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[№5668-0253]『小豆島島鱧』活け締め骨切り瞬間冷凍
10,000 円
香川県小豆島の新たなブランド魚『小豆島 島鱧(しょうどしま しまはも)』(商標登録第5944381号)。 『小豆島 島鱧』とは、小豆島の北西部に位置する四海(しかい)漁業協同組合が独自の基準を設けて厳選したブランド鱧です。小豆島近海で漁獲される良質な鱧の中でも一定の基準を満たした高品質な鱧だけを管理蓄養しブランド化。鱧専用の畜養管理施設を設けて、高鮮度・高品質の鱧を出荷しています。 『小豆島 島鱧』の特徴 黄金に輝く体表と、純白の身で、淡泊ながらもしっかりとした味があります。 鱧には約3,500~3,600本もの骨があり、他の魚と異なり小骨が魚体全体にあるため「骨切り」をしないと食べられません。 『小豆島 島鱧』は、骨切り加工済みなので煩わしい下処理が不要。急速凍結することで、細胞の破壊を抑え、風味・食感・美味しさを保ったまま長期の冷凍保存が可能です。 湯引きはもちろん、お寿司やしゃぶしゃぶ、フライなど様々な料理に活用できます。淡白ながらもしっかりとした味わいの島鱧は、どんな料理とも相性抜群! ぜひみなさんのご家庭でも『小豆島 島鱧』をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:四海漁業協同組合
【管理番号】 56680253
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創業90年の老舗卸問屋が本当に召し上がっていただきたい「丸ごと一本鰻」【1…
10,000 円
創業90年の老舗卸問屋「中庄商店」の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢のうなぎだからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい・・・。愛知県内産の鰻を北名古屋市の立場でさばき、その場ですぐに焼き上げます。卸問屋だからこそできる品質をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、鰻の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43570
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うなぎ四代目菊川の「丸ごと一本鰻」1本入【1230622】
10,000 円
まるごと一本鰻 のお礼品です。 ◆魅力 創業90年うなぎ卸問屋が営む【うなぎ四代目菊川】名物。北名古屋市の本社にて活鰻を炭火でパリッと焼きあげ急速冷凍します。 抜群な鮮度で解凍後も炭の香りやふわとろな食感をお楽しみ頂けます。 ◆おすすめの食べ方 解凍後、そのままご飯にのせる他、半分はうな丼、残りは刻んでひつまぶしなどお好みでお楽しみ下さい。 ●ボイル・・・外袋より真空パックを取り出し、真空パックのまま沸騰したお湯で4~5分加熱して下さい。 ●電子レンジ・・・真空パックからうなぎを取りだし、耐熱皿に乗せラップをかけて加熱して下さい。 また、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただく方法もお勧めです。時間はかかりますが、鰻の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 全てギフト用のお箱にてお送りしておりますので贈り物にもおすすめです。 ◆保存方法 要冷凍 ◆包装方法 一本ずつ真空包装 ■製造加工工程 北名古屋市で行っている製造加工工程:うなぎの捌き、焼き、急速冷凍、梱包 ■注意事項/その他 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44378
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【3人前】三島名物ウナギの蒲焼きおこわ110g3個入り
7,000 円
(1,750 ポイント)
お米からこだわった美味しいおこわです。衛生と信頼と実績。創業大正の食品メーカーが作った自店炊き上げのおこわです。三島ならではのうなぎを入れて炊き上げています。うなぎは必ず入ります。 三島では一番古いお弁当屋さんです。もともとはお魚屋さんだったのが、お魚を裁いて調理して提供する食堂になり、食堂で配達も頼まれて、現在のお弁当屋さんにたどり着いたそうです。 このおこわは、母から教えてもらったお料理のひとつです。 昔ながらの製法で、もち米でありながらひとつぶひとつぶのお米を味わえるように、蒸して、ほどを打ちました。味付けはお醤油と味醂だけにこだわり、お米だけでも満足していただける味になっています。 三島と言えばウナギと言われるほどに有名なウナギを一緒にご堪能下さい。 <注意事項> ・おこわには添加物を混ぜていません。なるべくお早めにご堪能頂けますようお願いいたします。 ・電子レンジで500Wで2分20秒程度。あたためすぎると硬くなってしまうのでお気を付けください。 ※ギフト対応・のし対応可能です。ご希望の場合は下記の事業者までご連絡お願いいたします。 事業者 :有限会社山田給食 連絡先 :055-971-8116
【管理番号】 CE003
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【4人前】三島名物ウナギの蒲焼きおこわ110g4個入り
9,000 円
(2,250 ポイント)
三島では一番古いお弁当屋さんです。もともとはお魚屋さんだったのが、お魚を裁いて調理して提供する食堂になり、食堂で配達も頼まれて、現在のお弁当屋さんにたどり着いたそうです。 このおこわは、母から教えてもらったお料理のひとつです。 昔ながらの製法で、もち米でありながらひとつぶひとつぶのお米を味わえるように、蒸して、ほどを打ちました。味付けはお醤油と味醂だけにこだわり、お米だけでも満足していただける味になっています。 三島と言えばウナギと言われるほどに有名なウナギを一緒にご堪能下さい。 <注意事項> ・おこわには添加物を混ぜていません。なるべくお早めにご堪能頂けますようお願いいたします。 ・電子レンジで500Wで2分20秒程度。あたためすぎると硬くなってしまうのでお気を付けください。 ※ギフト対応・のし対応可能です。ご希望の場合は下記の事業者までご連絡お願いいたします。 事業者 :有限会社山田給食 連絡先 :055-971-8116
【管理番号】 CE002
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国産 福うなぎ ジャンボ おむすび 3個 魚 養殖 ウナギ 鰻 肉厚 冷凍 ギフト …
8,000 円
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に 『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』という 養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、 あぶくま高原・高柴山系の清らかな伏流水を用いて、 稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。 ひとくち目からうなぎのかば焼きが味わえるおむすびです。 『うなおむすび』はウナギのタレで炊き込んだお米処、 地元産のお米を使用したおむすびに田村市産の福うなぎの蒲焼きをトッピングしたものです。 うな丼を食べているようなふっくらもちもちの炊き立てのホカホカ感を手軽に味わえます。 食べたいときに作り立ての美味しさをいつでもご家庭でお楽しみいただけます。 冷凍ですので、冷凍庫に保存しておけば、 お子様や急な来客のとき、いつでも提供できて便利です。 【注意事項】 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※沖縄・離島へはお届けできません。(贈答用の送り先も含みます)
【管理番号】 N18-P8-01
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国産 福うなぎ おむすび 2個 肝吸いセット 魚 養殖 ウナギ 鰻 肉厚 冷凍 ギ…
10,000 円
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に 『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』という 養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、 あぶくま高原・高柴山系の清らかな伏流水を用いて、 稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。 うなぎのタレで炊き込んだおむすびに、 田村市産の福うなぎをトッピングしたもので、 さらに肝吸いも味わっていただけるよう、開発しました。 おむすびは蒲焼き加工を行っている、 いわき市の加工場に機材やレシピを提供して、加工外注しています。 うなぎの肝は湯通ししており、 お椀に同封のお吸い物の素と一緒にお湯注ぐと、肝吸いとしてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 決済完了後、14日程度で発送のご準備いたします。 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※沖縄・離島へはお届けできません。(贈答用の送り先も含みます)
【管理番号】 N18-P10-01
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H-134 極太で肉厚!『うなぎ棒寿司』300g~400g×2本入り
10,000 円
兵庫県たつの市に本店を構え、県内に他3店舗を展開する「廻鮮寿したいの鯛」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚や兵庫県産のお米など、厳選素材で作る本格寿司をご提供しております。 「たいの鯛」職人が作る特製の『うなぎの棒寿司』は、肉厚で脂ノリ満点!旨みたっぷりで、小さなお子様から大人の方まで大好評いただいております。 贈答用にも喜ばれ、レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。家庭でお手軽に楽しめる『うなぎの棒寿司』をお届けします。 ※冷凍配送でお送りいたします。 事業者:株式会社ティーエーアイ 廻鮮寿したいの鯛
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