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ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン お酒 ぶどう酒 タンニ…
22,000 円
【配送不可:離島】 【醸造責任者 西畑徹平からのメッセージ】 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界の様々なワイン産地においても栽培することが難しい品種の一つです。 晩熟の品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンは、秋に雨の多い日本では、病害のリスクが高まるため完熟するまで待つことが難しく、良いワインをつくることがとても難しい品種です。実はそれが日本ワインにカベルネ・ソーヴィニヨン単体のワインが少ない理由の一つです。 この「ソラリス 千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン」は、私たちマンズワインが、カベルネ・ソーヴィニヨンに40年以上、試行錯誤、挑戦を繰り返してきた一つの結晶です。 先人たちの栽培適地探し、栽培技術の積み上げにより高めてきたクオリティをさらに高めていくため、2017年ヴィンテージから新たな取り組みが開始されていて、この2018年ヴィンテージでも継続されています。 海外産地の模倣ではなく、日本のテロワールを追求するソラリスのカベルネ・ソーヴィニヨン。 その現在地を是非このワインで感じていただけたら嬉しいです。 小諸ワイナリー醸造責任者 西畑 徹平 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59151128
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<ワインコンクール受賞>富山県南砺市 Domaine Beau ドメーヌボー 赤白…
25,000 円
ドメーヌ・ボーのワインの醸造は、酒蔵で10年余り醸造を経験してきた者が日本酒の発酵技術や知恵をワイン醸造に生かしています。 さらに、老舗ワイナリーの醸造チームのメンバーとして貢献してきた者も参画しています。 ワインを日本酒のように気軽に、そして飲む人を心から楽しませてあげたいと、スタッフは日夜考えて製品開発に取り組んでいます。 〈ドメーヌボー ルージュ〉メルロー、マルスランとサンジョベーゼの3品種を熟成させ、熟成後にブレンド。透明感のあるルビー色、木苺・ベリーのような華やかな香りに仕上げました。やさしく、まろやかなタンニンをお楽しみください。 2023年日本ワインコンクールにて銅賞、2023年第4回香港和酒アワードにてプラチナ賞を受賞いたしました。 〈ドメーヌボー ブラン〉山梨県産のシャルドネとソーヴィニヨンブランをブレンドした白ワインです。それぞれ単一で熟成させ、熟成後にブレンド。熟れた南国のフルーツ、白桃、洋ナシ、アプリカットの香り、キリッと締まった酸をお楽しみください。 2024年SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2024(通称サクラアワード)にて金賞を受賞いたしました。 オリジナルボックスでのお届けですので、そのままギフトにもご利用頂けます。 2021年ヴィンテージです。 ■注意事項/その他 直射日光・高温を避け、冷暗所で保管。 ※画像はイメージです。 20歳未満の飲酒は禁止されております ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44812
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日本酒とワインの雪室貯蔵セット(八海山雪室三年貯蔵酒・越後ワイン雪季白)
25,000 円
雪室貯蔵の日本酒とワインのセットです! 八海醸造とアグリコア越後ワイナリーは当地に降り積もる大量の雪を利用した商品管理倉庫「雪室」を設備しています。 自然エネルギーを存分に活用した雪室は、夏の間も低温に保たれます。 お酒は時間とともにまろやかさが増し、ワインはアロマとブーケの調和がされていくといわれています。 「八海山雪室貯蔵三年」は、淡麗ながら旨味を感じる純米大吟醸酒が熟成により、お酒の角が取れ、飲みやすさが増し、華やかな吟醸香が上質さをさらに感じさせます。 「雪季 白」は新潟県産セーベル・シャルドネらを使用し、きりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長で、辛口の中でも軽めで飲みやすい白ワインです。 【原材料】 米・米麹 セーベル・シャルドネ アルコール度数:17度・12度 【産地】 八海醸造:南魚沼市長森 アグリコア越後ワイナリー:南魚沼市浦佐 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DZ16-NT
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 1本
22,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。 アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH07-NT
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エル・グリーン ファームの「やま庭のワイン」750ml×1本
23,000 円
南魚沼産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した繊細な赤ワイン「やま庭のワイン」 全国でも有数の豪雪地域である新潟県南魚沼市。その雪深い新潟県南魚沼市の畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄「カベルネ・ソーヴィニヨン」100%の赤ワインです。 アルコール度12%でライトボディながら、「カベルネ・ソーヴィニヨン」が持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味が感じられ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 年間約500本の限定生産です。 「やま庭のワイン」を作るエル・グリーン ファームとは 豪雪地帯の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄「カベルネ・ソーヴィニヨン」を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさがありますが、 葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠し、その間は病害虫への防御が不要と言う事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 また、1カ所の畑で「カベルネ・ソーヴィニヨン」という一品種だけを突き詰めて栽培しており、毎年少しずつですが栽培方法の改善を行っています。 2020年産では、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張りました。 エル・グリーン ファームのワインを是非ご賞味ください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CN334-NT
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【飲み比べ3本】おたる特選ワイン3種セット(赤・白・ロゼ)
30,000 円
3種のおたる特選ワイン飲み比べセットです。 【おたる特選キャンベルアーリ(赤/甘口)】 キャンベルアーリ種の甘酸っぱい香りが特徴的で、スムーズな口あたりの濃密な味わいの甘口ワイン。 ベリー系のスイーツに合わせて。 【おたる特選ナイヤガラ(白/甘口)】 ナイヤガラ種の華やかな香りと、コクのある甘口の味わいが楽しめます。 乾杯のシーンやデザートワインに最適な1本です。 【おたる特選キャンベルアーリ(ロゼ/甘口)】 キャンベルアーリ種の香り高さの中に甘く濃密な味わいのロゼワイン。 華やかな香りが魅力的な1本です。 良く冷やして食前酒としてもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。 ※キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。 ※【ワインの年産について】お申し込み後に北海道ワインより出荷される年産になります。
【管理番号】 56131171
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【ワイナリー夢の森】ピノ・ノワール2022 & リーデル社製ロゴ入りワイングラ…
24,000 円
余市のワインを代表するワイン用ぶどう品種ピノ・ノワール。 ニューワールドのピノ・ノワールワインをより愉しむのに適した、大ぶりでしっかりとしたすぼまりのあるリーデル社製ワイングラスと、「ワイナリー夢の森」の自然豊かな丘陵で育った希少なピノ・ノワールワインをセットでお届けします。 セットのリーデル社製ワイングラスのプレートには「Yoichi」のロゴがあしらわれており、専用のボックスは、アメリカ出身で余市の美しい風景が気に入り町へ移住してきたグラフィックデザイナー「ブライス・モレンカンプ」氏のデザインで、外面は余市の海をイメージした青、内面には町の特産のりんご・さくらんぼをイメージした赤を使用。 余市発の特別セットで、世界中で最も人気のあるワインのひとつであるピノ・ノワールをお愉しみください。 《リーデル社と余市町》 余市町は、ぶどうの栽培技術の高さが長年にわたり評価されており、高品質なワインぶどうの生産地としてその名を知られています。近年では日本では難しいとされるピノ・ノワールの栽培が盛んになり、北海道を中心とした多くの著名なワイナリーにその果実を提供しています。 2022年、余市町はオーストリアの名門ワイングラスカンパニーであるリーデル社と包括連携協定を締結。 世界初の試みとなるこの協定では、余市町が「卓越したワイン銘醸地」に変貌することで日本のワイン産業の発展に広く貢献すること、また余市町を訪れるワイン愛好家に質の高いワインの体験をしていただくことを目的としています。この理念に共鳴したリーデル・ジャパンは、ワイン産業の発展にともに寄与し、おもてなしの心をもってお客様にワインの魅力に触れていただくため、余市町と手を携え歩み始めました。 このワイングラスは、その記念すべきパートナーシップの第一歩となるものです。 【ワイングラス寸法】 【高さ】228mm【口径】70mm【最大径】108mm【容量】850ml 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※グラス洗浄機や食器洗浄機も安心してご使用いただけます。 ※商品到着後はお早めに内容をご確認の上、破損していた場合は箱から出さずに写真をお撮り頂き、到着後1週間以内にご連絡をお願い致します。期間を過ぎた場合は交換出来ませんので予めご了承下さい。
【管理番号】 Y034-0067
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【余市】葡萄作りの匠 木樽熟成ワインセット【北海道】
30,000 円
葡萄作りの匠の畑でも、特に厳選した上質な葡萄を醸造し、約1年、木樽で熟成。 木樽により深みが増した風味と、個性的で複雑になった香りをお楽しみください。 「田崎正伸【木樽熟成ツヴァイゲルト】」(赤・ミディアム)アルコール分:12% 北海道余市町の「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が育てたツヴァイゲルトを醸造し、セニエ法で凝縮感を高め、約1年間木樽で熟成。品種特有のブラックチェリーのような黒い果実の香りと樽香がワインに溶け込み、まろやかな風味と深みのある味わいに仕上げました。 「 宍戸富二【木樽熟成レゲント】」(赤・ミディアム)アルコール分:12% 北海道余市町の「葡萄作りの匠」宍戸富二氏が育てた新鋭のワイン専用品種レゲントを約1年間木樽で熟成させた限定醸造ワイン。カシスのような黒系果実と樽香のニュアンスが感じられる、口あたりも滑らかなミディアムタイプの赤ワインです。 【原材料】 ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】 品質保持のため冷暗所に保管してください 【発送方法】夏期(5月~9月):冷蔵 冬期(10月~4月):常温 【注意事項】 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 Y034-0076
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【高畠ワイナリー】 バリック ピノブラン 750ml 3本セット 白ワイン F20B-751
27,500 円
高畠町上和田地区で育てられたピノ・ブランを、樽で丹念に熟成したワインです。 ピノ・ブランの特徴である、切れのある酸味を生かしつつ、マロラクティック醗酵による、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 原料ぶどうの持つ、青りんごや洋梨のようなストーンフルーツと、ハーブや白い花を思わせる香りに、樽熟成由来のトースト香が交わり、飲みごたえのある白ワインになりました。 冷たいときの風味と少しづつワインの温度が上がったときの味わいの変化をお楽しみいただける辛口白ワインです。 ※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 F20B-751
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高畠ワイナリー クラシック シャルドネ 720ml 3本セット F20B-667
21,500 円
高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から仕込んだロットより、幾重ものパターンを丹念に調合することで誕生しました。 複数の酵母と醸造法が生み織りなす華やかな柑橘系の香りと、ぶどうの甘みを感じる、飲みごたえのあるワインです。 ※画像はイメージです。 ※写真・画像のラベル・ヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承ください。 ※ヴィンテージの希望にはお答えできませんのでご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 F20B-667
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【余市】恵泉ファーム「ケルナー」2021&2020セット【ワイン】
25,000 円
余市・恵泉農園は、葡萄栽培に絶好な環境を有しています。 南面の丘陵でさんさんと輝く太陽に照らされ、涼風に洗われ、丹念に育まれたケルナー種から生まれる味は、のど越しのよい透明感とクリアな輪郭、酸味と甘みの絶妙なバランスが特徴です。 恵泉農園ならではの引き締まった味わいをお楽しみ頂けたら幸いです。 2020年は綺麗な酸味が特徴。まろやかで豊かな果実味が口の中で広がり、ヴィンヤード風景を思い起こさせるような上品な香りです。 2021年産は、爽やかでフルーティな味わい! 2020年と2021年をセットでお届けいたします。 【アルコール分】 2020/11.5% 2021/13% 【原材料名】葡萄(余市町産)、酸化防止剤(二酸化硫黄) 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y034-0033
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