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M6066n_老舗の湯浅醤油(再仕込み醤油)・たまりしょうゆ 各300mlの2本セット
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油(再仕込醤油)、じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘味が風味豊かに調和し、お刺身お寿司など素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。製造元より直送にてお届けします。 [生産者の声] しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、代々8代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6066n
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MT1303 児玉醤油こだわり5本セット
13,000 円
・天然醸造醤油は、酵母が抽出した自然のうまみを成分無調整で味と香りにこだわり仕上げた醤油です。 うま味は搾ったままの未調整で、JASの分類でも「超特選」にあたり、醤油本来の自然の美味しさが味わえます。 ・本醸造 刺身しょうゆは、超特選 天然醸造醤油をベースに仕上げた濃厚で少しあま口の醤油です。 クセがなく一度お使いただくと、また使いたくなる商品です。 ・鰹 枯本節 麺つゆ(ストレート)は、自然の素材から抽出した旨みを味わっていただきたい思いで時間をかけた手作りの麺つゆです。 「天つゆ」「ざるそばつゆ」などの料理にも最適です。 ・天然ゆずぽん酢は、時間をかけて昆布・かつおだしを抽出し、天然醸造醤油・ゆず・すだち果汁を合わせた、こだわりのぽん酢しょうゆです。 ・濃縮タイプ 和風だしは、何かちょっと足りない?味付けがあと少し?と感じたときに力を発揮します。 味は煮干と鰹がベースのだしで、うどん専用に開発された商品ですが、和風料理鍋料理などいろいろな料理に応用できます。水で平均8~10倍くらいに希釈して使うので経済的で、色も淡くおいしいだしです。 ※本返礼品は醤油等のセットであり、画像はイメージです。 有限会社児玉醤油 広島県三次市下川立町230
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[№5311-0375]食事処「蔵」オリジナルたこ調味料セット
12,000 円
【蛸塩】 タコ料理専門店が作った自慢のお塩です。(塩分30%OFF) 三原といえば、タコ!その三原で30年、蛸料理の専門店として人気の高い「お食事処 蔵」のご主人が考案した逸品です。 獲れたての蛸を、乾燥させ、つなぎを一切使用せずに作った、「たこせんべい」を粉末状にし、塩と昆布の粉末を加えた商品です。 普通の塩より、粒子が大変細かいのが特徴です。タコ特有の風味と、昆布の甘みが効いており、食材とも混ざりやすいので、調味料としてもお使いいただけます。 三原市内の<お食事処 蔵>では、この「たこ塩」を天ぷらやおにぎりの風味付けの塩として、使っています。 いろんな食事のシーンでお使いください。 【さしみ醤油】 当店で使用している手作りさしみ醤油です。 【たこぽんず】 当店オリジナルぽんずに タコ100%のせんべいチップを60日間漬け込んで、まろやかに熟成させた商品です。 【たこだしつゆ】 焼きたこを使用した当店オリジナルのだしつゆです。 「食事処 蔵」は、創業40年になる三原のタコ料理専門店です。 鮮度にこだわり、直前まで生きていた元気なタコなどを素早く料理し、素材の旨味を活かすよう心掛けております。 ※画像はイメージです。 事業者:食事処 蔵
【管理番号】 53110375
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[№5311-0376]食事処「蔵」オリジナルたこ満喫セット
20,000 円
【たこ酒】 店主が長年試行錯誤を重ねて考案した「たこ酒」は、全国的にも珍しく、燻したタコの香ばしさが感じられる味わい深い商品になっています。そのまま熱燗を注いで、手軽にたこ酒をお楽しみいただるビン入りです。ぜひ一度ご賞味ください。 【たこ酒用 蛸せんべい】 瀬戸内の新鮮な真だこだけで作った煎餅。調味料・添加物を一切含まない自然食品です。おつまみやたこ酒に最適です。 [ 召し上がり方 ] 甘口のお酒がオススメ!熱燗(日本酒)に入れて1分待つだけ♪特製たこ酒の完成です!お好みで二杯目 【縁起だるま たこ煎餅】 蛸料理専門店「蔵」大将・森重光裕 監修 三原に室町末期から伝わるお祭り・神明さんの「三原だるま」をモチーフに、戦国時代が起こりと言われる「やっさ祭り」にちなんだタコブランド「やっさタコ」を使ったたこ煎餅です。 【蛸塩】 タコ料理専門店が作った自慢のお塩です。(塩分30%OFF) 三原といえば、タコ!その三原で30年、蛸料理の専門店として人気の高い「お食事処 蔵」のご主人が考案した逸品です。 獲れたての蛸を、乾燥させ、つなぎを一切使用せずに作った、「たこせんべい」を粉末状にし、塩と昆布の粉末を加えた商品です。 普通の塩より、粒子が大変細かいのが特徴です。 タコ特有の風味と、昆布の甘みが効いており、食材とも混ざりやすいので、調味料としてもお使いいただけます。 三原市内の<お食事処 蔵>では、この「たこ塩」を天ぷらやおにぎりの風味付けの塩として、使っています。 いろんな食事のシーンでお使いください。 【さしみ醤油】 当店で使用している手作りさしみ醤油です。 【たこぽんず】 当店オリジナルぽんずに タコ100%のせんべいチップを60日間漬け込んで、まろやかに熟成させた商品です。 【たこだしつゆ】 焼きたこを使用した当店オリジナルのだしつゆです。 「食事処 蔵」は、創業40年になる三原のタコ料理専門店です。 鮮度にこだわり、直前まで生きていた元気なタコなどを素早く料理し、素材の旨味を活かすよう心掛けております。 ※画像はイメージです。 ※たこ酒にお酒は付いておりません。 事業者:食事処 蔵
【管理番号】 53110376
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