検索結果一覧
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<白山の地酒>蔵自慢の熟成酒セットC【1037411】
40,000 円
白山市の蔵元の誇りが醸す至上の日本酒です。 ・高砂 山廃古々酒 1992年醸造:平成4年(1992年)に醸造され、長期熟成させた山廃仕込みの本醸造酒です。色合いは濃く変化し、古酒特有の甘味・苦味・酸味のバランスが楽しめます。熟成酒初心者の方にもお手軽にお楽しみいただけます。 ・菊姫 大吟醸:昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。独自の熟成香・まろやかな風味をお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43199
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プロだし1000ml 2本セット【1087577】
5,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43717
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《白山鶴来の恵み》 稲ほ舎の銀のとんぼ 白米5kg【1019569】
10,000 円
稲ほ舎とは、カエルやトンボと一緒に育った稲穂から一杯のしあわせとひとつぶの大切さを届ける農家の作ったお米のお店です。 稲作が盛んな北陸の石川県の中でも、日本三霊山に数えられる霊峰白山のお膝元、長い年月をかけてもたらさせる白山の伏流水に恵まれた地域。白山からの雪どけ水と山風を受け、農薬は殺菌殺虫剤は使用せず、田植え時に除草剤1回のみ、こだわりの醗酵堆肥と有機肥料で「じっくり」「ゆっくり」育てております。甘みと旨味、粘りの強いお米です。ご賞味下さい。 ■生産者の声 先代から、長年こだわり続けている土づくりやのお蔭で、田んぼには年々生き物が増えており、また地元でもおいしいお米と評判です。 ■注意事項/その他 保管について ・高温期(6月~9月)は、お早めにお召し上がりになるか、出来る限り涼しく直射日光の当たらない場所で保管下さい。 ・冷蔵庫に保管することをおすすめいたします。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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《白山鶴来の恵み》 稲ほ舎の銀のどじょう 玄米5kg【1019570】
10,000 円
稲ほ舎とは、カエルやトンボと一緒に育った稲穂から一杯のしあわせとひとつぶの大切さを届ける農家の作ったお米のお店です。 稲作が盛んな北陸の石川県の中でも、日本三霊山に数えられる霊峰白山のお膝元、長い年月をかけてもたらさせる白山の伏流水に恵まれた地域。白山からの雪どけ水と山風を受け、農薬は殺菌殺虫剤は使用せず、田植え時に除草剤1回のみ、こだわりの醗酵堆肥と有機肥料で「じっくり」「ゆっくり」育てております。ミルキークィーンはモチモチした食感が特徴のお米ですので、玄米食に良く合います。粘りと甘味がとても強いお米です。ご賞味下さい。 ■生産者の声 先代から、長年こだわり続けている土づくりやのお蔭で、田んぼには年々生き物が増えており、また地元でもおいしいお米と評判です。 ミルキークィーンの玄米は、通常の玄米に比べ炊上りがやわらかく食べやすくなっております。 ■注意事項/その他 保管について ・高温期(6月~9月)は、お早めにお召し上がりになるか、出来る限り涼しく直射日光の当たらない場所で保管下さい。 ・冷蔵庫に保管することをおすすめいたします。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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<NIKKO>パスタプレートペアセット「ロータス」《ニッコー食器》(12740-FF1…
22,000 円
LOTUS(ロータス:蓮)シリーズは蓮のようにお料理を優しく包み込むような柔らかい形が特徴のシリーズです。 和・洋・中、どんなジャンルのお料理にも合う使い勝手の良いカジュアルなデザインの食器で日々の食卓を彩ります。 シチュー、カレー、サラダなど、毎日の食卓で使いやすい形状と大きさ。 純白のボーンチャイナがお料理を一層鮮やかにひきたててくれます。 【サイズ】 プレート:直径232mm 高さ42mm ■注意事項/その他 電子レンジは温める程度の場合、ご使用可ですが、オーブンは使用不可です。 食器洗浄機はご使用いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44679
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石川県白山市 行列の出来るラーメン店 中華そば響の冷凍ラーメン3食分【13…
11,000 円
急速冷凍することで実現した、北陸煮干しラーメンシーンのパイオニア中華そば響の看板製品「濃厚煮干そば」を、 お店の味そのままでお手軽にご家庭でもお楽しみいただける3食分のお礼品です! 大量の国産鶏ガラと豚骨の余分な脂を取り除きながら、2日以上の時間をかけて炊き込むことにより実現したコクがありながらもスッキリとしたスープに、「能登のいしる」「金沢大野醤油」からなる醤油ダレと、産地の異なる三種類の煮干しをブレンドすることにより芳醇かつ濃厚な一杯に仕上がりました。 ■生産者の声 当店は霊峰白山がそびえ立つ石川県白山市にて家族で営んでおり、 地元の皆様はもちろん、近隣の富山県・福井県からの皆様にも多くご来店いただいております。 看板製品「濃厚煮干そば」はガツンとした煮干しの風味とコクのあるトロっとしたスープに、つけ麺のような多加水太麺が相性抜群!とラーメン愛好家をはじめ、サラリーマン・学生・家族連れなどの幅広い皆様からもご愛好いただいております。 私たちは「昨日よりも今日、今日よりも明日、うちでしか食べれない美味しいラーメンをみなさまに召し上がってもらいたい!」と日々研鑽を積んでおります。 そんな私たちの熱い思いがこもった1杯をぜひこの機会に御賞味くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍(保存方法:冷凍-15℃以下)でのお届けとなります。 ・製品内容:麺、チャーシュー入りスープ、岩のり、煮干し粉(丼、煮玉子、メンマ、ねぎは含まれておりません。) ・賞味期限は製造後12週間ございますが、お届け直後は作り立ての風味が感じられ、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・スープパック湯煎時や麺を茹でる際の火傷には十分注意ください。 ・電子レンジや直接火にかけての解凍等、指定調理方法以外は絶対に行わないでください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「中華そば響の冷凍ラーメン3食分」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 44900
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添加物不使用 幸せ運ぶレストラン シェフ手作り 生・玉ねぎドレッシング…
5,000 円
シェフ手作りのオルソの定番ドレッシング!添加物不使用・生玉ねぎを使用したドレッシングをご家庭でご賞味いただけます。 サラダはもちろん、ローストビーフやカルパッチョにもよく合います。 ■生産者の声 「幸せ運ぶレストラン」トラットリアオルソでは皆様の人生をより豊かにする出会いのお手伝いをしております。 オルソ主催のパーティー等を通じこれまでに150組以上の方がご結婚され幸せのバトンがどんどんリレーしています。 ■注意事項/その他 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 キャップをしっかり閉めて上下に強く振ってからお召し上がりください。稀に分離することがございますが品質には問題ございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44312
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糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパックで失敗…
5,000 円
しょうゆ糀(醤油麹) 塩こうじ(塩麹) ソース&ドレッシング 「どんな味か知りたい」「実際に使ってみないと分からない」 「発酵食(こうじ)には興味あるんだけど・・・」 発酵食ブームの疑問や不安にお応えして、60g~90gのお試し用のSSサイズをつくりました。 ※お試しを目的としているため容量は少ないです。ちゃんと使いたい!という方には通常のサイズをお勧めいたします。 * * * * * 2015年に発酵食品サミットも開催された「発酵食の聖地」石川県白山市。 山海の豊かな自然で育まれた発酵食文化が色濃く残る場所です。 私たちは、この地で2017年に創業しました。 伝統的な製法を守りながら、「今らしさ」もプラスした現代発酵食のパイオニアです。 夫婦2人だけで製造から出荷まで全てやっています。 均一化された大量生産品ではなく、ひとつずつ手しごとでつくる「作品」として出しています。 * * * * * * 発酵食をつくったきっかけ ~自然体で体のケアもできるように~ 発酵食をつくるようになった背景には、2つの実体験があります。 1つは、家族が大病を患った時に、食事で完治させた経験。 もう1つは、家族が病院から大量の薬を投与され、苦労した経験です。 「いい発酵食なら、おいしいも届けられる。」 「いい発酵食なら、自然体で健康にもつながる」 そういう思いを持ち、現代発酵食にたどり着きました。 サラリーマン経験もあるので、時間もない、気持ちに余裕がないこともよく分かります。 だからこそ、ハードルを下げ、コンビニやスーパーの総菜でもアレンジできる「おいしい&ヘルシー」を目指しています。 ■生産者の声 私たちは酵素などが活きた「生(なま)の発酵食」をつくっています。 自然発酵そのものです。 発酵の原点は、微生物の働きであり、それが自然体です。 小さくつくり、在庫をほぼ抱えず、自然発酵のままお届けする。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
【管理番号】 44973
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発酵スパイスカレー3個 ★5種のスパイスと白山麓のW発酵 芳醇な香り&クセにな…
5,000 円
■手軽さも思いやり 湯煎でわずか6分。時間を有効に使いながらおいしいヘルシー時間を。用意するものは鍋のみ。水を入れ、沸騰させたら、冷凍袋のまま入れればOK。 仕事や学校から帰ってきて、できるまでの6分間に、着替えたり、片づけしたり。化粧を落とすこともできるので、時間を有効活用できます。今風に言うと”タイパ抜群”です。袋は手でも切れるので、手も汚れません。 ■シンプルだけど複雑にも感じる風味 甘味の後に、ジワッ辛味と塩味。口の中に残るのは素材から溢れる旨味。どこか懐かしさも感じられる味なのは、日本とインドそれぞれの伝統食を「おいしい」で繋いでいるからです。角がとれたまろやかな甘味は、飴色になるまでじっくりと炒めた玉ねぎと、発酵によってやさしく分解された素材と米の甘さです。 米粒のようなものがたくさん入っていますが、これは糀です。食感としては気になることはありません。じんわりと溢れでる旨みの源になっています。5種のスパイスは奥深い風味とほどよい辛さを生みます。多すぎて味がぼやけてしまうことはせず、カレーの基本であるシンプルなスパイス5種だけに絞りました。 ■発酵食メーカーならでは 「この1皿に、たっぷり発酵食」というコンセプトの通り、糀(=発酵食)をかなり入れました。1日に必要な分くらいはあると思います。「生きた発酵食」をつくるノース白山の中でも特に良い発酵力が評価される「白山麓の塩こうじ」と「食べる糀甘酒」が入っています。2つの生きた発酵食は、自然のめぐみそのものとして一般流通するものとは違う価値があります。 ■アレンジ◎ 好きなタイミングで、食べられるように、真空冷凍パックでお届け。薄さ1.5cmの真空パックです。製造後5ヵ月は日持ちします。かさばらないので、スペースも有効活用できます。がっつりと食べたい時も良し。ちょっとだけお腹を満たしたい時も良し。気分や体調に合わせて、好きな形にアレンジできます。 ■ヘルシーに正直 白山麓にある小さな工房でも、添加物や化学調味料に頼らないカレーができるのは、【特殊真空技術】や【急速冷凍技術】によるものです。衛生面はもちろん、旨み溢れるおいしさをギュッと閉じ込める技術でカレーをつくっています。
【管理番号】 44917
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能登牛ハンバーグ(150g×4個)&豚角煮(約300g×2個)【1136147】
18,000 円
能登牛ハンバーグと豚角煮の詰合せセットです。 【能登牛ハンバーグ】 能登牛を贅沢に粗挽きにして肉の触感を残し食べ応えあるハンバーグにしました。噛みしめるたび旨みを楽しめます。 【豚角煮】 3時間ほど、雑味と余分な脂を落とすため下茹!そこから表面を焼き「醤油のまち」大野の醤油を使った特製タレにドボンと漬け込み、鍋でコトコトと煮込むこと4時間。500gほどあったお肉が300gになるとトロトロな豚角煮が完成! ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 【豚角煮】 ・本製品はタコ糸で豚を撒いていますのでお召し上がりになる前にタコ糸を外してください。 ・タコ糸は危険ですので十二分にお気を付けください。(タコ糸はお子様やペットの手の届かない場所に廃棄してください) 【能登牛ハンバーグ】 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・消費期限は冷凍で30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けに最大2週間いただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44189
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<NIKKO>子供食器 はじめて3点セット「リントゥ」《ニッコー食器》(8090-K…
44,000 円
‐Lintu(リントゥ)シリーズ‐ 鳥、太陽、月など、美しい自然をモチーフにしたシリーズ。 Lintu(フィンランド語で「鳥」の意味)が、自然の中を心地よく旅しているような、ほっこりとしたデザインです。 安らぎを感じさせる優しい色使いが、北欧デザインを思わせます。 マグと9.5cmボールは手に持つので軽く、子供の小さな手でも持ちやすい形にこだわりました。シンプルな形状の仕切皿は、汁気のあるメニューでも混ざることなく、主菜と副菜を一皿で盛り付けられるので重宝します。 離乳食期からお子様が大きくなった後もずっと長くお使いいただけます。 日本国内の自社工場での製造にこだわった、安心安全・日本製の子供食器です。 【サイズ】 20cm仕切皿:直径213mm 高さ23mm 9.5cmボール:直径96mm 高さ54mm(220cc) マグ:長径101mm 短径76mm 高さ67mm(200cc) ■注意事項/その他 電子レンジは温める程度の場合、ご使用可ですが、オーブンは使用不可です。 食器洗浄機はご使用いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45300
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<NIKKO>子供食器 はじめて3点セット「カルフィ」《ニッコー食器》(8091-K…
38,000 円
‐Karfy(カルフィ)シリーズ‐ 白いくまのぬいぐるみKarfyがたくさんの仲間と一緒にパーティーの準備をしている様子が可愛らしいデザインです。 パステル調の色あいと優しいタッチのイラストが食事の時間を楽しく演出します。 両手マグと9.5cmボールは手に持つので軽く、子供の小さな手でも持ちやすい形にこだわりました。20cmプレートは、小学校低学年位までのお子様のメイン皿としてちょうどいいサイズ。 離乳食期からお子様が大きくなった後もずっと長くお使いいただけます。 日本国内の自社工場での製造にこだわった、安心安全・日本製の子供食器です。 【サイズ】 20cmプレート:直径201mm 高さ20mm 9.5cmボール:直径96mm 高さ54mm(220cc) 両手マグ:長径125mm 短径76mm 高さ67mm(200cc) ■注意事項/その他 電子レンジは温める程度の場合、ご使用可ですが、オーブンは使用不可です。 食器洗浄機はご使用いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45300
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能登牛ロース (しゃぶしゃぶ/すき焼き) 500g×1パック【1483356】
29,000 円
能登牛は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土で丹誠込めて育てられており、きめ細やかな肉質と上質な脂によるトロけるような食感が特徴です。牛肉のやわらかさや舌触りは脂肪中の「オレイン酸」が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 《保存方法》 ※冷凍保存(-18℃以下) 《解凍方法》 ※本お礼品をお使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 《留意点》 ※画像はイメージです。 ※個体差により画像のものと枚数や霜降り具合が異なる場合がございます。 ※規格重量(500g)に調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。 提供元:株式会社ミートビック
【管理番号】 45330
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<特別栽培米> 千代の里5kg【1019087】
10,000 円
特別栽培米〔千代の里〕とは、石川県白山市(旧松任地区)生産者が丹精込め作っているお米です。 おいしいお米を作るために牛糞もみがらを肥料として使い、一般米に比べて農薬は半分以下しか使っていないこだわりのコシヒカリ100%のおいしいお米です。 輝くようなツヤと食欲をそそる香り、もっちりふくよかな食感、噛めば噛むほど甘味が広がります。 ■注意事項/その他 ・直射日光をさけて、涼しい場所に保管してください。 ・袋は通気性がありますので、水濡れにご注意ください。 ・米びつ・容器は虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 ・臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。 ・1ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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能登牛ロース (しゃぶしゃぶ/すき焼き) 1kg(500g×2パック)【1483357】
58,000 円
能登牛は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土で丹誠込めて育てられており、きめ細やかな肉質と上質な脂によるトロけるような食感が特徴です。牛肉のやわらかさや舌触りは脂肪中の「オレイン酸」が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 《保存方法》 ・冷凍保存(-18℃以下) 《解凍方法》 ・本お礼品をお使いになるときは、お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 《留意点》 ※画像はイメージです。 ※個体差により画像のものと枚数や霜降り具合が異なる場合がございます。 ※規格重量(500g)に調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。 提供元:株式会社ミートビック
【管理番号】 45335
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六星の特上米こしひかり『玄米』5kg【1037389】
13,000 円
株式会社六星は、日本三大名山のひとつ白山のふもとで40年間生産を行っている農業法人です。 苗づくりから収穫まで行っているのは20~30歳代の若いスタッフたち。 特上米こしひかりは、特殊な黒い紙を田んぼに敷きながら苗を植えていく栽培方法『紙マルチ栽培』を採用しています。 紙マルチ栽培とは、特殊な黒い紙を田んぼに敷きながら苗を植える栽培方法で紙を敷くことで雑草を生やさず、除草剤などの薬を使わないで丈夫な苗に育てることができます。 またこの黒い紙は太陽の光を吸収し土壌を温めるため、稲の生育に役立つ優れものです。 手間ひまかけたお米が六星自慢の「特別栽培米・特上米こしひかり」です。 ■注意事項/その他 <保存方法> ・直射日光を避けて、涼しい場所に保管してください。 ・米びつ・容器は虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 【お米について:ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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白山麓産ラベンダーの精油と芳香蒸留水【1037362】
10,000 円
白山麓・獅子吼の棚田で、除草剤や科学肥料を使用せずに丁寧に栽培したラベンダーの精油と芳香蒸留水のセットです。 精油はラベンダーの花穂を蒸留抽出した100%天然で、ラベンダーの有効成分が高濃度に含まれ、爽やかな香りが特徴です。 芳香蒸留水はラベンダーの精油と同時に抽出される水溶液で、有効成分を微量に含むため、希釈せずにそのまま手軽に利用でき、ほんのりしたラベンダーに若草が香る印象です。 ラベンダー精油をブレンドしてオリジナルフレグランススプレーとして、天然の植物成分を重視したライフスタイルにお役立てください。 ■生産者の声 天候や蒸留のタイミング、蒸留後の保存期間によって香りに微妙な変化が生じます。 「今年のラベンダーからどんな香りが生まれるのだろう」とワクワクしながらラベンダーの花穂を摘み取り蒸留します。 ラベンダーの香りの永遠性にあやかり、皆様の末永い幸せを願う贈り物としてお届けします。 ■注意事項/その他 ・精油は原液を直接肌につけないでください。 ・火気に近づけないようご注意ください。 ・芳香蒸留水は飲み物ではありません。
【管理番号】 43199
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白山麓のしょうゆ糀 & 塩こうじ 4個 (各2個)【1352826】
13,000 円
角がとれた、まろやかな風味。 しょうゆとも違う。塩とも違う。 旨みに溢れた発酵食は、古くてどこか懐かしいけど、どこか今ドキ。 * * * * * * * 冬の豪雪、夏の高温多湿。 一年を通じて日照時間が短く雨が多い。 人を簡単には寄せつけな白山の厳しさと恩恵を直接受ける場所。それが白山麓です。 ここで育った米でつくる糀(米こうじ)は、 その小さな一粒の中に旨みが凝縮されています。 温度と湿度だけでなく、白山を水源とする圧倒的な清らかな水。雑菌が少ない澄んだ空気。 奇跡的に「糀づくり」にとって良い条件がそろった場所で生まれたものだからこそ、素朴で強いものです。 「シンプルだけど奥深い。」 糀によって旨みと深みを増した素材は、 たくさんの「おいしい」をつくってくれます。 白山麓の食と暮らしをそのままカタチにした「しょうゆ糀」と「塩こうじ」で、「おいしい&ヘルシー」な毎日をお過ごしください。 〈使い方・食べ方〉 ●しょうゆ糀 基本的には何かにのせる、かける、和えるだけ ・にぎり寿司 ・豆腐・厚揚げ ・お刺身 ・卵かけごはん ・ほうれん草などの和え物 ・唐揚げなどの下味に ●塩こうじ 塩を使う料理には全て使えます。 塩を塩こうじに変えるだけでコク旨に。 和食だけでなく、洋食も中華も問わず使えます。 ・魚の塩こうじ焼き ・たまご焼き ・塩やきそば ・チャーハン ・唐揚げの下味に * * * * * * * ●保存方法 しょうゆ糀 要冷蔵 10℃以下 塩こうじ 要冷蔵 10℃以下 しょうゆ糀、塩こうじともに生タイプの【活きた発酵食】です。 酵素が活きています。 本来の発酵食では当たり前のことですが、保存温度帯には注意して下さい。 長期保存する場合には、【冷凍保存」でも大丈夫です。中身は固まりません。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
【管理番号】 44865
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<NIKKO>プレート5枚セット「エクスクイジット」《ニッコー食器》(11700-01…
42,000 円
世界中のホテル・レストランのプロフェッショナルを魅了するNIKKO定番のシリーズ。 波紋のような繊細なレリーフが、シンプルながら存在感を与えます。 盛り付けた料理が色鮮やかに映える純白のファインボーンチャイナ製、美しさと軽さ・堅牢性を合わせ持つ器で、 プレーンな薄手の形状でとても軽くて使いやすいく、取り皿やケーキ皿として重宝するアイテムです。 【サイズ】 プレート:長径182mm 高さ21mm ■注意事項/その他 電子レンジは温める程度の場合、ご使用可ですが、オーブンは使用不可です。 食器洗浄機はご使用いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43241
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幸せの健康ご飯 36個入り【1114167】
30,000 円
包装米飯では珍しい機能性表示食品です。食後の血糖値の上昇を抑え、またお腹の調子を整えることが報告されています。自慢の特許製法により、お米の旨み、甘味が際立ち、米粒が大きくふっくらとした食感が特徴です。 このような方に、おすすめです。 ◇食後血糖値の気になる方 ◇脂質の多い食事を摂りがちな方 ◇食物繊維が不足しがちな方 「機能性表示食品」とは安全性の確保を前提とし、事業者の責任において、科学的根拠に基づき、特定の保健の目的が期待できるという機能性を表示した食品です。安全性と機能性の根拠に関する情報などを消費者庁へ届ける必要があり、受理されたもののみが「機能性表示食品」として提供することができます。 ■注意事項/その他 ※お申込みからお届け迄お時間を頂く可能性がございます。 ※お申込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください。 ※常温でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ご飯:原材料の玄米は白山市産で、製造・梱包についても白山市で行っております
【管理番号】 44004
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六星 特上米こしひかり白米 10kg(5kg袋×2)【1035405】
30,000 円
株式会社六星は、昭和52年に5戸の農家が立ち上げた農業法人です。農業の継続が難しくなった農家から農地を預かり、今では約160haとなり、石川県でも有数の栽培面積となりました。 日本三名山「白山」のふもと加賀平野でお米を栽培しています。 六星の特上米こしひかりは有機肥料100%使用し、栽培期間中農薬不使用のこだわりのお米です。白山の雪解け水に恵まれた土地で、しっかり作られた土、細かな成長管理ですくすくと元気に育てました。炊きあがりはふっくらつやつや。もちもちとした食感で甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。六星こだわりのお米をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※米びつ・容器は、虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヵ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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やまだ農場の鳥越こしひかり10kg(5kg×2パック)白米【1019156】
22,000 円
「鳥越こしひかり」は美味しいお米ができる条件を備えた白山の麓、旧鳥越村で「鳥越こしひかり」に適した水田を選んで、生産量を限定して育てたお米です。中山間地のため稲の成長は遅く、お米の粒は小さいのが特徴です。 ちょっと小さい米粒には旨味はぎゅっと詰まっており、炊き上げた時に光沢があり、口の中でふわっと広がる甘さで、最後の一粒まで美味しいお米です。 ■生産者の声 やまだ農場は霊峰白山の麓、旧鳥越村で家族でお米を作っております。皆様に安心して食べていただけるように、農薬を出来るだけ使わず独自の有機質肥料を使い、丹精込めて作ったお米です。白山の恵みをいっぱい受けて育ったやまだ農場の「鳥越こしひかり」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 精米したお米を、食味を逃がさない真空パックにしました。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 43199
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石川県産米 麹あまざけ&五ツ星お米マイスター厳選米セット【1116993】
10,000 円
石川県産米と米麹のみで造ったくせのないすっきりとした甘さの無添加・無加糖・ノンアルコールの甘酒です。ブドウ糖やビタミン群が含まれており身体に大変よい飲み物とされています。夏は冷やで寒い冬には温めて、牛乳や豆乳割りもお勧めです。 ひだまり米は石川県内の五ツ星お米マイスターが厳選した、旧河内村・鳥越村の限定地区の契約農家によって有機肥料・低農薬で栽培された特別なこしひかりです。 『香り』『粘り』『艶』が自慢で、小粒で旨味が凝縮されており、甘みが豊富で食感が良い特徴があります。 ■生産者の声 【甘酒】明治2年より霊峰白山の伏流水を醸して酒造りを営んでおります。酒蔵手造りならではの麹造りや米と米麹の割合、精米具合にこだわりがあります。是非ご賞味下さい。 【ひだまり米】体にやさしく、健康で、さらに『食味』にこだわりぬいた契約生産グループが手塩にかけて作った、県内高級のお米をご賞味下さい。 ■注意事項/その他 甘酒:高温・直射日光を避けて保存し、防腐剤・保存料等は一切使用しておりませんので開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。製法上黄色見・黒味がかった米が入りますが異物ではありません。 お米:冷蔵庫や、なるべく涼しく温度変化が激しくなく直射日光のあたらない場所で密閉容器に入れて保存してください。夏は2週間程で食べきることをお勧めします。 ※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44039
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