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黒川温泉のダムハヤシ2箱と三波産コシヒカリ(白米)2kgセット
12,000 円
さっぱりとしたトマトベースにたっぷりの玉ねぎ、柔らかな但馬牛(たじまうし)のコクと旨味が広がる黒川温泉自慢のハヤシライスと、きれいな山水とたっぷりの愛情で育った三波地区のコシヒカリは相性ピッタリ◎ 【黒川温泉の人気No.1メニュー『ダムハヤシ』】 兵庫の秘湯「黒川温泉」のすぐ近くにある「黒川ダム」は正式名称を「奥多々良木発電所」といい、山中に6基の発電機を備える国内最大の揚水発電所です。その黒川ダムをイメージして作られたのが『ダムハヤシ』。 ごはんを堰堤(ダム)、ハヤシをダム湖、トッピングを温泉周辺の生野渓谷の風景に見立てています。 “さっぱりしているのにコクがある”ハヤシソースは、継ぎ足し、継ぎ足し煮込んだ料理長自慢の味。そのお店の味をご家庭でも楽しんで頂ける様、レトルトにしました。 お店のレシピを元に何度も改良を重ね、やっと納得いく、お店に近い味に仕上がりました。 【減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ】 竹田城跡の西側山間地「三波地区」の4軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。 高齢化で耕作者が減っていくなか、山の斜面を利用した比較的狭い田んぼで畦が高く草刈が大変ですが必死で頑張っています。収穫量は少ないですが、味の良さには自信があります。(生産者より) 【原材料】 ダムハヤシ・・・玉ねぎ、カットトマト(ジュース漬)、黒毛和牛(兵庫県但馬産)、とんかつソース、しょう油、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、米粉、バター、食用油脂、ブ イヨン、塩、コショウ、乾燥ローズマリー粉末、ナツメグ、味付塩コショウ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に牛肉・大豆・りんご・小麦・鶏肉・乳製品を含む) 三波産コシヒカリ・・・産地:兵庫県朝来市、品種:コシヒカリ、使用割合:単一原料米 【保存方法】 ダムハヤシ・・・直射日光を避け、常温で保存ください。 三波産コシヒカリ・・・直射日光を避け、出来るだけ涼しいところで保存してください。 【提供元】 ダムハヤシ・・・黒川温泉(兵庫県朝来市生野町黒川457-1) 三波産コシヒカリ・・・三波農地を守る会 山本信一(朝来市和田山町三波197)
【管理番号】 AS2BB37
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90 さかな」お試し用100g【6018985】無…
6,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2AA2
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90」350g×2袋【6018987】無添加 ペット…
31,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2DA5
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90」350g【6018986】無添加 ペットフー…
17,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2BG5
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【中型犬用 無添加ペットフード】但馬鹿のいろいろジャーキーと肉付き骨のセ…
35,000 円
製品はすべて完全無添加。ひとつひとつ低温でじっくり乾燥させ、鹿の栄養と旨みをたっぷり閉じ込めたジャーキーや骨は、ワンちゃんネコちゃんも大喜び、素材そのままの安心食品です。 【鹿肉ジャーキー】 薄くスライスしており、手でも簡単に割れます。 【鹿のスペアリブジャーキー】 鹿の肋骨を肉付きでじっくり乾燥させました。小型犬も噛み砕ける適度な硬さです。 【鹿アキレス】 噛み応えがあり、噛んでいるうちに唾液が含まれ、徐々にほぐれていきます。咀嚼回数が多く、長持ちします。 【鹿肺ジャーキー】 麩菓子のように軽くサクサクした食感です。 高栄養食です。 【鹿黒レバージャーキー】 鉄分がとても多くその他のミネラルやビタミンも豊富に含まれた高栄養食です。鉄分を多く含んだ高栄養食です。 【鹿心臓ジャーキー】 鉄分がとても多くその他のミネラルやビタミンも豊富に含まれた高栄養食です。 【鹿の肩甲骨】 1頭の鹿から2枚しかとれない希少部位です。これ一つでお肉、軟骨から硬い骨まで揃っているので、ワンちゃんが飽きずに楽しめます。 【鹿の骨 ロングボーン】 長い時間、噛むことを楽しめる、髄液がたっぷり入った骨です。大腿骨、脛骨、橈骨の3種類の骨の中からこちらでお選びします。 ■生産者の声 補獲·解体·加工·販売まですべて私たちが行っています。 「ナチュラルペットフードwan!」は、兵庫県但馬地方の自然豊かな山々で育った本州鹿を精肉販売している「但馬のジビエ ココ鹿」のぺットフード部門です。 精肉の処理だけでは余ってしまう内臓や骨なども無駄なく活用したいという思いから生まれました。 山に入り一頭づつ捕獲、血抜きをし、1時間以内に工房で迅速に処理、その新鮮な食用鹿肉を使って愛犬愛猫用のおやつをひとつひとつ手作りしています。 ■生産者:ナチュラルペットフード wan! ■提供事業者:メルカート株式会社
【管理番号】 AS2DE4
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【無添加ペットフード 大型犬用】栄養満点!!但馬鹿のいろいろジャーキー…
40,000 円
製品はすべて完全無添加。ひとつひとつ低温でじっくり乾燥させ、鹿の栄養と旨みをたっぷり閉じ込めたジャーキーや骨は、ワンちゃんネコちゃんも大喜び、素材そのままの安心食品です。 【鹿肉ジャーキー】 薄くスライスしており、手でも簡単に割れます。 【鹿のスペアリブジャーキー】 鹿の肋骨を肉付きでじっくり乾燥させました。小型犬も噛み砕ける適度な硬さです。 【鹿アキレス】 噛み応えがあり、噛んでいるうちに唾液が含まれ、徐々にほぐれていきます。咀嚼回数が多く、長持ちします。 【鹿肺ジャーキー】 麩菓子のように軽くサクサクした食感です。高栄養食です。 【鹿黒レバージャーキー】 鉄分がとても多くその他のミネラルやビタミンも豊富に含まれた高栄養食です。鉄分を多く含んだ高栄養食です。 【鹿心臓ジャーキー】 鉄分がとても多くその他のミネラルやビタミンも豊富に含まれた高栄養食です。 【鹿の肩甲骨】 1頭の鹿から2枚しかとれない希少部位です。これ一つでお肉、軟骨から硬い骨まで揃っているので、ワンちゃんが飽きづに楽しめます。 【鹿の骨 ロングボーン】 長い時間、噛むことを楽しめる、髄液がたっぷり入った骨です。大腿骨、脛骨、橈骨3種類の骨の中からこちらでお選びします。 ■注意事項 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお与えください。 ※天然素材を使用しているため、個体や製造日により色、形、香り、サイズにばらつきがあります。また薬品を使用しないため性質上毛が付着しやすくなっています。予めご了承下さい。 ※【鹿肺ジャーキー】【鹿黒レバージャーキー】【鹿心臓ジャーキー】は、栄養価がとても高いので与えすぎにご注意ください。 ※【鹿のスペアリブジャーキー】【鹿の肩甲骨 】【鹿の骨 ロングボーン】は、丸のみや喉に詰まらせることが無いようご主人様の目の届く所であげてください。 ※幼犬やシニア犬、歯の弱いわんちゃんには与えないでください。 ※余った際は湿気をよく拭き取り、乾燥させてから冷暗所に保存してください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:ナチュラルペットフード wan!
【管理番号】 AS2E2
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<YoNe茶>上品な甘みと香り「びわの葉茶」×2袋と香ばしく風味豊かな「野草…
12,000 円
YoNe茶は、「薬草コーディネーター」「調理師」の資格を持つ、米田厚子さんが作る茶葉。 米田さんは、お母様から受け継いだ畑で栽培期間中、農薬や化学肥料は使わず、自然のままに育てた植物を使用し、ゆっくりと時間をかけて茶葉を作っています。 【びわの葉茶】枇杷の葉はクセがなく、上品な香りと甘みが特徴。胃に優しいびわ茶は、食欲のない時や食べすぎて胃がもたれた時に飲むのもおすすめ。ノンカフェインなので、夜寝る前のリラックスタイムにもどうぞ。 【野草茶】杜仲の葉・どくだみ・びわの葉・玄米・はと麦の5種類をブレンドし、香ばしく風味豊か。毎日続けやすく、お子様から美味しく飲める健康茶です。 ■生産者の声 生産者/米田厚子さんより 私は、幼いころから母が育てた薬草を煎じたお茶を飲んで育ちました。母が作ってくれるお茶は、やさしくまろやかで大好きな味。 アーユルヴェータや漢方に興味があり、薬草についてもっと詳しく知りたいと思い、「薬草コーディネーター」の資格を取得しました。 現在は、その知識をプラスして母から教えてもらった工程で茶葉を作っています。 毎日飲んで頂きたいので、安心・安全・味にもこだわっています。 YoNe茶を飲んでくださるみなさんの健康を願いながら、全てを手作業で行う茶葉づくりの時間は、私の楽しみの一つです。 ■注意事項/その他 【保存方法】 直射日光、高温、多湿を避け、移り香にご注意して保存ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2BB40
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<杜仲の葉・どくだみ・びわの葉・玄米・はと麦>風味豊かで香ばしい。YoNe…
12,000 円
YoNe茶は、「薬草コーディネーター」「調理師」の資格を持つ、米田厚子さんが作る茶葉。 米田さんは、お母様から受け継いだ畑で栽培期間中、農薬や化学肥料は使わず、自然のままに育てた植物を使用し、ゆっくりと時間をかけて茶葉を作っています。 ■生産者の声 生産者/米田厚子さんより 私は、幼いころから母が育てた薬草を煎じたお茶を飲んで育ちました。母が作ってくれるお茶は、やさしくまろやかで大好きな味。 アーユルヴェータや漢方に興味があり、薬草についてもっと詳しく知りたいと思い、「薬草コーディネーター」の資格を取得しました。 現在は、その知識をプラスして母から教えてもらった工程で茶葉を作っています。 Yone茶を飲んでくださるみなさんの健康を願いながら、全てを手作業で行う茶葉づくりの時間は、私の楽しみの一つです。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光、高温、多湿を避け、移り香にご注意して保存ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2BB1
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<YoNe茶>飲みやすいと評判の「どくだみ茶」×2袋と風味豊かな「野草茶」×1…
12,000 円
YoNe茶は、「薬草コーディネーター」「調理師」の資格を持つ、米田厚子さんが作る茶葉。 米田さんは、お母様から受け継いだ畑で栽培期間中、農薬や化学肥料は使わず、自然のままに育てた植物を使用し、ゆっくりと時間をかけて茶葉を作っています。 クセや苦みが強いイメージのドクダミ茶もよねさん(米田さん)が作ると、優しく、甘味までもが感じられるお茶に。。。 それでも苦手だなと感じられる方は、普段飲んでいるお茶とブレンドして煮出すのがおすすめです。 ※おススメの飲み方-お湯700~800mlに1袋(3g)を入れ、5分程煮出してからお飲みください。 野草茶は、杜仲の葉・どくだみ・びわの葉・玄米・はと麦の5種をブレンド。風味豊かで香ばしく、ホットでもアイスでも美味しく飲める健康茶です。 ※野草茶は、小分けされていません。お好みの量をお手持ちのお茶パック等に入れて煮出すか、煮出した後、茶漉し等で濾してお飲みください。 ■生産者の声 生産者/米田厚子さんより 私は、幼いころから母が育てた薬草を煎じたお茶を飲んで育ちました。母が作ってくれるお茶は、やさしくまろやかで大好きな味。 アーユルヴェータや漢方に興味があり、薬草についてもっと詳しく知りたいと思い、「薬草コーディネーター」の資格を取得しました。 現在は、その知識をプラスして母から教えてもらった工程で茶葉を作っています。 YoNe茶を飲んでくださるみなさんの健康を願いながら、全てを手作業で行う茶葉づくりの時間は、私の楽しみの一つです。 ■注意事項/その他 【保存方法】 直射日光、高温、多湿を避け、移り香にご注意して保存ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2BB39
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<YoNe茶>ほっとする優しい味わい。美味しい健康茶「杜仲の葉茶」×2袋、「…
12,000 円
YoNe茶は、「薬草コーディネーター」「調理師」の資格を持つ、米田厚子さんが作る茶葉。 米田さんは、お母様から受け継いだ畑で栽培期間中、農薬や化学肥料は使わず、自然のままに育てた植物を使用し、ゆっくりと時間をかけて茶葉を作っています。 【杜仲の葉茶】杜仲茶はクセが少なく、ほっとする味わい。体脂肪や中性脂肪、便通が気になる方にもおススメです。 お湯1.5リットルに4g×2袋を入れ、5~10分煮出してお召し上がりください。 ※お湯の量・煮出し時間はお好みで調整してください。 【野草茶】杜仲の葉・どくだみ・びわの葉・玄米・はと麦の5種類をブレンドし、香ばしく風味豊か。ゴクゴク飲める健康茶です。 ※野草茶は、小分けパックしておりません。お好みの量をお手持ちのお茶パックなどにお好みの量を入れて煮出すか、煮出した後、茶漉しなどで濾してお飲みください。 ■生産者の声 生産者/米田厚子さんより 私は、幼いころから母が育てた薬草を煎じたお茶を飲んで育ちました。母が作ってくれるお茶は、やさしくまろやかで大好きな味。 アーユルヴェータや漢方に興味があり、薬草についてもっと詳しく知りたいと思い、「薬草コーディネーター」の資格を取得しました。 現在は、その知識をプラスして母から教えてもらった工程で茶葉を作っています。 毎日飲んで頂きたいので、安心・安全・味にもこだわっています。 Yone茶を飲んでくださるみなさんの健康を願いながら、全てを手作業で行う茶葉づくりの時間は、私の楽しみの一つです。 ■注意事項/その他 【保存方法】 直射日光、高温、多湿を避け、移り香にご注意して保存ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2BB38
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海の幸・山の幸をふんだんに使用!海鮮せんべいオリジナルセット
13,000 円
――「海の幸」「山の幸」をふんだんに使い、大切に焼き上げました。―― 竹田城跡ラベルの容器に入ったバラエティ豊かな味が楽しめる『竹田城せんべい』 人気のかにせんべいをオリジナル箱につめた『かにくん』 しっかりとした風味が楽しめる『松茸せんべい』 えびをふんだんに使った『極上えびせん』の特別セットです。 ■竹田城せんべい■えび・いかなどの海鮮ミックスにきなこ・ピーナッツ・醤油あられが入ったバラエティーにとんだ内容です。 ■かにくん■繊細で甘みの強い紅ズワイガニをふんだんに使い、丁寧に焼き上げました。かわいいカニ形の箱に詰めてお届けします。 ■松茸■松茸をはじめ、しめじ、まいたけなどのきのこ類を使用した高価なおせんべいです。 ■極上えびせん■えびの旨みを存分に活かした一口サイズの揚げせんべいです。豊かな香り、パリッとした香ばしい味わいをお楽しみ下さい。 ※パッケージのデザインが変更になることがございます。
【管理番号】 AS2BC4
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ごはんのおとも3種セット【大正14年創業こむらさき醸造】
7,000 円
大正14年創業の醤油蔵こむらさき醸造が自信を持ってお送りするごはんのおとも3種セット。 ■『醤油蔵のごまふりかけ 岩津ねぎ入り 80g』 しょうゆで味付けしたごまの香ばしさと、岩津ねぎの風味は相性抜群。 温かいご飯やお料理にかけると、しょうゆとねぎの香りが一層際立ちます。 様々な料理にふりかけて、香りの変化もお楽しみください。 ■『卵かけご飯醤油 120ml』 丸大豆醤油と二段熟成醤油に北海道産てんさい糖と本みりんを加えて本返しを作り、長期間寝かせた後に、国産の鰹と北海道産の昆布でとった天然だしをあわせ、仕上げに赤ワインを加えじっくりと熟成させました。 ■『金山寺 おかず味噌 わさび風味 120g』 国産原料のみを使用した少し贅沢な金山寺みそ2袋です。麹本来の味わいと、なす・わさびの風味をお楽しみください。熱々の白ごはんにつけて、また、モロキュウやおにぎりの具にもご使用ください。
【管理番号】 AS2AB29
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今こそ米粉(150-200メッシュ)1.5kg ◎こだわりの朝来市産コシヒカリ100%
8,000 円
グルテンフリーを心掛けている方や、小麦アレルギーの方にもおススメ! 「安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したい」 「本当においしいお米が持つ本来の旨みを皆さんに知ってほしい」 という強い想いを持って米作りをする朝来市山東町の農家/木村義昭さんの自信作です。 米粉は小麦粉と比べると、油の吸収率が低いため、料理がヘルシーに仕上がります。 ドーナツや天ぷら衣に使うと、サクッと軽い食感に。 ケーキやパンに使うと、しっとりもっちり。コシヒカリの優しい甘味も加わってひと味違う仕上がりに! ※パン・ピザ生地を作る際は別途グルテンなどを添加してください。 ■生産者の声 栽培期間中出来るだけ農薬を減らし、こだわって育てた美味しいコシヒカリを米粉にしました。 だまになりにくいので、シチューやグラタンのホワイトソースなどにもおススメです。 難しく考えず、いつもお使いの小麦粉の代わりに気軽にお使いください。 ※こちらの米粉は、粒が小さいので料理やお菓子がしっとりとした仕上がりになります。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2AC24
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「今こそ米粉 60-80メッシュ」1.5kg(500g×3袋)◎朝来市産コシヒカリ100%
8,000 円
グルテンフリーを心掛けている方や、小麦アレルギーの方にもおススメ! 「安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したい」 「本当においしいお米が持つ本来の旨みを皆さんに知ってほしい」 という強い想いを持って米作りをする朝来市山東町の農家/木村義昭さんの自信作です。 米粉は小麦粉と比べると、油の吸収率が低いため、料理がヘルシーに仕上がります。 揚げ物に使うと、サクッとカラッと軽い食感に。 お好み焼きやたこ焼きに使うと、外はサクッと中はしっとりもっちり。 コシヒカリの甘味も加わって小麦粉とは違った味と食感に仕上がります。 ■生産者の声 栽培期間中出来るだけ農薬を減らし、こだわって育てたコシヒカリを米粉にしました。 難しく考えず、いつもお使いの小麦粉の代わりに気軽にお使いください。 ※こちらの米粉は、お料理やザクっとした食感のクッキーに向いています。 ■原材料・成分 うるち米(朝来市産) ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2AC31
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【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑(ときわみどり)」Vintage 720ml
8,000 円
兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。 自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。 冷やでももちろんですが、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。 ■生産者の声 兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒。冷やはもちろん、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。 元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。 混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。 酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。 純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。 純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ※飲酒は二十歳になってから ■原材料・成分 米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール分 14度、精米歩合 70%、山田錦 100% ■提供 道の駅但馬のまほろば
【管理番号】 AS1AC20
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【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色(とびいろ)」Vintage 720ml
8,000 円
「地の酒」しっかりと香ばしい 朝来市産「どんとこい」を100%使用した純米酒。 優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。 ■生産者の声 元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。 混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。 酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。 純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。 純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ※飲酒は二十歳になってから ■原材料・成分 米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール分 15度、精米歩合 65%、どんとこい米 100% ■提供 道の駅但馬のまほろば
【管理番号】 AS1AC21
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蔵元直送!しょうゆ・酢バラエティーセット
14,000 円
創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。毎日のお料理が楽しくなります。 【こいくち醤油】 但馬の四季折々の自然に育まれ、じっくりと熟成させました。くせがなく、まろやかな味に仕上げていますので、どんなお料理にも良く合います。うまみ成分が多く、コクがありますので、魚の煮付け・肉料理の下味等にご使用下さい。 【手作りの味 かけむらさき】 塩分を控えて仕込んだこいくち醤油とたまり醤油にみりん、だしを加え、まろやかな味に仕上げました。つけ・かけ専用のおしょうゆです。 【料亭の味 だしむらさき】 本醸造うすくち醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。 【万能合わせ酢】 米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、こんぶだし・はちみつを加えました。 注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。また、しょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。 提供:メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2BD4
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