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「徳之島」伝統の味噌セット【1407625】
12,500 円
鹿児島県徳之島の先人達から受け継いだ昔ながらの「なり(ソテツの実)味噌」をお届けします。 徳之島に自生するソテツは、かつては島民の命を支える貴重な食料の糧でした。 「なり味噌」は島で収穫したソテツの実を数日水にさらして発芽大豆と合わせ、徳之島の天然塩も合わせてつくりました。 そして、温暖な気候の徳之島では、赤土の豊かな土壌でじゃがいもの栽培が盛んです。 少し珍しいこちらの「じゃがいも味噌」は、徳之島産の赤土育ちのじゃがいもをたっぷりと使用し、じゃがいもで麹をたてました。 ほんのり甘みもあり、お味噌汁にはもちろん、お野菜につけて食べるのもオススメです。 どちらの味噌も徳之島の「子宝島の朋友」のお母さん達がひとつひとつ丁寧に作業し、素材も国産、徳之島産にこだわって作っています。 南の島(徳之島)から、この2つの「なり味噌」「じゃがいも味噌」を愛情込めてお届けいたします。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫で保管してください。
【管理番号】 45118
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Z6-13 曽木食彩手作りかまど味噌(計3kg・1kg×3個) ふるさと納税 伊佐市 特産…
8,000 円
かまどでじっくりと蒸し、杵と臼を使いながら丹精込めて作られた麦味噌です。 社会福祉法人ひまわり福祉会の中の就労継続支援B型『ワークプラザひまわりの家』で製造している手作り味噌です。 自分たちの畑で育てた大豆を「杵」と「薪を使った釜戸」と昔ながらの手法にこだわって造っています。 【提供】社会福祉法人ひまわり福祉会 ふるさと納税 伊佐市 特産品 国産 九州産 鹿児島 みそ 麦味噌 自家製 大豆 米麹 国産原材料100% 昔ながら ※このお礼品は2023年5月11日より寄付金額の変更を行いました。
【管理番号】 Z6-13
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A7-05 鉄釜炒り根菜味噌そぼろ(計6袋・大豆ミート入り×2袋、ねぎ入り×2袋、…
19,000 円
味が濃く美味しい野菜と味と香りの良い味噌と油を使用しています。 鉄釜で炒る「鉄火味噌」は造血作用があり消化の良い食品です。 根菜を半分以上入れ、甘口の味噌を用いて食べやすく仕上げています。 ごはんにふりかけて食べるのはもちろん、色々な料理にも使えます。 無農薬、無化学肥料、添加物不使用ですので、小さいお子さんから年配の方まで幅広い方々にお召し上がりいただけます。 【提供】神月山舗(しんげつさんぽ) ふるさと納税 伊佐市 特産品 純国産原料 みそ ふりかけ ご飯のお供
【管理番号】 A7-05
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