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完全無投薬 仁淀川の伏流水で育てた贅沢うなぎ蒲焼き 中(約150g×2尾) ギフ…
25,000 円
(6,250 ポイント)
創業大正八年の歴史を持つ「池澤鮮魚」は、土佐の老舗として、高知県産の鰻に対するこだわりと味、安全性を求め続けた結果、仁淀川の伏流水で育てた高品質な完全無投薬のウナギ蒲焼きができました。 仁淀川は5年連続で水質日本一を誇る清流で、その伏流水を用いて育てられたうなぎは、天然に近い環境で成長し、身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで、皮目はパリッと焼き上げています。この特別な環境で養殖されたうなぎは、その品質の高さが一口食べた瞬間に実感できます。 「池澤鮮魚」が誇る独自の製法により、うなぎの脂で小骨を焼き切り、老若男女を問わず安心してお召し上がりいただけます。 また、商品の人気の秘密は、秘伝のタレにあります。臭みのない鰻の良さを最大限に引き出すため、何度も試行錯誤を重ねて完成された甘すぎない薄タレは、最高級の本酒造醤油とこだわりの本みりんで焼き上げられ、鰻の頭と骨が手作業で煮込まれています。 不要な添加物は一切使用されず、濃いタレの味で誤魔化さない、うなぎ本来の風味と味わいをお楽しみいただけます。 商品には、そのとびきりの爽快感としびれる感覚が抜群な仁淀川流域の特選実山椒が付属。これが鰻のおいしさを一層引き立てます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にぴったりのギフト包装でお届けします。価格明細書は同梱されないので、気軽に贈り物にご利用いただけます。様々なシーンに合わせて、メッセージカードや熨斗(のし)も無料でご用意しております。感謝の気持ちやお祝いの言葉を添えて、特別な贈り物としてご利用ください。ご希望の場合は下記事業者までご連絡をお願いします。 販売者:池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 高知県高知市仁井田1899-2 製造・加工業者:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 事業者名:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 高知県産
【管理番号】 HC06-GFT
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【ご贈答用】桐箱入り高知焼き高級鰻蒲焼2尾【熨斗をお選びください】
36,000 円
(9,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 ご贈答用に高級桐箱に鰻を入れて土佐和紙などで丁寧に梱包しております。 熨斗はお祝い、お中元、お歳暮、無地の中からお選び下さい。 ※名前入りをご希望の場合、その他の種類の熨斗をご希望の場合は事業者までご連絡ください。出来る限り対応させて頂きます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL03VP
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三島名物うなぎ蒲焼(真空パック) 2人前
22,000 円
(5,500 ポイント)
柔らかく蒸し、丁寧に焼いて真空パックしてありますので、 温めるだけで、三島名物御殿川の極上鰻をお召し上がりいただけます。 【11月・12月・1月・2月中にご注文のお客様へ】 ・大変ご注文が多くなる時期です。加えて当店のうなぎは職人が1匹ずつさばき、蒸し、 手焼きで調理している為、1日に出来る数に限りがございます。 ・着日指定がない場合は、 【7月・8月中にご注文の場合】準備ができ次第2ヶ月以内に発送いたします。 【12月・1月・2月中にご注文の場合】準備ができ次第3ヶ月以内に発送いたします。 その為、お届け先の長期休暇中にお届けが重なる場合もございますので、 なるべくお届け日時をご指定くださいますよう、お願い申し上げます。 基本的には日時指定が最短でのお届けになる時期でございます。 ご不便をおかけして誠に申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・夏休み等の長期休暇期間は、 高速道路の交通渋滞等により、お荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございますので ご了承下さい。 ※日時指定していただいた方が、早く届くこともありますので、日時指定されることをおすすめ致します。 ※天候や災害の影響で発送が遅れる場合が御座います。予めご了承ください。 ※中元歳暮時期・年末年始は、季節柄大変注文が混み合っており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※掲載しているセット内容は、災害等により活き鰻の入手が困難になってしまった場合、 内容変更または同類相当の商品に変更となる場合が御座います。予めご了承ください。 【2023年6月1日よりヤマト運輸転送費用発生について】 ・送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。 ※「着払い」のため、荷物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。 ※荷物を受け取るお客さまにご了承いただいたうえで、変更(転送)を行います。 【着日指定について】 着日指定は、2024年1月15日以降から指定可能です。
【管理番号】 R112
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