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<巣篭り 希少な酒米セット!>真鶴『純米大吟醸/純米吟醸』と希少米『ササ…
54,000 円
寛政元年(1789年)創業田中酒造店が、厳選素材と製法にとことん拘った真鶴 純米大吟醸/大吟醸の飲み比べセット。 熟練の杜氏が一粒の米、一滴の水にも気を配り、持てる技術の全てを注いて醸した魂の滴です。 本お礼品では、加美町の農家・長沼太一さんが作る、栽培期間農薬・肥料不使用「ササシグレ」精米2kg入り2袋とセットでお送りします。 宮城県のブランド米「ササニシキ」の父といわれる「ササシグレ」。 農薬や肥料などを栽培期間中は一切使用せずに育て、復活させました。 あっさりとした味わいが特徴で、熟成させるとさらに旨みが増します。 冷めてもおいしく、飽きの来ない味は、様々な料理の中でもお米本来のおいしさを教えてくれます。 贅沢な味わいの真鶴 純米大吟醸/純米吟醸と共に、栽培期間中農薬・肥料不使用だからこそ甦った「ササシグレ」をぜひご賞味ください。 ■生産者の声 奥羽山脈からの雪解け水で潤う、宮城県加美町は豊かな肥沃の平野に位置します。 日本有数の米どころであり昔から酒づくりが盛んなこの土地に、伊達藩の呉服商だった初代・田中林兵衛が寛政元年(1789年)に創業したのが田中酒造店です。 創業以来、昔ながらの製法にこだわり、丁寧な酒づくりを伝承しております。 地元の恵みを知りつくした蔵人たちが、毎年気候の変化を感じ取り、高品質な地酒を醸します。 蔵人たちの最高責任者のことを杜氏と呼びますが、田中酒造店の盛川杜氏は、「おいしい」の一言を聞く為に日々精進を怠りません。 また、加美町の農家・長沼太一さんが作る希少な「ササシグレ」は、青森県の「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんに指導を受け、原種からの復活で生産されたお米です。 あっさりとした味わいが特徴です。栽培期間中農薬・肥料不使用だからこそ甦った「ササシグレ」を清酒と共にご賞味ください。
【管理番号】 44580918
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<明治36年創業>老舗蔵元今野醸造自慢の吟醸醤油(鮮度保持!酸素カットボト…
12,000 円
明治36年創業の老舗蔵元有限会社今野醸造自慢の吟醸醤油。鮮度抜群の酸素カットボトル(200ml)を8本セットでお届けします。 本醸造吟醸は、約300種の成分から成り立つとされる醤油の香りを、自慢の火入れ技術で操り、その名のごとく華やかな香り立つお醤油に仕込み上げています。 また、醤油本来の旨味を引き出した、まろやかに口に広がる旨みが特長です。 料理はもちろんですが、特に刺身や寿司等のつけ・かけ醤油がおすすめ! 多くの料理人からも支持される本醸造特級のこいくち醤油です。 酸素カットボトルは、テーブルに置いてお使いいただけるほか、使いたい量だけ1滴から注ぎやすいため、塩分を気にされる方にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後はすぐに開封いただき保管ください。 提供元 今野醸造
【管理番号】 44581363
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<明治36年創業>老舗蔵元今野醸造自慢の吟醸醤油(鮮度保持!酸素カットボト…
16,000 円
明治36年創業の老舗蔵元有限会社今野醸造自慢の吟醸醤油。鮮度抜群の酸素カットボトル(200ml)を12本セットでお届けします。 本醸造吟醸は、約300種の成分から成り立つとされる醤油の香りを、自慢の火入れ技術で操り、その名のごとく華やかな香り立つお醤油に仕込み上げています。 また、醤油本来の旨味を引き出した、まろやかに口に広がる旨みが特長です。 料理はもちろんですが、特に刺身や寿司等のつけ・かけ醤油がおすすめ! 多くの料理人からも支持される本醸造特級のこいくち醤油です。 酸素カットボトルは、テーブルに置いてお使いいただけるほか、使いたい量だけ1滴から注ぎやすいため、塩分を気にされる方にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後はすぐに開封いただき保管ください。 提供元 今野醸造
【管理番号】 1222339
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