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トラウトキャビア(虹鱒のいくら)【1374409】
9,000 円
味が濃く滅多に食べられない珍しいイクラです。 高級サーモン仕立ての餌で飼育したことにより、さらに高級で濃厚な美味しいキャビアになりました。 完熟卵でツブツブとした感触が味わえます。 粒がしっかりしており、宝石のような卵です。 黄金の輝きで貴方の一皿をランクupします。 ■生産者の声 養鱒場で毎年多くの鱒を育てております。 一年以上高級なサーモン用の餌を与え続けたことで、栄養価も高く、大型の鱒は色艶やコンディションも抜群となり、美しい卵が取れました。 温かいご飯でイクラ丼で、クラッカー等にのせオードブルに、サラダ料理の飾りにもおすすめです。 ■注意事項/その他 冷凍にてお届けいたします。 食べる場合は冷蔵庫に入れて解凍してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44921
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(冷凍) 奥伊勢 キャビア / オーシャン・トラスト チョウザメ グルメ おつ…
117,000 円
奥伊勢キャビアは、最高級ベルーガキャビアの産みの親、ベルーガチョウザメの血統であるべステルチョウザメから採取したベステルキャビアです。 その中でも卵径3ミリ以上の大粒卵を使用し、キャビアにベストマッチしたこだわりの岩塩を極少量(3%)加えることで、キャビア本来の濃厚でクリーミーな食感を際立たせています。 30年以上の魚類養殖現場で培った飼育・鮮度保持・熟成技術を用いて、他社には無い国産フレッシュ・キャビアに仕上げています。 脹れの日のお祝いに、ホームパーティーでの主菜の一品としても最適です。 提供:株式会社オーシャン・トラスト 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 325
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【桜川市限定コラボ】 《花の井 純米吟醸 原酒 2本セット & つくばスタージ…
48,000 円
花の井 純米吟醸 原酒 2本セット & つくばスタージョン キャビア 20g×1の桜川市限定コラボ商品 【花の井 純米吟醸 原酒 2本セット 】 桜川市産こしひかり(一等米)と筑波山水系伏流水を使用してつくった純米吟醸酒です。 少し濃いめの原酒ですので、そのままでももちろん美味しいですが、氷を浮かべたりお湯割りになどにしてもお楽しみいただけます。 【つくばスタージョンキャビア】 岩塩のみで調味し熟成させたキャビアは、口当たりまろやかで素材の味が感じられる逸品です。料理に添えるだけで華やぎ、一粒一粒が優しいアクセントを与え奥深い味わいが広がります。 桜のチップでスモークしたチョウザメは、良質な脂が旨味を引き出しています。生に近い食感に仕上げており、幅広い料理にご利用いただけます。 【注意事項】 花の井 純米吟醸 原酒 2本セット: ・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。 つくばスタージョン キャビア: 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 BR012sa
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Sensa-Banbetsu 自家製キャビア【1357449】
70,000 円
40キロのベスベル種のチョウザメから作る自家製キャビア!! 国内ではここまでの大きさのチョウザメからキャビアを作ったことがありません!! そのチョウザメを函南町『Sensa-Banbetsu』オーナーシェフ舘野毅氏の手により丁寧にキャビアに仕上げられました。 このベスベル種のキャビアは国内で『Sensa-Banbetsu』でしか味わうことのできない稀少なキャビアです。 ◆おすすめの食べ方 蕎麦粉のパンケーキや冷製パスタなど ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ◆包装方法 瓶詰め/箱詰め ■生産者の声 ◆安全性 徹底した品質管理 ◆保存方法 冷蔵 開封後はすぐにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※保存方法:できるだけ2℃以下で保存をお願いします。
【管理番号】 44875
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