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【天然】甘み凝縮!活〆冷凍伊勢海老900g以上(300g×3尾) mi0020-0003 伊勢海…
28,000 円
【ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞返礼品】 房州が誇る水揚げ日本一の伊勢えびから、よりぬきを活〆急速凍結。お刺身OKの高品質で甘みたっぷりの伊勢えびをお届け!冷凍してあるので受取りも安心、必要な時に必要な分だけ使えます。調理例も同封してお届けしますので贈り物やお祝い事などにもお使い頂けますよ♪ ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店 【伊勢エビ 天然 甘み凝縮 活〆特大 伊勢海老 冷凍 伊勢えび イセエビ えび エビ 海老 お刺身 味噌汁 クックパッドレシピあり 賞味期限1年 銀賞 ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞】
【管理番号】 mi0020-0003
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漁師直送!朝どれ鮮魚おまかせセット約5kg 魚 旬 新鮮 生魚 海鮮 冷蔵 本カマ…
40,000 円
定置網で朝獲れた鮮魚をその日のうちに発送します。 天然物のため、何が届くかはその日の魚次第! 少量多種のお届けなので、色々な魚を試してみたい方におすすめです。 お刺身、カルパッチョ、焼魚、煮魚、から揚げなど色々な食べ方でお楽しみいただけます。 すぐに食べきれない場合は、冷凍することで1か月程度は日持ちします。 ※生食について ・発送日の朝に水揚げしたものをお送りしますが、すべて天然魚のため、アニサキス等の寄生虫がついている場合があります。「生食」する際は十分に注意してください。なお「鮮度落ちの早い魚」や「生食不可の魚」もありますので、「生食」の可否はご自身で判断してください。 ・生食による体調の変化については横須賀市および出荷事業者は一切の責任を負えません。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※画像はイメージです。 ※お届けする魚種は選べません。記載のない魚が届くことがございますのであらかじめご了承ください。 ※天候等の要因により、お届けまで日数をいただく可能性がございます。 ※日時指定はできかねます。予めご了承ください。 ※長期不在となる場合は、SMSにてこちら(070-9115-4317)まで事前にご連絡ください。 ※ご発送当日に下記電話番号(070-9115-4317)よりSMSでご連絡をさせていただきます。 (ご自宅の電話番号をご登録いただいた方へはお電話させていただきます。) ※いかなる場合でも再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ※魚種のご指定はできません。 ※内臓やウロコなどの下処理はしていませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期限は、冷蔵2日となります。 ※消費期限が短いため、沖縄・北海道・離島地域へのお届けは承れません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 59860862
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【水産事業者を応援しよう!】高級魚を食卓に。小田原で穫れる人気の2種類 ま…
21,000 円
小田原で親しまれている「おしつけ」は別名アブラボウズとも呼ばれ、その名の通り、とにかく脂乗りがよくとってもジューシーです。初めて食べた時はそろって皆さん溢れる脂ととろけるうまさに驚かれ、すぐに虜になられます。おしつけの旨味たっぷりな脂と相性バツグンな西京味噌ベースのタレに漬け、西京漬にしました。また、高級魚として名高い「金目鯛」は上質な酒粕をベースにしたたれに漬け込んだ粕漬にしました。 まさに”いいとこどり”のイチオシセットです。 【産地・原材料名】 「おしつけ西京漬」:おしつけ(相模湾産)、西京漬たれ(味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)、酒粕、みりん、砂糖/増粘剤(加工澱粉) (原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 「金目鯛 粕漬」:金目鯛(相模湾産)、酒粕、西京味噌、みりん、食塩 (原材料の一部に大豆を含む) ※使用している魚の産地変動有 【使用方法】 解凍後、切身についているたれをふき取り、ホイルを引いたオーブントースター、魚焼きグリルで焼成後、お召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(ー18°C以下) 【注意事項】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 たれが多くついていると焼成時、焦げやすいです。ご注意下さい。
【管理番号】 109-1333
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【ミシュラン店も採用】瞬〆すずき 冷凍フィレ半身2枚(1枚約300g 千葉ブ…
33,000 円
看板商品をお手軽に!「瞬〆すずき」の冷凍フィレと江戸前鱸 漬魚道中記 「大入」のセット商品となります。 【瞬〆すずき 冷凍フィレ半身2枚】 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆(放血)神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 【江戸前鱸 漬魚道中記 「大入」】 船橋で水揚げされた江戸前すずき(鱸)を5種類の漬魚に加工した冷凍品で、5種類の定番の漬魚を各2枚/計10枚入れたセットです。 東京築地の『漬け人』と呼ばれる職人が切り方や漬け方を試行錯誤し、すずき本来のおいしさを最大限に引き出した逸品です。 <江戸漬>江戸時代から受け継がれる国産大豆でつくる力強い江戸甘味噌が、江戸前すずきの焼き魚の風味を高めています。 <西京漬>味噌漬けの定番。白味噌の上品な香りと本みりんの甘さが、繊細なすずきの白身を引き立てます。 <味醂漬>良質の本みりんを使用した味噌漬けとは一線を画した油の香り立つ漬け魚です。職人の数々の技と経験が甘味と旨味を両立させました。 <大吟醸漬>愛知・萬乗醸造の醸し人九平治(希望の水)から取れた純米大吟醸の酒粕を使用した逸品です。日本酒好きの方には、特におすすめです。 <磯糀漬>すじ青のりやあおさ等の海藻と塩麹をあわせて漬け込みました。磯の香りが食欲をそそる逸品です。 ▼お召し上がり方 江戸漬/西京漬/大吟醸漬は、ペーパータオルやふきん等で味噌や酒粕を軽く拭き取ってから、味醂漬/磯糀漬はそのまま、どちらもとろ火で焼いてお召し上がりください。 ※焦げやすいのでご注意ください。 ※お召し上がりの際は魚の小骨にご注意ください。 (海光物産株式会社)
【管理番号】 G44
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【天然】甘み凝縮!活〆冷凍伊勢海老900g以上(300g×3尾) mi0020-0003 伊…
28,000 円
【ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞返礼品】 房州が誇る水揚げ日本一の伊勢えびから、よりぬきを活〆急速凍結。お刺身OKの高品質で甘みたっぷりの伊勢えびをお届け!冷凍してあるので受取りも安心、必要な時に必要な分だけ使えます。調理例も同封してお届けしますので贈り物やお祝い事などにもお使い頂けますよ♪ ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店 【伊勢エビ 天然 甘み凝縮 活〆特大 伊勢海老 冷凍 伊勢えび イセエビ えび エビ 海老 お刺身 味噌汁 クックパッドレシピあり 賞味期限1年 銀賞 ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞】
【管理番号】 mi0020-0003
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私達に任せてみませんか 南房総の旨い鮮魚直送便 mi0051-0004
20,000 円
鮮度抜群!! お任せ地魚詰め合わせ。 南房総富浦漁港を中心に南房総市各漁港で水揚げされた鮮魚がご自宅に直送されます!! 金目鯛・サバ・イナダ・大小アジなど。地魚3~5種。お楽しみお任せセットです。 【新鮮 福袋 タイ 鯵 あじ 鯖 さば 生 グリル 煮付け】 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け不可となります。 ※商品は漁港水揚げ後、直送致しますので、刺身で食する場合は到着後2日、焼き物・煮物の場合は3日後を目途にお楽しみください。焼き物・煮物の冷凍保存は、切り身処理後保存ください。 事業者:有限会社みのや総合水産 【新鮮 福袋 タイ 鯵 あじ 鯖 さば 生 グリル 煮付け】
【管理番号】 mi0051-0004
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<訳あり>塩さば 20切れ 約2.2kg(個包装)【1486464】
10,000 円
ノルウェー産の脂の乗ったさばです! 焼魚を製造する際、商品規格重量に合わず除外される切り身をお届けします。(※味には全く影響ありません。) 塩付けし味をしみ込ませ、魚の臭みを軽減するため一晩冷蔵庫で寝かせました。 同様の返礼品は多くありますがむき出しのままのさばが多く、ご家庭で保管する際、手間がかかったり冷凍庫が魚の匂いで充満してしまったりするのではと考え、一枚ずつ真空パックにしました。 そのまま冷凍庫に保管でき、大変便利です。 1枚の重さは約110gで20枚(約2.2kg)入っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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【ミシュラン店も採用】瞬〆すずき 冷凍フィレ半身2枚(1枚約300g 千葉ブ…
14,000 円
看板商品をお手軽に!「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。 船橋市はスズキの水揚げ量日本一です。 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 【商品の詳細説明】 「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆(放血)神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 約300gの半身のフィレを一緒に真空パックにしておりますので、1パックで約300gの不定貫の商品です。 アルコール凍結(テクニカン リキッド凍結)は細胞膜を破壊せずドリップが出にくいため、今最も注目されている冷凍方法です。 鮮魚の状態からさばく手間が省け、解凍するだけで使用できるため生物の在庫管理が大変な飲食店様にもおすすめです。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 ≪原材料》すずき (海光物産株式会社)
【管理番号】 G27
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銚子の港の 「活きなヤツ」団らんセット
25,000 円
(7,500 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※寄附者様のご都合(不在・受取拒否)により商品を受け取らなかった場合、または受取までに期間がかかった場合につきましては返品・再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※提供元:有限会社常陸水産
【管理番号】 YHS001
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銚子の港の 「活きなヤツ」お楽しみセット
38,000 円
(11,400 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社常陸水産:0479-22-0767)までお願いいたします
【管理番号】 YHS002
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【ミシュラン店も採用】瞬〆すずき 高鮮度で環境に配慮したブランド魚を朝ど…
13,000 円
▼商品概要 全国プライドフィッシュ、千葉ブランドにも認定されている『瞬〆すずき』を、鮮魚ラウンド(※)での提供となります。 ※鮮魚ラウンドでの提供とは、魚に対して特に何の加工等もしておらず、ウロコや内臓も付いている状態のこと。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お手にされる皆様次第でいかような調理方法もお楽しみいただける商品です。日本伝統の和食では、お刺身は勿論、椀物や焼き物、揚げ物まで何にでも変化いたします。また、和食以外の調理技法にもとても相性が良く、洋食や中華と幅広く様々なお料理としてご利用いただけます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 漁獲後船倉でのんびり休息をとり、活きたまま良いコンディションで水揚げされます。若手乗組員の手で「活け締め神経抜き」が行われて、鮮度と旨味を閉じ込めています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 漁は天候に左右されやすく、出漁できない日もございます。出漁次第の発送となりますため、納品日の指定はお受け致しかねますのでご理解下さい。 ※鮮度保持のため内臓処理などは致しません。 ▼保存方法 届きましたらすぐに内臓処理など下処理を施し、冷蔵保存してください。 ◎すずきはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 参考メニュー: 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 (海光物産株式会社)
【管理番号】 G43
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