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牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個
8,000 円
(1,840 ポイント)
日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。 「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣屋の定食の一品として提供しているものと全く同じものです。是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。 <製法> 厳選した牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。 ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。 鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。 完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。 <食べ方> 味付けされた牡蠣ですのでオイルをよくきってそのまま召し上がり下さい。 冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく召し上がることができます。 白髪ネギを添えて食べるのが牡蠣屋のスタイルですが、サラダやパスタの具材としても楽しめます。 残ったオイルもパスタや炒めものにご利用いただけます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社(TEL:0829-44-2747)
【管理番号】 BN06
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訳あり 北海道 厚岸産 殻付き 牡蠣 700g[№5863-1068]
9,000 円
厚岸湖は湿原を通り、ろ過された川の大地の恵みと、太平洋の海の恵みが混ざる汽水湖で、非常に栄養に富んでいることが特徴です。厚岸の牡蠣はこの豊富な恵みで大切に育てられた牡蠣で、身がふっくらとしていて濃厚な甘みが特徴です。 また、一年を通し生で味わえる希少な産地の牡蠣になります。 本返礼品は選別過程で生じてしまう形が不揃いなもの、大きさが不揃いなもの、大小様々な大きさの牡蠣でお届けする形・大きさ不揃いな返礼品になります。味には影響ございませんので、原産地直送の新鮮な厚岸町の牡蠣をぜひお楽しみください! ※牡蠣に用いる海水はすべて紫外線殺菌した海水を用いており安全に気を付けておりますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【訳あり理由】 厚岸漁業協同組合で定められている規格(グラム数)がありますが、牡蠣の規格を混合し発送いたします。 牡蠣の大きさ容量はバラバラとなります。予めご了承ください。 また、牡蠣の規格の指定はできません。 ※画像はイメージです。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
【管理番号】 58631068
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特上・篠島の殻付き真牡蠣1kgセット(生食用かき・CAS冷凍カキ)海鮮バーベキ…
8,000 円
殻付き牡蠣…1kg(サイズは季節によって異なります。例:350g規格×3コ~100g規格×10コ) 【殻付き牡蠣】 生食可なので、生牡蠣としても、焼き牡蠣でも美味しいです。 BBQでは、殻を剥かずにそのまま加熱すれば口が開きます! (冷凍牡蠣は開かないことがあるのですが、皓介の牡蠣は特殊冷凍のためちゃんと口が開きます!) 旨みがギュッと閉じ込められた、新鮮な身を楽しんでください! 【冷凍技術にもこだわりあり!】 海鮮はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。 そこで、仕入れたばかりのとれたての海鮮を、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの! まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。 さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。 「BBQ当日が雨で延期になった!」 「急な日程天候があった!」 …という場合にも、皓介の海鮮セットは冷凍保存できるので食材が無駄になりません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1405142
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牡蠣のふっくら煮 3缶セット AM00449
9,000 円
(2,700 ポイント)
京丹後久美浜で養殖された牡蠣を使用し、京丹後市食品加工支援センターにて缶詰にした商品です。 中の牡蠣はふっくら感を損なわないよう工夫し製造しました。 久美浜の牡蠣は、くせがなく濃厚で身がふっくらとした海のミルクとよばれる栄養豊富な一年牡蠣です。また、種牡蠣の成長に合わせて種牡蠣の水深を変えて水温調整するなど、久美浜牡蠣の品質の向上と鮮度の保持には最大限の努力をはらっています。 その中でも厳選した良質の牡蠣を使用し長期保存できるよう缶詰に仕上げましたのでぜひご賞味下さい。 晩酌のお供や、おもてなし、キャンプの一品に等にぜひどうぞ! 原材料/牡蠣、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、砂糖 事業者 :アミティ丹後 連絡先 :0772725261
【管理番号】 AM00449
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「活まがき 唐津のカキ」(養殖)3kg(25~40個)
10,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 唐津湾産です。大腸菌・ノロウイルス・貝毒検査を行い、紫外線殺菌海水で飼育し出荷します。加熱用です。カキ用ナイフ、レシピ付き。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 活まがきは唐津市内において生産された品。かき用ナイフは県外で生産された品。調達額のうち7割以上を活まがきが占めている。 生 産 者:㈲乙姫丸(唐津市) ※【ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。
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職人漁師が採る天然"茂牡蠣”冷凍200g×2パック [№5743-0322]
10,000 円
(3,000 ポイント)
岩牡蠣の旬真っ只中に採れたものを殻をむき真空パックし3Dフリーザーにて急速冷凍してあります九十九里浜の天然茂牡蠣を採れる漁師は九十九里浜では数名しかいなく貴重価値の高い牡蠣です。茂牡蠣は研究機関でデータを取った結果(:写真参照)、コクやうま味の余韻が強く、まろやかな印象が際立つとされてます。岩ガキはビタミンA、B1、B2、B12と鉄、タウリン、グリコーゲン、DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素を多く含み、夏バテ防止やコレステロールを下げる働きがあります。 タウリンを非常に多く含んでいます。乳酸の増加を防ぎ、スタミナ増強、疲労回復に効果があります。また、胆汁酸の分泌を促し、コレステロールの上昇を抑える作用や、眼の疲れや、視力の衰えを回復する効果もある。 岩牡蠣には、グリコーゲンという栄養成分がたっぷりと含まれています。 グリコーゲンを摂取すると、脳が活性化して、いわゆる「頭が冴えた状態」になります。 牡蠣に含まれる鉄、ビタミンB12、銅、葉酸は、造血に必要な成分として知られている。鉄不足による疲労感にも、効果はおおいに期待できます。 牡蠣に多い亜鉛は、風邪の予防にはまさに不可欠といえる栄養素。免疫細胞のはたらきを活性化させるばかりではない。粘膜の健康を保つビタミンAを体内にとどめ、喉の痛み・鼻水・鼻づまりなど風邪の症状を緩和する。 牡蠣にはきわめて良質なカルシウムが含まれており、ストレス予防にはぴったりの食材といえるだろう。また、牡蠣に多いマグネシウムはカルシウムのはたらきを調整する作用がある。 牡蠣には私達の身体にいい事をしてくれる栄養素がたっぷりあります! おすすめの食べ方は、何といっても特大の牡蠣フライ(牡蠣カツ)今まで食べたことのない大きさの牡蠣フライをご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※水揚げ後、高圧洗浄機で殻の汚れを除去し、オゾン発生装置を使用した浄化滅菌槽に48時間つけ殻をむき真空急速冷凍。 事業者:茂丸株式会社
【管理番号】 57430322
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「活まがき 袈裟丸牡蠣」(養殖)3kg(25~40個)
10,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、1万円以上のご寄附をいただいた方 唐津市鎮西町鎮西町産です。大腸菌・ノロウイルス・貝毒検査を行い、紫外線殺菌海水で飼育し出荷します。加熱用です。カキ用ナイフ、軍手、レシピ付き。 生 産 者:袈裟丸水産(唐津市) 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 活まがきは唐津市内において生産された品。かき用ナイフ/軍手は県外で生産された品。調達額のうち7割以上を活まがきが占めている。 ※【ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。
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北海道産牡蠣のオリーブオイル漬 ふるさと納税 牡蠣 F4F-0651
10,000 円
北海道産の新鮮な牡蠣を高級オリーブオイルに漬け込んだ極上の逸品。北海道産の牡蠣をオリーブオイルに漬け込むことで、濃厚な牡蠣の旨みをさらに引き出しました、ワインや日本酒に合うオードブルとしても、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。残った牡蠣エキスたっぷりなオリーブオイルはフランスパンにつけて食べたり、パスタに絡めるなど、さまざまな料理に活用できます。 【賞味期限】発送日より約6ヶ月。自然解凍後、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。オイルが固まっている場合は常温で30分程度置いてからお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 拓洋
【管理番号】 F4F-0651
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