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<1肩1kgの極太5Lサイズ>本たらば蟹ボイル脚1kg【1011035】
34,000 円
安心の北海道加工品!1肩1kgの超特大・極太サイズの本たらば蟹脚です。パンフレット付で贈り物にもぴったりです。ボイル済みなので、自然解凍するだけで美味しいタラバガニを堪能できます!特大サイズのたらば蟹をボイルしたのち、氷の膜で旨みを閉じ込める『シュリンク加工』を施しているため、パサつきもなく、ジューシーなタラバガニをご堪能いただけます ■生産者の声 熟練の職人が1つ1つ丁寧に吟味し、身入り良い本たらば蟹だけを茹で上げ、食べ応え十分な美味しい脚部分だけをお届けします!必ず自然解凍して殻を外して豪快にかぶりついちゃってください! ■注意事項/その他 自然解凍で4~6時間を目安に解凍してお召し上がりください。解凍しすぎは旨み成分が失われますのでご注意ください。また、品質保持のためシュリンク凍結(ブライン凍結)という特殊な冷凍加工を行っておりますため、塩辛いと感じる場合がございます。その際には殻ごとぬるま湯に15分程つけて塩抜きしてからお召し上がりください。※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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< 稚内ブランド認定品 >宗谷岬牧場のハンバーグ 120g 4枚入 × 3箱 12枚 セ…
12,000 円
宗谷岬牧場のハンバーグは日本最北端の地、宗谷岬の丘陵地帯に広がる牧場で放し飼いにされ、宗谷海峡から吹き付ける潮風をたっぷりと浴びた天然牧草を食べて育った牛と小麦、玉ねぎなど主要原材料は北海道産を使用し、安全・安心にこだわったハンバーグです。 たっぷりの肉汁でとってもジュ~シ~で、ソース要らずの美味しさが自慢のハンバーグです。地元稚内で大人気です!稚内市が取り組んでいる「稚内ブランド」認定品です! 120gレギュラーサイズ4枚入×3箱なので、たっぷりとお楽しみ頂けます。 ■生産者の声: 短時間で焼き上げることができるように、表面に熱の通りを良くする穴をあけています。 本格派なのに食べたい時にさっと調理できるハンバーグです。 ■注意事項/その他: ●焼き上げる際は、冷凍状態から焼き上げてください。(裏面に調理例記載) ●ソース要らずの美味しさですが、お好みでお好きなソースを使用してください。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 ハンバーグ 加工品 グルメ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<厳選品> 刺身用 ボタンエビ 大サイズ 500g + 刺身用 ホタテ 200g セット…
24,000 円
【ボタンエビ】 とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです!(船内超急速冷凍品) 「お刺身」で食べる場合は鮮度が命!ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了!(流水ならなお良し。) 解凍したらきれいな赤色になるはずです!これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。 【ホタテ】 最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり幸せになるお礼品です。 お召し上がりの際はゆっくり冷蔵庫で解凍した方がよりうま味を閉じ込めて解凍できます。刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクのお礼品です。 ■注意事項/その他 ・ボタンエビの卵は漁獲の時期にもより付いていない場合もございます、ご了承お願い致します。 ・到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。解凍してからの再冷凍はおやめ下さい。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 お刺身 刺身 魚介 類 海鮮 牡丹海老 ボタンエビ えび エビ 海老 ホタテ ほたて 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<厳選品> 刺身用ボタンエビ大サイズ1kg + 刺身用ホタテ500g 1.5kgセッ…
48,000 円
【ボタンエビ】 とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです!(船内超急速冷凍品) 「お刺身」で食べる場合は鮮度が命!ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了!(流水ならなお良し。) 解凍したらきれいな赤色になるはずです!これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。 【ホタテ】 最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり幸せになる商品です。 お召し上がりの際はゆっくり冷蔵庫で解凍した方がよりうま味を閉じ込めて解凍できます。刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクの商品です。 【注意事項/その他】 ●ボタンエビの卵は漁獲の時期にもより付いていない場合もございます、ご了承お願い致します。 ●解凍してからの再冷凍はおやめください。 ●解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44669
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焼きプリンアイス 約 70g × 10個 北海道 ポテラーナワッカナイ 焼きプリン …
12,000 円
野菜作りの北限を超えている稚内。それでも、ブランドじゃがいも「勇知いも」は寒さに耐えて、育っています。 その素朴なじゃがいもをプリン仕立てのカタラーナに。地元・豊富町産の無塩バター、牛乳、生クリームも贅沢に使用し、まるでスイートポテトのような甘いスイーツに仕上げました。 2014年旭川食べマルシェのワンハンドスイーツコンテストでグランプリを受賞、2016年には食のプロが選ぶ高品質な道産食品「北のハイグレード食品+」に選ばれ、農林水産省主催の「2016フード・アクション・ニッポンアワード」入賞100選にも選ばれた逸品です。 【注意事項】 要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 スイーツ ポテラーナワッカナイ 焼きプリン 加工品 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<高級品>紅ズワイガニしゃぶしゃぶ500g【1085137】
11,000 円
日本最北の海で獲れた北海道稚内産の紅ズワイガニしゃぶしゃぶです!その中でも厳選に厳選を重ねた高級料亭等で使われている高級品をお届けいたします! 面倒な下ごしらえは不要で解凍後すぐご家庭で高級料亭のようなカニシャブが堪能できます! しゃぶしゃぶを召し上がった後は、しめのカニ雑炊で幸せのお時間をお過ごしください♪ ■生産者の声 寒さ厳しい北海道の海の中、漁をしている漁師さんに感謝です。 ■注意事項/その他 ※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。解凍後長時間放置しますと酸化して黒ずむことがありますが品質には問題ありません。 ※加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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脂のり抜群 稚内産 ほっけ 一夜干し 6枚 セット 北海道 ホッケ 干物 ギフト…
12,000 円
日本最北の稚内の海で水揚げされた、新鮮なほっけです。 脂乗りの良い7月~9月上旬のほっけを使用。無駄な調味料を使わず、ほっけそのままの旨みを塩のみで干上げた、(有)誠洋自慢のほっけの一夜干しです。 1枚約300g~約350gサイズの6枚セットです。 ■注意事項/その他 ・解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。また、解凍後の再冷凍は品質が変化する恐れがございますのでおやめください。 ・画像はイメージです。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 魚介 類 海鮮 ホッケ 干物 ほっけ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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紅ズワイ かにしゃぶ 約500g( 剥き身 ポーション ) 北海道 稚内市 国産【100…
10,000 円
やわらかく、旨みたっぷりのズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がり頂けます。 ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪食べ終わった後はもちろん、蟹雑炊!蟹の旨みがたっぷり♪ ■注意事項/その他 ※加熱してからお召し上がりください。 ※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。 「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。 ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量) ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 お刺身 刺身 魚介 類 海鮮 かに カニ 蟹 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44676
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×3パック【…
44,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店 お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45204
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<お試しセット> 手すきおぼろ昆布×白とろろ昆布 _ 昆布 利尻昆布 おぼろ昆…
12,000 円
手すきおぼろ昆布 透き通るほどに美しい厚さ約0.4mm。稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。 完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内がわにいくほど白くなっていきます。色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 利尻島 白とろろ昆布 絹糸のような繊細できれいな白とろろ昆布。稚内近海で獲れた利尻昆布を幾重にも重ねて数十トンの圧力をかけ、数日間しっかりプレスしました。 食用ノリなどの接着剤を使用するところもありますが、本品は添加物を一切使用せず、昆布の粘りのみで接着してます。 その昆布の固まりを縦にして機械で薄く削って完成したとろろ昆布です。 繊細なとろろ昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。ご家庭に常備しておきたい食品です。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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<稚内ブランド認定品>稚内産 天然銀杏草100g×3袋(急速生冷凍)【1105455】
12,000 円
【稚内ブランド認定品】 厳寒の1月から3月、稚内の前浜で地元漁師によって丁寧に手で採取される天然海草です。ほのかな磯の香りが食欲を刺激します。味噌汁に入れるとトロトロ、酢の物・サラダにするとコリコリと様々な食感を楽しめます。 ■生産者の声 銀杏草は厳寒期に手摘みで採取されるため漁獲量が非常に少なく、そのほとんどが稚内市内で消費されるため、大変希少となっています。 乾燥品とは違い、採れたてを急速冷凍していますので、銀杏草本来の美味しさと食感をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※必ず自然解凍で解凍をしてください。 ※お召し上がり前に流水で軽く洗い流してからお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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鹿ざんまい 贅沢 豪華 10点セット エゾ鹿 エゾジカ 鹿肉 ジビエ ギフト プレ…
23,000 円
狩人の匠の鹿肉は定期的な7項目の検査を実施、さらに放射能測定も行い、安心・安全な鹿肉を全国の皆様へご提供致します。 今日の夕食は鹿肉パーティー!!豪華10点セットを堪能して下さい! ■生産者の声 狩人の匠の鹿肉は専属のハンターのみが狩猟を行い、徹底したこだわりと知識のもと処理を行っております。社長自らも狩猟を行い、肉の鮮度を見極めております。さらに社長自ら第一種衛生管理者の資格を所持しており、工場の衛生管理面は徹底して管理されております。全ては安心・安全を追究した結果であります。 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵保管で2日以内にお召し下さいませ。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 エゾ鹿 エゾジカ 鹿肉 ジビエ グルメ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×1パック【…
15,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店 お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45204
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< 宗谷海峡の海水使用 >ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg ( 250g × 4 ) 北海道 …
12,000 円
「宗谷の塩」は宗谷の海水を海底にて濾過し工場に流入、噴霧状として一気に高温過熱し、水分を蒸発除去したにがり100%を有する完全なる自然塩です。 マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれ、独自の製法により自然塩にありがちな苦味もまったくありません。 おにぎり、てんぷらの料理などに「本物の塩」でご賞味ください。 「宗谷の塩」は、海底を堀りその底は集水管を横置し、その上に石・砂利・砂を埋め、海の自然浄化作用を利用して濾過し、常に清澄なる海水を汲み上げて製造しています。 完全なる自然塩。健康上是非必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを多量に含んだ自然塩であり、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であります。まろやかな味わいがあります。 ■宗谷の塩の使用方法 ※ご飯を炊く前に・・・お米4合(約600g)に塩大さじ1杯程の割合にて用います。 炊く前に配合し20~30分おいた後、炊き上げますとふっくらとおいしいご飯が出来上がります。 ※料理全般に・・・天婦羅、漬物、串もの、焼肉、ゆで卵、ポテトなどに。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 調味料 塩 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44683
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紅ずわいがにむき爪Lサイズ 約1kg(稚内産・稚内加工・ボイル済)【1100328】
18,000 円
稚内で水揚げされ、稚内で塩茹でされた紅ずわいがにのむき爪です。 カニ加工業者で塩茹でされているので絶妙な塩加減で茹で上げられています。解凍するだけでそのままお召し上がり頂けます。 また、衣をつけてフライや天ぷらにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。約1kgで52~60個のちょっと小さ目のカニ爪が入っています。 ■注意事項/その他 その時お召し上がりになる分だけ解凍して下さい。再冷凍は品質を損ないますのでお避け下さい。 ※画像はイメージです。 原料の紅ずわいがには、北海道稚内産で原材料の90%以上を占める
【管理番号】 44914
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手すきおぼろ昆布50g×5袋【1107453】
12,000 円
稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。 ご家庭に常備しておきたい食品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内側にいくほど白くなっていきます。 色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×2パック【…
29,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店 お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出が極力抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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< 蟹料理 に> 紅ずわいがに 棒肉 ポーション 500g ( ボイル済 ) 北海道 稚…
10,000 円
稚内産の紅ズワイガニを塩茹でしました! 北海道の最北端稚内で獲れた新鮮な紅ずわい蟹を厳選し、ボイルして食べやすくカットしました。 カット済みなので調理もとっても簡単。小さいお子様、ご年配の方から絶賛のお声が続々です。 そのまま食べてもお刺身としてお召し上がりになれます。カニサラダや海鮮丼、蟹チャーハン、天ぷらなどいろいろとアレンジできます。 〈美味しい解凍方法〉 棒肉(カニ身)には、冷凍焼け防止の為のグレース加工(氷の膜)しております。解凍中に溶けた水の中に、蟹がつからないよう、ボウルの上にザルをのせ蟹をお入れください。 ※溶けた水が蟹身に浸からないようボウルの中にペットボトルのキャップなど入れ底上げして頂くとうまくいきますよ 冷蔵庫の中でじっくり1日置くと上手く解凍できます。お急ぎの場合は、常温で解凍すると早く解凍できます。 ※加熱済みなので、そのままお召し上がりになれます。
【管理番号】 44693
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紅ズワイ かにしゃぶ 約1kg( 剥き身 ポーション ) 北海道 稚内市 国産【1002…
20,000 円
やわらかく、旨みたっぷりのズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がり頂けます。 ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪食べ終わった後はもちろん、蟹雑炊!蟹の旨みがたっぷり♪ 【注意事項/その他】 ※加熱してからお召し上がりください。 ※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。 「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。 ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量) ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44683
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タラバガニ極太5Lサイズ1肩【1023139】
42,000 円
タラバガニの主要漁場であるオホーツク海で獲れたタラバガニを絶妙な加減で茹で上げ、急速冷凍して鮮度と旨味をカチッと閉じ込めています。さらに表面を薄い氷の膜で覆い、シュリンクパック(ビニールの膜で覆う加工)をすることによって、鮮度保持を行っています。 極太の足は食べ応え十分、カニの旨味がたっぷりと詰まったカニ肉は食べた人を感動させ、ご満足いただけます。カニ肉の身入りもしっかりと選別を行い、殻いっぱいにカニ肉が詰まったものだけをお届け致します。 ■生産者の声 流氷が押し寄せるオホーツク海は、流氷がもたらす豊富なプランクトンなど、タラバガニの餌が豊富で、丸々と太ったタラバガニは、カニの美味しさがしっかりで、カニ肉もパンパンに詰まっています。年末年始のご馳走に是非、タラバガニをご賞味ください。 姿換算で3キロほどの特大サイズのタラバガニの足、1肩分になりますので、食べ応え、満足感は十分です。 ■注意事項/その他 ※重量は冷凍状態で1キロ、解凍後900グラム前後になります。 ※必ず自然解凍でお召し上がり下さい。(食べ方パンフレット同梱)
【管理番号】 44669
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< 北海道 稚内産 > 生鮭 切身 ステーキ セット ( 2パック入 ) 無塩蔵 国産…
12,000 円
宗谷産の天然鮭を切身にしました。良質な身だけを厚切りにしておりますので食べ応えがあります。塩蔵していないので鮭本来の味を楽しめます。 厳選した厚切り切身だから美味です。是非お楽しみ下さい。 ■アイディア次第でレシピもいろいろ 切身加工をしております。 真空包装されていますので冷凍保存も楽々です。食べたい時にお召し上がりいただけます。 「鮭の塩焼きスパイス仕立て」「鮭のクリーム煮」「鮭のホイル焼き」「鮭のバターソテー」などアイディア次第でレシピも無限大です。 ■注意事項/その他 ●本品は生ものですので、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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大きさ脂のり自慢!真ほっけ(約450g)&縞ほっけ(約500g)&真ほっけフィレ【1104…
12,000 円
真ほっけ 今ではご家庭や居酒屋の定番魚真ほっけ。北の魚を知りつくした匠が、厳選した鮮度の良い「魚」に「塩」だけの完全無添加で仕上げました。 稚内機船漁業協同組合がお届けする、抜群の脂のり、身のしまり、真ほっけ特有のコクはぜひ一度ためしていただきたい逸品。 縞ほっけ 極寒の海からの恵み。厳しい環境でたくましく育ったため、とにかく肉厚で脂のり抜群です。 1ランク上の縞ほっけをお試し下さい。 真ほっけフィレ 稚内産の美味しい真ほっけの骨を取り除き食べやすくしました。 骨がないので、お弁当やお子様にも安心。皮ごと食べられる人気のフィレです。ぜひお試しください。 真空パックのこだわり 余分な水分をしっかり抜き真空パックすることで鮮度を保ちます。 脂が旨みであることと同時に鮮度の低下を招く「あぶら焼け」、冷凍状態でも酸化が進行して起こる「冷凍焼け」。 それらを防ぎ、いつでも鮮度の良い美味しい状態で召し上がれます。 ■注意事項/その他 ・解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×4パック【…
60,000 円
お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを可能な限り抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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天然海藻の銀杏草【1380344】
12,000 円
北海道に住んでいても食べたことのない人が多い銀杏草。 銀杏草を食べたことがある人(特に地元の人達)は、 毎年この時期になると必ず食べたくなるのが“天然の磯の香りが広がる銀杏草のお味噌汁”。 この時期しか食べられない“季節限定の美味しさ”です。 ■生産者の声 食べる直前に銀杏草をパッと放ち、コリコリした食感を楽しむのも良いですが、じっくりと一晩寝かせた銀杏草のお味噌汁も絶妙! 銀杏草が汁になじみ、お味噌汁にとろみがでて、体に旨みが染み渡ります。 銀杏草のトロみが染み出したお味噌汁を、ひとくち飲むと、ホッとした気分になる事が出来ます。 サラダ、酢の物、天ぷらにしてもおすすめです。
【管理番号】 44949
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<TVで紹介されたたこしゃぶ>稚内産たこしゃぶ(特製タレ付き)2~3名用【109…
15,000 円
日本の最北端、稚内は水蛸(ミズダコ)の水揚量が日本一(※)。 潮の流れが激しい宗谷の海。年間を通して低水温の海で獲れるたこは濃厚な旨味が凝縮され、強い甘みが特徴です。 ◆たこしゃぶ 沸騰したお湯に3、4回(回数はお好みで)くぐらせてお召し上がりください。 極薄カットなのでプリプリやわらか食感です。 最後は旨味たっぷり〆雑炊がおすすめ♪ 〇ざるにご飯を入れ、冷水で洗いぬめりを取り、サラサラになったら水を切ります。 〇残り汁が沸騰したらご飯を入れます。 〇再度沸騰したら、しっかり溶いた卵を全体にぐるっと入れてください。 〇お好みで万能ねぎ等を入れ、塩で味の濃さを調整してお召し上がりください。 美味しいですよ♪ ※平成29年海面漁業生産統計調査/農林水産省調べ ※平成29年市町村別・魚種別生産高/北海道水産林務部調べ ■注意事項/その他 ・解凍後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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宗谷産ほたてエキス抽出 ホタテジオ【1124078】
12,000 円
宗谷産天然ホタテの香りや旨みを塩へ吸着し抽出いたしました。 流通している多くのものは、塩と何かしらの粉末を混合したものであるため、塩そのものに香りや味はついておりません。 しかし、ホタテジオは塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料です。 旨みを引き出す秘密。 ホタテには「タウリン」や「グリコーゲン」等の旨み成分や甘味成分が豊富に含まれてます。 全体を引立て、素材の旨み成分を助長してくれる働きがあります。 使用例 おにぎり・焼き鳥・焼き魚・焼きそば・ラーメン・お茶漬け等、色々なお料理にお使いいただけます。 ※調理後に振りかけてください。
【管理番号】 44669
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北海道生ラム肩ロース 300g×2パック (天日岩塩付き)【1448386】
12,000 円
※冷凍ではない冷蔵チルドで管理された本物の生ラムです。 【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ヘルシーでクセが非常に少なく、美容に嬉しい成分も含まれていることから注目されているラム肉。 業者(焼肉店など)のみに卸している一般では流通してない北海道加工の高級生ラム肩ロースです。 高級部位の肩ロースの選別からはじまり、厚切りにしたラム肉を冷蔵便でお届けできるのは、やわらかく良質なお肉の証。 天日岩塩でお召し上がりください。 焼肉屋さんのお肉をご自宅で。 焼き加減~レアでも召し上がれる鮮度の良いラム肉ですが、おすすめはミディアムレアかミディアムです、お好みでお召し上がりください。 パーティーやバーベキューでも大活躍! 食べ切り300gを2パックご用意しました。 天日岩塩がついてますがお好みのタレでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 自宅を焼肉店に。 食べ切り300gを2パックご用意しました。 ■注意事項/その他 ※天日岩塩がついてますがお好みのタレでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※長期保存される方は到着後すぐに冷凍(-18℃以下)保存し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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