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焼魚ざんまい 鯖街道 (真空パック 焼鯖 2点セット) [№5580-0105]
10,000 円
【配送不可:離島】 「いつでも」「おいしく」「手軽に」をコンセプトに鯖を遠赤外線効果で炭火焼き風に焼き、独自の味付けで魚のうまみを凝縮しました。湯せん、もしくはレンジで加熱するだけで焼き立ての風味をお楽しみいただけます。真空パックなので賞味期限が比較的長めとなっております。 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚です。その昔、若狭湾で獲れた魚を京都の都に献上したり、持ち込み販売したりしていました。一時期、鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことからそのルートが「鯖街道」とも呼ばれたほどで、現在の鯖街道という名称が使われています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800105
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甘くない梅酒BENICHU飲み比べセット 無糖と微糖 [№5580-0330]
10,000 円
若狭町は梅の産地。主な品種が紅映(べにさし)梅です。 この品種は、ほぼ100%福井県内でしか生産されない希少な品種と言えます。 その紅映梅を使用した甘くない梅酒2種のセット。 BENICHU20°は、従来の梅酒に比べると甘さ控えめの微糖の梅酒。 BENICHU38°は、糖類を全く使用しない無糖の梅酒。 アルコール度数が38とかなり高く、無糖でここまで度数が高い梅酒は、国内唯一です。 味のイメージは、酸味の強いウィスキー、もしくは酸味の強い梅焼酎。 どちらもロック、炭酸割りがおススメ。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800330
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越前若狭食宝庫のもっちりドーナツボール梨入り 20個/約580g[№5580-0885]
10,000 円
【配送不可:一部離島】 「もっちり梨入りドーナツボール」 新鮮でジューシーな梨の風味が、ふんわりとしたドーナツボールに広がります。 懐かしいドーナツの味わいに、梨のアクセントが加わり、一口かじるともちもちとした食感とともに梨の甘みが広がり、口の中で贅沢な味わいが広がります。 「もっちり梨入りドーナツボール」は、モーニングやおやつの一品に最適です。濃厚な梨の風味ともちもちとした食感が絶妙に調和し、食べるたびに幸せな気分になることでしょう。 この美味しさをぜひお試しください。もっちりとしたドーナツボールの虜になること間違いなしです。新鮮な梨がドーナツボールに加わり、ジューシーで爽やかな風味が広がります。 噛むたびに感じる梨のしっとりともっちりした食感は、まるで口の中でフルーツのパーティーを楽しんでいるような感覚です。 「もっちり梨入りドーナツボール」は、朝食やおやつの時間にぴったり。梨の自然な甘さともちもちの食感が、忙しい日常を一瞬でホッとさせてくれることでしょう。 若狭町岩屋で生産している梨を使用してコンポートとシロップを製造し、ドーナッツ生地と混ぜ合わせました。 また製造工程の中では、生地に水を混ぜる代わりに梨のシロップを使用しているのでしっとり甘い風味が口に広がります。もちもちした食感もお腹を満たしてくれます。 ご家庭にてお好みで、粉糖やアイシングなどでコーティングし味の変化もお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。 ※加熱用の為、生食での使用は出来ません。
【管理番号】 55800885
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越前若狭食宝庫のドーナツボール梨入り 20個/約580g[№5580-0884]
10,000 円
【配送不可:一部離島】 「ドーナツボール梨入り」 一口かじれば、梨のコンポートの柔らかい食感とともに梨の甘みが、口の中で贅沢な味わいに広がります。 朝食やおやつの一品に最適なこの商品は、梨シロップの風味を感じ、食べるたびに幸せな気分に浸れることでしょう。 新鮮な梨がドーナツボールに加わり、ジューシーで爽やかな風味が広がります。 噛むたびに感じる梨のしっとりした食感は、まるで口の中でフルーツのパーティーを楽しんでいるような感覚です。 「ドーナツボール梨入り」は朝食やおやつの時間にぴったり。梨の自然な甘さとしっとりした食感が、忙しい日常を一瞬でホッとさせてくれることでしょう。 梨入りドーナツボールの虜になること間違いなしです。 若狭町岩屋で生産している梨を使用し、コンポートにしたものをドーナッツ生地に混ぜ合わせました。甘くしっとりした食感をお楽しみください。 またお手軽に温めてすぐにお召し上がり頂けます。ご家庭にて、チョコレートや粉糖をかけてアレンジも可能です。日によっていろいろな味の変化もお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。 ※加熱用の為、生食での使用は出来ません。
【管理番号】 55800884
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【訳あり】焼き鳥親もも660g(串付) [№5580-0675]
10,000 円
【配送不可:一部離島】 人気の部位、新鮮で肉々しい歯ごたえのある「親もも」のみを箱に詰めてお届け! 魚焼きグリルの場合は中火で13分程度、フライパンで焼く場合は表面がカリッとなる程度までお好みで焼いてください。お庭でBBQする場合は、炭火で焼くととても美味しくなります。 焼き鳥丼や鶏野菜炒めなど、おかずにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定は出来ません。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍賞味期限:加工から1年 ※味付けしておりませんのでお好みで味付けしてください。 ※十分加熱してお召し上がりください。 ※親鶏産地:国産 事業者:越前若狭食宝庫/ラムサールわかさ
【管理番号】 55800675
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【国産・生冷凍】焼き鳥親もも串30本(1本約20g) [№5580-0647]
10,000 円
【配送不可:一部離島】 人気の部位、肉々しい歯ごたえのある「親もも」のみを箱に詰めてお届け! チャック付き袋で包装してますのでお好きな量で小分けにして保存してください。 厳選した新鮮な鶏肉を使用し、一本一本丁寧に串刺ししている自慢の焼き鳥串をぜひご堪能ください。 魚焼きグリルの場合は中火で13分程度、フライパンで焼く場合は表面がカリッとなる程度までお好みで焼いてください。 お庭でBBQする場合は、炭火で焼くととても美味しくなります。焼き鳥丼や鶏野菜炒めなど、おかずにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定は出来ません。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍賞味期限:加工から1年 ※味付けしておりませんのでお好みで味付けしてください。 ※十分加熱してお召し上がりください。 ※親鶏産地:国産 事業者:ラムサ-ル「わかさ」/越前若狭食宝庫
【管理番号】 55800647
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開き甘鯛 180g~200g×2尾 個包装 [№5580-0552]
10,000 円
【配送不可:離島】 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 昔から和の高級食材のひとつとして知られています。 若狭湾で一年を通して行われる延縄漁(釣り)で捕獲され、古くから京料理で珍重され、その角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ それがなまって「くじ」、「ぐじ」になったといわれております。 ※画像はイメージです。 ※生の状態で200g~300gの甘鯛をしておりますが、干すことにより目減りしますのでご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で90日となっております。 ※お礼品到着後は冷凍室に入れ保管してください。解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮下さい。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社タツイ
【管理番号】 55800552
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鯖のへしこ 1匹 [№5580-0168]
10,000 円
【配送不可:離島】 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。 初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。 昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。 原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800168
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熟成無塩の「くろ梅」、ハチミツを加えた「蜜黒梅」、ドライフルーツ梅の3袋…
10,000 円
生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月で熟成させた「くろ梅」。 そのくろ梅をハチミツにひたした「蜜黒梅」。蜜黒梅の汁もヨーグルトやバニラアイスにかけたりして、お楽しみいただけます。塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できます。種ありです。 「ドライフルーツ梅」は、梅の甘露煮をドライにしました。種なしです。 どれもそのまま食べたり、ヨーグルトに入れたりで、お楽しみください。 無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800360
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品切れ中
わかさの梅 1本(700ml) [№5580-0171]
10,000 円
紅映梅果汁そのものをビン詰めした商品。すっぱいです。 水や炭酸水で薄めたり、甘みがほしい方はスポーツドリンクやサイダーで割ったりしてお楽しみください。料理やお菓子づくりにも。すっぱいものが好きな方は、そのままストレートでも。 福井県以外ではあまり生産されることのない紅映(べにさし)梅を使用しています。紅映梅は、種が小さく肉厚なのが特徴です。 梅は福井県の特産品の1つですが、その多くは若狭町で生産されています。梅畑の多くは、ラムサール条約にも登録された三方五湖の周辺。若狭湾と三方五湖の自然が育てた若狭の梅をぜひお召し上がりください! ※画像はイメージです。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800171
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品切れ中
鯖の箸置き 2つ 錫(すず)製 [№5580-0121]
10,000 円
若狭と縁の深い魚、鯖をかたどった錫製の箸置き。裏には「さば街道」の文字も。2019年秋に発売した新しいオリジナルの特産品です。 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚。その昔、若狭湾で獲れた魚を京都の都に献上したり、持ち込み販売したりしていました。一時期、鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことからそのルートが「鯖街道」とも呼ばれたほどで、現在も鯖街道という名称が使われています。若狭町内には、江戸時代にその宿場町として栄えた熊川宿があり、現在もその町並みを見に多くの方が観光に来られます。 無地の段ボール箱に入れてのお届け。 ※画像はイメージです。 ※和紙の色や図柄はどのようなものがお手元に届くかを指定することはできません。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800121
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受付終了
サバまん(3個入)鯖の身入り 2袋 [№5580-0183]
10,000 円
【配送不可:離島】 「若狭、小浜を元気に!」という想いのもと、鯖のまちをPRするために若狭地方の小学生が考案した「サバまん」。2020年11月に登場した新商品です。具材の玉ねぎとネギも若狭産にこだわっています。具はサバの身をほぐしたもの、大きめに切った玉ねぎとネギです。あっさりめの味わい。レンジで温めたり、蒸し器で蒸したりして、お楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800183
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チョイス限定
NEW BENICHU17° 2本 シナモン風味の樽熟成梅酒[№5580-0889]
10,000 円
紅映梅リキュールをオーク樽で熟成させた、シナモンフレーバーの樽熟成梅酒。福井県(恐竜王国福井)で製造した商品のため、恐竜シルエットをデザインしています。 アウトドアなどレジャーシーンに手軽に携帯できるポケットサイズボトル。 ストレートかロックがおススメ。アルコール度数17。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【管理番号】 55800889
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6月中旬~順次発送 青梅(紅映梅)2kg 2Lサイズ前後 秀と優の混合 [№5580…
11,000 円
【配送不可:沖縄県、離島】 6月中旬~順次発送 若狭町産の紅映(べにさし)梅を青梅で2kg(秀と優の混合)。大きさは2Lが基本ですが、前後する大きさが混合することもあります。 秀と優は、傷などの数が少ない梅の等級ですが、1つの実につき、数個の傷などがある場合もあります。 ご自宅で、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅の甘露煮づくりをされてはいかがでしょう? 紅映梅は、若狭町で誕生した品種で、実に赤み(紅)がさすことから、このような名前がつけられています。福井県以外ではほとんど生産されることがない、珍しい品種です。種が小さく、肉厚なので、梅干しや甘露煮にして食べると、他の品種との違いがよく分かります。 ※画像はイメージです。 ※紅映梅は、実に赤みがさすことからその名前がついていますが、実に当たる日照の具合などにより、赤みのない通常の緑色のものもあります。 実はお選びいただけません。緑色のものが多い場合もあります。 ※賞味期限は到着後、常温5日間。 ※沖縄県、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※無地の段ボール箱に入れてのお届け。 ※基本的に緑色の状態の青梅をお送りしますが、多少熟しかかった実が入ることもあります。 ※大きさは2Lが基本ですが、前後する大きさが混合することもあります。 ※秀と優は、傷などの数が少ない梅の等級ですが、1つの実につき、数個の傷などがあります。 ※到着後はお早めに加工してお召し上がりください。時間が経つほど熟してきます。到着後すぐにご利用が無理な場合は、冷暗所もしくは冷蔵庫で保管願います。熟する進行を遅らせることができます。 ※例年、若狭の梅の収穫時期は6月初旬から6月末にかけてですが、天候状況によりお届け時期が多少前後する場合がございます。ご了承願います。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800218
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越前ガラエビ 約500g(約35~40尾) [№5580-0659]
11,000 円
【配送不可:離島】 お刺身は甘エビよりも大きくねっとりと甘く、身に弾力性があり濃厚な旨味があります。 生とは違う食べ方として、殻つきのまま塩焼きにしてもよし醤油味での煮つけ、味噌汁の具などでお楽しみいただけます。 船内で凍結させていますので、獲れたてに近い美味しさを味わえます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は冷凍で30日となっております。 ※加熱解凍・自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮下さい。 ※一度に食べきれない場合は、表面の氷の膜が解けた段階で、エビが一尾ずつバラバラになりますので、食べる分だけ解凍して下さい。 ※お礼品到着後は冷凍室に入れ保管してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮下さい。 ※離島はお届け不可となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:魚屋とび魚
【管理番号】 55800659
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昔ながらの梅干し 一級品(福井県若狭町)伝統製法にこだわり仕上げた無添加…
11,000 円
西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎天下で土用干しをしております。そして梅干しに鮮やかな色・芳醇な香り・コク深い味わいを与える一手間として、紫蘇漬けを土用干しの前と後に行う“二度漬け”を今も守り続けております。無添加・無着色、すっぱい昔ながらの味をぜひご堪能ください。(塩分 約20%~25%)保存方法:常温・暗所 ※画像はイメージです。 事業者:西田梅加工場
【管理番号】 55800670
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若狭のすっぱい梅干し 訳あり品 (300gを4袋、合計1200g) 紅映梅 シソ…
11,000 円
塩とシソだけで漬けた昔ながらのすっぱい梅干し。若狭町産の紅映(べにさし)梅を使用。塩分18%。 大きさがまばらであったり、少しつぶれた感があったりする訳あり品です。 原材料に漬ける際の「紫蘇」が書かれていますが、本お礼品には、シソ自体は入っていません。 福井県以外ではあまり生産されることのない紅映(べにさし)梅を使用しています。紅映梅は、種が小さく肉厚なのが特徴です。 梅は福井県の特産品の1つですが、その多くは若狭町で生産されています。 梅畑の多くは、ラムサール条約にも登録された三方五湖の周辺。 若狭湾と三方五湖の自然が育てた若狭の梅をぜひお召し上がりください! ※画像はイメージです。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800634
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【祝北陸新幹線延伸】梅酒 BENICHU20° BENICHU38° 300ml 2本 甘くない梅酒 …
11,000 円
甘くない微糖の梅酒と無糖の梅酒の飲み比べセット。 福井県産の紅映(べにさし)梅を使用。 BENICHU38°は、アルコールと梅だけで漬けました。 梅の酸味をしっかり味わえる国内でも珍しい無糖の梅酒。 アルコール度数も38と高く、ロック、炭酸割りなどでお楽しみいただけます。 自社の梅酒工場で、漬け込みから瓶詰めまで行っています。 福井県は日本海側一の梅の産地です。 そのほとんどは若狭町の三方五湖付近で栽培されています。 ※画像はイメージです。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:株式会社エコファームみかた
【管理番号】 55800018
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チョイス限定
若狭梅酒2種4本飲み比べセット 200ml 紅映梅 [№5580-0702]
11,000 円
若狭町は梅の産地。主な品種が紅映(べにさし)梅です。この品種は、ほぼ100%福井県内でしか生産されない希少な品種と言えます。 その紅映梅を使用した2種2本ずつの飲み比べセット(各200ml)。 レモングラス梅酒は、ハーブのレモングラス入り梅酒。アルコール度数が8と低めなので、女性にも人気の梅酒。 若狭梅酒は、オーソドックスな本格梅酒。どちらも冷やしてストレートもしくは、ロックがおススメ。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800702
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森と器シリーズ タタラ皿(黒)6寸 1枚 [№5580-0757]
11,000 円
若狭町内の熊川宿内で手作りでつくられている陶芸シリーズ、「森と器」タタラ皿6寸(黒)を1枚。品名を黒としていますが、茶色っぽい黒です。スイーツ、お料理(和食、洋食)の盛り付けに大活躍。 「森と器」シリーズは「森が創り出す、無駄のない美しさを目指して」をテーマに、ひとつひとつ手作りしています。自然と共にある生活、そのものが持つエネルギーを感じながら、おだやかな食卓を囲む家族の風景の中でうつわも成長していきますように。毎日、毎食使って頂きたいうつわ達です。お料理が映えるようにシンプルな色とデザインのラインナップですが、釉薬の溶け具合の違いが、ひとつひとつのうつわに素敵な個性を与えています。お料理とうつわが仲良くなって、温かく美しい時間を過ごせますように。 ※画像はイメージです。 ※手作り品のため、1つ1つ若干のサイズや色合いなどに違いがあります。 ※陶磁器製品です。食洗機、電子レンジの使用ができます。
【管理番号】 55800757
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