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いくら醤油漬(鱒卵・鮭卵)食べ比べセット【計800g(各400g )】
22,000 円
大人気いくらのセット品をご用意しました! 【いくら醤油漬(鱒卵)】 秋鮭漁の凶不漁が続き、原料の確保が非常に難しい状況であるため、ロシア産鱒卵で作ったいくらをお礼の品にご用意しております。 1パック200gの小分けなので、とても使いやすいです。 パック詰めをする際に、『シラリカいくら』と同じにパック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造していますので、賞味期限は1年半!(冷凍(-18℃以下))です。 いつでもこだわりの味をお楽しみいただけます。 【いくら醤油漬(鮭卵)】 アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬(鮭卵)』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 鱒卵は鮭卵に比べて、一般的に小粒となっております。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 販売元 北海道白糠栄三郎商店 製造者 広洋水産株式会社
【管理番号】 I022-1034
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加島屋のふるさと味覚 中ビン5本 セット 5種類 さけ茶漬 いくら 醤油漬 焼き…
30,000 円
【配送不可:離島】 加島屋の看板商品「さけ茶漬」と「いくら醤油漬」。「焼きぶりの白醤油漬」などバラエティ豊かな商品を取り揃えました。これからも変わらぬ味づくりを続けて参ります。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はお受けできません。 ※お届けには20日前後、12月は繁忙期の為、1ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。 ※お手元に届き次第、賞味期限をご確認の上、冷蔵庫で保存し、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 加島屋
【管理番号】 52240743
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