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[№5749-1362]小笠原農園の有機野菜3種詰合せ(きたあかり1.5kg・アロマレッ…
15,000 円
【2024年秋出荷の商品です!】 きたあかりは、肉質は粉質でホクホクした食感です。甘みが強く「栗じゃが」とも呼ばれています。また、ビタミンCは「男爵」の1.5倍、カロチンも豊富で栄養価が高くヘルシーな一面もあります。 アロマレッドは豊かな香りと甘みの強さが特徴で、ニンジン独特の青くささがないため、ニンジンが苦手なお子様でも食べられると人気のニンジンです。 リーキは、味と香りが一般的なネギよりもまろやかで、炒めたり煮込むとトロリとしてやわらかく、自然な甘みなが魅力です。ネギ特有の刺激臭が少ないため、ネギが苦手な人でも食べられるかもしれません。ポトフ、スープ、鍋、すき焼き、野菜炒め、カレー、グラタンなど幅広い料理に使える万能野菜です。 ~小笠原農園~ 小笠原農園では約18haの経営面積で、小麦、大豆、ばれいしょ(食用)のほか、野菜はレタス、キャベツ、スイートコーン、たまねぎ、リーキ、じゃがい、人参などを有機栽培しています。 代表の小笠原さんは、就農前から有機栽培に興味を持ち、おいしい野菜、安心して食べてもらえる野菜を消費者に提供したいという思いから就農当初(平成24年)より有機栽培を始め、平成28年に4ha、令和2年には全圃場で有機JAS認証を取得しています。 また、令和3年12月に設立された「とかちオーガニック振興会」に参画し、有機農業に関する情報交換や仲間作り、有機農産物に対する認知向上の取組に尽力されています。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。
【管理番号】 57491362
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[№5749-0938]小笠原農園の有機じゃがいも2種詰合せ(きたあかり6kg・メーク…
14,000 円
【2024年秋出荷の商品です!】 きたあかりは、肉質は粉質でホクホクした食感です。甘みが強く「栗じゃが」とも呼ばれています。また、ビタミンCは「男爵」の1.5倍、カロチンも豊富で栄養価が高くヘルシーな一面もあります。 メークインは、細長くスマートな見た目で、煮崩れにしにくく舌触りがなめらかなため、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮物やサラダなどに向いています。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。
【管理番号】 57490938
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[№5749-1079]北海道十勝のメンチカツ2種 70g×12個(どろぶたメンチカツ・十…
16,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491079
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[№5749-1073]北海道十勝のメンチカツ 70g×6個(どろぶたメンチカツ)
11,000 円
「どろぶた」とは、十勝・幕別町産のブランド放牧豚です。ビタミンB群・ビタミンE・抗酸化物質を蓄積できる事から、「脚のついたオリーブオイル」とも呼ばれた豚肉を使用しています。スパイシーで豚肉の旨みがじゅわっと口の中に広がるメンチカツです。一つ一つ手作りに拘り、丁寧に作ったメンチカツは、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がってください。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491073
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[№5749-1327]NEEDSオリジナルチーズ カチョカバロ 2個
12,000 円
十勝幕別町産の新鮮で良質な生乳を原料に、モッツァレラチーズと同じくパスタフィラータという製法で練り上げ、ひょうたん型に成型して紐で括り、吊るしながらじっくりと低温熟成させたチーズです。 外側は硬いのですが、中は弾力のある柔らかさでミルク本来の風味がしっかり残っています。 さらに熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。 そのまま薄く切ってお召し上がりいただけますが、熱にかけると糸を引くようにとろけて伸び、風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にもご利用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491327
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[№5749-0885]十勝の野菜たっぷり手作り冷凍餃子50個(650g×2袋)【北海道幕…
14,000 円
凍ったままフライパンでお手軽に!地元十勝で30年以上愛されている北海道産の原材料にこだわった手作り冷凍餃子です。キャベツ・ニラ・ニンニク・生姜と豚鶏のひき肉がたっぷり入った当店自慢の餃子をぜひご賞味ください。 ■美味しい冷凍餃子の調理方法 ①フライパンに油を大さじ1杯入れ、凍ったままの餃子(5~10個)を並べます。 ②中火で焼き、焦げ目がついたら、お湯を100cc入れてフタをして強火で焼きます。 ③水分が無くなったら、ごま油を大さじ1杯、餃子にかけないようにまわりに入れたら火を止め、そのまま1分置いて出来上がりです。 ※画像はイメージです。 事業者:いろいろ亭
【管理番号】 57490885
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[№5749-1076]北海道十勝のメンチカツ2種 70g×6個(どろぶたメンチカツ・十勝…
11,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491076
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[№5749-0886]十勝の野菜たっぷり手作り冷凍餃子100個(650g×4袋)【北海道幕…
24,000 円
凍ったままフライパンでお手軽に!地元十勝で30年以上愛されている北海道産の原材料にこだわった手作り冷凍餃子です。キャベツ・ニラ・ニンニク・生姜と豚鶏のひき肉がたっぷり入った当店自慢の餃子をぜひご賞味ください。 ■美味しい冷凍餃子の調理方法 ①フライパンに油を大さじ1杯入れ、凍ったままの餃子(5~10個)を並べます。 ②中火で焼き、焦げ目がついたら、お湯を100cc入れてフタをして強火で焼きます。 ③水分が無くなったら、ごま油を大さじ1杯、餃子にかけないようにまわりに入れたら火を止め、そのまま1分置いて出来上がりです。 ※画像はイメージです。 事業者:いろいろ亭
【管理番号】 57490886
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[№5749-0765]NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せB(ラクレット)【十勝幕別町】…
65,000 円
・大地のほっぺ(短期熟成タイプ)/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージしています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むにつれ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しています。 ・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ・モッツァレラチーズ水入りタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(ホワイトペッパー入り)(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか?海苔との相性は抜群です。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット・ゴーダ、優秀賞:カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞:モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞:ラクレット ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後、翌月以降から2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57490765
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[№5749-1326]NEEDSオリジナルチーズ 大地のほっぺ 2個
15,000 円
十勝幕別町の新鮮で良質な生乳を原料に、ほっぺのように柔らかいミルクのお餅をイメージして製造したチーズ工房NEEDSの看板商品です。 熟成期間は2週間程度ですが、熟成が進むにつれて、深いコクと香りが増します。 滑らかな舌触り、そしてあっさりとした中にみられるコクと風味をお口の中いっぱいに感じていただけます。 加熱調理にも適していますので、茹でたジャガイモの上に載せたり、グラタンやチーズトーストなどで加熱したときに生まれる大地のほっぺ独特な香りとコクもお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491326
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[№5749-1042]十勝の無添加豚 ウインナー・白ソーセージ各10本前後とベーコン…
18,000 円
うらがみミートの無添加ソーセージとベーコンは、肉に関するさまざまな知識がフル活用され、しっかりと活かされています。だから、しっかりと「お肉の味」がするのです。使用する原材料は、十勝産豚肉に塩と砂糖、香辛料のみ。お肉をつなぐ結着剤や色味のよくなる発色剤は使いません。余計な味や不自然な香りは排除して、素材の持つうま味を存分に味わいたい、そんな大のお肉好きや、添加物が気になる方にご賞味いただきたい逸品です。 ※画像はイメージです。 事業者:うらがみミート
【管理番号】 57491042
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[№5749-1045]十勝の無添加豚 ウインナー・白ソーセージ各10本前後とベーコン…
56,000 円
うらがみミートの無添加ソーセージとベーコンは、肉に関するさまざまな知識がフル活用され、しっかりと活かされています。だから、しっかりと「お肉の味」がするのです。使用する原材料は、十勝産豚肉に塩と砂糖、香辛料のみ。お肉をつなぐ結着剤や色味のよくなる発色剤は使いません。余計な味や不自然な香りは排除して、素材の持つうま味を存分に味わいたい、そんな大のお肉好きや、添加物が気になる方にご賞味いただきたい逸品です。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 事業者:うらがみミート
【管理番号】 57491045
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[№5749-1272]【2024年出荷先行予約】十勝幕別町産 とうもろこし L~2Lサイズ…
19,000 円
【2024年8月出荷先行予約】 バイカラーの「ドルチェドリーム」、ホワイトの「雪の妖精」のセットです。 どちらも生で食べられるほどの甘さ。レンジで2~3分温めると美味しく味わえます。 ドルチェドリームは、フルーツ並みの抜群の甘みと、水分量が多くみずみずしいのが魅力。ドルチェ(お菓子)の名にふさわしい贅沢な味わいです。 雪の妖精は、ピュアホワイトの進化型。より白さが鮮明で、粒皮は柔らかく、まるで雪のようです。 ※画像はイメージです。 事業者:本田農場
【管理番号】 57491272
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[№5749-1078]北海道十勝のコロッケ4種 70g×12個(アスパラベーコン・ゆり根…
15,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491078
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[№5749-1178]チーズ工房オリジナル2種の贅沢グラタン【十勝チーズ工房NEEDS】
13,000 円
【3種のチーズが香るコーングラタン】 ホワイトソースには芳醇な香りの槲(かしわ)と濃厚なクリームチーズを使用し、トッピングには香り豊かなラクレットと槲を甘みたっぷりの十勝産コーンと合わせました。 3種のチーズが香る、濃厚で味わい深いグラタンです。 【ミート&ホワイトソースの贅沢グラタン】 自社製ピザマルゲリータのトマトソースを使用した「特製ミートソース」と、クリームチーズを使用した「濃厚ホワイトソース」のWソース仕立てです。 トッピングにはラクレットとモッツァレラをふんだんに使用した、まさにチーズ工房ならではの贅沢グラタンです。 解凍し、電子レンジで温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。 【NEEDS特製グラタンのおいしい食べ方】 ・冷蔵庫内でしっかり解凍してください ・袋から出してフィルムもしっかりはがしてください ・600W4分を目安に温めてお召し上がりください ※画像はイメージです。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57491178
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[№5749-1071]北海道十勝のコロッケ 70g×6個(ラクレットチーズ)
11,000 円
十勝・幕別町で生産したラクレットチーズとメークインのコロッケです。広大な大地でのびのびと育った牛から搾った牛乳のラクレットチーズはまろやかでコクがあり、癖のないメークインとバランス良く仕上る事が出来ました。美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので冷凍のまま電子レンジやオーブントースター等で温めてお手軽に召し上がり下さい。 お肉や卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491071
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[№5749-0752]NEEDSオリジナルチーズ11種詰合せ 【十勝幕別町】
37,000 円
・大地のほっぺ(短期熟成タイプ)/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージしています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むにつれ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しています。 ・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ミルクの風味がしっかり残り、熟成させるとコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると良く伸び風味も増しますので、ステーキやトーストなどご利用下さい。 ・槲(かしわ)(ハードタイプ)/4ヶ月以上の熟成期間中、毎日職人の手によって磨かれ旨みを増しながら丁寧に仕上がります。特有の深いコク、ナッツのような香りが広がり余韻も楽しめるチーズです。赤ワインと合わせたり、加熱料理や粉チーズとしても使用できます。 ・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、とろけさせて温野菜などにかけてお召し上がりください。 ・水入りモッツァレラ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・さけるモッツァレラ(フレッシュタイプ)/おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具として楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・さけるモッツァレラ(ホワイトペッパー)(フレッシュタイプ)/ホワイトペッパーを粗めに砕き仕上げに練り込むことにより香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとしていかがでしょうか?海苔との相性は抜群です。 ・みそチーズ/味噌とチーズが織りなす芳醇な香りとコク、濃厚な旨みが凝縮されました。おつまみとしてそのまま食べたり、加熱料理にもご利用ください。 ・ミルクジャム/コトコトお鍋でじっくり煮詰めています。材料は牛乳と砂糖だけ。パンやイチゴなどの果実につけて、またコーヒー、紅茶に浮かべてご利用ください。 ※画像はイメージです。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57490752
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[№5749-1077]北海道十勝のコロッケ4種とメンチカツ2種 70g×6個(アスパラベ…
10,000 円
幕別町で採れた野菜はもちろん、メンチカツも幕別町で飼育されているどろぶたのお肉を使っています。産地へのこだわりを持っているのも美味しさの秘訣と考え色々な野菜のコロッケやメンチカツを丁寧に一つづつ手作りしています。添加物も最小限にし、美味しさを保つため揚げてすぐに急速冷凍しておりますので、冷凍のままレンジ等で温めて手軽に召し上がって下さい。卵は一切使用しておりませんので、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 木川商店
【管理番号】 57491077
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[№5749-1212]十勝幕別町産じゃがいも18kg(おまかせ3種各6kg)【渡邊農場】[…
18,000 円
【2024年11月出荷の商品です!】 北海道十勝の幕別町にある北海道開拓から農業一筋の渡邉農場で特別にこだわって栽培された安全安心なじゃがいもの6kg×3種セットです。 安心安全なので、お子様の離乳食や妊婦にも安心して食べられます! 地元では知る人ぞ知る美味しいじゃがいもの生産者。 自分のことをじゃがいもの親だと思っているほど、じゃがいもを育てるのが得意。 知っている人は、車で毎年必ず買いに行くほど! ★じゃがいもの品種★ (1)キタアカリ (2)とうや (3)さやか (4)インカのめざめ (5)アンデスレッド (6)レッドムーン (7)ノーザンルビー (8)シェリー (9)メークイン (10)チェルシー (11)シャドークイン (12)デストロイヤー(グランドペチカ) 上記より、いずれか3種類が入ります。 ★じゃがいもについて★ 北海道十勝に位置する幕別町にある渡邉農場で栽培されているじゃがいもです。 北海道でも珍しい沖積土で栽培されており、15年かけて培ったノウハウを元に適正に育成管理されています。 また、特別栽培農産物や有機JASの認定は受けてはいません(検討中)が、適正数値内での肥料管理をし、化学肥料は極力使用せず有機肥料を活用し、バランスの良い土づくりをしています。 農薬に関しては、特別栽培農作物規定の栽培期間中(前作の収穫後~今作の収穫)の農薬を一切使用しておりません。 是非ご賞味ください! ★食べ方★ じゃがいも料理全般 詳しくは、品種と料理の食べ方を紹介しているパンフレットを同梱しておりますので、そちらをご参照ください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。 ※品種・サイズについてはお任せとなります。予めご了承ください。 事業者:渡邉農場
【管理番号】 57491212
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[№5749-1136]十勝幕別の定期便 秋野菜 年4回お届け
107,000 円
【2023年9月出荷開始】 心をこめて作った自慢の秋野菜を、4回に分けてお届けします。 ◯9月/長いも、黒豆 幕別町は隣接する帯広市と日本一を争うほどの長いもの大産地で、昼夜の寒暖差がきめ細かく真っ白な肉質と粘りのある長いもを育ててくれます。 光黒大豆は、表面がピカピカで、丹波種とは違い綺麗な豆です。煮崩れが少なく調理がしやすいのが特徴です。 ◯10月/リーキ、にんじん リーキは、味と香りが一般的なネギよりもまろやかで、炒めたり煮込むとトロリとしてやわらかく、自然な甘みなが魅力です。ネギ特有の刺激臭が少なく幅広い料理に使える万能野菜です。 にんじんは、十勝が北海道のトップクラスの産地。肥沃な大地で育てられ、育栄養価に優れ健康食として注目されている緑黄色野菜の代表です。 ◯11月/ごぼう、玉ねぎ 渡邉農場のごぼうブランド「Hiromichi gobou」は、北海道でも珍しい沖積土で栽培されており、15年かけて培ったノウハウを元に適正に育成管理されています。 小笠原農園の玉ねぎの品種は「パワーウルフ」。幻のタマネギと言われる札幌黄の良いところを受け継ぎ、辛みが少なく甘みが強いので生でも加熱しても幅広い料理に活躍します。 ◯12月/ゆり根、じゃがいも 「白いダイヤ」と呼ばれる幕別町忠類産のゆり根は、6年もの歳月をかけ大切に育てられています。カリウムが豊富で滋養豊かな一品です。ホクホクでもっちりとした食感と優しい甘味をお楽しみください。 きたあかりは、肉質は粉質でホクホクした食感です。甘みが強く「栗じゃが」とも呼ばれています。メークインは、細長くスマートな見た目で、煮崩れにしにくく舌触りがなめらかです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から計4回お届けします。 ※状況により出荷時期が前後する可能性がありますので、予めご了承ください。 ※内容の一部が変更になる可能性がありますので、予めご了承ください。 事業者:幕別町事業者
【管理番号】 57491136
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[№5749-1020]NEEDSオリジナルチーズ4種詰合せ【十勝幕別町】
17,000 円
・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズ真空タイプ(フレッシュタイプ) /ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット・ゴーダ、優秀賞:カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞:モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞:ラクレット ◯私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」 完全栄養食品と言われるチーズ。不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。 スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。 朝食からデザート、ディナーなど、様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。 もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを。 これがニーズの「願い」「夢」「目標」です。 ※画像はイメージです。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57491020
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[№5749-0751]ワールドチーズアワード2021金賞 NEEDSラクレット900g(150g×6…
28,000 円
・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット ※ワールドチーズアワード2021 金賞:ラクレット チーズ工房NEEDSのこだわり ◯明治時代から続く100年牧場の良質で安全な生乳のみで製造 私たちは、明治時代に開場し100年もの歴史を刻む新田牧場の生乳でチーズを作る工房です。 工場の周囲には新田牧場の700ha以上の牧草地が広がっています。 この広大な土地で、牧草、デントコーン、サイレージなどの粗肥料を完全自給。 広い北海道でも、輸入に頼らない粗肥料で運営している牧場はとても珍しいんです。 牧草地には小川が流れ、樹齢200年以上のカシワの銘木を残しています。 このことが美しい景観作りにも役立っています。 ◯私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」 完全栄養食品と言われるチーズ。不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。 スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。 朝食からデザート、ディナーなど、様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。 もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを。 これがニーズの「願い」「夢」「目標」です。 ※画像はイメージです。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57490751
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[№5749-0761]NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せB(ラクレット)【十勝幕別町】…
41,000 円
・大地のほっぺ(短期熟成タイプ)/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージしています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むにつれ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しています。 ・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。 ・モッツァレラチーズ水入りタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。 ・モッツァレラチーズさけるタイプ(ホワイトペッパー入り)(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか?海苔との相性は抜群です。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞:ラクレット・ゴーダ、優秀賞:カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会 銅賞:モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞:ラクレット ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後、翌月以降から1ヶ月に1回(計2回)お届けいたします。 事業者:チーズ工房NEEDS
【管理番号】 57490761
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