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<あゆの店きむら> びわ湖産天然 鮒寿し 大サイズ
18,000 円
(5,400 ポイント)
琵琶湖特産の天然ニゴロブナのみを用い、良質の近江米に一年以上漬け込む、伝統の製法にて仕上げました。 風味絶佳、滋養豊富・・・淡海のスローフードとも言われる、酸味ある独特の湖国の風味をご賞味ください。 鮒寿しは未熟卵を抱えた雌魚が最上とされ、「あゆの店きむら」の鮒寿しは、天然のニゴロブナにこだわり続けています。 ニゴロブナは琵琶湖で独自の進化を遂げた、この湖にだけ棲む固有種で、とりわけ風味が良いといわれています。 米は近江米を3種類ブレンドしたものを使用しています。豊かな自然に恵まれた滋賀県は米づくりに最適の環境といわれており、その優れた品質は高い評価を得ています。 3月、4月の塩漬けにはじまり、3ヶ月以上塩に漬けた鮒をキレイに洗い、再び飯と塩で本漬けにします。 それから更に、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しはできあがります。 塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 味醂を使用しているため、甘みとまろやかな風味のある、初めてでも食べやすい味に仕上げています。 鮒寿しは一般的に栄養価の高い発酵食品であり、ビタミンやミネラル、たんぱく質などを豊富に含みます。 発酵によってアミノ酸やビタミンB群、乳酸カルシウムなどが多量に作り出されます。生きた乳酸菌も多く含み、まさに鮒寿しは高滋養食品です。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社 TEL:0749-22-1775
【管理番号】 AH09-NT
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古河名物 鮒甘露煮・佃煮詰合せ(6種類)◇魚/ご飯のお供/ギフト/お中元_AZ0…
16,000 円
創業120年の歴史ある味を守り続ける、甘露煮の老舗である「田村屋」がお届けする鮒の甘露煮は、国内産の良質の天然鮒を骨までやわらかく食べられるように醤油・砂糖・水飴・みりんを使って10時間以上じっくり煮た古河伝統の逸品です。 カルシウムたっぷりの栄養豊富な健康食品である鮒の甘露煮(130g)と佃煮5種類をセットにしましたので、絶好のご飯のお供として、またご贈答用としてもどうぞ!! ※申し訳ありませんが、沖縄及び離島への発送は対応しておりません。 【原材料名】 ・鮒甘露煮(鮒・醤油・砂糖・水飴・みりん) ・ざっこ佃煮(ざっこ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料(アミノ酸等)・寒天) ・小海老赤煮(海老・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料・紅麹色素) ・わかさぎ佃煮(わかさぎ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料・寒天) ・くるみ小魚佃煮(くるみ・ぎんぽ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・食塩・酸味料・調味料) ・あみ佃煮(あみ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【製造者】 (有)田村屋 茨城県古河市古河762-7 #魚#フナ#ご飯のお供#ギフト#贈答#お中元#お歳暮#甘露煮#佃煮
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 5721-30058194
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古河名物 鮒甘露煮(1,400g)_AZ03
22,000 円
創業120年の歴史ある味を守り続ける、甘露煮の老舗である「田村屋」がお届けする鮒の甘露煮は、国内産の良質の天然鮒を骨までやわらかく食べられるように醤油・砂糖・水飴・みりんを使って10時間以上じっくり煮た古河伝統の逸品です。 カルシウムたっぷりの栄養豊富な健康食品である鮒の甘露煮を、ご飯のお供として、またご贈答用としてもどうぞ!! ※申し訳ありませんが、沖縄及び離島への発送は対応しておりません。 原材料 鮒・醤油・砂糖・水飴・みりん 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 提供元:田村屋 西口店 #魚#フナ#ご飯のお供#ギフト#贈答#お中元#お歳暮#甘露煮#佃煮
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 5721-30058190
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古河名物 鮒甘露煮・特撰佃煮6種類セット◇魚/ご飯のお供/ギフト/おかず_AZ0…
29,000 円
創業120年の歴史ある味を守り続ける、甘露煮の老舗である「田村屋」がお届けする鮒の甘露煮は、国内産の良質の天然鮒を骨までやわらかく食べられるように醤油・砂糖・水飴・みりんを使って10時間以上じっくり煮た古河伝統の逸品です。 カルシウムたっぷりの栄養豊富な健康食品である鮒の甘露煮(850g)と特選佃煮6種類もセットにしましたので、絶好のご飯のお供として、またご贈答用としてもどうぞ!! ※申し訳ありませんが、沖縄及び離島への発送は対応しておりません。 【原材料名】 ・鮒甘露煮(鮒・醤油・砂糖・水飴・みりん) ・わかさぎ佃煮(わかさぎ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料・寒天) ・小海老赤煮(海老・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料・紅麹色素) ・くるみ小魚佃煮(くるみ・ぎんぽ・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・食塩・酸味料・調味料) ・あさり佃煮(あさり・砂糖・醤油・還元水飴・生姜・寒天) ・昆布佃煮(昆布・砂糖・醤油・ゴマ・香料・水飴・還元水飴・増粘多糖類) ・小女子佃煮(小女子・醤油・砂糖・還元水飴・みりん・調味料・寒天) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【製造者】 (有)田村屋 茨城県古河市古河762-7 #魚#フナ#ご飯のお供#ギフト#贈答#お中元#お歳暮#甘露煮#佃煮
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 5721-30058192
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