「牛タン 厚切り」 検索結果一覧
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《定期便3ヶ月》仙台名物 厚切り 牛タン 塩仕込み 600g(200g×3P) 牛たん ス…
33,000 円
仙台名物厚切り牛タン! 牛タンの旨味と食感を堪能頂ける厚さにカットし秘伝の塩ダレで味付けしております。 お肉屋さんが厳選した牛タンを肉の旨みを引き立たせる独自の製法と、秘伝の塩ダレで味付けし「肉厚でおいしい!」との声をいただいております。 仙台名物の本格的な味をご家庭で簡単に味わえます。ビールにもごはんにもピッタリな牛タンをお楽しみください。 ■生産者の声 ◆生産方法 新鮮な原料を仕入れ素材の良さを引き出す、丁寧かつスピーディーな加工を心がけております。 「安定した品質の製品をお届けしたい。」工場のメンバー全員が共通の思いを持ち、 鮮度、味、安全性について各工程で厳重なチェックを実施しご満足いただける、製品の製造に努めています。 ◆安全性 品質管理では製造される製品を「安全であること」「安心して食べられること」を最重要課題として、原料から各製造工程、 保存にいたるまで入念にチェックし安心して食べられる安全な製品を作るために、妥協のない万全な管理体制を実施しています。 ■ 宮城県 利府町 ■
【管理番号】 06_fss-020603
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仙台名物 閣の厚切り牛タン 特製塩味 200g(100g×2パック)【1394208】
15,000 円
「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。 秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でなかなかお目にかかれないと評され、 「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。 ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。 看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、 初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。 そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。 厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。 牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。 閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。 ■注意事項/その他 ※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。 ※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
【管理番号】 45015
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<内容量が選べる!>厚切り 塩 牛タン (計200g・計400g・計600g) 小分け 牛…
10,000 円
(3,000 ポイント)
輸入牛タンの中でも肉質が良くサシが強いので、柔らかく・食べやすく・旨味も強い「アイオワ・プレミアム」を厚切りにし、一枚ずつスリット加工を入れてお届けいたします。 「アイオワ・プレミアム」牛タンは表面の皮が黒いタンで、国産のタンにも負けない旨味と脂質を備えた上質な味わいです。 *アイオワ・プレミアムとは…米国農務省(USDA)が定めた牛肉格付のグレード(Prime/Choice/Selectの3等級に分別される)で、高品質グレード(Prime/Choice)の発生率が一般的なアメリカ産牛よりも圧倒的に高いのが特徴。 カットした牛タンは、自社製の出汁に漬け込むことでさらに旨味を増し、仕上げの味付けには、豊富なミネラルが流れ込む佐伯市米水津間越の海水から昔ながらの製法で作られた海水塩である「なずなの塩」を振って塩味にしてあります。 厚切り牛タンはご家庭のフライパンでも焼きやすく、食べやすいサイズにカットしてあります。100gずつ食べられる真空パックでお届け致しますので、食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。 小分け 牛肉 肉 タン 牛たん 味付け 焼肉 塩味 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 select
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ちづやの名物 肉厚牛タン 塩麹漬け タン 牛肉 麹 牛たん厚切り 冷凍 焼肉 倉…
18,000 円
(18,000 ポイント)
地元に愛される人気焼肉店『ちづや』。 そのお店で大人気を誇る牛タンを、そのままの美味しさで全国へお届けしたい!そんな思いから商品化しました。 厳選したタンは贅沢に中心部のみを使い、徹底した加工処理により臭みをなくすことで、牛タン本来の旨味を引き出しました。 また、お年寄りから小さなお子様まで楽しんでいただけるよう、完全無添加の独自製法で柔らかさを追求。職人が丁寧に一枚一枚7mmに手切りした牛タンは、厚切りなのに柔らかい絶妙な食感が味わえます。 塩麹のほどよい塩味がタンの甘味を感じさせてくれます。 お好みで青ネギやレモンなどを添えてご賞味ください。 味付けには焼肉専門店だからできる技とこだわりがあります。ぜひ一度『ちづや自慢の味』をご体感ください! 【関連キーワード】牛たん たん タン塩 ぎゅうたん 厚切り 小分け 切り落とし 肉 焼肉 BBQ バーベキュー アウトドア
【管理番号】 18F016
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No.244 極上厚切り牛たん しろたん・味噌なんばんセット 【牛たんねぎし】…
10,000 円
「しろたん」は一本の牛たんから9枚だけしか取れません。焼き上がりのほど良い食感を味わっていただくために、1枚は約35gのボリューム。大きさに多少の差はございますが1袋4枚約140g入り。 食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、ちょうど良い味に塩、胡椒で味付けをします。 「味噌なんばん」は国産青とうがらしを刻んで風味豊かな味噌に漬け込み丁寧に熟成させました。柔らかで歯切れのよい食感と、後をひく青とうがらしの風味をお楽しみください。 ねぎしのお肉との相性はもちろん、ビールや日本酒のお供に。ご飯のお供やお茶漬けの具としても最適です。 本返礼品は、原材料仕入、開梱、開封、解凍、皮むき、脱血、テンパリング、トリミング、熟成、成形、冷凍、スライス、検品、スリット加工、味付け、検品計量、包装、真空、凍結の工程を狭山市内にて行っております。
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極厚上たん 【牛タン・たん元・芯たん・厚切り・厳選・熟成・化粧箱】
114,000 円
一本の牛たんからほんの僅かしか取れない、たん元部分の一番柔らかく脂がのっている「芯たん」一枚一枚職人がこだわり抜き、贅沢に厚切り、芯の部分のみ極限までカット、厳選した塩で丁寧に味付け、熟成しました。 ※基本数6個となっておりますが、牛たんのサイズによっては前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※沖縄県・離島(一部除く)発送は致しかねます。 ※牛たんの原材料は外国産です。 ※食べ方指南書を同封いたしますので、お召し上がりの際はそちらをご覧ください。 事業者:株式会社福助
【管理番号】 DA001
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【やわらかい部位(タン元)のみ使用】厚切り牛タン800g(200g×4パック)《 肉 …
50,000 円
兵庫県加古川市にある創業50年の老舗精肉店ならではの目利きと、熟練の職人がご提供するお肉。 ●瞬間冷凍にてお届け● 牛タンは焼肉のイメージが強いですが、こちらは厚切りにしているため色々な料理にアレンジできます。 炒め物や牛タンシチュー、塩だれと一緒にそのまま食べても美味しく、牛タンのどんぶり、赤ワインと煮込むなど自由自在! ※画像はイメージです。 【商品詳細】 産地が時期により異なります。 (カナダ産・アメリカ産) 【保存方法】 ―15度以下で保存 【注意事項】 ※解凍後は速やかにお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は著しく品質が低下しますのでおやめください。 【注目キーワード】 肉 牛 牛たん 厚切り タン元
【管理番号】 2305A09915
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