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- 岐阜県 可児市
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飛騨牛切り落とし500g(250g×2)牛肉 カレー シチュー 牛丼 肉じゃが 牛し…
12,000 円
大自然の中、愛情込めて育てられた飛騨牛を、昭和31年創業、肉の専門店「肉のひぐち」がお届けします! 飛騨牛は、和牛のオリンピックと言われる第8回全国和牛能力共進会で1位を獲得したこともある自慢のブランド和牛です。 サーロインやロース肉、赤身肉やバラ肉など、様々な部位を使用した飛騨牛切り落としですので、見た目は少し悪いですが、ギュッと詰まった飛騨牛の旨味は変わりありません!! カレーやシチュー、牛丼、肉じゃが、牛しぐれ煮などの煮込み料理にも、焼肉丼や青椒肉絲、プルコギ、ビビンバなどの炒め料理にも、色々な用途で使え、脂の甘みや赤身の旨味、香りやコクなどを日々のお料理の中で手軽に楽しんでいただけます。 どうぞ、お気軽に飛騨牛をご堪能ください。 冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 提供:飛騨牛 肉のひぐち
【管理番号】 0016-017
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「炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)3尾」と「岐阜米ハツシモ1等米5kg…
52,000 円
<うなぎについて> 「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。 「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」(岐阜県産)と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。 「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。 <美濃ハツシモについて> 岐阜を代表する米の品種のひとつです。主に西美濃地区に広がる木曽三川(木曽川・長良川・揖斐川)下流域の平野部で栽培されています。 特徴としては粒が大きく、歯ごたえがあり、粘り気が少なくあっさりしています。また、コメ本来の味が強いため冷めても美味しく関西圏の寿司店でも人気です。 ハツシモの中でも「1等米」に限定し、自家精米したてのものをお送りいたします。(当店でお客様に提供しているものと同じものになります。) 提供:御食事処 正盛
【管理番号】 0021-014
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スペシャルティコーヒーブレンドセット
13,000 円
<SPECIALTY COFFEE> コーヒー全体の流通量のわずか5%である希少な豆「スペシャルティコーヒー」を100%使用しています。 酸味・苦味は少な目。あっさりと飲みやすく、華やかな後味です。 <DEEP ROAST BLEND> 深煎りで苦みのあるコーヒーが好きな方におすすめ。 後味はすっきりしていて、飲みやすい口当たりです。 ミルクを混ぜて、カフェオレにしてお召し上がりいただくのもおすすめです。 「美と健康」「安心安全」をコンセプトに、カビ毒を除去し丁寧に焙煎をしております。 コーヒーは嗜好品で味の好みは分かれやすいですが、「安心安全」こそが一番のおいしさと考えています。 ※コーヒー豆にはオクラトキシンA(通称:カビ毒)という発がん性物質が含まれているリスクがありますが、一般財団法人日本食品分析センターにて検査を行い、安全・安心であることを確認しております。 【注意事項】 ※発送後、長期ご不在等でお受け取りいただけず、返送となった場合の再送対応は致しかねます。 ※ご不在日がある場合は、ご申請時に備考欄へご記入いただきますようお願いいたします。 【原材料】 コーヒー(産地:ブラジル、エチオピア、コロンビア)
【管理番号】 0097-001
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ローズコーヒー・ラベンダーコーヒー
10,000 円
香料で香りづけした一般的なフレーバーコーヒーとは異なり、挽いたコーヒー豆と一緒にドライフラワーをパックしました。 ドリップバックのため、お湯を注ぐだけで本格的なコーヒーを味わえます。 口に含んだ瞬間はハーブティーのような香りが広がり、そのあとにコーヒーの味が追いかけてくる、新感覚のコーヒーです。 蜂蜜を加えると、さらに飲みやすく、美味しくなります。 優雅な香りのローズは、コーヒーの香りと相まって日常に特別感を与えます。 ゆったりしたい時にはラベンダーがおすすめ。スッキリとして軽やかな後味です。 「美と健康」「安心安全」をコンセプトに、カビ毒を除去し丁寧に焙煎をしております。 コーヒーは嗜好品で味の好みは分かれやすいですが、「安心安全」こそが一番のおいしさと考えています。 ※コーヒー豆にはオクラトキシンA(通称:カビ毒)という発がん性物質が含まれているリスクがありますが、一般財団法人日本食品分析センターにて検査を行い、安全・安心であることを確認しております。 【注意事項】 ※ハーブを使用しているお品物です。妊娠中・授乳中の方やアレルギーのある方、睡眠薬や抗うつ剤などを服用されている方は、お申し込みの前に医師にご確認ください。 ※発送後、長期ご不在等でお受け取りいただけず、返送となった場合の再送対応は致しかねます。 ※ご不在日がある場合は、ご申請時に備考欄へご記入いただきますようお願いいたします。 【原材料】 コーヒー(産地:ブラジル) ローズ(産地:パキスタン) ラベンダー(産地:フランス)
【管理番号】 0097-002
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