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- 羊肉・鴨肉
- 20,001円~30,000円
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AK6006n_ 紀州鴨セット ローススライス 300g モモスライス 300g つくね 200g…
20,000 円
(6,000 ポイント)
紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。 ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。 風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100%のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【管理番号】 AK6006n
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AK6008_紀州鴨 セット ( ロースブロック1kg モモブロック600g ) ※到着希…
28,000 円
(8,400 ポイント)
紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。 ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。 風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100%のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【管理番号】 AK6008
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×2パック【…
29,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店 お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出が極力抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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ラム肉 食べ比べセット タレ付き<肉の山本>
26,400 円
◆北海道を代表する羊肉・ラムの様々な部位を贅沢に食べ比べ! ◆2種類のたれで全く違う風味が楽しめます☆ ◆お家での焼肉パーティーにも最適! 北海道の焼肉シーンに登場するラム肉を幅広くご用意いたしました。 『ラム肉』は、生後一年未満の子羊で、柔らかくて、クセも少なく、人気の高いお肉です。じっくりと熟成させ、ラム肉自体が持つ旨味と柔らかさを引き出した一品です。 肉の山本が自信をもってお勧めするラム肉の詰め合わせを、この機会にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【加工】千歳市 肉の山本 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AD157
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あいがも鍋 満足セット|合鴨 あいがも セット 鍋 ロース モモ スライス つ…
24,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 あいがものロースとモモのスライスにつくね・鍋つゆ・脂の合鴨鍋セットご用意致しました。 脂を少量加えていただくとあいがも独特の旨味が増します。 また、肥育から解体加工まで一貫して行っていますので安心して召し上がって頂けます。 区域内で生産されている合鴨を主として、区域外にて加工しております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56410755
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ラム しゃぶしゃぶ タレ付き セット 500g×3 <肉の山本>
21,600 円
しゃぶしゃぶと言えば牛肉や豚肉を使用する事が多いですが、北海道ではラム肉を使ったしゃぶしゃぶも一般的でとても人気です! ラム肉は他のお肉に比べてヘルシーであっさりしていて、ついつい沢山食べてしまいます。 しゃぶしゃぶに適した厚みにスライスしたお肉1.5kgと、しゃぶしゃぶのたれをセットでお届けします。 お肉は500gずつに分かれています。一度に食べきれない場合は食べる分を解凍し、残りは冷凍保存出来るので便利です。 〈おすすめの食べ方〉 ラムしゃぶにはもやしがおすすめです!ラム肉ともやしは定番の組み合わせで、とても相性がいいです。 水菜や白菜等、お好きな具材と一緒に是非お試し下さい! ※画像はイメージです。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AD145
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骨付き ラム スペアリブ 約1.5kg<肉の山本>
22,800 円
バラ肉に骨がついて旨みがギュギュッとつまったジューシーなラムスペアリブです♪ 脂身も多く羊肉本来のコクと旨味が味わえます。 スペアリブですので骨の部分が大部分を占めますが、 カレーや煮込み料理、スープのだしなど骨からの旨味を凝縮してお楽しみいただけます。 その他にも、、、 シンプルに塩コショウで焼いたり、ハーブなどで味付けしたりと食べ方もいろいろお楽しみいただけます。 是非この機会に、旨味たっぷり骨付きラムスペアリブをお楽しみください! ◆加工環境◆ 衛生管理を徹底し、冷蔵庫・冷凍庫をはじめ、加工処理室、生肉処理室、加熱室、包装室、入出庫ヤードなどを細かく区分し、それぞれの食材に最適な室温をコントロールし、雑菌の侵入を防ぐクリーンルームにはエアシャワーなども完備し徹底しています。 工場内には様々なお客様の要望に対応できるように最適な加工機器などを設備しています。 また、チェック記録体制や洗浄マニュアルを徹底して整備、HACCPに準じる衛生レベルと加工の機能性を強化し、安心・安全・安定供給のできる工場に取り組んでいます。 【産地】ニュージーランド産 【加工】千歳市 肉の山本 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AD185
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夕張屋ジンギスカン(北海道産サフォークラムジンギスカン) S10
26,000 円
※配送時期にご注意ください※ 令和5年12月1日~令和6年1月16日までに「入金完了」した方は、 令和6年1月末までの配送とさせていただきます。 ========================== 【寄附金額改定のお知らせ】 昨今の社会情勢による原材料や諸経費の高騰に伴い、 令和5年4月1日より寄附金額を改定させていただきました。 誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 ========================== ※1パック250g入り×4パックのセットです。 夕張産メロンの果汁や、幻の夕張メロンブランデーを使用し、たれで漬け込んだジンギスカンです。 肉は希少な北海道産の羊肉サフォーク種ラム肉を使用しています。 ジンギスカン鍋、網焼き、鉄板焼きはもちろん、フライパン、ホットプレートなどでお好みの野菜と調理してお召し上がりください。 またご飯にのせてジンギスカン丼や、レタスなどで巻いたり、パンに野菜とマヨネーズではさんでジンギスカンバーガーやサンドイッチもお試しください。 ■関連ワード ジンギスカン 北海道 ラム
【管理番号】 S10
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サフォーク ジンギスカン300g×2
22,000 円
「2022年北海道お土産グランプリ」で準グランプリ受賞。 「北海道ミシュランガイド」2012・2017の連続掲載されたジンギスカン店「ひつじの丘」からの返礼品となります。 何度もリピートが多いワンランク上の「サフォーク種のジンギスカン」、サフォーク羊は、肉質も良くジンギスカン料理の中で最も美味しい羊肉とされてます。 お肉はとてもやわらかく、臭みも無い羊肉で高級種。 サフォーク種は羊の種類の中でも体が大きく、肉の量が多く取れることから北海道の牧場で育てられている羊の80%がサフォーク種となっております。 しかし残念ながら国内全体のサフォーク種の頭数はとても少なく、国内で年間消費される羊の1%にも満たないのが現状であり、とても希少性の高い羊となっております。 それでも美味しいサフォーク種を召し上がって頂きたく、当店はサフォーク種の豪州産生後一年の生肉を仕入れることができるようになりました。 しかし、羊の種類を限定する仕入れであること、そして生肉で仕入れることから、他の羊肉よりもワンランク上の高値の仕入れとなっておりますが、サフォークXをぜひ召し上がっていただければと思います。 品質、味ともに自信をもって当店のオススメとさせて頂きます。 富良野岳の麓にある家族四人で営む小さなお店よりお届けしております。 ちょっとお時間を頂くこともございますが、 一日でも早くお届けできるよう努めておりますので、是非ご理解と応援のほど宜しくお願いします。 提供元:ひつじの丘(旅する会社)
【管理番号】 BL-001
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稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切り(500g×2)【1448388】
29,000 円
【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ※焼きすぎないでください! 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪ 空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします! ■生産者の声 ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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スライス 土佐鴨ロース肉
22,000 円
使いやすい土佐鴨ロース5mmスライスのセットが登場! サッと焼いて鴨焼き、鴨すき、鴨南蛮。もちろん鴨鍋、鴨しゃぶにも。とっても便利♪たっぷり600g。 土佐鴨は、食用あい鴨種の中でも日本人好みの「チェリバレー種」。やわらかくクセもないので、どちらかと言えば和食向きです。いずれの調理方法でも、火の通し過ぎには注意、それが土佐鴨ロースを最大限おいしく食べるコツです♪ 小さくても元気で輝く村、「芸西村」の山の上で太平洋の海風を受けて、元気イッパイに育った「土佐鴨」です。安心安全は当たり前♪非遺伝子組換でPHFの良質な穀物飼料。食鴨処理の衛生管理もしっかり実践しています。 おいしさを追求した土佐鴨の飼育期間。きれいな肉質、コクと旨味。品質には自信があります。
【管理番号】 tnf018
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ベルのたれ味付ジンギスカン3.3kg(66)《〆のうどん付き》
30,000 円
道産子の定番・ベル食品のジンギスカンのたれで作った味付ジンギスカンをご家庭で! たっぷり野菜と一緒に食べたら最高美味! 〆はうどんを入れるのがおすすめです! ■内容量/原産地・加工地 (ジンギスカン) 350g×6袋、200g×6袋(計3.3kg) 羊肉:オーストラリア産 加工地:北海道千歳市 (冷凍ゆでうどん) 250g×2袋 ■原材料 (ジンギスカン) 羊肉(オーストラリア産)、醤油(国内製造)、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、みりん、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ※あらかじめ味付処理をしておりますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 (冷凍ゆでうどん) めん(小麦粉(国内製造))、食塩/加工でん粉) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※寄付のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。予めご了承ください。 ※ご注文後のお届け先変更はできかねます、ご注意くださいませ ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
【管理番号】 BV011
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