検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 豆味噌
-
167手作りみそ「和味~やわらみ~」Cセット (700g×2種)
9,000 円
☆自家栽培の米と大豆を使用 ☆茨城町の農家さんが作った手作り&無添加味噌 農業の町、茨城町で主人が作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。米は「こしひかり」、大豆は「里のほほえみ」を塩は「赤穂の天塩」を使用しています。 味噌の仕込みは毎年12月から翌年の4月まで。倍麹の1年物、2年物と熟成期間の違いで変わる味を是非ご賞味ください♪ また味噌は樽から直接パック詰めをし、発酵を止めていません。保存料も使用していませんので、保管は冷蔵または冷凍でお願いいたします。 【保管の注意点】 本品は冷蔵便でのお届けになります。保管は冷蔵でお願いします。長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。 暖かい部屋や直射日光の元で保管をすると保存料が入っていないので変色やまれに容器の破裂があります。原因は発酵が進むためです。
-
【定期便・隔月3回】有機白大豆味噌 1kg×隔月3回(計3kg) 京都・喜右衛門 …
24,000 円
有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるのが特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば、一口目に「あ、いつもと違う!」。家族からそんな一言がもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※生味噌ですので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 有機 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 生みそ
【管理番号】 S08-06×3
-
イチビキ 愛知の味わい詰め合わせセット【1264871】
14,000 円
~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 愛知県を代表する味噌で愛知県産大豆を100%使用した「豆みそ」、様々な調理に便利な「献立いろいろみそ」、コクと旨みでさしみを引き立たせる「たまりしょうゆ」、炊飯器で炊くだけで赤飯ができる「赤飯おこわ」、赤から鍋は辛さを調節できる濃縮タイプの「赤からスティック」をセットにしました。あいちの味をお楽しみください。 (詰め合わせ内容) ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(味噌づくり240年)と技術を結集した豆みそです。県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●卓上生さしみ溜200ml たまりのコクと旨みで刺身が引き立つ生さしみ溜しょうゆです。ボトルを押すことで1滴から注げます。 ●赤から鍋スティック×2個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットを2パック入りです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●らくらく炊きたて赤飯おこわ×2個 炊飯器で本格赤飯おこわ2合用(お茶碗約4杯分)の2パックセットです。 赤飯用の豆、無洗米、煮汁を電気炊飯器に入れて簡単調理可能です。
【管理番号】 44526
-
166手作りみそ「和味~やわらみ~」Bセット (700g×2種)
8,000 円
☆自家栽培の米と大豆を使用 ☆茨城町の農家さんが作った手作り&無添加味噌 農業の町、茨城町で主人が作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。米は「こしひかり」、大豆は「里のほほえみ」を塩は「赤穂の天塩」を使用しています。 味噌の仕込みは毎年12月から翌年の4月まで。両方1年物ですが、麹の量の違いで変わる味を是非ご賞味ください♪ また味噌は樽から直接パック詰めをし、発酵を止めていません。保存料も使用していませんので、保管は冷蔵または冷凍でお願いいたします。 【保管の注意点】 本品は冷蔵便でのお届けになります。保管は冷蔵でお願いします。長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。 暖かい部屋や直射日光の元で保管をすると保存料が入っていないので変色やまれに容器の破裂があります。原因は発酵が進むためです。
-
チョイス限定
【定期便 6か月】有機「白味噌」1㎏×6回(計6kg) 京都・喜右衛門 〈みそ …
42,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S08-03×6
-
【定期便・隔月3回】有機発芽玄米白大豆味噌 1kg×隔月3回(計3kg) 京都・喜…
27,000 円
有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるのが特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば、一口目に「あ、いつもと違う!」。家族からそんな一言がもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※生味噌ですので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 有機 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 発酵食品 調味料
【管理番号】 S09-02×3
-
【セット】 岡山テンペみそ 300g×3個 吟醸白みそ300g×2個 [No.5220-0622]
11,000 円
創業明治22年の味噌屋が造りました。 美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。 【岡山甘口】 高精白(精白度79%)の国産米の糀と、国産大豆を丁寧に脱皮し、塩分を控えめ(9.7%)にし15割糀で仕込んだ甘口の味噌です。 【テンペみそ】 大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。 【テンペみそはみその名わき役】 テンペみその美味しい使い方 ・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。 ・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。 ・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 【吟醸白みそ】 岡山県産の米、大豆、塩にこだわりました。米は精米度79%まで研磨し、大豆は丁寧に脱皮しました。糀たっぷりの25割糀、塩分控えめの約5%仕立ての白みそです。 雑味のないすっきりとした味と甘味を味わっていただけます。和え物に最適です。 ※画像はイメージです。 事業者:吉田本店/連絡先:086-265-2737 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CQ033
-
豆味噌 5kg入【1279006】
13,000 円
国産大豆使用の天然醸造の岩手県の豆味噌です。 大豆の豊かな香りと、さっぱりとした大豆の風味が、昔懐かしいホッとした気持ちにさせてくれます。 「小さいころ、おばあちゃんちで食べたお味噌」とよくお問い合わせを頂くのが、この味噌です。 ■生産者の声 現在3代目、受け継がれてきた木の味噌樽で、今も丁寧に造り、皆様に愛され続けている人気製品です。 素朴で、飽きのこないさっぱりとした大豆の風味、なくしてはいけない岩手・軽米の宝です。 ■注意事項/その他 箱の中に、厚手のビニール袋に5kg入っています。 添加物未使用ですので、お手元に届きましたら、冷暗所での保存をお勧めいたします。 製麹 仕込 発酵 熟成 漉し 梱包
【管理番号】 44565
-
【定期便6か月】有機発芽玄米白大豆味噌 500g×6回 京都・喜右衛門 〈み…
30,000 円
有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるのが特長です。天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。お味噌汁に使えば、一口目に「あ、いつもと違う!」。家族からそんな一言がもらえる、あなたの料理を変える味噌です。黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇白大豆:大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。 ※生味噌ですので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 〈みそ 有機 無添加 オーガニック 天然醸造 手作り 生みそ 発酵食品 調味料 〉
【管理番号】 3-38×6
-
No.189 常陸大宮市産の健康応援セットC / 大麦 雑穀 お米 コシヒカリ 食物…
27,000 円
■もち麦 農林水産省所管の国立研究開発法人である農研機構が「食物繊維が豊富で健康にいい麦ごはんを、もっと日本中に広めたい」と、開発した注目の「もち麦」の新品種「キラリモチ」です。 一般的なもち麦よりΒグルカン(食物繊維)の含有量が高く、しかも冷めてもおいしい! 時間が経ってもあまり変色しない特徴があります。 もちもちとした食感でとってもおいしく食べられ、栄養満点! 機能性、味、食感、香り、白さ、全てにおいて優れた“もち麦” を、空気も水も美味しく、自然豊かな常陸大宮市で極力農薬は使わず、自然のまま、手をかけ愛情をかけ生産しました。 ■コシヒカリ 久慈川の清流と奥久慈の豊かな自然が育んだ、常陸大宮市産のコシヒカリです。生産者全員が環境に優しい米作りに取り組み、一人ひとりが丁寧につくっています。 厳選された有機肥料を使い、農薬を極力控え(除草剤2回以内)美味しさと安全にこだわって育てました。 ■白大豆味噌 糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
-
No.174 常陸大宮市産のお米と手造り味噌セット / こしひかり コシヒカリ み…
20,000 円
■コシヒカリ 久慈川の清流と奥久慈の豊かな自然が育んだ、常陸大宮市産のコシヒカリです。生産者全員が環境に優しい米作りに取り組み、一人ひとりが丁寧につくっています。 厳選された有機肥料を使い、農薬を極力控え(除草剤2回以内)美味しさと安全にこだわって育てました。 ■白大豆味噌 糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
-
【セット】吟醸白みそ 300g×4個 岡山テンペみそ 300g×4個 [No.5220-0623]
18,000 円
創業明治22年の味噌屋が造りました。 美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。 【吟醸白みそ】 岡山県産の米、大豆、塩にこだわりました。米は精米度79%まで研磨し、大豆は丁寧に脱皮しました。糀たっぷりの25割糀、塩分控えめの約5%仕立ての白みそです。雑味のないすっきりと味と甘味。和え物に最適です。 【テンペみそ】 大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。 【テンペみそはみその名わき役】 テンペみその美味しい使い方 ・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。 ・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。 ・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 ※画像はイメージです。 事業者:吉田本店/連絡先:086-265-2737 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CQ034
-
No.171 手造り熟成極糀味噌 青大豆&白大豆セットB / みそ 生味噌 豆味噌 …
20,000 円
糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。 特に青大豆は、天候によって収量が大きく変動し病気にかかりやすい品種のため流通量が少なく、希少な大豆なので“大豆のエメラルド”と呼ばれ、抗酸化作用があるビタミンEとビフィズス菌の働きを活発にする大豆オリゴ糖やクロロフィル等の栄養成分が豊富に含まれています。 自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
162件中91~120件表示