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《厳選》10割麹みそと南蛮みその詰合わせセット 【359】
11,000 円
花巻市大迫町(おおはさま)で昭和25年から続く、安心・安全な天然醸造、無添加、長期熟成にこだわる老舗みそ店「松坂みそ店」。 創業当時から製法は一切変えず、熱を加えた醸造方法を使わず自然のまま10年熟成した黒みそと3年熟成した赤みそ、南蛮みそのセットです! 10割麹みその、10年みそはコクが濃縮され香り高い仕上がりになっています。 3年みそは大豆と麹のバランスが取れ、昔ながらのみその風味をお楽しみいただけます。 南蛮みそはディップやみそ風調味料としてお使いください!ステイックきゅうりなどシンプルな食材がおしゃれなお料理に変身します♪ 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供:松坂みそ店
【管理番号】 359
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【DN107】おかむら 特製 料亭 仕込み 赤みそ 赤だし 白みそ セット 3kg
11,000 円
創業100余年匠の技で仕込んだ味噌。上質な原料を厳選し、 昔ながらの製造方法で造り上げた逸品で、多くのお料理屋さんでご利用いただいているお味噌です。 特に赤だしみそ汁は白身の魚、あさりやなめこなどの具材に、だしをたっぷりきかせることがお勧めです。 最高の料亭の味を楽しむことが出来ます。 赤味噌は鯖の味噌煮等のお料理にお使いいただけます。 白味噌は甘口の口当たりの良さで、酢味噌和え等料理の万能調味料です。 また、赤だし味噌に白味噌を少し混ぜると円やかな味になります。 【年末年始の対応】12月20日までのご寄附確定分につきましては年内発送いたします。 21日以降の確定分につきましては翌年1月7日より順次発送いたします。 ご理解の程、よろしくお願いします。 【事業者名】有限会社 おかむら
【管理番号】 DN107-x
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木桶仕込み天然醸造味噌1kg10個詰
26,000 円
当店の大桶仕込み味噌は、南魚沼の土地や気候・風土を生かし、 自然の気温を利用して発酵熟成させて造る天然醸造仕込みの味噌です。 厳選した県内産の原料を使い、工程一つ一つ時間をかけ仕上げて行く為、 造れる量は限られるのですが本物の味を造り続ける事、それが当店の拘りなのです。 ふるさとの味を是非ご賞味ください。 蔵元より、心を込めて直送致します。 ※のし対応ご希望の場合は、下記【お問合せ】までご連絡ください。 【原材料名】 大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、日本海水塩、酒精 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所に保存 【お問合せ】発送事業者(木津醸造所 TEL:0120-304-866) 関連キーワード:みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ER001-NT
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創業100有余年の老舗味噌屋が造る「六甲みそ 芦屋蔵造 味噌10個詰め合わせ」
19,000 円
創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」。厳選素材を用いて伝統の技で仕込んだ味噌を芦屋の蔵で熟成しております。 関西風のまろやかな味わいと豊かな香り、まったりとした甘みが特徴です。9種類の味噌を詰め合わせました。様々な味噌をお楽しみください。 <長熟味噌> 長い熟成の時を経て美味しく仕上げた甘口の米赤味噌。糀を多く用いているため甘さがまろやか、香り豊かでコクのある味わいです。こし味噌で調理しやすく、どのような具材のみそ汁にも合います。 <田舎味噌> 糀を多く使って仕込み粒を残した甘口の米赤つぶ味噌。糀と大豆の粒が残った素朴な味噌で、香りが豊かですのでみそ汁以外に煮込み等にも活用できます。 <白味噌> 手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた上品な味わいの甘みそ。雑煮や他の味噌と合わせてみそ汁に使う他、調味料として活用できます。 <赤だし味噌> 甘口の米赤味噌と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌。きめ細かな仕上がりで特有の香りと味わいが特徴。魚貝類のみそ汁に用いると海の幸の旨味と味噌の香りが相乗効果を生みます。 <あわせ味噌> 米の糀と麦の麹を合わせて仕込み醸造した味噌。米糀の甘さと麦麹の風味が生きた甘口の味わいが特徴です。 <丹波黒大豆味噌> 兵庫県産の米と兵庫県丹波産の大豆を100%用いて仕込んだ天然醸造の味噌。黒大豆のトップブランド丹波産ならではの甘さが生きたまったりとした味わいが特徴で、粒が残っているため炒め物に活用すると良い香りがでます。 <田楽みそ「柚子」> 白味噌をベースに、酵素分解した柚子の皮を使用した田楽みそ。豆腐等の淡白な素材の田楽他、ふろふき大根や和え物、デザートにも活用できます。 <田楽みそ「木の芽」> 白味噌をベースに木の芽と山椒の香りを効かした大人の味の田楽みそ。筍の木の芽和えがオススメです。豆腐や白身魚等の淡白な素材の田楽料理やパスタにも活用できます。 <田楽みそ「赤だし」> 豆腐、茄子、コンニャクの田楽におすすめです。生春巻きにつけても美味しく召し上がれます。 ■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。 ※画像はイメージです。 ※簡易包装で段ボール箱入りです。
【管理番号】 53040157
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【1006-1】天田屋・やまだ 赤味噌セット3kg
12,000 円
(12,000 ポイント)
御坊市の歴史ある天田屋・やまだの赤味噌の詰め合わせです。 それぞれのお味噌の味を楽しんで下さい。 天田屋赤味噌…創業文化5年(1808)より伝統の製法を継承し、日々創意工夫を重ねて従業員一同真心込めて仕込んでおります。米と大麦を糀にし蒸した大豆を加えてじっくりと熟成させました。旨味とコクがギュッとつまったお味噌です。 やまだ赤味噌…厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年~1年半寝かせます。角のない優しい口あたりは、毎日のお味噌汁に最適です。 【配送方法】 夏季は冷蔵・冬季は常温 天田屋:和歌山県御坊市湯川町財部664-6 やまだ味噌:和歌山県御坊市薗749 事業者名:MARUNI株式会社 連絡先 :0738-22-0281
【管理番号】 1006-1
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a25-017 【定期便 3回】 味噌 食べ比べ + 金山寺セット【定期便】
25,000 円
【説明】活きた糀で免疫力アップしてください!!老舗こうじ屋の木樽仕込み、北海道産丸大豆・国産米のみを使用し、職人が造り上げました。白味噌・・・糀をすり込んだ味噌。こうじ味噌・・・粒を残した味噌。麦味噌・・・麦糀をすり込んだ味噌。金山寺・・・国産丸麦と国産野菜(なす、しょうが)を使用した発酵食品の“つけもの”。乳酸菌、アミノ酸たっぷりで食欲のないときでもこれさえあれば!ご飯のお供にどうぞ。 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】3年味噌:約1年、他味噌:約6ヶ月、金山寺:約4ヶ月 【注意事項・その他】 ※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。毎月20日頃発送致します。 ※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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010-045 鳴門屋みそ&あま酒詰め合わせセット ~みそあっての日本人~
10,000 円
・特上米こうじみそ 冬の大寒時期に仕込み、天然醸造蔵の杉樽の中で1年間じっくりと発酵熟成させ「うまみ・こく・香り」を高めたお味噌です。 ・金山寺おかずみそ あつあつご飯にかけても良し、もろきゅうにしても良し。風味豊なおかずみそです。 ・あま酒(要冷蔵) 米こうじが醸し出す自然の甘さだけで、上品且つまろやかな甘さの甘酒に仕上げました。(無加糖) <取扱事業所> 有限会社鳴門屋 徳島県名西郡石井町藍畑字藍畑556-2 TEL 088-674-0837 HP http://www.narutoya.co.jp/
【管理番号】 18825-30019249
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【紅谷】蔵王雪国味噌(2kg)と味ベニヤ(2L) FY23-794
14,000 円
〇蔵王雪国味噌 香りと旨みのバランスのとれた紅谷を代表する山形赤系味噌。 磨きぬかれた発酵技術と円熟の手作業で高評価。 ふるさとの素朴な人情と雪深い自然が生んだ傑作。 〇味ベニヤ しょうゆをベースに良質のかつお節だしやみりんを贅沢に用いて、 伝統技術でじっくりと造りあげた濃厚万能調味料。 煮物、麺つゆ、天つゆ、丼もの、茶碗蒸し、寄せ鍋等々これ一本で完璧な味。 山形市内の工場において原料仕入れから麹づくり、発酵、熟成、検査、充填の工程まで行っている山形市の地場産品です。 事業者:フレッシュ種友 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※お申し込み状況によりお届けが遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 FY23-794
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真ん中掘り出し味噌 4kg FZ23-464
14,000 円
「山形県産米はえぬき」と「山形県産大豆エンレイ」を同量配合で仕込み発酵熟成させた長期熟成赤系味噌。 樽の中心部から掘り出してお届けします。 昔から山形の家庭で作られてきた仕込み味噌に一番近いお味噌です。四季折々の具材を使った具だくさんお味噌汁にどうぞご利用下さい。大豆の旨味もしっかり楽しめます。 山形市内の工場において原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業まで全ての製造工程を行っている山形市の地場産品です。 事業者:株式会社深瀬善兵衛商店 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 FZ23-464
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御縁セット FY23-739
23,000 円
一級みそ製造技能士が発酵熟成を見極めながら、素材を活かした手作りの味を守り続けている天然醸造味噌です。 御縁みそは、有機JAS米山形県産コシヒカリと、無農薬で特別に作っていただいている山形県産大豆里のほほえみを同量配合の長期熟成赤系味噌です。四季折々の具材を使ったお味噌汁にご活用ください。 12割糀味噌は、昔と変わらず手合わせした米糀を大豆より2割増しで仕込んでいるので、ちょっと甘めなお味噌です。大豆もしっかり蒸煮してあるのでつぶ味噌でも豆が邪魔せず、味も使い勝手も優しいお味噌。 山形県産米はえぬき、山形県産大豆エンレイを使用しています。 また、甘酒は、山形県産米を使用した自社製麹を使用し、80年以上前から変わらぬ手作り製法を守り続けております。甘味料・保存料は使用せず、自然の甘味を活かしています。 塩麹は、お肉をやわらかくしたり、素材の味を引き立てたりする万能調味料です。お弁当のおかず作りにも大活躍します。麹屋ならではのなめらかな麹の舌触りをお楽しみください。 梅干しは、自家梅園から梅干しに適した梅を選定して使用。赤しそも自家栽培したものを使用し、3日間天日に干した、昔ながらの製法を守ったすっぱい梅干しです。材料は、梅としそと塩だけ(塩のからみを良くし、洗浄後の状態を保つため焼酎を少量使用しています)。よけいな添加物は一切使用しておりません。 梅ジャムも梅ようかんも自家梅園の梅を使用しています。梅の酸味を活かしたさわやかな酸味と程よい甘さをお楽しみいただけます。 甘辛ナンバン味噌は、自社製の味噌を使用したご飯のお供として大変お薦めの品です。はじめはちょっと甘く、後からじわっと辛さがきて、後引く美味しさです。 ご飯にかけて、お豆腐にのせて、ラーメンの味に一工夫したいとき、炒め物に、いろんな場面でお使いいただけます。 【地場産品に該当する理由】 山形市内で原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業までの工程を行っております。 事業者:株式会社深瀬善兵衛商店 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
【管理番号】 FY23-739
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会津みそ 芳醇香 3.0kg|會津 味噌 調味料 ほうじゅんか ホウジュンカ [0349]
12,000 円
国産大豆、国産米を使用。 クラシック音楽が流れる熟成庫で、じっくりと熟成させました。 伸びのある旨味と粒系の芳醇な香りが特徴です。 非加熱なので、酵母が生きています。 いつものお味噌汁が少しリッチになります。 味噌おにぎりや煮込み料理にもお使いください。 4人家族で約1ヶ月~1.5ヶ月分の量です(毎日お味噌汁を作った場合)。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:会津天宝醸造 株式会社
【管理番号】 26470349
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[№5340-1163]きのこ味噌汁セット(乾燥きのこ3種・赤みそ)/国産 乾燥 ぶな…
10,000 円
簡単・手軽に味噌汁の具として使える「乾燥きのこ3種」と、赤みそをセットにした『手軽に簡単!きのこ味噌汁セット』です。 乾燥きのこは、ぶなしめじ、まいたけ、えのきの3種。 味噌は、昔ながらのまろやかな味と香りが特徴の「高長醸造場の手作り赤みそ」をセットにしました。 乾燥きのこから出る出汁と、赤みそのコクがたまらない! きのこの栄養もしっかり摂れるので、身体が喜ぶお味噌汁に仕上がります。 【乾燥きのこ3種】 常温で長期間保存が出来るので、食べたい時に食べたい分だけお使いいただけます。 国産のきのこだけを使用し、無添加にこだわって製造していますので、安心・安全! 乾燥させることで、生の状態よりも味に深みが生まれ、 味噌汁の具にすれば、うま味たっぷりの美味しい味噌汁に。 他にも炊き込みご飯や炒め物など、幅広いお料理に使い勝手は抜群です。 ・ぶなしめじ 肝臓の働きを助けるオルニチンや、ビタミンB群、ビタミンD等がバランスよく含まれています。 ・まいたけ βグルカンという不溶性食物繊維の含有量がきのこの中でも特に多く、葉酸や鉄分も含まれています。 ・えのき 不溶性食物繊維と水溶性のビタミンB群が豊富に含まれています。 【高長醸造場 赤みそ】 豆麹・米麹による天然醸造でじっくり杉の樽の中で1年熟成させ、 職人が手間暇かけて作った赤みそ。 昔ながらの製法で作るお味噌は少ししょっぱさを感じますが、そこに旨味が詰まっています。 【はぴふるとは?】 十日町市で野菜や果物の加工品を製造する「株式会社はぴふる」。 国産・無添加で作られるドライきのこやドライフルーツは パッケージにもこだわりぬきました。 はぴふるという社名には「自社の活動を通じて、野菜や果物の生産者と消費者、 自社の従業員の全員が笑顔になれるような会社にしたい」という想いが込められており、 「幸せで満たしたい=Happy + Full」という意味で名付けました。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 ※画像はイメージです。 ※きのこは必ず加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 53401163
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会津こしひかり味噌 500g×6個|會津 みそ 調味料 お味噌 [0039]
25,000 円
会津産の大豆と米、塩だけで仕込んだ伝統の会津味噌です。 蓋を開けた瞬間に味噌の芳醇な香りがふわっと広がります。 毎日のお味噌汁はもちろん、生野菜につけたり、生みそおにぎりにしたり、幅広くお召上がりいただけます。 500gの小分けパックなので使いやすく、日持ちもします。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします) ※画像はイメージです。 ■提供事業者:会津天宝醸造 株式会社
【管理番号】 26470039
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大郷「お豆の気持ち」味噌 1kg×2袋|みそ 味噌汁 調味料 大郷町 おおさと 道…
8,000 円
大郷町 一般社団法人めるくまーると仙台大付属明成高等学校がコラボし、鎌田醤油協力のもと誕生した仙台味噌です。 原材料に大郷町産大豆と宮城県産米を使用して、ふるさと思いが詰まった味噌です。 【注意事項】 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 ※万が一、届いた返礼品の状態がひどい場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※ご入金後 (決済完了) のキャンセルはお受けすることができません。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 【株式会社おおさと地域振興公社】
【管理番号】 26460109
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【老舗】赤みそ ゆあさたまり 湯浅醤油セット(冷蔵)(ギフト包装あり)
16,000 円
(4,800 ポイント)
醤油発祥地和歌山県湯浅の地にて、江戸時代より続く醤油・みその老舗小原久吉商店より、どんな具にもよく合うお味噌汁におすすめのこうじ粒のない赤系(粒なし)の赤みそ。おさしみ・お寿司におすすめ。まろやかな甘味のたまりしょうゆのゆあさたまり。冷奴、かけ醤油、煮物や炒め物など幅広くお使いいただける湯浅醤油。ギフト箱に入れオリジナル包装をして、製造元より直送にてお届けします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
【管理番号】 9714-30058828
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015-014 みそ&あま酒セットB
15,000 円
・米こうじみそ 冬の大寒時期に仕込み、天然醸造蔵の杉樽の中で1年間じっくりと発酵熟成させ「うまみ・こく・香り」を高めたお味噌です。 ・おかずみそ あつあつご飯にかけても良し、もろきゅうにしても良し。風味豊なおかずみそです。 ・あま酒(要冷蔵) 米こうじが醸し自然の甘さだけで、上品且つまろやかな甘さの甘酒に仕上げました。(無加糖) <取扱事業所> 有限会社鳴門屋 徳島県名西郡石井町藍畑字藍畑556-2 TEL 088-674-0837 HP http://www.narutoya.co.jp/
【管理番号】 18825-30014220
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