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たらこ 明太子 伊達のたら子・伊達の辛子明太子セット 各1kg 計2kg 冷凍 一…
25,000 円
アラスカ沖「ＣＰ船」（捕獲、採卵、選別、冷凍まで、同時船上加工）で獲った新鮮で最高と言われる原卵のみを使用、又地元の伊達の旨塩（塩田方式）等素材にこだわっています。 製造に関してはソビエト政府（現ロシア）の要望で漁業船団の母船に乗り込み、加工技術指導を長年続けてきた経験を持つ高橋社長が、考案した「適温熟成方式」で製造しています。 又、石巻港は過去に北転船の基地でした。北の海で捕獲したスケトウダラ満載の船が石巻港に入り、笹かまぼこの原料に、そして「たら子生産日本一」の町になりました。 その後２００カイリ規制で当時の面影はありませんが、未だ、たら子に生きる人々は元気に頑張っています。 【お召し上がり方】 素材の良さを知って頂くために先ずは生食でお楽しみください。 何にでも合わせやすい食材なのでパスタ、ピザ、カナッペ等 簡単な調理で和え物、焼きたらこ、明太マヨネーズ等もお試しください。
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【管理番号】 IS04202
宮城県石巻市
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北海道産「すけどうだら」を原料とした 紅葉子（たらこ）600g
15,000 円
北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。 本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。 奥寺水産のたらこがおいしい理由！！ 一般的に売られている「たらこ」は船上で冷凍してから加工場で解凍します。 そこで塩に付け込んだ後に再冷凍します。 奥寺水産の「釣りたらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。 その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。 ◎もみじ子のおいしい召し上がり方 （１）炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 （２）野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。 （３）たらこパスタは絶品です。 （４）たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。 【産地】 北海道近海 【加工】 余市町 【原材料】 スケトウダラの卵（北海道産）、食塩／着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）
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【管理番号】 Y002-0016
北海道余市町
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［ やまや ］ 熟成 無着色 明太子【 徳用 バラコ 】1kg YM006-1
14,000 円
大容量！ごはんに、料理に、たっぷり使える
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 YM006-1
福岡県須恵町
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感想(2)［ やまや ］ 美味 辛子明太子 300g YM001-1
13,000 円
長年愛される「やまや」の定番明太子
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 YM001-1
福岡県須恵町
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【 訳あり 】 たらこ (切子) 300g×3個(900g) タラコ 明太 たらこ 海鮮 おか…
13,500 円
サイズ不揃いのため訳あり！厳選された原卵をじっくり時間をかけて熟成しました。 たらこ本来の旨味がたっぷりと凝縮された極上の一品です。使いやすくて便利な小分けタイプ。 原料の段階や製造途中で切れてしまったりした切子なので、味や粒感は変わりはありません。 ホカホカご飯にのせたり、パスタに和えてもいいですよ！そのまま焼くのもおすすめです。 【賞味期限】製造日より1年半。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社マルヒロ菊地商店
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 F4F-2480
北海道釧路市
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