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海鮮炊き込み御飯 2種セット《さざえ・真鯛》 mi0045-0020
15,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚介が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「栄螺」「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯セットをご用意いたしました。 【海鮮炊き込み御飯 サザエ】 房総の穏やかな海で育ったサザエを旨煮にして、スライス80gと肝を合わせてたっぷりと使用。調味液も千葉県産にこだわり、サザエの煮汁と合わせて磯の香りが引き立つよう試作を繰り返して完成した商品です。 ご家庭の炊飯器で簡単に料理人の味がお楽しみいただけます。 【海鮮炊き込み御飯 真鯛】 新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。 リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。 切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。 焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。 炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 mi0045-0020
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辻水産の「海の贈り物」活き〆冷凍 Mセット
53,000 円
自然の恵みがもたらした伊豆下田の海からの贈り物です。 下田産の伊勢海老は荒波の海で育ちましたので、身はしっかりとして甘みがあります。 さざえはプリッとした歯ごたえで噛むと磯の香りが広がります。両方を同時に味わえる贅沢なセットです。 サザエご飯や伊勢海老の身はお刺身で、頭はお味噌汁にしてお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 透き通るような海で育ちました伊豆下田産のさざえと伊勢海老です。(活き締め冷凍) 噛み応えはプリッとしていて、噛むと磯の香りが広がります。 ご家族でお召し上がりいただくのはもちろんのこと、ちょっとしたホームパーティーにも豪華さを演出できます。 ■注意事項/その他 ・1つの箱に同梱して発送いたします。 ・本お礼品は生鮮食材のため、早めにお召し上がりください。 ・出荷日+3日目からは必ず加熱してお召し上がりください。 ・大きさや数の指定はできません。 ・天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・写真はイメージであり、大きさ、内容量を示すものではありません。 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 あわび 味噌漬け 特大 蒸し伊勢海老 静岡産
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辻水産の「海の贈り物」活き〆冷凍 Kセット
43,000 円
自然の恵みがもたらした伊豆下田の海からの贈り物です。 下田産の伊勢海老は荒波の海で育ちましたので、身はしっかりとして甘みがあります。 さざえはプリッとした歯ごたえで噛むと磯の香りが広がります。両方を同時に味わえる贅沢なセットです。 サザエご飯や伊勢海老の身はお刺身で、頭はお味噌汁にしてお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 透き通るような海で育ちました伊豆下田産のさざえと伊勢海老です。(活き締め冷凍) 噛み応えはプリッとしていて、噛むと磯の香りが広がります。 ご家族でお召し上がりいただくのはもちろんのこと、ちょっとしたホームパーティーにも豪華さを演出できます。 ■注意事項/その他 ・1つの箱に同梱して発送いたします。 ・本お礼品は生鮮食材のため、早めにお召し上がりください。 ・出荷日+3日目からは必ず加熱してお召し上がりください。 ・大きさや数の指定はできません。 ・天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・写真はイメージであり、大きさ、内容量を示すものではありません。 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 あわび 味噌漬け 特大 蒸し伊勢海老 静岡産
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秀品サザエ1kg+蝦夷アワビ3コの贅沢海鮮バーベキューセット詰め合わせ(活き…
12,000 円
南知多町で獲れた新鮮なサザエを中心に、蝦夷アワビ入りの豪華なバーベキューセットを作りました! 【セット内容】 ・サザエ1kg(130g規格×約7コ分) ・あわび70g規格×3コ 2~3人前です。 どちらも「生食可能」で刺身で食べられるほど新鮮なものをお届け! 【サザエについて】 新鮮なものでしか味わえない「刺身」もいいですが、おすすめは壺焼き。 ツウの味「肝醤油」も美味しいです。 砂がほとんど入っていないため、安心して食べられます。 旨みたっぷりの大きめサザエを、厳選しています。 【アワビについて】 アワビの中でも人気の高い、蝦夷鮑(エゾアワビ)を仕入れています。 身が柔らかく旨みも濃い、高級料亭御用達の品です。 刺身はもちろん、焼いても身が柔らかくバター醤油焼きが逸品です! ぜひ新鮮な鮑の肝焼きも楽しんでください。 ■生産者の声 活きたままCAS冷凍しているので、「とれたての美味しさ」を1年中楽しんでいただけます! それぞれの旬の時期に収穫した魚介のみ使用しているので、身入りがとても良く、美味しさもピカイチです。
【管理番号】 1405607
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【014-06】地元漁師が作った『サザエの煮みそ』*
14,000 円
海女漁・伊勢海老網漁が盛んな地元 志摩市で獲れた自然の恵み『サザエ』をふんだんに使った昔ながらのおかず味噌です。 ご飯のお供に。お酒(日本酒がおすすめ)の肴としてお召し上がりください。漁師手作りの味をぜひご賞味ください。また、熱いお湯をかけてお茶漬けとして食べるのもおススメです。 (1)出荷準備が整った後に順次配送いたします。 (2)都合(不在・受取拒否等)により返礼品を受取らなかった場合、または受取まで期間がかかった場合は、返品・再発送いたしかねますので、予めご了承ください。 事業者 白丸 連絡先 0599-84-0234
【管理番号】 SHIRO-014-06
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サザエ 冷凍 八峰町産 ボイル 1.8kg ( 900g × 2パック ) 薄しょうゆ味
12,000 円
日本海荒波で育った天然サザエ 解凍後、そのままでも美味しく頂けますが、加熱をすれば、もっと美味しく頂けます。大きいサザエなどは、炊き込みご飯等に、ホームパーティーやバーベキュー、お酒のおつまみに、小さいサザエの殻に、オリーブオイルをたらし焼いてアヒージョ風に、又、お正月用に確保してみては。 ※北海道・沖縄・離島への配送は承れません ※商品ご注文受付12月28日までとさせて頂きます。 ※年始発送開始1月3日から承ります。 事業者名:お母さんの店 連絡先 :090-7029-5715 検索キーワード:魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料 数量限定
【管理番号】 AB002-NTZ
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<伊豆の恵み3種 Cセット>ボイルサザエ・味噌汁用カット伊勢海老・あわび…
23,000 円
サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 味噌汁用カット伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)・訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷などがある)を、味噌汁用に食べやすい大きさにカットしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒少量入れてひと煮たちすればより美味しくできあがります。 アワビの味噌漬けはキズアワビを蒸して旨みを残し、味噌と焼酎の配合タレに漬けて2日間置きました。味噌を洗い出して薄くスライスしてお召し上がり下さい。お酒のおつまみに最高です。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかでたくさんのミネラル豊富な海藻を食べて育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1~2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 あわび 味噌漬け 静岡産
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<伊豆の恵み2種 Bセット>ボイルサザエ・あわび味噌漬け
14,000 円
サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 アワビの味噌漬けはキズアワビを蒸して旨みを残し、味噌と焼酎の配合タレに漬けて2日間置きました。味噌を洗い出して薄くスライスしてお召し上がり下さい。お酒のおつまみに最高です。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかでたくさんのミネラル豊富な海藻を食べて育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1~2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ あわび 味噌漬け 静岡産
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<伊豆の恵み4種 大盛り>ボイルサザエ・味噌汁用カット伊勢海老・あわび味…
53,000 円
サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 味噌汁用カット伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)・訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷などがある)を、味噌汁用に食べやすい大きさにカットしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒少量入れてひと煮たちすればより美味しくできあがります。 アワビの味噌漬けはキズアワビを蒸して旨みを残し、味噌と焼酎の配合タレに漬けて2日間置きました。味噌を洗い出して薄くスライスしてお召し上がり下さい。お酒のおつまみに最高です。 蒸し特大伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)の伊勢海老の特大(600g以上800gまで)の大きな伊勢海老を蒸して旨みを残しました。ぜひ蒸し直して熱々の伊勢海老をお召し上がりください。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかでたくさんのミネラル豊富な海藻を食べて育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1~2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 あわび 味噌漬け 特大 蒸し伊勢海老 静岡産
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<伊豆の恵み3種 Dセット>ボイルサザエ・味噌汁用カット伊勢海老・蒸し伊…
23,000 円
サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 味噌汁用カット伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)・訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷などがある)を、味噌汁用に食べやすい大きさにカットしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒少量入れてひと煮たちすればより美味しくできあがります。 蒸し伊勢海老は、訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷がある)をボイルして、ぷりぷりの身をそのまま冷凍保存しました。自然解凍して縦割にし、マヨネーズやタレ(醤油、砂糖、味醂、水)を垂らして焼いて食べて下さい。少し解凍した伊勢海老を蒸し直して熱々を食べても美味しいです。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかでたくさんのミネラル豊富な海藻を食べて育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1~2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 蒸し伊勢海老 静岡産
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<伊豆の恵み2種 Aセット>ボイルサザエ・味噌汁用カット伊勢海老
14,000 円
サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 味噌汁用カット伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)・訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷などがある)を、味噌汁用に食べやすい大きさにカットしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒少量入れてひと煮たちすればより美味しくできあがります。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかでたくさんのミネラル豊富な海藻を食べて育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1~2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 静岡産
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サザエ 冷凍 むき身 220g ( 110g × 2パック 各約40個 ) 佐渡小木岬産
13,000 円
佐渡の小木岬で獲れた新鮮なサザエを茹で、ひとつひとつ殻を剥き、パック詰めにしました。 昔、小木の漁師町では、海が時化て漁に出られない時に備えて、茹でて剥いたサザエを竹串に刺して乾燥させ、保存食とする文化がありました。 こちらのむき身サザエは茹でたての食感を大切にするため、剥いた後は冷凍しています。 【うれしいポイント】 1.大容量 1パック110gはサザエ20個分!(サザエの個体差により、増減あり) 殻付きで換算すると1パックだけで3kg相当。 2.調理・片付けが簡単 むき身にしてありますので、そのままお料理に使えて便利。 保存の場所もとらず、かさばり匂いのある殻のゴミがでません。 【おすすめのお召し上がり方】 ・一度茹でていますので、そのままでもお召し上がりいただけます。おつまみにぴったり。 薄い塩味がついていますが、刺し身を食べるのと同様にお好みで醤油をつけて。 ・サザエのふるさと、小木の家庭ではお肉の代わりにカレーの具にしたりもします。 【さざえレシピいろいろ】 お使いいただく分のみパックから取り出し、自然解凍してからお使いください。 残りはチャック付きの保存袋に入れ、冷凍保存してください。 ご使用の目安は1人分でサザエ4つ。お好みでサザエたっぷりにするのも贅沢でうれしいですね。 ・サザエと筍のパスタ…筍、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、お好みで椎茸をオリーブ油と塩胡椒で炒め、ゆでたパスタと和え、仕上げにお醤油をひとまわし。 ・具沢山サザエちまき…筍、水に戻した干し椎茸、人参を賽の目切りにしてごま油、醤油、みりん、酒で炒める。干しエビともち米、醤油をサラダ油で炒め、具を加え、十字に切れ目を入れたサザエも入れて、竹皮に包んで40分ほど蒸して完成。 ・磯香るサザエとレタスの韓国風サラダ…レタスを洗ってちぎり水を切ったら、細かくちぎった海苔とサザエをあわせ、胡麻油、醤油、七味をかけて。 ・サザエときゅうりの酢の物…きゅうりは縦半分に切って斜めにスライス、塩を振って水気を絞り、半分に切ったサザエと和え、すし酢(または酢・砂糖・塩)を加えて混ぜる。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:小木特産品開発センター 連絡先:0259-86-2587
【管理番号】 BA004
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魚屋さんこだわりの炊き込み飯の素(サザエ・穴子の2種)
19,000 円
穴子は底引き漁でとれた脂がのった兵庫県産の穴子を使用しています。 開いて、自家製のタレを漬け、焼き上げています。 脂がのっているので、焼き上げてもふっくらとしています。 この焼き上げた蒲焼を刻んで穴子飯の具としています。 付属のダシは穴子のアラから煮出したダシです。 余すところなく穴子を使用し、コクのある美味しいダシになっています。 化学調味料などを使用せず、穴子以外の素材を使用していないので、穴子の味だけで仕上げた穴子の旨味と香りをしっかり味わえる穴子飯の素です。 サザエ飯は兵庫県産のサザエを使用し、殻からダシをとり、自社で調合した自家製ダシ汁を使用しています。 磯の香を楽しんでいただける炊き込みご飯です。 2種とも具と炊き込むダシがセットになっています。 お米を洗い、具とダシを入れて炊飯してお召し上がりください。 ・穴子飯の素・・・五つ星ひょうご選定品、兵庫県認証食品 ・サザエ飯の素・・・兵庫県認証食品 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から90日です。 ※賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 02207
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