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和束 猪肉のキザキの天然猪肉ぼたん鍋セット 猪肉300g味噌付【1306136】
11,000 円
天然猪肉の美味しさは御存じですか? かたい?臭い?それは先入観です! 一度、猪肉のキザキの猪肉をお試しください! 思わず「こんなに美味しかったのか~!」 それから病みつきに! みんなで楽しく食べられるのがぼたん鍋!(味噌付) 煮込むほどに柔らかくなり、ダシが出ておいしくなります。 体の芯から温まるので寒い冬にぴったり! お好みの具材(水菜、ごぼう、白菜、ネギ、しいたけ、こんにゃく等がおすすめ) ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで ◆解凍方法 前日から冷蔵に移していただくか、食前30分前に電子レンジで半解凍してお召し上がりください。 ※お味噌は猪肉のキザキの特製みそになります。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 和束町周辺で獲れる天然の猪は、全国的にも「味と質」に恵まれ、日本各地の方々より高い評価をいただいております。 当店専属の漁師さんたちは、肉質にこだわり、血抜きと冷却を迅速に行っています。 さらに当店にてその猪の中から質の高いものだけを厳選して捌いた猪は即ロールにし、急速冷凍します。そのため、解凍後も生の感覚で美味しくお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 解凍後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■製造・加工工程等 猪の解体、スライス、パッケージ詰、梱包
【管理番号】 44728
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愛南ジビエの猪肩ロース肉 500g ジビエ 肉 イノシシ ミート ロース 10000円 …
10,000 円
【品番:5179241】 【期間:通年】 日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。 猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。 猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。 猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。 【肉の特徴】 肉質の柔らかさが特徴の部位です。猪肉の中でも脂がのりやすい部位のため、特に冬場の分厚い脂身は甘みがあり、極上の味わいです。 脂身の量や質は、季節や個体によって異なります。ご注意ください。 【調理方法】 脂身の甘さが引き立つため、ステーキやすき焼き、カツレツ、鍋、ソテーなど様々な調理法で楽しむことができます。 愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1~2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。 その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。 ※画像はイメージです。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 ※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【管理番号】 5179241
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