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味噌 かぐら南蛮みそセット(450gカップ 米味噌3種 かぐら南蛮みそ120g1瓶)新…
12,000 円
新潟県上越産の一等米のこしひかりを原料としたこしひかりみそ(赤粒)（白こし）と同産地のもち米を原料にした茜みそ。 3種とも、一度あじわうと虜になる深い味わいの贅沢なみそ。新潟名産、ピリッと辛いおかずみそのかぐら南蛮みそもどうぞ。 こしひかりみそ（赤つぶ）・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、12割とたっぷり贅沢に配合した新潟ならではの逸品です。 厳選した北海道産大豆と天日塩でじっくりと熟成させた赤粒味噌です。糀が多いので、甘口の味噌です。（塩分濃度11％） こしひかりみそ（白こし）・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。 厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。（塩分濃度11％） 茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％） かぐら南蛮みそ・・・ 新潟県特産の神楽南蛮を使った発酵食品です。 神楽南蛮の辛さと味噌の旨みがマッチしてご飯はもちろん、焼き鳥などにもたいへん合います。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また味噌は、冷凍保存も可能です。味噌には塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
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【管理番号】 53610022
新潟県上越市
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味噌 蔵元自慢の越後みそをどーんと3キロ (特撰みそ粒を3kg1袋) みそ 味噌汁
10,000 円
蔵元自慢の越後みそをたっぷり3キロ。毎日のお食事に米糀たっぷりの味噌汁を召し上がれ。 特撰みそ・・・ 越後味噌の代表格。色は山吹色で、国産米の糀がたっぷり入っていますので、甘深い味わいの味噌です。飽きのこない優しい味です。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
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【管理番号】 53610146
新潟県上越市
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味噌 いろいろな味わいの越後みそ3種類と新潟名産かぐら南蛮みそ セット み…
13,000 円
新潟の名工が醸す違った味わいの越後みそ3種類セットと、新潟特産のおかず味噌のかぐら南蛮みそをセットにしました。美味しい新潟を召し上がれ。 あおき印（つぶ）・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。（塩分濃度12％） 謙信みそ・・・ 地元の新潟県産米と新潟県産大豆にこだわって醸造した味噌です。郷土の英雄、上杉謙信の名前に恥じないご当地味噌です。（塩分濃度12％） 茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％） かぐら南蛮みそ・・・ 新潟県特産の神楽南蛮を使った発酵食品です。 神楽南蛮の辛さと味噌の旨みがマッチしてご飯はもちろん、焼き鳥などにもたいへん合います。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また味噌は冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
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【管理番号】 53610147
新潟県上越市
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味噌 国産原料の有機新潟コシヒカリみそ (有機JAS認定を受けた米味噌3kg) み…
58,000 円
厳選した国産有機JAS原料でつくった十割みそ。米は新潟産JAS有機コシヒカリ、大豆は北海道産JAS有機大豆を使用。こだわりの味を召し上がれ。 あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2019年（令和1年）の14年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を5回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 風味を保つために、到着後は冷蔵庫で保存して下さい。 また冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
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【管理番号】 53610148
新潟県上越市
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【6回定期便】無添加 国産 蒸し 大豆 米味噌（700g×3）【有限会社 木屋食品…
66,000 円
熊本県産米100％の米麹と熊本県山鹿産の香り豊かな大豆『フクユタカ』、塩はこだわりの長崎産の塩を使用した、旨みと甘みのある上品な手づくり味噌です。 大豆を炊くのではなく、大釜で蒸すことで大切な栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 季節野菜のお味噌汁、お砂糖みりんを加えて魚や肉の味噌漬けにも最適！ゆず味噌、酢味噌にもオススメです。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料
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【管理番号】 ZAD030
熊本県山鹿市
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無添加 国産 蒸し 大豆 米味噌（700g×3）【有限会社 木屋食品工業】手作り …
11,000 円
熊本県産米100％の米麹と熊本県山鹿産の香り豊かな大豆『フクユタカ』、塩はこだわりの長崎産の塩を使用した、旨みと甘みのある上品な手づくり味噌です。 大豆を炊くのではなく、大釜で蒸すことで大切な栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 季節野菜のお味噌汁、お砂糖みりんを加えて魚や肉の味噌漬けにも最適！ゆず味噌、酢味噌にもオススメです。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料 9000 9千円 9000円
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【管理番号】 ZAD009
熊本県山鹿市
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【12回定期便】無添加 国産 蒸し 大豆 米味噌（700g×3）【有限会社 木屋食品…
131,000 円
熊本県産米100％の米麹と熊本県山鹿産の香り豊かな大豆『フクユタカ』、塩はこだわりの長崎産の塩を使用した、旨みと甘みのある上品な手づくり味噌です。 大豆を炊くのではなく、大釜で蒸すことで大切な栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 季節野菜のお味噌汁、お砂糖みりんを加えて魚や肉の味噌漬けにも最適！ゆず味噌、酢味噌にもオススメです。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料
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【管理番号】 ZAD036
熊本県山鹿市
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【3回定期便】無添加 国産 蒸し 大豆 米味噌（700g×3）【有限会社 木屋食品…
33,000 円
熊本県産米100％の米麹と熊本県山鹿産の香り豊かな大豆『フクユタカ』、塩はこだわりの長崎産の塩を使用した、旨みと甘みのある上品な手づくり味噌です。 大豆を炊くのではなく、大釜で蒸すことで大切な栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 季節野菜のお味噌汁、お砂糖みりんを加えて魚や肉の味噌漬けにも最適！ゆず味噌、酢味噌にもオススメです。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料
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【管理番号】 ZAD024
熊本県山鹿市
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糀屋団四郎の超長期熟成 二十年味噌（桐箱入り）
20,000 円
二十年以上熟成させたお味噌です。かつて良質な米（新潟県産米コシヒカリ）と大豆（北海道トヨマサリ）、天日塩が手に入った時に仕込んだ味噌を、五年、十年、二十年と丁寧に手入れをしてきた結果、褐色し、独特の芳醇な香りと味を醸し、漆黒に輝くコク深い味噌に仕上がりました。 お味噌汁としても、深い味わいが感じられます。 しっかりとした塩味と少量でも豊かな香りが広がるので、キャビアのようにお使いいただけます。クラッカーの上にお好みのチーズ、真珠粒ほどの二十年味噌を乗せますと、お酒に合うおつまみになります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240915
新潟県新潟市
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糀屋団四郎の小瓶シリーズ4点セット
20,000 円
芳醇な香りと味の『二十年味噌』、トスカーナ産オリーブオイルと国産にんにくのすりおろしとレモン果汁の加わったさわやかな『レモン味噌ディップ』、地元産の紫蘇の実を味噌漬けにしたものと、国産の生姜、人参、きゅうりと大根の味噌漬けを細かくしたジューシーな『味噌漬けふりかけ』、二十年味噌とみじん切りにした国産野菜（蓮根・牛蒡・白胡麻・人参・生姜)を長時間じっくりと炒った『鉄火味噌』の小瓶４点セットです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240916
新潟県新潟市
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糀屋団四郎のこだわり味噌ギフト（金印・銀印・三年味噌各500g・味噌漬けふ…
15,000 円
当蔵のお味噌はすべて、100％国産大豆、100％新潟県産米を使用しております。加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌,深いコクが楽しめる三年味噌を、それぞれご堪能下さい。 トスカーナ産オリーブオイルと国産にんにくのすりおろしとレモン果汁の加わったさわやかな『レモン味噌ディップ』、地元産の紫蘇の実を味噌漬けにしたものと、国産の生姜と人参、きゅうりと大根の味噌漬けを細かくしたジューシーな『味噌漬けふりかけ』、二十年味噌とみじん切りにした国産野菜（蓮根・牛蒡・白胡麻・人参・生姜)を長時間じっくりと炒った『鉄火味噌』。ホカホカご飯にかけて食べれば、口の中では食べた事のない深い味わいが広がります。以上6点のセットです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240924
新潟県新潟市
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新潟米仕込み味噌「延齢」漉し 800g×3 調味料 料理 調理 味付け 和食 日本…
12,000 円
新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。 糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。糀粒が気になる方の為に、漉した味噌です。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 52241077
新潟県新潟市
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糀屋団四郎の昔ながらの手作り味噌 詰め合わせ4kg（金印味噌1kg×2、銀印味噌…
15,000 円
創業1932年。創業以来、大きな和釜で大豆を煮るという伝統製法にこだわっています。団四郎味噌の看板商品『金印味噌』1kg×2、新潟県産大豆を使用した『銀印味噌』、3年以上熟成させた『三年味噌』計４kgのお味噌詰め合わせです。お米は全て新潟県産米を使用。当蔵にて作った糀で仕込んだお味噌です。お味噌は加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。 お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。 まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌、深いコクが楽しめる三年味噌をそれぞれご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240917
新潟県新潟市
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新潟米仕込み味噌 味比べセット（400×4） 調味料 料理 調理 味付け 和食 日…
17,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 52241074
新潟県新潟市
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糀屋団四郎のこだわり味噌・甘酒・塩糀ギフト（金・銀・三年味噌各500gと、…
15,000 円
当蔵のお味噌はすべて、100％国産大豆、100％新潟県産米を使用しております。加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌、深いコクが楽しめる三年味噌をそれぞれご堪能下さい。 甘酒は飲む点滴とも言われております。手作り糀で作った甘酒は後味さっぱり。冷たくでも、温めても美味しくいただけます。 塩糀は、お肉・お魚・野菜を美味しくしてくれます。 鉄火味噌は、二十年味噌と国産野菜を細かくして長時間炒って作ったふりかけです。ホカホカご飯にかけて食べれば、口の中では食べた事のない深い味わいが広がります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240921
新潟県新潟市
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糀屋団四郎の昔ながらの手作り味噌 詰め合わせ3kg（金印味噌・銀印味噌・三…
15,000 円
創業1932年。創業以来、大きな和釜で大豆を煮るという伝統製法にこだわっています。大豆は100％国産、お米は100％新潟県産米を使用し、当蔵にて糀にしております。お味噌は加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。 団四郎味噌の看板商品『金印味噌』、新潟県産大豆を使用した『銀印味噌』、3年以上熟成させた『三年味噌』を、それぞれ500gを2つずつ、計3kgのお味噌詰め合わせです。 お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。 まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌、深いコクが楽しめる三年味噌をそれぞれご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240918
新潟県新潟市
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糀屋団四郎のこだわり味噌・甘酒ギフト（金印・銀印味噌各500g・味噌漬けふ…
15,000 円
当蔵のお味噌はすべて、100％国産大豆、100％新潟県産米を使用しております。加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌を、それぞれご堪能下さい。 甘酒は飲む点滴とも言われております。当蔵にて製造した糀で作った甘酒は後味さっぱり。冷たくでも、温めても美味くいただけます。 トスカーナ産オリーブオイルと国産にんにくのすりおろしとレモン果汁の加わったさわやかな『レモン味噌ディップ』、地元産の紫蘇の実を味噌漬けにしたものと、国産の生姜と人参、きゅうりと大根の味噌漬けを細かくしたジューシーな『味噌漬けふりかけ』の５点セットです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
- 別送
【管理番号】 52240923
新潟県新潟市
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15割糀 生きている味噌「炒」400g×4 調味料 料理 調理 味付け 和食 日本食 …
20,000 円
新潟県産コシヒカリで造った十五割糀味噌。十五割とは、大豆の1.5倍の割合の糀量。 新潟自慢のエンレイ大豆を伯方の塩と山田屋「蔵付き酵母」が美味しく、香り豊かに発酵した甘口の逸品。 微生物たちの働き、糀の作った酵素を止めることなく、職人掘り立てをバルブ付きカップに詰めてクール便でお届けします。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 52241078
新潟県新潟市
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生きている味噌「熟」「麗」「炒」各1kgセット 調味料 料理 調理 味付け 和…
36,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「炒」 新潟県産コシヒカリで造った十五割糀味噌。十五割とは、大豆の1.5倍の割合の糀量。新潟自慢のエンレイ大豆を伯方の塩と山田屋「蔵付き酵母」が美味しく、香り豊かに発酵した甘口の逸品。微生物たちの働き、糀の作った酵素を止めることなく、職人掘り立てをバルブ付きカップに詰めてクール便でお届けします。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 52241076
新潟県新潟市
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越後味噌贅沢セレクション200g×各3カップ 調味料 料理 調理 味付け 和食 日…
12,000 円
●新潟米仕込み味噌「延齢」 新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。 豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。 あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 52241073
新潟県新潟市
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生きている味噌贅沢セレクション400g×各3カップ 調味料 料理 調理 味付け 和…
33,000 円
●生きている味噌「熟」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ●生きている味噌「麗」 蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。 糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 52241075
新潟県新潟市
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新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」200g×6セット 調味料 料理 調理 味付け 和食 …
14,000 円
新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。 あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 52241071
新潟県新潟市
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沖縄の海塩「ぬちまーす」限定仕込み「本格みそ」×6個セット
33,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」を使い、国産大豆と、国産米を原料とした、素材にこだわった無添加で安心安全なみそです。 水もこだわりの天然100%使用。みその本場信州で「ぬちまーす」を使い特別に仕込んだみそだから、他にはない海洋成分を含んだ深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。 お水は戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水です。百十数年枯れることなく湧き出している水をくみ上げています。 ■成分 大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、塩（ぬちまーす） ＜栄養成分表示＞ (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 189kcal たんぱく質 10.2mg 脂質 5.4g 炭水化物25.0g 食塩相当量12.6g ＜保存方法＞ 直射日光を避け、常温で保存
- 別送
【管理番号】 nu014646572
沖縄県うるま市
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