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のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」国産 うなぎ …
40,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市の養鰻場で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 【ご注意】 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と 共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す る返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。 事業者:有限会社 やまきね 【究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」をご賞味ください。 】
【管理番号】 mi0058-0001
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近藤牧場乳製品(牛乳900ml×2、モッツァレラ100g×2、リコッタ180g×2) mi000…
15,500 円
『雑誌anan(No.2370)』でご紹介いただきました! ミルクマイスター®高砂さんが厳選するお取り寄せ可能な牧場直送”クラフトミルク”8選でご紹介いただきました。 牛からこだわりました。 ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し自社工場にて低温殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。 鴨川市のお菓子工房で、製造されているバウムクーヘン(いちご、れもん、いも、チョコレート味など)の原料としても使用されており、スイーツであれば和菓子、洋菓子を問わずおいしさを発揮する牛乳です。おかき、干物、魚介、メロンなどのフルーツ以外に、日本酪農発祥の地「南房総市」からお届けする牛乳をご賞味ください。 モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! 道の駅富楽里とみやまの2階にある直営ショップの人気のお品です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵5日 【原材料】 ノンホモ牛乳:生乳100%(成分無調整) モッツァレラチーズ:生乳、食塩 リコッタチーズ:生乳、クエン酸 【低温殺菌 ジャージー ミルク 道の駅 チーズ おつまみ リコッタ モッツァレラ ひるおび 金賞 ESSEふるさとグランプリ2022 銘品部門 金賞受賞】
【管理番号】 mi0003-0002
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【国産・100%天然】百花はちみつ(たっぷり1000gビン入り)祖父から引き継…
13,000 円
国産天然はちみつ。 たっぷり入った1000g入りビンタイプ。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありますので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0005
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近藤牧場のチーズセット(モッツアレラ100g、リコッタ180g) mi0003-0008
7,500 円
モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! ※画像はイメージです。 【モッツアレラ リコッタ チーズ ジャージー ガンジー おつまみ トッピング】
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 mi0003-0008
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【国産・100%天然】百花はちみつ(520g・とんがりポリ容器)祖父から引き継…
9,000 円
国産天然はちみつ。 少し大きめサイズの520g入りボトルタイプ。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありまので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0003
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【定期便】【国産・100%天然】百花はちみつ3ヶ月連続定期便(260g×3ヶ月・と…
18,000 円
国産天然はちみつ。 使いやすいサイズの260g入りボトルタイプを毎月、3ヶ月連続でお届けする定期便です。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※寄附金ご入金確認の翌月以降、3ヶ月連続でお届けします。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありますので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0006
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びわジャム 140g×1瓶(お試し用) mi0010-0001
5,000 円
千葉県のブランド品目である南房総産の「房州びわ」を贅沢に使用した、手作りの“枇杷(びわ)ジャム”は、びわの風味と香りがいっぱいに詰まった、芳醇な味わいをお楽しみいただける品です。 房州びわの上品でほのかな甘みは、様々な食材と相性が良く、パンに塗って食べるのはもちろんのこと、ヨーグルト・アイスクリームにかけたり、豆乳に混ぜてミルクセーキ風にしてお楽しみいただくなどバリエーションも豊富です。 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社ちば南房総 道の駅とみうら枇杷倶楽部 【手作り 房州びわ ジャム お試し用】
【管理番号】 mi0010-0001
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びわジャム 140g×2瓶 mi0010-0002
7,000 円
千葉県のブランド品目である南房総産の「房州びわ」を贅沢に使用した、手作りの“枇杷(びわ)ジャム”は、びわの風味と香りがいっぱいに詰まった、芳醇な味わいをお楽しみいただける品です。 房州びわの上品でほのかな甘みは、様々な食材と相性が良く、パンに塗って食べるのはもちろんのこと、ヨーグルト・アイスクリームにかけたり、豆乳に混ぜてミルクセーキ風にしてお楽しみいただくなどバリエーションも豊富です。 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社ちば南房総 道の駅とみうら枇杷倶楽部 【手作り 房州びわ ジャム】
【管理番号】 mi0010-0002
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【定期便】【3か月お届け定期便】びわジャム 140g×2瓶×3か月 mi0010-0004
20,000 円
千葉県のブランド品目である南房総産の「房州びわ」を贅沢に使用した、手作りの“枇杷(びわ)ジャム”は、びわの風味と香りがいっぱいに詰まった、芳醇な味わいをお楽しみいただける品です。 房州びわの上品でほのかな甘みは、様々な食材と相性が良く、パンに塗って食べるのはもちろんのこと、ヨーグルト・アイスクリームにかけたり、豆乳に混ぜてミルクセーキ風にしてお楽しみいただくなどバリエーションも豊富です。 15日までにご入金された場合は、翌月から3か月連続で毎月15日に出荷します。 16日から月末までにご入金された場合は、翌々月から3か月連続で毎月15日に出荷します。 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社ちば南房総 道の駅とみうら枇杷倶楽部 【手作り 房州びわ ジャム 3か月お届け 定期便】
【管理番号】 mi0010-0004
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房州の地魚 鰆の祐庵漬 100g×2袋 mi0045-0001
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 まるまると太り脂ののった「鰆」を厳選し、江戸時代の茶人北村祐庵が創案したとされる、祐庵漬に仕上げました。 輪切りにした柚子を添えて漬け込んでおりますので、ほのかに爽やかな香りが広がります。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鰆の祐庵漬 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0001
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近藤牧場のリコッタ&モッツァレラ&ミルクジュレセット mi0003-0015
13,500 円
リコッタプリンはリコッタチーズから作ったプリンです。牛乳とリコッタチーズをたっぷり使い、なめらかに仕上げました。甘さ控えめでお召し上がりやすくなっています。 ミルクジュレは、生乳を使用し道の駅「富楽里とみやま」のショップで1番人気のソフトクリームの味に近づけたミルクゼリーです。 毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られるモッツァレッラチーズは牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。 滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! 手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 原材料:生乳、クエン酸、食塩、牛乳、砂糖、脱脂粉乳、プロセスチーズ (ナチュラルチーズ、植物性油脂(大豆を含む)、 コーンスターチ、ワイン、ブランデー)、ゼラチン ※画像はイメージです。 ※リコッタプリンのソースを作る過程で稀に果実の渋皮が混入してしまう場合がございます。 【チーズ ジャージー ガンジー おつまみ トッピング 乳製品 デザート スイーツ】
【管理番号】 mi0003-0015
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房州の地魚 鰆の西京漬け 120g×2袋 mi0045-0003
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「鰆」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 西京漬けです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ!お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鰆の西京漬け 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0003
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房州の地魚 鰆の酒粕漬け(灘漬け)110g×2袋 mi0045-0002
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「鰆」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 酒粕漬け(灘漬け)です。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鰆の酒粕漬け(灘漬け) 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。
【管理番号】 mi0045-0002
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房州の地魚 鰆の漬け 食べ比べセット(灘漬110g・西京漬120g・祐庵漬100g…
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「鰆」を厳選し、料理長こだわりの漬け床で熟成させた、房州の地魚 漬けの食べ比べ(灘漬・西京漬・祐庵漬)セットです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床で漬けた灘漬け◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床で漬けた西京漬け◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの祐庵漬◆ 江戸時代の茶人北村祐庵が創案したとされる祐庵漬。 輪切りにした柚子を添えて漬け込んでおりますので、ほのかに爽やかな香りが広がります。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鰆の漬け(灘漬・西京漬・祐庵漬) 食べ比べ 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0011
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近藤牧場のクレマカタラーナ 110g×3個(冷凍プリン・カタラーナ) mi0003-00…
7,500 円
平成28年度優良ふるさと食品中央コンクール畜水産品利用部門で農林水産大臣賞を受賞したお品です。 少人数でお好きな時間に食べられる1人分サイズの登場です。 近藤牧場のブラウンスイス、ジャージー、ホルスタインの生乳をブレンドし、新鮮な卵をたっぷり使用して作ったプリンのフローズンデザートで濃厚でクリーミーな味わいです。 半解凍でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料:牛乳 生クリーム 鶏卵 砂糖 バニラビーンズ 【デザート スイーツ 牛乳 乳製品 卵 冷凍プリン クリームブリュレ 洋菓子 甘味】
【管理番号】 mi0003-0005
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け(胡麻)280g×2袋 mi0045-0013
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”胡麻ダレ”を使用しました。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 出汁茶漬け(胡麻) 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0013
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け 食べ比べセット(胡麻280g・柚子胡椒230g) mi00…
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けセットをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”胡麻ダレ”、”柚子胡椒”を使用しました。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 (胡麻・柚子胡椒) 食べ比べ 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0015
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房州の地魚 真鯛の西京漬け 130g×2袋 mi0045-0007
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「真鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 西京漬けです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛の西京漬け 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0007
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け(柚子胡椒)230g×2袋 mi0045-0014
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”柚子胡椒”を使用しています。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 出汁茶漬け(柚子胡椒) 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0014
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房州の地魚 真鯛の酒粕漬け(灘漬け)130g×2袋 mi0045-0005
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「真鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 酒粕漬け(灘漬け)です。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛の酒粕漬け(灘漬け) 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0005
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【国産・100%天然】百花はちみつ(260g・とんがりポリ容器)祖父から引き継…
6,000 円
国産天然はちみつ。 使いやすいサイズの260g入りボトルタイプ。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありまので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂
【管理番号】 mi0075-0001
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