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沖縄県産 金アグー ステーキ・トンカツ・ハンバーグセット
12,900 円
肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味やコク、食感を楽しむ事が出来る濃厚な味わいに仕上がっています。ハンバーグは金アグー豚肉100%で製造しており、ジューシーな味わいに仕上がっています。 【厳選金アグー】 豚の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。 飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドし与えています。 肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で(脂肪融点29.9~33℃の低融点を実現) *通常は37℃~39℃(脂が溶ける温度)脂身がサッパリとしていてしつこくありません。 旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く豚特有の臭みがない事やアクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。 金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。 【金アグーこだわりの肥育設計】 美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。菌体飼料+オリジナル発酵飼料 ・ヤヒコSR菌入り、ストレス緩和や体質改善、健康促進、発育増進 ・もろみ(泡盛を製造する過程で発生する酒粕をリサイクル)、豚を絞る効果、肉の臭みがなくなる。 ・トウモロコシの茎や種・・アミノ酸の量を増やし、肉の旨みになる ・糖蜜、肉に甘みが出る。(カルシウムが多く含まれている) 私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。 ※大量生産に重きを置いていない為、食品ロスにならない事からSDGsを推奨し、持続可能な社会の実現に一助となります。
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[№5749-0716]肉のプロが作る十勝牛合挽ハンバーグ150g×12個セット
12,000 円
十勝産の美味しい牛肉と北海道産の豚肉を、肉屋こだわりの配合比・製法で肉汁たっぷりジューシーなハンバーグに仕上げました。 あめ色になるまでしっかり炒めた玉葱と独自の調合スパイスで、お子様から大人の方まで食べやすく満足して頂ける味を目指しました。 150g×12枚でボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭でぜひお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は未開封記載の保存方法で保存した場合の期限です。 ※発色剤等の添加物を使用していない為、保存期間・保存状態によって変色が起こる場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※順次発送しておりますが、年末・年始など混雑が予想される時期は配送まで2~3ヶ月お時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。 事業者:有限会社サカモト食品
【管理番号】 57490716
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豚肉『JAPANX』3種・1,380g詰合せ「蔵王からの贈りものセットB」 【04301-0…
12,000 円
◆◆蔵王町の牧場から全国の食卓へ!JAPAN Xを楽しめる贈りものセット◆◆ 有名な名店等で採用され、JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用される等、 食のプロから評価が高い「JAPAN Xポーク」。 「日本ブランドの"うまい"を届けたい」 創業来からの変わらぬ志から蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組みにより、 この銘柄豚「JAPAN X」は誕生しました。 今回は、健康で若々しく臭みの無い豚本来の旨味をご堪能いただける 自慢の銘柄豚JAPAN Xを、精肉と加工品とで一緒に楽しめるセットにしました。 大勢囲んでのグリルメニューにご活用ください。 【提供:丸山 株式会社】
【管理番号】 4880682
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