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- 山口県 長門市
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チョイス限定
(10042)100zen海の塩200g 4個セット
10,000 円
長門市の穏やかで美しい海《油谷湾》という汽水域で、海と森の栄養たっぷりの海水から、塩をつくっています。油谷湾は日本でも珍しい 2本の大きな川が合流する閉鎖域になっており、辺り一帯の山は多くの原生林が残る自然豊かな土地になります。山のミネラルが多く流れ、溜め込まれやすい油谷湾は塩づくりに最適な地となっています。 「天地返し」という特別な技法を使うことにより海の成分に近いミネラルバランスの塩に仕上げたお塩になっています。 海そのものを味わう「100ZEN 海の塩」 移ろいゆく季節と共に海もまた姿をかえます。ぜひご堪能ください。 提供:株式会社 百姓庵
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(1406)長州ながと和牛「三角バラ焼き肉用・ロース焼肉用」牛肉 肉 焼き肉 小…
49,000 円
青い海、澄み渡る空...年間を通して温暖な山口県長門地域で育った和牛。 肉色が淡く、ほどよく入った乳白色の霜降りが特徴。 草原や野草、良質な乾草飼料をしっかり食べ、健康的に育てられました。 「長州ながと和牛」の品質の良さは、第10回和牛能力共進会でも実証されています。 社団法人日本食肉格付け協会の定める肉質等級の「3」以上で、歩留等級が」「A」または「B」であるとされています。 長門が誇る「長州ながと和牛」をぜひ味わってみてください。 加工事業者:株式会社 Aコープ長門店 提供事業者:ながと物産合同会社
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