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《定期便》【青森黒にんにく問屋】福地ホワイト六片種の原産地 青森県産無添…
84,000 円
【定期便】 青森県産 福地ホワイト六片種 黒にんにく(約200g)を12ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×12ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-179
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青森県産黒にんにく 100g×5個【1389463】
12,000 円
青森県青森市浪岡地区は県内でも特に雪深く、寒暖差が大きい地域で積雪は1メートル以上にもなります。 雪の下で4か月もの間じっくり栄養を蓄え、雪解けとともにぐんぐん成長するため、栄養価が高く、大きなにんにくが育ちます。 低温でじっくり熟成させた後に、常温で30日ほど湿度管理をして製造しています。 フルーティーなしっとりとした甘みがあります。 ■生産者の声 水分量多めで設定しておりますので、ご料理にもご使用いただけます。 カレーやソース等に入れる事で、黒にんにくが苦手な方でも美味しくいただけます。 保存方法は直射日光を避け、常温で保管して下さい。 一日一片からの健活に是非お召し上がり下さい。
【管理番号】 45019
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山椒三昧4点セット
14,500 円
(4,350 ポイント)
★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品4点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届けいたします。 そんな当園が自信を持って作った手作り加工品をセットにしました。 ●粉山椒4g 当園の一番人気商品です。 生産者だからこそできる色・香りをお楽しみください。 うなぎだけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理全般・ から揚げなど油っこい料理全般、何でも美味しく食べられます。 おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。絶品です! 変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。 ●山椒佃煮45g 柔らかい実山椒を醤油の発祥の地と言われている湯浅で作られた白醤油で炊いた佃煮です。 山椒の緑色が残った佃煮で見た目もいいです。 山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。 ご飯のお供・お酒の肴・おにぎり・料理のトッピング等にどうぞ。 ●山椒水煮40g 柔らかい実山椒を水煮にしました。 色がくすまないように煮沸温度にもこだわって作っています。 佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。 おススメはペペロンチーノ。料理のレベルがより一層高くなります。 ●山椒味噌90g 醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。 甘めのお味噌なので、味噌汁のように調理に使うよりも付ける味噌として使うのがおススメです。 湯豆腐・冷奴・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。 【事業者名】 事業者名:かんじゃ山椒園 連絡先:0737-25-1315 営業時間:9:00~18:00
【管理番号】 Q003-NT
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田子産黒にんにく3個セット【田子町産にんにく使用】
8,000 円
【田子町産 黒にんにく 3個セット】 青森県田子産にんにく「福地ホワイト六片」を化学薬品などを一切使用せず、遠赤外線を利用しゆっくりと丁寧に醗酵・熟成してできました。 酸味はなく、プレーンのように非常にフルーティー。 ゆっくり熟成をかけているので、芳醇で深い味わいです。 驚くほど食べやすいので、そのまま食べたり、お料理やソース作り、チーズやドライフルーツとワインのお供にもどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610412
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熟成黒にんにく 田子の黒バラ120gたっこ王子【田子町産にんにく使用】
8,000 円
【田子町産 熟成黒にんにく 田子の黒バラ約120gたっこ王子】 田子産のにんにくのみを使用し、約30日間かけて熟成させた黒にんにくです。 独自のオリジナル製法によりにんにく独特の匂いを和らげ、プルーンのような食感と甘味が特徴で、大変食べやすい黒にんにくに仕上げています。 添加物を一切使用していない為、小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 事業者:株式会社 TAKKO商事
【管理番号】 57610403
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《定期便》【青森黒にんにく問屋】福地ホワイト六片種の原産地 青森県産無添…
42,000 円
【定期便】 青森県産 福地ホワイト六片種 黒にんにく(約200g)を6ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×6ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-178
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丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約500g・M~2L
8,000 円
【出荷予定:2024年10月上旬~2025年5月31日】 【丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約500g・M~2L】 青森県最南端の田子町は、全国的にも有名なにんにくの生産地。ヤマセの影響と盆地特有の気候による昼夜の寒暖差が、にんにくの身を引き締め、まろやかで甘みのある食味を実現します。 2代にわたり、にんにく生産に携わる丸美農園では特に「土」にこだわり、火山灰土壌の水はけの良い土地に、熟成した肥料と、もみ殻を焼いて炭にした「もみ殻燻炭」を撒くことにより、栄養成分の高い土壌づくりを実践しています。 栽培期間中農薬の使用も極力控え、安心安全を心がけた田子産のにんにくをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は新聞紙に包み、冷蔵庫で保管してください。 ※ご到着後はすぐに中身をご確認ください。 ※品質不良があった場合、お届けから3日以内にお問い合わせセンターにご連絡をお願いいたします。 (お時間が経ってからのお問い合わせは受け兼ねますのでご了承ください。) 事業者:丸美農園
【管理番号】 57610378
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田子産黒にんにく5個セット【田子町産にんにく使用】
11,000 円
【田子町産 黒にんにく 5個セット】 青森県田子産にんにく「福地ホワイト六片」を化学薬品などを一切使用せず、遠赤外線を利用しゆっくりと丁寧に醗酵・熟成してできました。 酸味はなく、プレーンのように非常にフルーティー。 ゆっくり熟成をかけているので、芳醇で深い味わいです。 驚くほど食べやすいので、そのまま食べたり、お料理やソース作り、チーズやドライフルーツとワインのお供にもどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610413
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熟成黒にんにく 田子の黒Lサイズ6個入り(化粧箱)【田子町産にんにく使用】
18,000 円
【田子町産 熟成黒にんにく 田子の黒Lサイズ】 田子産のにんにくのみを使用し、約30日間かけて熟成させた黒にんにくです。 独自のオリジナル製法によりにんにく独特の匂いを和らげ、プルーンのような食感と甘味が特徴で、大変食べやすい黒にんにくに仕上げています。 添加物を一切使用していない為、小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 事業者:株式会社 TAKKO商事
【管理番号】 57610402
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にんにく味噌(ピリ辛)3個セット【田子町産にんにく使用】
9,000 円
自然豊かな大いなる大地で育った「田子のにんにく」を使い、美味しいお味噌に仕上げました。 是非ご賞味ください! 和洋中と幅広くご使用できる万能味噌です。唐辛子の辛味がピリッと後からきます。 お肉や野菜の炒め物・魚の煮物・田楽・野菜スティックや、ごはんのお供に。 スープやつけ汁として使う場合は、普通の味噌やだし汁とブレンドするのがお料理のコツです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610405
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田子にんにくのガーリックパウダー25g×3袋
8,000 円
【田子にんにくのガーリックパウダー25g×3袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 生のにんにくを現地で乾燥させパウダーにしました。下ごしらえから料理の仕上げまで、手を汚さずに料理に手軽にふりかけてにんにく風味を楽しめます。 ガーリックライス、トースト、フライドポテトや唐揚げのシーズニングに、カレーやスープなどに風味づけにどうぞ。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610315
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田子にんにく KIWA味パウダースパイス3種
9,000 円
【田子にんにく KIWA味パウダースパイス3種:[いち味20g×1、黒こしょう20g×1、パウダー20g×1]】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 田子町のガーリックセンターのレストランでも使用してご好評をいただいてます、キッチンや食卓で手軽に使いやすいにんにくスパイスです。 いち味、黒こしょう、パウダーの3種類の風味をご用意しました。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610317
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にんにく味噌3種セット【田子町産にんにく使用】
9,000 円
自然豊かな大いなる大地で育った「田子のにんにく」を使い、美味しいお味噌に仕上げました。 是非ご賞味ください! 【ピリ辛・甘口】 和洋中と幅広くご使用できる万能味噌です。唐辛子の辛味がピリッと後からきます。 お肉や野菜の炒め物・魚の煮物・田楽・野菜スティックや、ごはんのお供に。 スープやつけ汁として使う場合は、普通の味噌やだし汁とブレンドするのがお料理のコツです。 【薬膳】 粗みじん切りのにんにくと、たっぷりのこうじを混ぜて作った甘い味噌です。 弊社のにんにく味噌商品の中では、こうじが一番多くコクがあります。 野菜スティックやおにぎりの具としてもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610407
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乾燥菊いもスライス3パックセット【田子町産菊いも使用】
10,000 円
無着色・無保存料の乾燥菊いもスライス。 今話題の菊いもを皮ごと手軽に食べられるチップにしました。 菊いもの主成分である、水溶性食物繊維「イヌリン」は善玉菌の数を増やし、腸内環境を整えます。 更に血糖値の上昇を抑え、糖尿病の予防に効果的なことから「天然のインスリン」ともよばれています。 そのままおやつ感覚で食べたり、お湯で戻して菊いも茶としてもおススメです! サラダや汁物、炒め物など幅広く調整できます。 水に溶け出す水溶性食物繊維なので、戻し汁も捨てずにご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はジップをしっかり閉じて保存してください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610409
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にんにく味噌(甘口)3個セット【田子町産にんにく使用】
9,000 円
自然豊かな大いなる大地で育った「田子のにんにく」を使い、美味しいお味噌に仕上げました。 是非ご賞味ください! 和洋中と幅広くご使用できる万能味噌です。甘くコクのあるタイプです。 お肉や野菜の炒め物・魚の煮物・田楽・野菜スティックや、ごはんのお供に。 スープやつけ汁として使う場合は、普通の味噌やだし汁とブレンドするのがお料理のコツです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610406
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