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【2024年11月中旬より順次発送】【秋の味覚】幻の柿 次郎柿!木成り完熟の逸…
21,000 円
【全国の柿の中でも3%しか作られていない幻の柿 次郎柿!】 当園の柿は渋抜きをせずにそのまま食べられる完全甘柿です。次郎柿は柿の中でも珍しい品種で全国の出荷量の3%しかありません。 そんな次郎柿をもぎたてのものを農家直送でお客様にお届けしています。そのため、当園の次郎柿は発送ギリギリまで木に成らせておくことが出来きます。木の上で完熟させる木成完熟です。 次郎柿はカリッコリッとした食感が特徴で糖度は15度以上、11月の下旬には20度を超えることもあります。そして暖かい場所にしばらく置いておくとさらに熟度が増し果肉が柔らかくなりトロッとした食感も楽しめます。 <栽培のこだわり> 足立柿園の有機物をたくさん含んだ土づくり! 足立柿園では畑にあえて草を生やす草生栽培に取り組んでいます。足立柿園の土は水捌けの良い赤土ですが、さらに草の生えた畑は保湿性が良くなり、柿の木が健全に育つ土壌を育みます。また草刈りによって刈られた草は有機物となり土壌微生物を増やしてくれ肥沃な土を作ってくれます。毎年冬には堆肥を撒く事でさらに有機物を取り込みます。こうして足立柿園のこだわりの畑ができていきます。 <産地の特徴> 日本有数の日照時間を誇る浜松市! 静岡県浜松市は毎年、日本でも5本の指に入る日照時間を誇ります。次郎柿が甘く美味しくなるには太陽の光が必要不可欠です。たくさん太陽の光を浴びた柿の葉っぱはグングン光合成をして果実に栄養分を送り込みます。すると浜松名産の大玉で糖度の高い次郎柿に仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※収穫時は11月中旬から12月下旬です。発送日の指定はできません。 事業者:陽だまりの里 足立柿園
【管理番号】 57863966
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【先行予約・令和6年秋発送】とろける甘みの新道柿 5kg[ZB119]
10,000 円
【数量限定・期間限定】 市内外から大好評!柏崎地場特産品「新道柿」 新道柿は柏崎市のブランド柿として親しまれています。 新潟県のブランド柿である「おけさ柿」と同じ「平核無柿(ひらたねなしがき)」という品種で、やや扁平な形をして種が無いことが特徴です。 風雪に耐え、傾斜地で太陽をたっぷり浴びて育てられた柿は、味が濃く風味が豊か。 一般的に行われている炭酸ガスでの脱渋ではなく、より甘さを重視した昔ながらのアルコールでの渋抜きにこだわりました。 甘柿にはない柔らかい肉質と、とろけるような甘みが特徴です。 そのまま皮をむいてお召し上がりいただくのが一番ですが、凍らせてシャーベットにしたり、干し柿にしても絶品です。 【おいしくお召し上がりいただくために】 ・専用の段ボール箱に入れてお届けします。段ボール箱に開封予定日が記載されていますので、予定日に開封してください。 ・まれに渋味が残っている場合があります。その場合は、2~3日置いて渋味が抜けてからお召し上がりください。 ・アルコールでの渋抜きは、炭酸ガスでの渋抜きに比べてすぐに柔らかくなり、あまり日持ちはしません。好みの柔らかさになったらお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 ZB119
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A-87【先行予約受付】【市田柿専門店 金の柿】市田柿 自家用300g×3袋
10,000 円
南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。平成28年にGI(地理的表示)登録されプレミアムな干し柿として有名になりました。アグリスタくましろの市田柿は栽培から収穫、皮剥き、吊るし、粉出しと手間のかかる作業を全てアグリスタくましろで手作業で行います。 吊るされた柿を遠赤外線熱処理により渋をいち早く糖化させ、甘みを柿の中に閉じ込め、ふっくらしっとりに仕上げています。 表面の白い粉は、柿の中から出てくるブドウ糖の結晶です。乾燥させた柿を揉むことで水分と一緒に糖分がにじみ出て結晶となります。 白い粉に薄く均一に覆われた干し柿は上質の証と言われます。 甘みを早く閉じ込めるため、水分の多いうちから丁寧に何度も揉み作業を行うことで、美味しさの証の白い粉が柿を包み込みます。 こちらの製品は規格外品を取り除いた、ご家庭用の市田柿になります。また、包装は簡易包装になります。 ■お礼品の内容について ・市田柿 自家用袋入り[900g(300g×3袋)] 原産地:長野県豊丘村/製造地:長野県豊丘村 賞味期限:製造日から60日 ■原材料・成分 柿(長野県産市田柿)/酸化防止剤(二酸化硫黄) ■注意事項/その他 ※ご到着後は冷暗所か冷蔵庫等で保管してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ※干し柿の表面の白い粉は、果実内に含まれるブドウ糖がにじみ出て結晶となったものです。 ※まれに干し柿の表面または内部に黒い点がありますが、柿の渋味成分タンニンが固まったもので無害です。 ※干し柿の中に種が入っているものがありますので食べる際はご注意ください。 ※冬の特産品につき常温での配送になります。暖房の効いた部屋に置いていたり、春先の気温が上がってくる季節の配送になりますと、柿の白い粉が溶けてしまう場合がございます。溶けても召し上がれますが、速やかに冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※年明け営業日より順次発送になります。ご了承ください。 ※配送日時等に関しての希望は受付できません
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【令和6年産先行予約】にこにこふぁーむのあまーい種無し庄内柿 ホワイトリ…
13,000 円
(3,900 ポイント)
甘~い庄内柿をご家庭でいかがですか? にこにこふぁーむでは、庄内柿の渋抜きを、ホワイトリカー35度で約14日間かけて行います。 なので・・・他の方法の柿より甘さが際立ちます!! お父さんお母さんに教わった昔ながらのゆっくりした渋抜き方法で、木で色付いた柿を選りもぎしたものをあまーくなるように仕上げていきます。 種のない庄内柿は召し上がりやすく、お料理サラダなどにも使いやすい品種です。 皆様からの大変ご好評いただいております。 是非ご堪能ください。
【管理番号】 111427-2314571000047
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愛媛県西条産「吟選 あんぽ柿(8個)」(JA周桑)横野柿 高級柿 周ちゃん…
12,000 円
愛媛県内有数の柿の産地である西条市周桑地区の横野柿を使用。 柿の甘みがふわっと口に広がる「あんぽ柿」は、干し柿とは異なり、とろけるような柔らかな食感と濃縮された自然の甘さが特徴です。 JA周桑では全国的に生産量が少なく高級品として扱われている「横野柿」をひとつひとつ皮むきし、じっくり4日間かけて渋抜き・乾燥し丁寧に仕上げました。 濃縮された自然の甘さの「あんぽ柿」は小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 化粧箱入りのため、手土産やギフトにもお勧めです! 地元で人気の産直市、周ちゃん広場よりお届けします。 【原材料名】柿(愛媛県西条市産) 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください ※開封後は冷蔵に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※柿の成分により白い粉(糖分の結晶)や黒点が発生する場合がありますが、製品の特性上問題ありません。 ※柿の中に種が含まれる場合があります。ご注意ください。 ※4~10月は冷蔵で配送します。それ以外は常温で配送します。 柿 かき あんぽ柿 横野柿 周ちゃん広場 周ちゃん JA周桑 西条 愛媛 化粧箱
【管理番号】 035c005_c
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A-95 長野県南信州特産市田柿 450g×2袋セット
12,000 円
<月締め翌月発送>市田柿 450g×2袋セット 天竜川の川霧と朝晩の冷え込みという南信州の 気候が作り上げた「市田柿」はぽってりとした食感と上品な甘さが特徴です。 柔らかく、上品な甘さ、色、キレイに粉が吹いたその姿は芸術品と言われます。 そんな干し柿をご家庭用でお届け! ※注意事項 【市田柿】干柿は気温が高くなりますと、表面の白い粉(果糖)が溶けますので冷蔵庫や冷凍庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 市田柿共に、柿の表面にある黒い部分はカビではなく、柿に含まれるポリフェノールの一種である「タンニン」という成分が変化した物です。 着日指定等は受付できません。 旬の時期に冷凍保存した市田柿を、解凍しお送りします。 原材料: 柿(長野県産)、酸化防止剤(二酸化硫黄) 提供:株式会社マツザワ
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A-48 市田柿(化粧箱)【20~28個】
12,000 円
【先行予約】<12月下旬配送分> 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。豊丘村ふるさと納税ラインナップで年内(12月)発送可能な市田柿です。 もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 <JAみなみ信州の市田柿(化粧箱)がモンドセレクション2020金賞を受賞しました。> 桐箱入りやご自宅用はどうしても、製造工程の関係で年明け(1月中旬~)の発送となってしまいますが、この化粧箱は年内発送が可能で、年越しにお召し上がりいただけます。 年末年始にこたつに入って市田柿を頬張る。幸せなひと時をお過ごしください。 提供:市田柿工房(JAみなみ信州) 品質:秀 内容量:20~28個入り 産地:南信州産(豊丘産含む)
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国城観光農園のたねなし柿(家庭用・訳あり)約7.5kg【1143474】
10,000 円
橋本市を東西に流れる紀の川の南側に位置する国城山(くにぎさん)の中腹にて作られたたねなし柿です。 たねなし柿は種のない柿なのでとっても食べやすく、甘くてジューシーです。 ■生産者の声 昭和50年から観光農園を行い、皆さまに親しまれております。平成10年からはキウイフルーツ狩り、平成24年からは梨狩りも行っております。丁寧に育てたフルーツをふるさと納税返礼品としてお届けします。 ■注意事項/その他 到着後は涼しい場所で保管し、できるだけお早めにご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※ご家庭用(訳あり)選別でのお届けとなりますので、傷や黒い点がついている場合がございます。 ※サイズが混在しているため、ギフト向きではございませんが、お味は秀品と変わりません。
【管理番号】 45390
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I-10 市田柿 (大粒2Lのみ厳選) 約170g×4パック
9,000 円
【先行予約】<12月下旬配送> ※この商品はポストへ直接投函されますので、不在対応及び、着日指定はできかねます。 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。 もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。 干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。 素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 そんな干し柿の大粒のみを厳選し、1つ1つ手作業で並べて包装しております。 ポストへ直接投函するので、家を空けがちな方も気にせず申し込みいただけます。 ※この商品はポストへ直接投函されますので、不在対応及び、着日指定はできかねます。 ※品質の都合上、沖縄県・離島への配送はできません。 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。 提供:市田柿工房(JAみなみ信州) 品質:2L厳選 産地:南信州産(豊丘産含む)
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