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筑波ハムの飲むヨーグルト つくばヨーグルト500ml 4本セット 茨城県産【14…
12,000 円
新鮮な牛乳をベースに、6種類の乳酸菌の特性を生かして作られた、濃厚さと甘味と酸味が自慢の飲むヨーグルトです。 豊かな風味とコクは乳酸菌をそれぞれの適温で二晩かけてじっくりと発酵させることによって生まれます。 安定剤や香料などは、一切使用しておりません。 一本一本ていねいに手仕事で製造した濃厚でトロミのあるドリンクヨーグルトです。冷凍して頂ければシャーベットとしても楽しめます。 トロリとしたドリンクヨーグルトをマヨネーズと塩コショウでドレッシングにしてサラダにかけて頂いても楽しんでいただけます。 また季節のフルーツにかけても、素材の美味しさを堪能していただけます。 ぜひ料理の素材としてもお楽しみいただければと思います。 ■生産者の声 乳製品は濃厚、滋養な味わいで、「ドリンクヨーグルト」のセットになります。 ヨーグルト製品には茨城県産の牛乳を使用し、自社培養した数種類の乳酸菌をブレンドしています。さらに長時間の発酵・熟成期間を経ることで、濃厚な口当たりと甘み・酸味・コクの絶妙なバランスを実現しました。爽やかなコクのあるヨーグルトは、ハムやベーコンなどとの相性もピッタリ。合わせて楽しみたくなる、筑波ハムのもう1つの名品です。〈栄養成分〉 エネルギー86kcal、たんぱく質3.2g、脂質2.3g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.10g
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【管理番号】 45373
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茨城県産豚肉<ローズポーク>ローススライス約800g【1433172】
14,000 円
茨城県が誇る銘柄豚肉「ローズポーク」のロース部位を約800gにスライスしてお届けします。 「ローズポーク」とは、茨城が生んだおいしい銘柄豚肉です。 茨城県が長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉で、茨城県の県花「バラ」にちなんで名付けられました。 厳しく選別・指定された生産農家が、やわらかく風味がある肉にするため、「ローズポーク」専用飼料で育てています。 生産者も、飼養管理の内容もはっきりしている、美味しい豚肉が「ローズポーク」です。 なかでもロースの部位の肉質は、きめが細かくてやわらかく、上品な味わいが特徴です。 「ローズポーク」本来の旨みを、すき焼きや焼肉など様々な料理でお楽しみください。 ■生産者の声 日本列島のほぼ中心を占める関東地域北部に位置し、東側は太平洋に面して約180kmにおよぶ美しい海岸線を持つ茨城県。 肥沃な大地と海や山、川など豊かな自然があり、年間を通して温暖な気候に恵まれた茨城の地では、四季折々に豊富で品質の高い「食材」が育まれています。 茨城の食材の代表格である銘柄豚「ローズポーク」は、バラのような美しい肉色が特長。 豚肉のしっかりとした旨みと甘味が味わえる「ローズポーク」を、食卓の主役にも、他の素材の引き立て役にもぜひご活用ください! ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。冷蔵庫内で解凍いただくと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ・画像はイメージです。 ※年末年始は、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
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【管理番号】 45373
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松盛 純米吟醸 飲みくらべセット【1364189】
11,000 円
茨城県産というテロワールにこだわり、契約農家の方とともに米作りから参加して、醸した2つの純米吟醸酒。 水色ラベルは茨城県産「五百万石」を使用し優しいタッチながらシャープな余韻が特徴のやや辛口タイプ。 ピンクラベルは茨城県産「美山錦」を使用し、吟醸香の広がりとほどよい酸が心地よい、優しい味わいが特徴。是非、お米による味わいの違い、茨城県産の美味しさをご賞味ください! 常陸太田市で行っている製造加工工程:洗米 蒸す 麹つくり 醪管理(発酵) 圧搾 濾過 火入 瓶詰 梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45373
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希少な機織り体験 結城紬の地機ではたおり体験【1496462】
11,000 円
結城紬の地機を使って、機織りの体験を一時間楽しめます。伝統工芸士によるサポート付。 (開催日、所要時間等) ・地機による機織り体験 開催日:毎週土曜日、休館日:年末年始 ・一回の体験につき、一人当たり1時間 (結城紬について体験の希少性) 茨城県の県西地域を中心に生産されている結城紬は、地機(じばた)と呼ばれる古来の織機で織り上げる伝統的な絹織物です。 この織り技術は国の重要無形文化財やユネスコ無形文化遺産に登録されています。 地機とは、織機と人とが一体となって織る古来の織機で、身体の腰部にたて糸を結わえて、身体を使ってタテ糸の張力の緩急をつけながら、木製の大きな杼(ひ)と呼ばれる道具を使ってヨコ糸を打ち込みます。 このような地機を使用した織物は全国的にも希少で、その一つが結城紬産地になります。 ■注意事項/その他 体験用の織機に用意している糸は白色系の無地のため、写真の糸とは色味が異なります。 (年齢、身長等の制限) ・地機は身体にタテ糸を結わえて織りを行うため、身長140cm未満の方や身体の不自由な方はご体験いただけません。 (体験の予約について) ・寄付申込受付後、つむぎの館より申込書を送付いたします。 ・ご利用の際は必ず電子メールにて、申込書に記載の連絡先まで直接ご予約ください。 ・他の予約状況やインストラクターの都合によってはご希望日時等に沿えない場合がございます。 ・有効期限は1年間です。期限を過ぎた場合はご利用いただけません。 (その他の注意事項) ・申込書は再発行できません。 ・体験当日は申込書を必ずご持参ください。申込書のご持参がない場合は体験が出来ませんのでご注意ください。ただし、通常料金をお支払いいただければ体験できます。
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【管理番号】 45435
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国産漆100% 茨城県奥久慈漆使用 漆芸家 本間健司作 鉋目木地呂箸 24cm…
16,000 円
漆の生産量国内第二位である茨城県の県北・奥久慈地域を拠点に、国内外で活動している漆芸家・本間健司が地元の漆を使用して箸を作りました。 この地域で採れる漆液は大変希少で、透明感や光沢があり、とても上質であることが広く知られています。 箸の断面に豆鉋(まめがんな)を使用して鉋(かんな)目をつけることにより、手に持った際になじみやすく、木の風合いを感じられる あじわいのある仕上がりになっています。 一本一本手作業で削り、塗り上げておりますので、同じものは二つとしてございません。作家プロフィール 1974年東京生まれ。1997年石川県山中町にて木工轆轤を学ぶ。2000年より茨城県常陸大宮市に移住。漆芸家である父・本間幸夫のもとで漆芸、木工轆轤、漆掻き、漆林管理などを手がける。2020年独立し、「木漆 呂空居」を立ち上げる。 最近の主な活動 2023年 ロエベ財団 クラフトプライズ2023(ニューヨーク)、サラ・マイヤースコーギャラリー(ロンドン)、RE'VE'LATIONS(パリ) 2022年 日本橋三越本店にて個展 2021年 韓国・清洲国際工芸コンペティション2021 銀賞 2020年 国際漆展・石川2020 大賞 他多数 ■注意事項/その他 お取り扱いについて 電子レンジ、オーブンなどの高温になるもの、たわし、クレンザーなど傷が付きやすいもののご使用はおやめください。 洗う際は薄めた中性洗剤に柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんで拭き上げることをお奨めいたします。洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、 風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。鉄板焼き用や火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温の続く場面でのご使用はお控えください。 また、漆は紫外線に弱い性質ですので、日の当たる場所での保管はおやめください。
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【管理番号】 45373
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受付終了
オハヨーブリュレセット(プレーン・チョコレート)【1397532】
16,000 円
BRULEEブリュレ アイスの表面をオハヨー乳業独自の製法(特許取得済※)で加熱し、ブリュレの特長であるパリパリとした食感、香ばしくほろ苦い焼き目を再現しました。 香ばしい焼き目の下には、厳選した乳原料を贅沢に使用した濃厚なミルクアイス。ほろ苦い焼き目がアイスのおいしさを引き立て、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 こんがりとキャラメリゼした焼き目は、これまでのアイスにはない、パリパリとした食感。20種以上の砂糖から選び抜き、独自のブレンドをして実現しました。 ※特許第6732945号 BRULEEチョコレート 本物の焼き目にこだわったブリュレアイス。ブリュレの特長であるパリパリとした食感はそのままに、チョコレートを焼き上げたようなサクサクした食感もお楽しみいただけます。 香ばしい焼き目の下には厳選したカカオマスを使用したなめらかなチョコアイスを。隠し味に赤ワインを加え、香り豊かな味わいに仕上げました。 ※本商品のアルコール分は0.2%未満です。 工場(鉾田市) 加工工程:原料調合・フリージング・充填・硬化・梱包・出荷
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【管理番号】 45373
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キンレイ お水がいらない横浜家系ラーメン12食【1399087】
14,000 円
スープ、麺、具が一つになっていますので、お鍋に入れて温めるだけでお召し上がりいただけます。 〈スープ〉キリッとした醤油感と、鶏油をきかせたコクのある旨みが特徴の濃厚豚骨醤油味。家系ラーメン王道の味わいです。 〈麺〉もっちりとした食感の中太麺です。 〈具材〉焼豚、ほうれん草、焼きのり3枚入り。 *神奈川県ホームページより ■注意事項/その他 ※製品の改訂等により、製品パッケージ等が異なる場合があります。工場(阿見町) 製造工程:ミキシング・圧延・切り出し・ゆで・冷却・スープ投入・麺投入・具材投入・冷凍・充填
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【管理番号】 45373
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龍介プロジェクト 人気のラーメンセット(海老つけ蕎麦×塩そば×台湾まぜそば…
11,000 円
海老つけ蕎麦 龍介の看板メニューになっているつけそば。 その店主が追い求めた濃度を極めたスープに、風味豊かな魚介出汁と海老オイルを合わせ、濃厚かつ海老の風味が広がる一杯に仕上がっている。 塩そば 黒薩摩鶏と信州黄金軍鶏の100%地鶏からとったスープは、龍介だから出来るこだわり抜いた『鶏』の厳選によるもの! 数々のラーメンフェスでも大絶賛された岩塩、海塩を使用し拘りぬいた塩ダレは格別な美味さを演出します! 特級の冠を持つ鶏専門店の『塩そば』は食べる価値ありッ! 台湾まぜそば 今や世界的にも有名になった『台湾まぜそば』 その台湾まぜそばの定義を、龍介としてアレンジして格別な一杯を演出しています! 龍介特製の台湾ミンチと和えるまぜそばは、龍介だから出来る味の『台湾まぜそば』になっていますので、楽しんでご賞味下さい! また、自家製麺として『台湾まぜそば専用麺』も存分に味わってみて下さい!
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【管理番号】 45373
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龍介プロジェクト 人気のラーメンセット(つけ蕎麦×純鶏そば×特龍豚そば)【1…
11,000 円
龍介つけ蕎麦 純鶏そばと対を成して龍介の看板メニューになっているつけそば。 そのスープは店主が追い求めた濃度。 これ以上濃いと舌触りや喉越しが悪くなってしまう・・・。 一杯の丼に4羽分の鶏ガラを詰めこんだスープをさらに煮詰め、ギリギリのポイントを見極めた濃厚鶏白湯スープに仕上げました。 つけそば専用に開発した、優れた弾力と華やかな小麦の香りが評判の自家製太麺と合わせてご賞味ください。 純鶏そば 一杯のどんぶりに鶏ガラ約4羽分という量の鶏ガラと丸鶏を使った龍介自慢の濃厚鶏白湯スープ。 さらに鶏にこだわる龍介は季節に応じて、その時美味しい銘柄鶏を選んで贅沢に投入します。 大山鶏や薩摩地鶏、または希少種の天草大王などなど。そのとき脂がのって美味しい鶏だけを厳選。 そこに特製塩ダレを合わせることで濃厚な中にもキリっとした旨味と後味を実現しています。 ただの濃厚では収まらない濃密で緻密な一杯をお召し上がりください。 特龍豚そば 『鶏』を極める特級鶏蕎麦龍介と対をなすブランド茨城豚そば特龍。 豚にこだわり、豚の旨味を一杯のラーメンにどれだけ詰め込めるかを考え抜いた結果、豚そばこそが豚の旨味を表現できるとたどり着いた一杯です。 癖も含めて豚の旨味を抽出しやすい豚の背ガラを大量に炊き上げます。1回の仕込みで80kgを超える背ガラを使うのは稀有な存在。 8時間以上かけ、旨味を抽出できる80℃前後にキープ。さらにスープでチャーシューを炊き、肉の旨味も逃さずスープに閉じ込めます。 オーション100%の自家製麺とともにガッツリ召し上がってください!
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【管理番号】 45373
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