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伊万里牛モモブロック 400g J1021
17,000 円
17,000 ptで交換可伊万里牛赤身ブロック～モモステ－キやロ－ストビ－フなどのお料理にぜひ！
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 J1021
佐賀県伊万里市
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【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみステーキ 4枚800g入り
25,000 円
25,000 ptで交換可【定番商品】 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。 もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届け。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。 特筆すべきは、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。通常、黒毛和牛の旨み成分はイノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。 適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らか。 脂身やスジを丁寧に取り除き、たっぷり大きめの約200gにカット。 塩コショウでシンプルに調理してもパサつかず、いろいろなステーキソースとも抜群の相性です。旨みの強い「下村牛」の味をご堪能ください。 配送中の品質保持のため１枚ずつ丁寧に真空包装して、冷凍クール便でお届けします。お受け取り後は速やかに「冷凍庫」にお入れください。配送時の箱から取り出し、新聞紙や緩衝材などで包んで、冷気が直接当たらない様にしていただくと冷凍焼けを防止することができます。 半日～１日、冷蔵庫にて「冷蔵解凍」してお召し上がりください。 ●電位レンジでの解凍 ●常温解凍 は、旨み成分が流れ出てしまいますので、オススメできません。解凍後の賞味期限は２日間です。 その時々で吟味した様々な部位を使用しておりますので、「形が不揃い」な場合があります。厚みがあり、調理がしにくい場合には、解凍後に繊維に垂直に、２枚にカットして焼き上げをお願いします。 お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
- 別送
【管理番号】 N060
愛知県大府市
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感想(1)【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛特上あかみすき・しゃぶ 1kg入り
27,000 円
27,000 ptで交換可【あかみ好きには最高の選択】 黒毛和牛「下村牛」は、グルタミン酸の含有率が通常の牛のなんと30倍。肉の旨み成分であるイノシン酸との相乗効果で、旨みが桁違いです。特選は自信をもってお届けできる最高に柔らかな部位を使用しています。厳選された黒毛和牛は、あかみ部位でも霜降りが適度に入り、加熱調理するとしっとりとした味わいです。 モモ、ウデの様々な部位から、発送時、最良のものをチョイスしてお届けします。 配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。 冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。 生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 返礼品の配送に関するお問い合わせは、下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛0562-57-1134まで。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。愛知県では最大の肥育頭数です。 最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
- 別送
【管理番号】 N041
愛知県大府市
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【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 500g
18,000 円
18,000 ptで交換可【定番商品】 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。 もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。 さらに特筆したいのが、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。黒毛和牛の旨み成分は、通常、イノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。 「モモまで抜けてる…。」と市場関係者が口にする言葉は、格付評価の基準とされる肩ロースの部分のサシから想像した、もも部位のサシの入り具合を表します。5等級の黒毛和牛でも必ずしももも部位が最高の状態だとは限りません。 適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らかな食感です。 お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。タレがおすすめ。市販の焼肉のタレを色々と試して、醤油の旨みを足してお楽しみください。あかみ部位は冷めても柔らかく、お弁当にもオススメです。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。 最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。 ※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 ※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
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【管理番号】 N051
愛知県大府市
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感想(170)【鹿児島県産】黒毛和牛 赤身ももスライス 600g アッサリすき焼きに！ ヘル…
10,000 円
赤身なのでヘルシー志向の方にもおすすめ！大人気！鹿児島県産黒毛和牛もも薄切り
- お届け日指定可
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【管理番号】 02-V06
鹿児島県南さつま市
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感想(6)【冷蔵配送】全国大会W受賞！奥出雲和牛赤身すき焼き肉300g （みんな喜ぶ極…
10,000 円
全国大会W受賞！奥出雲和牛すき焼き肉でみんな笑顔に！
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 K25-001
島根県奥出雲町
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感想(3)【神戸ビーフ素牛】【スピード発送】特選 黒田庄和牛（しゃぶしゃぶ用モモ・…
15,000 円
但馬牛を約2年間愛情込めて育てあげ、8割以上が神戸牛に認定される「黒田庄和牛」
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 15-3
兵庫県西脇市
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