富山県 小矢部市

自然豊かな山間で育った富山県小矢部市産の親鶏。
コリコリした食感と噛めば噛むほど味が出るのが特徴です。
身は濃い赤色で皮の間の脂肪は黄色く、少々硬い昔ながらの「かしわ」を一度食べてみてはいかがでしょう。
焼鳥、ひねポン、かしわめし、親子丼、筑前煮などにどうぞ。
【美味しい食べ方】
・解凍後（半解凍にすると薄く切りやすいです）５mm～１cm幅にカットして、塩こしょうを振り、フライパンで香ばしく焼いてお召し上がりください。
　（若鶏より硬いので気持ち薄めにカットしましょう。）
・焼いた後、ネギやショウガ大根おろしなどをたっぷりと乗せ、ポン酢をかけるのもおすすめの食べ方。
・七輪やバーベキューコンロ等の「炭火」で焼くと一番おいしく召し上がれます。

【商品の配送について】
この商品は形状にバラつきがある為、少量発送の場合、段ボール包装でのお届けはありません。
真空パック包装後、緩衝材付きクッション封筒などの簡易包装でお届けします。

ハトムギは「美肌に効果の高い穀物」として有名で、古くから漢方薬のヨクイニンとして親しまれてきました。
「富山はとむぎ茶」は、富山県産はとむぎに、長野県産クマザサと富山県産コシヒカリ、さらに富山湾の海洋深層水をブレンドしたノンカフェイン飲料です。香ばしくまろやかな味わいです。

「北一」は、第19代黒田次郎右衛門が「北陸で一番であれ」との願いを込めて命名したお酒です。
「醇」は数量が限られている限定純米酒です。ぜひご賞味ください。

ハトムギはタンパク質を多く含み、アミノ酸のバランスもよく新陳代謝を増進させる作用がある穀物です。
さらに、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄、食物繊維も多く含みます。
昔から「はと麦は肌をなめらかにする」と言われており、シミ、ソバカス、肌荒れ、アトピーの改善に効果があるとされてきました。
そのハトムギを精白した大粒と炊飯用の砕粒をセットにしてお届けします。
【調理方法】お米と一緒に炊いて食べたり、スープやサラダの材料としてお召し上がりください。

小矢部の大豆、富山県産小麦、国産の塩（沖縄）の材料を使い、冬にだけ仕込む手造り醤油です。
三年熟成させてしぼる醤油です。

小矢部市内で作られた商品を中心に５品から７品を厳選してお届けします。
何が入っているかはお楽しみです。
【例】卵、火ね鶏ソーセージ、蒲鉾、ニシンの糀漬け、なんば味噌など
写真は発送商品の一例です。