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2108 うしの中山 極上 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g
26,000 円
事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。 うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。 赤身肉はほどよいサシと、強いうま味が特徴。 より肉本来の味をお楽しみ頂きたい方におすすめです。 霜降りと赤みのバランスが絶妙です。 祝 日本一 令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。 全出品区のなかで最大の激戦区となった8区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは 「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。 全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。 【提供】株式会社nixy 中山亭 鹿屋店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 国産 和牛 黒毛和牛 牛肉 赤身 うす切り しゃぶしゃぶ すき焼き
【管理番号】 2108
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【但馬牛】肩ローススライス(500g)
33,000 円
(9,900 ポイント)
但馬牛は、1300年以上の伝統と血統を持つ品種で 神戸牛・松阪牛・近江牛・飛騨牛など、これらの銘牛のルーツはすべて但馬牛です。 但馬牛の美味しさの秘密は、生まれ持った質と味、飽きのこないのが但馬牛てす。 見て美味しく、食してさらに美味しいのです。 柔らかさ・美味しさ、そして旨味が口の中に広がります。 適度な霜降りで旨味の濃い「肩ロース」は絶品です。 すき焼・しゃぶしゃぶでお召し上がりください。 [召し上がり方について] ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、 より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は1ヶ月ございますが、 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 12月20日受注分までは年内に発送 12月の最終発送日は、12月25日 年明けは1月9日より順次発送予定 ◆お問合せ先◆ お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (JAたじま 肉の店 本店 TEL:0796-92-2538)までお願い致します。
【管理番号】 M329
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【畜産農家支援】【4等級以上】厳選 近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ【500g…
20,000 円
(6,000 ポイント)
日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。近江牛の特徴は、「肉質はきめが細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。厳選した極上の近江牛の高級部位リブロースと濃厚なうまみの赤身肉を贅沢に使用しました。とろけるような脂身の甘さとしっかりした赤身の旨みの両方を堪能できる逸品です。 ご自身や頑張った方へのご褒美としても贅沢にご堪能ください。 ★☆★近江牛 生産頭数 全国1位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。 近江八幡市では、その他に、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、佃煮、定期便、グルメ お取り寄せ セット、小分け、厚切り、牛丼、訳あり、支援品、冷蔵、国産、 無料配送といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。 *商品画像は、すべてイメージとなります。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:株式会社日本産地直売食品 TEL 0748-37-0027 ・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 BS01SM
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