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- 静岡県 焼津市
- 20,001円~30,000円
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a30-223 マグロ 厳選 南 まぐろ 大トロ 中トロ 食比べ セット
30,000 円
【説明】マグロにもたくさんの種類がありますが、この ミナミマグロ は、 クロマグロ とならんで、大トロがとれる魚です。漁獲量が少ないため、ご家庭ではなかなか手に入らない、焼津ならではの魚であり、その色味の鮮やかさから、「赤いダイヤ」とも称えられます。クロマグロの特徴「渋み」に対して、ミナミマグロはほのかに「甘い」のが特徴です。クセのない味で、アボカドやトマトなど他の素材との相性もよく、すばらしいマリアージュを楽しんでいただけます。ぜひ、焼津のミナミマグロの大トロ中トロを食べ比べてみてください。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【天然・養殖】天然:マグロ 【賞味期限】発送後冷凍で14日間 【注意事項・その他】
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a27-002 南鮪 中トロ まぐろ 生ハム かつお たたき セット
27,000 円
【説明】「南まぐろ」はきめの細かさと甘みが特徴です。(らくちん解凍からお刺身盛りまで解説付)「まぐろの生ハム」はキハダまぐろを燻製液に漬け、水分を飛ばして生ハム風に仕上げました。その味わいの虜になる方が続出です。「かつおのたたき」は1本釣りのかつおを香ばしく焼き上げました。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】まぐろの生ハム:榛原郡吉田町 【天然・養殖】 【賞味期限】まぐろ中トロ:-18℃冷凍で14日、まぐろ生ハム:-18℃冷凍で180日、かつおたたき:-18℃冷凍で30日 【注意事項】
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a25-021 南 鮪 赤身 中トロ お刺身 良く合う お醤油セット
25,000 円
【説明】焼津港に水揚げされた天然 南鮪(みなみまぐろ)の赤身と、中 トロ、焼津で作ったお刺身に合うお醤油のセットです。 焼津と言えば、南マグロ! 遠洋漁業の基地、焼津市の市民が大好きな濃厚で、甘いお刺身を味わってください。お醤油は、地元 焼津で作った「お醤油の大吟醸」と呼ばれる、再仕込み醤油、お刺身に合う、お醤油です。刺身の盛り合わせ、海鮮丼にして、赤身、中とろを食べ比べして、お楽しみいただけます。焼津 さかなセンター の店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも、喜ばれいているミナミマグロ 赤身と中トロ、お醤油です。 【製造】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】マグロ:冷凍で1週間、解凍後冷蔵で3日、醤油:常温で8ヶ月(未開封) 【注意事項】
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a30-237 ミシュラン 三ツ星店の お茶 含む2本 セット
30,000 円
【説明】ミシュラン三ツ星店採用の艶味(つやあじ)とミシュラン店採用の楽淹(らくえん)(ふじのくにセレクション新商品2021年金賞受賞)のセット。 さえみどり特有の濃厚な旨味と上品な甘みのお茶です。ほのかなロースト感のあるお茶特有の火入れ香とアタック。 ごくわずかな苦渋みをアクセントに適度なボディ感が感じられます。濃厚な旨味を感じアミノ酸リッチな旨味にとろみが加わり艶やかな味わいです。 ミシュラン三ツ星のレストランで採用されています。ご自宅でもミシュラン三ツ星店のお茶をどうぞ。楽淹(らくえん)はジャスミン系の華やかな香り。 静岡県産の超希少品種茶、藤かおりをベースに香りを楽しむお茶に仕上がりました。すっきり円やかな口当たりの後に藤の花のような香り。後からごくわずかにお茶特有の苦渋みをを感じることができます。 日本茶としては珍しいジャスミン系のフラワリーな香りをより豊かに感じられるようにブルゴーニュ用の容積の大きなワイングラスでお楽しみください。 ペットボトル飲料で使われる安価な茶葉とは対照的な希少性の高い春摘みの茶葉だけを使用。一般的な精茶度70~80%よりも雑味がなくなるようにさらに精製度合いを高め50%以下の茶葉だけを使いました。 抽出にも独自の製法を採用、低温抽出では得られないトップの香りを引き出す最適温度で抽出。収穫された茶葉の1/10になる凝縮した味わいをお楽しみください。 香り旨味、茶葉ごとの苦みや渋みの個性も最高のバランスでひきだし、芳醇なトップの香り、濃厚な旨味、さわやかな苦み渋みをいつでもどこでも御堪能いただけます。 食事とともに、ワイングラスで楽しみたい日本茶です。 【産地】静岡県 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【賞味期限】60日 【注意事項・その他】 ※開封前は常温保管可能です。冷蔵でも常温でも楽しめます。 ※開封後は冷蔵で保管。3~4日以内にお召し上がりになる事をおすすめします。 ※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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