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- 静岡県 西伊豆町
- 10,001円~20,000円
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鈴木太郎商店干物セット 真あじ 鯵 えぼ鯛 きびなご いか かます カマス 金…
17,000 円
三角屋水産の干物は、無菌の水「天城深層水」を使い、伝統的な手法で作られたゲランドの塩を使い仕込んでいます。 焼き上げた干物はふわっふわの食感で、まるで出来立ての干物を食べたかのような感覚です。 また、特殊製法により作られ、冷凍焼けすることが非常に少なく、賞味期限が長いので、安心して楽しむ事ができます。 いろんな干物が楽しめる詰合せをどうぞお召し上がりください。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:製造日より180日 ◇提供:(有)三角屋水産
【管理番号】 0508201
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カネサの「しおかつお切り身詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお 鰹 カツオ …
12,000 円
日本で唯一、「しおかつお」の生産地、西伊豆町で古くから作られる「潮鰹」を食べやすいように薄くスライスし真空包装しました。 古来より伝わる加工方法により製造されております。塩以外の添加物は一切使用されていません。腐敗防止のため、多くの塩を使用していますので、 かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所であれば常温で3ヶ月ほどは、品質に変化はありません。 また、冷凍保存していただければ、半年以上保存できます。 「潮かつお切り身」はそのまま召しあがれますが、とても塩辛いですので少量ずつ召しあがってください。 カツオの生ハム感覚で召しあがっていただければと思います。また、焼いてご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しいです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:90日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507311
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西伊豆の神 -GIN- DEGIRU 酒 ジン 鰹節 かつお節 わさび 椎茸 しいたけ 海苔…
18,000 円
西伊豆の神 -GIN- DEGIRU 1本(500ml) 生産地:沼津市 原材料: かつお節(西伊豆産) わさび (西伊豆産) 椎茸 (西伊豆産) 割水 (西伊豆産) 海苔 ジュニパーベリー(杜松の実:マケドニア産) 西伊豆の田子地区で伝統的に伝わる手火山式焙乾法で作られた「鰹の本枯れ節」を使用し、蒸留後の割水には天城山系西麓に位置する西伊豆町大沢里の地下1000メートルからくみ上げ、 西伊豆の自然によって育まれた【天城深層水】を使用することで、西伊豆の自然(神々)の恵みや文化を感じられるGINで在りたいという想いを込めて【西伊豆の神】-GIN- としました。 今回は、1st作品 BONITOに続き、西伊豆産のかつお節、山葵、椎茸使用し西伊豆の素材から出汁の風味をGINに閉じ込めました。 これまでのGINにはない、お湯で割る食中酒のGINとして開発しましたので是非お試しいただけましたら幸いです。 ※【加工】西伊豆町内 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。 ◇提供:(株)Enjoy
【管理番号】 0345620
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カネサの「しおかつお絵本(ありがつお)とカツオ商品詰合せ」 潮かつお 塩かつ…
12,000 円
日本で唯一、作り続けられている潮鰹は、(1社)日本スローフード協会より絶滅してしまいそうな加工品として「味の箱舟」に登録されています。 その潮鰹を後世に残していく取り組みとして、潮鰹を絵本にしていただきました。絵本の題名は「ありがつお」感謝の言葉「ありがとう」とカツオを合わせた御礼の言葉です。 潮鰹の加工商品「潮かつおの切り身」と「潮かつお燻焼き」と鰹枯節を削った「削り節パック5袋入」をセットにしました。 絵本を読んでいただきながら、西伊豆の情景と共に商品を味わっていただければと思います。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:潮かつお切り身(90日) :潮かつお燻焼き(180日) :削り節パック(180日) ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507312
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