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先行予約 北海道産 ほっき むき身 500g×2パック [№5863-0958]
20,000 円
北海道で水揚げされたほっきは、肉厚で適度な歯ごたえと甘味が最大限に詰まっており、食べた瞬間に口の中で甘味広がるのが特徴的です。 お刺身はもちろんですが、ほっきの炊き込みご飯等、様々な食べ方でお楽しみ頂けるも魅力の一つですので、是非、北海道産ほっきをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送から冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630958
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先行予約 北海道産 ほっき むき身 500g×1パック [№5863-0957]
12,000 円
北海道で水揚げされたほっきは、肉厚で適度な歯ごたえと甘味が最大限に詰まっており、食べた瞬間に口の中で甘味広がるのが特徴的です。 お刺身はもちろんですが、ほっきの炊き込みご飯等、様々な食べ方でお楽しみ頂けるも魅力の一つですので、是非、北海道産ほっきをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送から冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630957
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)[06-1066]
13,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1066
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<数量限定>知床斜里産の珍魚「オオカミウオ」!話題作りにいかがですか?<…
8,000 円
オオカミウオは、スズキ目オオカミウオ科に分類される海水魚で、鋭い歯と硬いアゴを持った大きな顔と長い胴体が特徴です。 日本ではあまり流通していない魚のため、食べたことがない人も多いはず。 そんな珍しい味覚を気軽に味わっていただくために、獲れた当日に加工して、液体急速凍結機「凍眠」で冷凍しています。 解凍しても生のような食感と味をお楽しみください。 【美味しい食べ方】 ~タンパクでコリコリとした食感が面白いお魚です~ ・まずは冷蔵庫で解凍し、薄く切ってお刺身で! ・フライにしても美味しいですよ! ■注意事項/その他 ・冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・再冷凍などはしないでください。 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。 ※内容量につきましては、重量で調整しておりますので、大きさや数量をお選びいただくことはできません。
【管理番号】 45215
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り5種セット(各60g)[06-1068]
15,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 「きんき」をメインに、「さめがれい」「にしん」「ほっけ」「ふくらぎ」「八角」の5種の中からこちらで4種を選び、計5個セットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、5種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ほっけ:居酒屋の焼き魚メニューでは人気のホッケ。鮮度が落ちやすいため開いて干物などに加工することが多いですが、新鮮な生のホッケを原料にした淡白な切り込みを味わってください。 ふくらぎ:ふくらぎはブリの幼魚。「福来魚」と書き、縁起の良い魚とされています。切り込みとしては珍しいですが、脂のりが良いのに食べやすくクセになる美味しさです。 八角:正面から見ると八角形に見えることから八角と名付けられた北の希少魚。とげがあり皮が固く加工しにくいですが細かく切り刻んで切り込みにし、脂のりとコリコリ感を合わせて楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 届いてからのお楽しみなので、内容を選ぶことはできません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1068
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種×2個セット(各60g)[06-1…
18,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ※こちらの返礼品は『<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)』の内容量を2倍にしたセットです ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1067
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【定期便 12か月】 釧路市へ行きたくなる定期便 いくら イクラ うに ウニ 雲…
180,000 円
釧路市へ行きたくなるような返礼品が勢揃いです! 寄附した翌月分からお届けいたします。 ※月末に寄附いただいた場合は1月分ずれて開始する場合がございます。 1月<真ほっけ開き干し真空パック入り> 道東で人気な真ほっけ。釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。 2月<horo酔プリン(ホロヨイプリン)> 釧路の地酒福司酒造とフレンチレストランイオマンテがコラボしてつくる、人気の「地酒プリン」です。 3月 <たらこ300g、辛子明太子300g トータル600g(1本物)> 厳選された原卵をじっくり時間をかけて熟成しました。たらこ本来の旨味がたっぷりと凝縮されたたらこと、程良い辛さの明太子です。 4月<釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ 生ハンバーグ> 肉の味わいを強く感じながらもとろける食感を楽しむことができる、贅沢なハンバーグです。 5月<えぞバフンうに塩水100g(ロシア産/釧路加工)> 一度食べればリピート間違いなしの鮮度抜群エゾバフンウニです。 口の中でとろけるような極上の味わいです。 6月<天然紅鮭切り身 一尾> 脂乗りが絶妙で天然物だから皮までおいしい紅鮭をご飯のおかず、酒の肴にご家族皆様で是非ご賞味ください。 7月<味付きかみこみ豚3種セット> 豚丼・味噌漬け・ポークチャップ、それぞれの味を試したい方にオススメ!すべて真空保存なので、食べたいときに解凍して焼くだけです。 8月<鮭とば> 厳選した良質な秋鮭を使用し、熟練の技術で鮭のうまみを引き出し、風味豊かに仕上げました。旨味と深い風味の北海道の味覚を代表する逸品です。 9月<レンジで楽ちん!本格旨魚!レンちん君!> 従来の“魚を焼く”手間を省き『誰でも簡単に!』『おいしく!』調理ができます! 10月<北海道産いくらしょう油漬> 口の中で粒がはじけた瞬間に広がる香りと風味は、まさに至福の逸品! 11月<おさかなBOX> 色々な魚を少量ずつ食べたい方は必見です!! 12月<【釧路 加工】味付け 数の子 食べ比べセット> 白醤油と黒醤油の2種類の味付けを食べ比べいただけるセットとなっております。
【管理番号】 F4F-4294
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【丸鮮道場水産】鹿部町自慢の前浜たらこ 120g×3個(360g)
8,000 円
北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、 低塩でじっくり漬け上げたたらこです。 口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。 塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 MC145
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きんき しゃぶしゃぶセット 2人前(刺身用きんき・特製出汁)【1316696】
28,000 円
斜里町の浜セリで知床よしのが競り落としました。獲れたての鮮度のよいきんきを使用した、きんきの刺身としゃぶしゃぶ出汁のセットです。 北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚のイメージがあるのがきんきです。 鮮度の良いきんきだけを刺身としてさばきます。その後、頭のとげとハラスの骨抜きを丁寧に取り除き2時間以内に風味を損なわないうちに真空包装をして旨味を閉じ込めました。 また、しゃぶしゃぶ用の出汁は、きんきのアラを焼きカツオと昆布で出汁を取ったものです。 ◆お召し上がり方 きんきしゃぶしゃぶ刺身は、冷蔵庫で前日から解凍してください。解凍は、冷蔵庫で半日~1日程お時間を要します。 出汁は自然解凍後、鍋に入れてください。流水解凍すると早く溶けます。 きんきの頭は、頬肉部位が塩振り焼きで美味しく召し上がれます。頭からは良い脂と出汁が出ますので、他にもお吸い物としてお召し上がりいただくのもお薦めです。 刺身の鮮度で作っておりますので、さっと出汁にくぐらせてお召し上がりください。 出汁が濃ければ水で薄めて調節してください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45215
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[№5525-0785]北海道 伊達 噴火湾 水揚げ 今野水産 新鮮 活締め 海鮮 BOX 2…
15,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 北海道伊達市が面する噴火湾は、プランクトンが豊富に生息しており、多品種の美味しい海産物が水揚げされます。 その日に水揚げされた海産物の中から厳選した旬の魚介を、活締めにして詰め合わせて発送いたします。 ■噴火湾で水揚げされる海産物の一例 マツカワカレイ、黒カレイ、イシカレイ、真カレイ、ヒラメ、ソイ、ホタテ貝、ホッキ貝、青ツブ、ホタテ稚貝、アサリ、アナゴ、アブラコ、ズワイガニ、毛ガニ、キンキなど ※画像はイメージです。 ※出荷時期に、別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。 ※沖縄県、離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品は、到着次第早めにお召し上がりください。 ※商品は、活締め(血抜き)をした状態で届きます。内蔵等の処理はされておりません。 ※発送の際は、発泡スチロールに入れて発送いたします。 ※消費期限:発送から3日程度 事業者:今野水産
【管理番号】 55250785
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漁協の地魚一夜干し 宗八カレイ 中サイズ(6尾入)[02-865]
11,000 円
潮風で仕上げた宗八カレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 前浜で水揚げした新鮮な宗八カレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。白身魚ならではの上品な淡白さの中にも、宗八カレイならではの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-865
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