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AD073.博多の味.明太子発祥のふくや厳選『味の明太子385g(辛口)』
14,000 円
【明太子発祥ふくやの明太子385g】 ■何年経っても「いつもの美味しさ」 ■日本で初の製造・販売された一品 ■素材そのものの味をご堪能ください 明太子を日本ではじめて製造・販売した 「ふくや」の明太子が新宮町のふるさと納税謝礼品に登場!! ふくやの明太子は何年経っても「いつもの美味しさ」。 それは、常にお客様の声をいただきながら、 その時代に最も合う味へと、ほんの少しずつ調整しているから。 ふっくらまるごとのタラコのひと粒ひと粒が弾ける食感と、 素材そのものの風味を存分にご堪能いただけます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 AD073
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【ご家庭用のお得な明太子】やまや うちのめんたい切子込400g ご家庭用 ご自…
10,000 円
プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しいお家庭用イチオシの辛子明太子です。 「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。 贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。 プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。 創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれには水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに先辛唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に柚子を使用しています。 ---こだわりの4つの素材--- 気品と華やかさを生む九州産の柚子 まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 やまやの社員自らが現地へ赴き選んだ、明太子にふさわしい卵をこだわりのたれでじっくり熟成しています。 ▼原材料名 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醬油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) ▼調理方法 辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。 解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。 ▼保存方法 要冷蔵
【管理番号】 HSM038-0002_10000
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『夢つくし 2.5kg&ふくや味の明太子 100g 』または 『元気つくし 2.5kg&ふく…
11,000 円
【元気つくし】 めし丸元気つくし研究会が、10年かけて開発したお米です。 夏の高温でもよく実るお米。春夏秋冬いつでも美味しく頂けます。 「暑さに強く、元気に育つ美味しいお米」「食べる人に元気を与える美味しいお米」の意味を込めて「めし丸元気つくし」と名づけられました。 そのおいしいさの秘密は、「うまい」の3拍子!「炊きたてうまい!」「冷めてもうまい!」「春夏秋冬いつでもうまい!」 【明太子】 鮮度の良いスケトウダラの卵を厳選して、つぶつぶ感や豊かな海の滋養が味わえるように、シンプルな味付けにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。 「たらこ」をさらに美味しくするのが特製ブレンド唐辛子。個性の異なる唐辛子の辛みや甘み、香りのバランスを調整し、それを贅沢に使う事で、香り高い明太子に仕上がりました。福岡を代表する「ふくや味明太子」の味わいを是非お楽しみください。 【お米について】 ※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 【明太子について】 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※箱のデザインが異なる場合がございます。 ■米:名称 精米 ■米:産地 国産(福岡県) ■米:品種 夢つくし・元気つくし ■米:産年 令和5年 ■米:精米時期 別途袋に記載 ■米:使用割合 単一原料米 ■原材料 米:精米 明太子:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ■提供事業者 南国フルーツ株式会社 福岡県春日市大和町3丁目4番地
【管理番号】 HSM031-S0014
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AB162.【博多辛子明太子の島本】イカめんたい160g×2個
12,000 円
ご飯のおかずはもちろんの事、お酒の肴にも最適!お奨めの一品です。 マイルドな味わいはお子様からご年配の方のどなたにも喜ばれています。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 ※こちらの商品はご家庭用商品のため、包装などのご依頼は何卒ご容赦くださいませ。 ※写真はイメージです。 【原材料】 辛子明太子(すけとうだらの卵巣(北海道産)、焼酎、食塩、本みりん、昆布エキス、唐辛子、米酢、魚醤)、味付けイカ(甲イカ、発酵調味料、食塩)、本みりん、焼酎、唐辛子/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にイカを含む) 提供:株式会社島本食品
【管理番号】 AB162
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AC080.【希少国産】北海道産近海子使用・オリジナル辛子明太子1本物240g
13,000 円
【大切な人に食べさせてあげたい】 ■のし対応可能!こだわりの明太子 ■年代問わず愛され続ける逸品 ■貴重な北海道産真子だけを使用 創業以来、お客様に愛され続けてきたオリジナル辛子明太子。 しまもとのこだわりと想いがぎっしり詰まっています。 年代を問わず、私たちが自信をもってお勧めできる辛子明太子。 それが、このオリジナル辛子明太子です。 ※しまもとは、貴重な北海道産真子だけを使っています。 近年の漁獲高減少に伴って、北海道産真子の価格は高騰しています。 そして、輸入物に比べて北海道産真子は小振りです。 それでも島本が北海道産真子にこだわり続ける理由はたったひとつ。 それはたらこの鮮度です。 きらきらと輝くその粒は、舌の上でプチプチと弾けて 新鮮な卵だけもつ本物の味を伝えてくれます。 明太子好きのあの方が喜ぶお顔が目に浮かびます。 心と心を結ぶ味わい品です。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 ※明太子はグラム数計算となりますので、掲載写真の本数と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※実際の商品は衛生上、ビニール袋に入った状態で箱や容器などに入れております。 ※のし対応承ります! 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。 ※写真はイメージです。 提供:島本食品
【管理番号】 AC080
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博多ふくいち ご贈答用 「辛子明太子はこいり娘 桐箱入り」 550g KHF0406
23,000 円
桐箱入り・風呂敷包みの特別な贈り物、ご贈答用辛子明太子の「はこいり娘」。 長年の経験で培われた確かな眼で選んだ原卵の中から、幾度にも渡る選別をクリアした原卵。 これを辛子明太子の調味液にたっぷりと寝かせて熟成させ、さらに選び抜いた辛子明太子を、一腹一腹、心をこめて丁寧に手作業で仕上げました。 原卵、調味液ともに厳選素材で仕上げ、桐箱が見る人の目をも楽しませてくれる「はこいり娘」。 味にこだわり続ける博多ふくいちならではの限定品です。 【生産者様の声】 桐だんすをイメージした桐箱入り。 引き出しを開けると、大事に作りあげた辛子明太子が顔を出します。 桐箱を、風呂敷で1つ1つ丁寧に包みました。 風呂敷は、またいろいろな用途で使えますので是非、お部屋のインテリアの一部にしてみたり、観葉植物の鉢に巻いてみたり、お買い物をして袋が無い時の救世主にもなります。 アイデア次第で、素敵な物に変身します。 【原材料】 すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む) ※返礼品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
【管理番号】 KHF0406
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