定はできかねます。
【管理番号】 44655
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受付終了
宮古の瓶ドン入り「川秀の味覚」(川秀厳選 海の幸詰め合わせ)(3)【1132802】
30,000 円
2020年に巷で大流行したお土産用「宮古の瓶ドン」が入った詰合せです。 「宮古の瓶ドン」は、瓶の中に新鮮な海産物を詰め込んだご当地グルメです。宮古産のタコ、イカ、イクラ、宮古の新名物・宮古トラウトサーモンをそれぞれメインに仕上げました。味がついておりますので、解凍したらあたたかいご飯にかけ、そのままお召し上がりください。 ベビーホタテは、そのままでももちろんですが、炒め物や炊き込みご飯など様々なお料理にご使用いただけます。 ボタンエビは、濃厚な甘みを味わえるお刺身でどうぞ。残った頭と殻は味噌汁やお吸い物のダシとしてもお使いいただけます。 ブラックタイガーは必ず加熱調理してください。エビフライ、エビチリ、うま煮等がおすすめです。頭や殻は洋風スープやお味噌汁のダシとしてお使いいただけます。 宮古産のタコ足1本は、醤油ベースのたれで漬け込み、表面を炙りました。解凍して食べやすい大きさに切り、そのままお召し上がりください。おつまみやおかずの1品におすすめです。 ■生産者の声 川秀は、昭和初期、山田町を本社に海藻問屋として創業致しました。そこから、東北(岩手・青森)、北海道等に工場を増やしました。各工場で扱う魚種は異なり、多種多様な海の幸を取り扱い、加工しております。長年の経験のある目利きが選んだ、選りすぐりのお礼品をどうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・冷凍便でのお届けとなります。解凍は、冷蔵庫内でお願い致します。 ・解凍後は必ず当日中にお召し上がり下さい。 ・ブラックタイガーは必ず加熱調理してください。生ではお召し上がり出来ない加熱用のエビです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44168
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受付終了
岩手県宮古市産<松茸>訳あり品250g【1439115】
45,000 円
岩手県内でも有数の松茸産地である宮古市から、形や大きさなど不揃いなもの、採取の段階で傷がついたものなどを【松茸】訳あり品としてお届けいたします。 皆さんは松茸をどのように調理して召し上がるのがお好きですか。 松茸の定番料理というと、焼き松茸、土瓶蒸し、茶わん蒸し、バター炒め、炊き込みご飯、すき焼き、天ぷらなどございますね。 岩手三陸山の恵みの会の担当者が幼かった頃は、大量に採取した松茸の保存に困り、みそ漬けにしたり、塩で軽くもんだ浅漬けを出汁茶漬けにして食べていました。酒の肴や呑んだ後の締めにもいいですね。 ちょっと変わったところでは、チーズピザのトッピングとしてスライスした松茸にバターを乗せ焼いてはいかがでしょう。 そして岩手三陸山の恵みの会の一押しが、「うなぎ松茸ご飯」! イメージからすると松茸ご飯とひつまぶしが合体した感じでしょうか。松茸ご飯を作る要領で、市販のうなぎのかば焼きを細かく刻み一緒に炊き込みます。味付けは付属のかば焼のたれ。あまりうなぎを入れすぎないようにするのと、もち米を少量入れて炊くのがポイント。 また、これはお料理とは言えないのですが、松茸ご飯を炊いた翌日、白飯を炊くとほのかに松茸の香りがしてとてもいいものです。 どうぞ様々な調理方法をお試しになり、香り豊かな岩手県宮古市産【松茸】をご堪能下さい。 ■生産者の声 私どもは、いずれも経験豊かなプロ集団として岩手県宮古市周辺の山林で松茸を採取しておりますが、大量に採取する中には、形や大きさなど不揃いなもの、採取の過程で傷がついてしまうものなどが、どうしても含まれてしまいます。 今回は、そのような松茸を訳あり品として出品いたします。 訳あり品と言っても、香りや味に何ら遜色があるものではございません。ご贈答品としてはお勧めいたしかねますが、ご自宅でお楽しみになるには十分ご満足いただけるものと思っています。 どうか、この点につきましてご理解の上、お申し込みいただきますようお願いいたします。
【管理番号】 45197
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