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- 山菜・きのこ
- 20,001円~30,000円
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しいたけ A品 8M(約100g)×30パック
22,000 円
煮物、天ぷら、焼き物、鍋物など、多くの和食に欠かせないしいたけ。 秋田県は、京浜地区の中央卸売市場で全国一の出荷量を誇る産地で、国産の木材を使った菌床栽培により、1年を通じて安定したしいたけの出荷体制を整えています。 青果物販売のイメージキャラクターに「釣りキチ三平」を起用しています。こだわりのぷりぷり肉厚のJA秋田ふるさと産菌床しいたけをこの機会に是非一度ご賞味ください。 ※秋田魁新報社 2021年度京浜地区の中央卸売市場へのシイタケ販売実績より ■ 秋田県 横手市 ■ 椎茸 しいたけ シイタケ きのこ
【管理番号】 04_afn-173001
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しいたけ A品 6M(約100g)×30パック
22,000 円
煮物、天ぷら、焼き物、鍋物など、多くの和食に欠かせないしいたけ。 秋田県は、京浜地区の中央卸売市場で全国一の出荷量を誇る産地で、国産の木材を使った菌床栽培により、1年を通じて安定したしいたけの出荷体制を整えています。 青果物販売のイメージキャラクターに「釣りキチ三平」を起用しています。こだわりのぷりぷり肉厚のJA秋田ふるさと産菌床しいたけをこの機会に是非一度ご賞味ください。 ※秋田魁新報社 2021年度京浜地区の中央卸売市場へのシイタケ販売実績より ■ 秋田県 横手市 ■ 椎茸 しいたけ シイタケ きのこ
【管理番号】 04_afn-163001
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原木生椎茸と椎茸のソース&味噌&佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育ったみかんジ…
21,000 円
峯自然園の湧水で育てた肉厚の原木生椎茸で作ったソース・味噌・佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育てた果実で作ったジャムソースは、全て余計なモノは加えずに素材の風味そのままに作りました。 人工添加物無添加。 調味料にもこだわり、味噌は地元・小田原の老舗味噌屋さんを、醤油や酢もなるべく近いところで製造されたものを選びました。 ◆おすすめの食べ方 生椎茸は、まずはしいたけステーキで、椎茸のおいしさを堪能してください! ソースは、ドレッシングとして、焼き肉のたれに、お鍋の付けダレに、カツオのたたき、熱々ごはんにも! 味噌は、熱々ごはん、焼きナスにのせて!野菜スティック、味噌おでん、野菜炒めの隠し味にも! 佃煮は、熱々ごはんに、おにぎりの具にも!お酒のお共にも! ジャムソースは、ヨーグルトに、お湯や炭酸で割って、パンケーキやフレンチトーストにも! ◆おすすめの用途 ギフト、お歳暮、お祝い、贈答品など ■生産者の声 小田原の里山で、湧水を贅沢に使って育てられる原木椎茸。 その原木椎茸をふんだんに使って加工された、ソース・味噌・佃煮。 原木の生しいたけは、なかなか毎日の食卓に出すのは難しいけれど、 ソースなどに加工することで、より手軽に、毎日の食卓にしいたけパワーを添えられるようになりました。 椎茸は、香りが素晴らしく美味しいのはもちろん、近年注目されている食物のひとつ。 日々の健康のためにも、毎日少しずつ取り入れて頂きたいと、様々な形に加工しました。 余計なモノは加えずに素材の風味そのままにお届けできるよう、人工添加物などは加えずに、 小さな工房で一つ一つ手作りしています。 また、原木椎茸を育て終わった廃ホダを肥料にして、できる限り農薬は使わずに育てた果実で作ったジャムソース。 こちらも、余計なモノは入れずに、お砂糖とレモン汁だけで仕上げました。 完熟の果実を使って、トロトロのシロップ上のジャムにしています。 ヨーグルトに混ぜたり、炭酸水やお湯で割ってジュースにして、パンケーキやフレンチトーストにかけてお召し上がりください。
【管理番号】 142-1699
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【北海道岩見沢市産】令和6年産 行者にんにく葉(冷凍) 1kg【09118】
21,000 円
【北海道岩見沢産の行者にんにく】 この商品は、葉や茎を成長させて収穫し、急速冷凍をかけたものです。 おひたし、焼肉や餃子の具、醤油や味噌漬け、野菜炒め、酢味噌和え、卵とじなどにピッタリ! 葉茎が食べ頃になった行者ニンニクをスタッフが朝採りしています。 急速冷凍をかけていますので、採れ立ての風味や香りを十分に堪能していただけます。 ぜひ、自然豊かな北海道を代表する山菜をご賞味下さい。 【原材地】 北海道岩見沢市 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着信時間・着曜日のご指定はお受けできません。 ※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。
【管理番号】 a007-014
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岩城町農園 原木干ししいたけ 上どんこ詰め合わせ 180g
22,000 円
傘の大きさは4.5~7cmほど。 乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 どんこは傘が開ききらないうちに収穫した肉厚で丸みを帯び干ししいたけ。 出汁が取れるほか、煮物、鍋物、てんぷらなど形を残す料理に向いています。 上どんこはその中でもさらに上級のものです。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-090101
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いたどり 約2kg | 冷凍 塩漬け 春の山菜 山菜の里 高知 土佐 スカンポ イタ…
27,600 円
(6,900 ポイント)
・「いたどり」とは たくさん節があるタデ科の多年生植物。日本ではあらゆる場所に分布している「いたどり」ですが、高知では古くから春のご馳走として食する文化があります。 山菜として親しまれている「いたどり」ですが、本商品は畑で栽培した農作物です。 ・山菜の里のいたどりの特徴 四国山脈から吹き抜ける風によって大変涼しく、清らかな湧き水と豊かな自然の恩恵を受けた土地で、肉厚である赤系のみを栽培。 シャキシャキ感は非常にすぐれた食感をもたらします。 和洋中の食材として幅広く利用可能です。 「いたどり」栽培の研究に20年以上の歴史を有する高知県高知市鏡地区。 山菜イベントなどを開催しながら、高知の日曜市などへ出店。 春に刈りとった「いたどり」を長年の研究から編み出した独自製法で、塩漬けにし年間保存を可能にしました。 農作物として管理した畑に栽培し、有機肥料のみで栽培していますので品質もしっかり保証します。 塩漬けを冷凍保存した状態で出荷状態で出荷します。 約半日ほど水にさらし、塩を抜くだけで、簡単に調理可能です。 【高知流おいしいレシピ】 《いたどりとジャコの混ぜごはん》 【材料】 いたどり80g、ジャコ25g、薄口しょうゆ大さじ2、ご飯3合 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを薄切り。 2.ジャコを荒く切る。 3.フライパンで、ジャコといたどりを炒め薄口しょうゆで味付け。 4.ご飯に煮汁ごと入れて混ぜ合わせる。 《いたどりの気まぐれサラダ》 【材料】 いたどり100g、レタスなどの葉野菜、じゃがいも、玉ねぎ ☆(マヨネーズ大さじ4、塩コショウ各小さじ1、酢大さじ1、にんにく1かけ) 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切ってさらに縦切りにする。 2.じゃがいもを湯がく。玉ねぎは水でさらして辛味をとる。 3.にんにくをすりおろす。 4.☆の調味料を混ぜ合わせ、野菜とあえる。 《いたどりと油揚げのゴマ油炒め》 【材料】 いたどり200g、油揚げ1枚、だし大さじ1、砂糖大さじ2.5、薄口しょうゆ大さじ2.5 【作り方】 1.塩を抜いたいたどりを約3cmに切る。油揚げも適当な大きさに切る。 2.フライパンにごま油を引いて、1の材料をいれる。 3.軽く炒めたら調味料を入れ、更に炒める。 ※炒めすぎると苦くなるので注意してください。
【管理番号】 BB632
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