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吉田屋のスイート梅 SW-42【1365143】
17,000 円
天保元年(1830年)に、「吉田屋浅吉商店」の屋号で主に梅干し・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として、営業を開始し、一貫して漬物一筋に商売を続け、現在は八代目が新しい技法を取り入れつつ、伝統の味を守り続けています。「スイート梅」は、独自の二段階漬け込み製法にて、極限まで塩分を抑えたはちみつ風味のおやつ梅干し。食後のお口直しに、お子様のおやつにもおすすめです。個包装なので、携帯しやすく、オフィスや、旅先などでもお気軽にお召し上がりいただけます。漬け原材料(食塩、はちみつ、醸造酢、還元水飴、発酵調味料) /調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア・アセスルファムK)、(一部に小麦・大豆を含む)
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【管理番号】 45373
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吉田屋 しそ風味三年梅 SS-40【1365142】
16,000 円
天保元年(1830年)に、「吉田屋浅吉商店」の屋号で主に梅干し・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として、営業を開始し、一貫して漬物一筋に商売を続け、現在は八代目が新しい技法を取り入れつつ、伝統の味を守り続けています。「しそ風味三年梅」は、熟成三年梅を天然のしそのエキスで漬け込みました。赤しそは、健康的に良い成分を多く含み、梅を色鮮やかに仕上げるだけでなく、カリウムの排出を促すなどの働きもしています。しその風味を好まれる赤い梅干し派の方にお勧めです。果肉が厚く、大粒でやわらかい南高梅を、天然のしその葉で漬け込み、うす塩で仕上げました。漬け原材料(食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料) /調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(アントシアニン色素)、(一部に小麦・大豆を含む)
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【管理番号】 45373
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御慶事 純米古式造り 1.8L 2本セット【1365028】
20,000 円
IWC2016(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門の純米吟醸部門トロフィー賞および全米日本酒鑑評会2016年度鑑評会 吟醸部門でグランプリを受賞した当蔵の職人が丹精込めて造った純米酒です。茨城県産の日本晴を使用して、米の旨味をしっかり感じられる純米酒にしました。心地よい米の旨味が、一緒に召し上がるお料理の味をより一層引き立てる事、間違いなしです。冷でもお燗でも、お好みの温度帯でお召し上がり下さい。 ■生産者の声 1831年商業の青木酒造は従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。 通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。 決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45373
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4月より出荷:御慶事ひたち錦・ふくまる720mlセット【1365014】
15,000 円
【SAKE COMPETITION2015第3位受賞酒!】 御慶事の人気の茨城米のセットです。地元契約農家の「純米吟醸ひたち錦」と「ふくまる」を使用した飲み比べができます。 ひたち錦は、華やかでフルーティーな香りと、甘みと酸味が調和したジューシーな味わい。普段日本酒を飲みなれていない方でもおすすめ! ふくまるは、お米のさわやかな旨みと酸味を効かせて、お料理と合わせた時にグッと美味しさを底上げしてくれるお酒。こちらも爽やかな香りがありますので、さらっと食中酒におすすめです。 ひたち錦受賞歴:SAKE COMPETITION2015 純米吟醸の部第3位、インターナショナルワインチャレンジ2016 SAKE部門純米吟醸の部グランプリ、全米日本酒歓評会2016 吟醸の部グランプリ 提供元:青木酒造株式会社(古河市) ■生産者の声 1831年創業の従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。銘柄名「御慶事(ごけいじ)」は明治時代に後の大正天皇がご成婚の折に【最高のよろこびごと】を込めて命名しました。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45373
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御慶事 鑑評会出品大吟醸 720mL 1本【1365012】
16,000 円
【2022年全国新酒鑑評会にて金賞受賞!】 御慶事の蔵渾身の「全国新酒鑑評会出品大吟醸」。全国新酒鑑評会とは年に一度開催される、日本酒業界で古く権威ある鑑評会。全国の酒蔵が各蔵で1本しか出品できない、いわば酒蔵の渾身の勝負のお酒がこちらの大吟醸です。 華やかな香りと綺麗な甘さは、まさに主役級のお酒。 提供元:青木酒造株式会社(古河市) ■生産者の声 1831年創業の従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。銘柄名「御慶事(ごけいじ)」は明治時代に後の大正天皇がご成婚の折に【最高のよろこびごと】を込めて命名しました。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45373
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やみぞ森林ビール6本セット【1364364】
13,000 円
私たちが目指す地ビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わい、そのために、醸造をつかさどるマイスター(技術者)をはじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。 大子に移り住んだマイスターが出会ったのが清冽な湧水、豊かな自然からの贈り物でした。大子の湧水がマイスターの職人気質に応えたのです。年間を通して水温・水質ともに安定した、ビールづくりに適した大子の湧水があってこそ「やみぞ森林のビール」は生まれました。 製造地:大子町 工程:原材料仕入、ビール仕込み、醸造、瓶へ充填、出荷 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45373
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さかい河岸ブルワリークラフトビール6本セット【1364115】
16,000 円
ゴールデンエール:柑橘系の香りがほのかに香り、爽やかな苦みが特徴。 ペールエール:しっかりとした苦みの中にグレープフルーツのような香り漂うバランスのとれた口当たり。 さしま茶エール:柑橘系のホップの香りと地元境町お茶のさる山野口園厳選のさしま茶の香りが入り混じった1本。 IPA:飲みごたえのある苦みとグレープフルーツ、ライム、トロピカルフルーツのような華やかな香り。 さしま茶IPA:飲みごたえのある苦みと華やかなホップの香りと地元境町野口徳太郎商店厳選のさしま茶の香りが入り混じった奥深い味わい。 NEIPA:ちょっと甘みがあり、苦みは控えめで、ホップをふんだんに使用し、フルーティーでジューシーな味わい。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。①原材料入荷 ②原材料選別 ③計量 ④原料投入 ⑤加熱処理 ⑥煮沸処理 ⑦冷却 ⑧醗酵、熟成 ⑨瓶詰め 原材料:麦芽、ホップ、茶葉、蜂蜜、水
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【管理番号】 45373
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木内酒造 梅酒・梅果実酒・柚子ワインセット[KUY-30]【1363574】
13,000 円
さわやかさらり。 天下御免の木内梅酒常陸野ネストビールを蒸留してビールスピリッツにし、そこに梅の実を漬け込んで出来上がったのがこの木内梅酒。 ビールのもつホップの風味に梅実の味わいが程よくマッチしています。さらに体にやさしい果糖を加えて甘味をつけました。 さらりとした旨口の味わいをお楽しみください。 木内 柚子(ゆず)ワイン 美味しくて体にいい飲み物として注目の柚子ワイン。 甘酸っぱい味わいと豊に広がる柚子の香りが特徴的な個性派ワインです。 木内 梅ワイン 梅酒と同じ、八郷産の梅を発酵させた爽やかな酸味とほのかな甘さの梅ワイン。 さわやかな梅の酸味とほんのりとした甘さが調和して、口の中で心地よく広がります。 飲み口はすっきりとしていて、ほのかな梅の香りが漂います。 ストレートばかりでなく、ロックでも水割りでも、さまざまな飲み方で味わいください。 (※)2009年「天満天神梅酒大会」にて第一位獲得 那珂市で行っている製造加工工程:仕込、熟成、瓶詰、梱包
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【管理番号】 45373
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常陸野ネストビール飲み比べ8本セット[DHNB-33]【1363570】
14,000 円
常陸野ネストビールの『だいだいエール』と、常陸野ネストビールの定番人気の4種類を組み合わせた8本セットです。 だいだいエールはホップの苦味、福来ミカンの香りがきいた飲み応えのあるビールです。 ・福来みかん使用のだいだいエール ・スパイスの香りのホワイトエール ・爽やかなペールエール ・焙煎アロマホップのアンバーエール・アンバーエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分6% ・ペールエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分5.5% ・だいだいエール 麦芽(外国製造)、ホップ、福来みかん、福来みかん果汁 アルコール分6% 那珂市で行っている製造加工工程:麦の破砕、発酵、醸造、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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亀印製菓の茨城栗饅15個入り【1362173】
11,000 円
茨城県産の栗を使用した「茨城栗饅」は口どけの良いなめらかな白あんと栗のおいしさがふわりと広がる、栗どころならではのおまんじゅうです。ほどよい甘さと皮の香ばしさ、プチプチとはじけるケシの実の食感もお楽しみいただけます。 「茨城栗饅」は栗型のおまんじゅうとしては7cm大とちょっと大きめの満足サイズ。甘すぎずクセのない素朴な味で紅茶や緑茶とよく合いお友だちやご家族だんらんのお茶受け、ちょっと小腹がすいた時にぴったりなお菓子です。 〈こだわりの栗まんじゅう〉 亀じるしの「茨城栗饅」は丹精込めて練り上げた餡や、餡を包む生地や材料を入れるタイミングやミキシングする時間と回数などにもこだわりがあります。さらに温度管理ができる大きなトンネルオーブンを使用し、均一に火を通す事でふっくらと焼き上げる事ができます。 製法にもこだわり、素材にもこだわった栗饅をぜひお召し上がりください。 本社工場水戸市で製造:製餡、包餡、焼成、包装、箱詰め。
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【管理番号】 45373
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いばらきのわらびもちセット【1471138】
12,000 円
「秋の茨城デスティネーションキャンペーン」で開発された茨城土産を代表するお土産「いばらきのわらびもち」です。 さつまいも・栗・かぼちゃの3種の味のわらびもちを一箱に。 さつまいもは、茨城県産さつまいもを使ったお芋餡に、カットバターをプラスして、まろやかなお味に。 和栗は、笠間の栗渋皮煮を使った和栗餡です。 かぼちゃは、かぼちゃ餡に刻んだタネをプラスして、楽しい食感に仕上げました。◆おすすめの用途 ギフト/おみやげ ◆保存方法 冷凍-18度以下 ◆包装方法 1箱3個入り(個包装)・栗:栗(茨城県産)、砂糖、白餡、マルトース、蓮根澱粉、還元水飴、本蕨粉/トレハロース、加工澱粉 ・南瓜:白餡(国内製造)、砂糖、南瓜ペースト、マルトース、蓮根澱粉、卵、パンプキンシード、本蕨粉、植物油脂、塩/トレハロース、加工澱粉、(一部に卵を含む)商品の製造から商品梱包出荷まで、茨城県にて行っております。
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【管理番号】 45373
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ローズポークロース味噌漬け 約600g(100g×3枚×2P)【1458567】
13,000 円
「ローズポーク」とは、茨城県が長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉。茨城県の県花「バラ」にちなんで名付けられました。 厳しく選別・指定された生産農家が、やわらかく風味がある肉にするため、「ローズポーク」専用飼料で育てています。 そんな「ローズポーク」を、味噌漬けにしてお届けします! そのまま焼くだけで簡単にメインディッシュの完成。お酒のお供にもピッタリです。 茨城のこだわりの銘柄豚肉「ローズポーク」を美味しさを、ぜひ味噌漬けで味わってみてください! ■生産者の声 日本列島のほぼ中心を占める関東地域北部に位置し、東側は太平洋に面して約180kmにおよぶ美しい海岸線を持つ茨城県。 肥沃な大地と海や山、川など豊かな自然があり、年間を通して温暖な気候に恵まれた茨城の地では、四季折々に豊富で品質の高い「食材」が育まれています。 そんな茨城の地でうまれた「ローズポーク」を、味噌漬けにしてお届けします。 焼くだけで手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。 香ばしい特性味噌と、「ローズポーク」ならではの美味しさが味わえる味噌漬けをぜひお試しください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・賞味期限は製造日から11日となります。 ・味付け処理をしておりますので、中心部まで十分に加熱してください。 ・焦げが気になる場合は、味噌を落としてから焼いてください。 ※年末年始は、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
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【管理番号】 45373
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