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- 香川県 土庄町
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[№5668-0090]島の光 手延素麺9kg
34,000 円
小豆島で素麺づくりが始まったのは今から約400年前。今では伝統産業のひとつです。小豆島の職人は頑ななまでに、素材と製法を守り続けています。 小豆島手延素麺『島の光』は、原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉と、瀬戸内でとれた良質の塩、かどやのごま油を使用しています。ごま油を使用することにより他にはない独特な風味・弾力が生まれます。 また、瀬戸内海特有の澄み切った極寒の風が吹き寄せる中で、天日干しを行っているので、白くて細く、コシが強いのが特徴です。 一般的なそうめんの太さは0.8mmですが、『島の光』は0.9mm。この0.1mmのこだわりがのど越し、もちもち食感を生みだします。 冷やした「そうめん」は、さっぱりとした味わいから、夏の暑い日や食が細くなったときの食材として重宝されています。ほかの麺類に比べて、たんぱく質を多く含んでいるので栄養豊富! 夏バテして食が細くなったときは、栄養補給に冷やしたそうめんがおすすめです。 めんつゆにつけて食べる以外にも、だし汁で煮詰めて食べる煮麺(にゅうめん)などアレンジは自在! 小豆島の伝統に培われたこだわりの『島の光』をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:小豆島手延素麺協同組合
【管理番号】 56680090
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[№ 5668-0774]オリーヴの森 半生オリーヴそうめんと瀬戸内レモン香る贅沢だ…
13,000 円
小豆島の木桶製造の天然醸造の醤油をベースに、国産のレモンオリーヴオイル、瀬戸内レモン果汁・果皮等を配合しただしつゆです。 さわやかなレモンの香りは、そうめんにぴったりです。 半生オリーヴそうめんは、国産の小麦粉に小豆島産の風味豊かなオリーブ果実のペーストを練り込んだオリーブ半生そうめんです。 麺表面には自社農園で栽培したオリーブ果実を丁寧に手摘み・搾油した小豆島産のオリーブオイルを塗り、仕上げました。つるっとしたのど越しがクセになる逸品です。 小豆島のオリーブの風味を感じるそうめんとだしつゆをお楽しみください。 本品に使用しているレモンオリーブオイルは瀬戸内産のレモン果皮と小豆島産のオリーブ果実から搾油しております。 ※画像はイメージです。 半生そうめん ※直射日光を避けて、涼しい所に保管してください。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※本製造工場ではそばを含む製品を生産しています。 瀬戸内レモン香る贅沢だしつゆ ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開栓後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※レモンの皮が浮遊・沈殿します。よく振ってご使用ください。 事業者:小豆島ヘルシーランド株式会社
【管理番号】 56680774
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[№5668-0594]リビエラオリーブオイル 1L 3本セット
47,000 円
スペインで育てられたオリーブ果実から搾油されたオリーブオイルを自社の工場で精製したピュアオリーブオイルです。 スペイン産の精製油とスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを3:7でブレンド配合。匂い、味、色を抑え日本食に合うようにブレンドしました。生食はもちろん、熱に強いので、炒め物や揚げ物などにご使用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないでください。 ※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意してください。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には問題ありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680594
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[№5668-0842][極み・巧み]オリーブオイルセット
13,000 円
ほんのりとしたオリーブの香りと優しい風味で、加熱料理でも生食でもお使いいただける[極み]、素材の味を活かす、揚げ物や炒め物オイルとしてお使いいただける[巧み]はエキストラバージンオリーブオイルを原料に自社工場で精製した、透明でオリーブオイル特有の風味がないオリーブオイルです。[極み][巧み]はスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを国内唯一のオリーブオイル専用の自社精製工場で精製したオリーブオイルを使用しています。 ※画像はイメージです。 事業者:東洋オリーブ 株式会社
【管理番号】 56680842
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[№5668-0789]ガーリックオイル200ml×3本セット
18,000 円
スペインで育てられたオリーブ果実から絞られたエキストラバージンオリーブオイルに、香りが移りやすいよう水で戻した国産のガーリックチップを加え100度で加熱し、ガーリックチップとともに瓶詰めしたガーリックオリーブオイルです。 バゲットやパスタの仕上げ、炒め物に使用していただくと、芳醇な香りが加わりおいしさがぐんとアップします。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないで下さい。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意して下さい。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には変わりありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680789
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[№5668-0790]小豆島産ガーリックオイル100ml
12,000 円
小豆島の農園で育てられたオリーブ果実から搾られたエキストラバージンオリーブオイルに、香りが移りやすいよう水で戻した国産のガーリックチップを加え100度で加熱し、ガーリックチップとともに瓶詰めしたガーリックオリーブオイルです。 バゲットやパスタの仕上げ、炒め物に使用していただくと、芳醇な香りが加わりおいしさがぐんとアップします。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないで下さい。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意して下さい。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には変わりありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680790
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[№5668-0916]国産レモンオリーヴオイル 100ml
11,000 円
小豆島の自社農園で収穫されたオリーブの果実と瀬戸内豊島産レモンの果皮を一緒に搾った、レモンの香り高いオリーブオイルです。爽やかでフルーティな香りに心地よい苦味、吹き抜ける風のような辛みが調和した、バランスのよい味わいが特長です。シンプルにバゲットやサラダのドレッシングとして、またアイスクリームや焼き芋などスイーツにも相性抜群です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開封後は直射日光を避け、常温で保存してください。 ※オリーヴオイルに豊富に含まれるオレイン酸の特徴から、低温(10度以下)になりますと白濁凝固する可能性がございます。室温があがると自然に透明になり品質には影響ございません。 事業者:小豆島ヘルシーランド株式会社
【管理番号】 56680916
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[№5668-0791]小豆島産ガーリックオイル200ml
19,000 円
小豆島の農園で育てられたオリーブ果実から搾られたエキストラバージンオリーブオイルに、香りが移りやすいよう水で戻した国産のガーリックチップを加え100度で加熱し、ガーリックチップとともに瓶詰めしたガーリックオリーブオイルです。 バゲットやパスタの仕上げ、炒め物に使用していただくと、芳醇な香りが加わりおいしさがぐんとアップします。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないで下さい。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意して下さい。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には変わりありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680791
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[№5668-0331]オリーブペースト(洋風&和風)とマヨネーズセット
8,000 円
あらびきしたスペイン産のオリーブ果実にガーリックとバジルを加え、スペイン産のオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルで和え、香辛料を加え風味豊かに仕上げた洋風オリーブペースト、スペイン産のオリーブ果実に青海苔としょうがを加え、スペイン産のオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルで和え、あっさりと仕上げた和風オリーブペースト、スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルと卵を使用したマヨネーズのセットです。洋風オリーブペースト、和風オリーブペーストはパスタ・ピザトーストの味付けやマヨネーズと混ぜてタルタルソース風としてご使用いただけます。 ※賞味期限 オリーブペースト:製造日より330日、マヨネーズ:製造日より180日 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680331
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