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76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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[№5904-0170]うなぎ 成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前 【 ウナギ …
33,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ご入金後、約3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く) ※12月中旬以降の寄附につきましては1月中旬頃から2月いっぱいにかけて順次発送予定となります。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※一度に複数口のお申し込みをいただいた場合、お届け日が別々になってしまう事がありますので、ご了承ください。 事業者:株式会社 川豊本店
【管理番号】 59040170
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A-707H 地元の高校生が育てた金の桜黒豚味噌漬け 約1.4kg
11,000 円
市来農芸高校は鹿児島黒豚のブランド維持及び発展に研究活動を行っております。県内の鹿児島黒豚の生産に活躍し、延べ30000頭以上の生産に寄与しています。 その黒豚の中から一か月に数頭だけ提供していただいてその鹿児島県産黒豚を金の桜黒豚として、ウデ・モモ肉の部位をこだわりの甘辛いブレンド味噌漬けにしました。 フライパンで油をひかず焼くだけで鹿児島ブランドの味をお楽しみいただけます。280g(約2人分)ずつ小分けにしています。 国産 鹿児島県産 小分け 冷凍 ブランド 希少 稀少 市来農芸 高校生 惣菜 おかず お弁当 おつまみ 味噌
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