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[№5852-0731]すだち香る・一徳ぽんず 360ml 3本セット
21,000 円
(21,000 ポイント)
ふぐ料理店『ふぐの神』(大阪市)さんが開発した自慢の一徳ぽんず。 お店で提供するてっちり(ふぐ鍋)に合う、『ふぐの身だけではなく、野菜も美味しく召し上がっていただけるポン酢』を目指し、長い歳月をかけて作りあげました。 四季ごとに少しずつ異なる食材の味を閉じ込めて、季節をほんのり感じられるポン酢に仕上っています。 熱を加えない「生熟成」と呼ばれる製法で素材をあわせ、新鮮な美味しさをそのままお届けします。 【厳選された素材】 品評会にて店主自ら厳選した徳島県産すだちと、たまり醤油など2種類の本醸造醬油 によって丸みのある味わいに。仕上げは枕崎産の鰹節と昆布の出汁で、奥行きとやわらかな余韻を作りだします。 【さまざまなお料理に】 すだちの繊細な香りと力強い味わいが特徴で、サラダや焼き魚などにかけるいただけるほか、ステーキのつけだれなどにもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※ご注文をいただいてからお作りしますので、予定より少々お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 ※化粧箱(無地)に入れてお送りいたします。 ※画像は2本用化粧箱となります。 ※原材料:すだち果汁、しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、本みりん、醸造酢、利尻昆布、かつお節/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
【管理番号】 58520065
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井上味噌醤油 白味噌600g 【三ツ星シェフ愛用】
9,000 円
明治8年の創業以来、七代にわたり「手仕事」を受け継ぐ老舗蔵です。 日本でも希少となった技術は三ツ星シェフの方々からも厚い支持をいただいていております。 国内に留まらずフランスでも高評価の「本格味噌」をご賞味ください。 手造りされた米糀が醸し出す甘味・旨味は、お子様や甘口味噌が苦手な方にも好評をいただいております。 天然の自然な甘味は、ホワイトソースや菓子などの隠し味としても活躍します。 酵母・酵素が活発な味噌なので、肉、魚、豆腐などを味噌漬けすると芳醇な風味が楽しめます。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 KK032
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井上味噌醤油 御膳味噌900g 【三ツ星シェフ愛用】
10,000 円
明治8年の創業以来、七代にわたり「手仕事」を受け継ぐ老舗蔵です。 日本でも希少となった技術は三ツ星シェフの方々からも厚い支持をいただいていております。 国内に留まらずフランスでも高評価の「本格味噌」をご賞味ください。 四国徳島を中心とした原料を使用し「もろぶた糀」「木樽仕込み」「天然醸造」で仕上げた味噌は、あらゆる面で高いパフォーマンスを発揮します。 幅広い料理に対応でき、他の味噌との合わせ調合の基礎としても適しております。 いりこ出汁と相性が良く、スッキリした味わいは毎朝の味噌汁におすすめです。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 KK033
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井上味噌醤油 常盤味噌600g 【三ツ星シェフ愛用】
10,000 円
明治8年の創業以来、七代にわたり「手仕事」を受け継ぐ老舗蔵です。 日本でも希少となった技術は三ツ星シェフの方々からも厚い支持をいただいていております。 国内に留まらずフランスでも高評価の「本格味噌」をご賞味ください。 実直に味噌づくりに向き合った先人達の「知恵と工夫」が積み重なる、古来伝統技術で仕込みます。 やや甘口で上品な風味が特徴。不必要な雑味が少ないので、そのまま食べるのが一番のおすすめです。 天日塩に含まれるミネラルなど、使用原材料の良さから、美容や健康、食育や病人食の分野で好評。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 KK031
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